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瀧ざわ〜円居まろい〜, 湯沢町大字湯沢2511/3, Yuzawa-machi Minamiuonuma-gun (2026)

20/07/2026

いつもいいねありがとうございます👍♡
【日本酒こじらせ女将】ことさとやんです。

ちょっとやり過ぎなんじゃないの？！ってぐらい夏酒や季節限定酒揃ってます笑　winter season並みの品数です。

少しクラシックは言い方になりますが、いわゆる辛口だけの夏酒だと薄っぺらいだけの味わいになりがちですが、日本酒こじらせ女将がお薦めの有機酸の味わいがある日本酒は、味の幅があったり、酸味でさっぱりとしたり違うアプローチでドライを楽しんでいただけると思います🍋

いよいよ夏本番🌻
日本酒以外にもノンアルコールドリンクもございます。
たっっっっぷりと【和らぎ水】を飲んで夏の日本酒をお楽しみくださいませ。

🍶画像には無いですが、
・越後鶴亀　孫兵衛もあります。
(追記　この度の火災により、お蔵さま、またご近隣の皆様、多大な被害を遭われましたこと、心よりお見舞い申し上げます。一日も早いご復興を心より祈念申し上げます)

今後ラインナップは順次入れ替わりありです。
・鶴齢露草色→→爽醇
・髙千代は→→takachiyo
・謙信夕涼み

#新潟
#越後湯沢グルメ
#南魚沼グルメ
#瀧ざわ
#新潟清酒

13/07/2026

《回想録》
2026 6.2　.yahiko.jp 弥彦村旧鈴木家住宅にて
画家の【アニー玲奈オーバマイヤー】さん@annielenaobermeier
の個展があり、そちらで手に入れた〝夢の断片〟が届きました。(6/12)

■私さとみの個人所有ですが、皆様にも楽しんでいただきたいと強く思いましたので、一定期間お店に飾る事にしました。

それに合わせて6月下旬より【笹祝】さんの@bamboo_celebration
〝２５日はたちあまりいつか〟もご提供しております。
こちらのカード〝朔望〟もアニーさんの作品です。
《酵母無添加生酛精歩90 槽しぼり+月の満ち欠け》
………もう全部好きなやつじゃん♡

■【個展StillAlive】ではとても良い時間を過ごせました。

　古民家でのインスタレーション
　自分と向き合い、作品に没入する……
　その世界にわたしたちがどっぷりと浸るという
　私自身も自分と向き合う時間ができて
　見る前と見た後の私は、違う私になっていました。
(㊙なんだろ南国に行きたくなったのは私だけ🍹？？)

そして新しい形での町おこしの活動といいアツい体験が出来ました。

無理のないゆるナチュラル生活を送る私にとって、作品を描く際に使われた

さんのリサイクル布
が梱包材として使われていることにも胸が躍りました

■作品名は
【くるべち】
クスッとくるエピソード付で私達にはピッタリ😂

🌓〝はたちあまりいつか〟杯数に限りがございますが、その他にも【笹祝夏の純米吟醸】はたっぷりご用意しております。

是非ともアートも飲めるアートもどちらも
お楽しみくださいっっ🎨🍶

#飲めるアート
#笹祝
#くるべち

10/07/2026

🎐【夏の食材入ってきております】
いつもありがとうございます😊
いや～暑いですねーーーー☀
川、山、美しい自然に癒されに南魚沼に是非ともいらっしてください！

いよいよ夏本番！！

＼＼◆◆《夏の風物詩の【鱧はも料理】◆◆／／
　　始まりました🎐
　最強の相性の新潟産の《梅》の調味料は全て自家製です。
　外せないお料理のひとつです！！
　※ご存知かと思いますが店主が骨切りしております……

🌻新潟産の夏の食材🌻
※7/13現在

・白根の【白桃】始まりました！！
・旬の短い【ヤングコーン】🌽
・【梅雨いわし】料理
・【さざえ】
・【夏鯛】
・南魚沼【夏野菜】を使ったメニューが豊富にあります！
　【夏アスパラ】【茄子】【ズッキーニ】【トマト】
などなど

🌻暑い夏にはスタミナがつく🌻
【活〆生だこ】は十八番ですのでそちらはマストです！

🍶《夏酒揃い踏み》
今年は昨年には無いラインナップも5種類ほど入荷済み。馴染みのものとはじめましての日本酒と順次入れ替えで、違う時期にも楽しめるようにしております🙌
夏場は特にさっぱりした味わいになる【酸味】で主張してくれてる日本酒が大好きなので、厚めにリストインしてます🎐

チェイサー代わりにこだわったノンアルコールもございますので、合わせて楽しんでくださいませ🥰

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

ご予約は是非ともDMでよろしくお願い致します💌
※ご予約方法は前回の投稿をご覧ください！

※３枚目の画像のお料理は1/2の量に分けております

#越後湯沢グルメ
#南魚沼グルメ
#新潟グルメ
#越後湯沢
#新潟

09/07/2026

※【店休日close】については下記に掲載してます↓↓
いつもありがとうございます。

⭕《お盆営業8/13~16》《シルバーウィーク9/18~23》
お陰様でご予約で埋まってきておりまして日付により残り僅かの日がございます。お決まり際はお早めのお問い合わせをお願い申し上げます😊お気軽にDMしてください！
※メッセージでのお問い合わせ方法は最後の方に記載しております💌
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
・【８月の店休日close】
❌3~7 12,17,18 23 26,27
・【９月の店休日close】
❌1,5,6,10 15~17 24,29,30
※この他に臨時休業や店休日の変更がある場合がございます。
⚠️店休日、満席の日付け、予約できますか？だけのお問い合わせされた場合は返信致しかねます🙏　
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
↓以下はいつもと同じ説明です。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■ご予約の方法と対応について■
営業中はお料理の給仕と接客に重きを置いてますのでご迷惑お掛け致しますが、

《営業中ほとんど電話に出ることが出来ません🙏》
(また電話が取れてもメッセージをお願いするか、折り返しお電話することがございます)
→→人手不足でなかなか電話出れないのでメッセージいただけますとすごく有難いです！詳細は下に記載してます↓↓

⚫︎Facebook、InstagramのDMでお問い合わせが出来ます。※返信出来ない日（⚠️特に週末）時間帯がございます。

⚫︎食事処と一線を画し、あくまでも酒場として営業しております。ご不便お掛け致しますが、
・大変小さい酒場です。お酒を楽しんでいただく場所なので『ノンアルコールの方』『未成年者の方』（お子様連れ）のご利用を基本的にご遠慮しております。
・お宿などにご宿泊の方は必ずご予約完了されてからお問い合わせください。また、途中でご案内出来なくなる場合がありトラブル防止の為日付を確定してお問い合わせください。

⚫︎ご予約混雑日『時間帯によりお時間にご制約がある方』の利用をご遠慮する事がございます。

⚫︎お料理のご提供にお時間が掛かってしまうので、少しでもその時間を短縮してご提供したく、お料理のみ『事前注文』をお願いする場合が多くございます。

2人だけでのオペレーションの限界や、夏場は暑さの影響で小上がり席を減席してます。約12席の大変小さい酒場という特性上もあり、やむを得ない状況になってしまいました。お願いばかりで大変申し訳ございませんが、お客様に少しでも快適にご利用いただくためのお願いにございます。悪しからずご了承の程よろしくお願い申し上げます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

💌↓↓■メッセージでのお問い合わせについて■↓↓

情報交換の効率化を図るため、
・ご氏名
・ご利用人数(大人の方)
（連休等は申し訳ございませんがご利用人数は2名より5名様⚠️6名様要ご確認）
・お日付
・ご希望のお時間
・新幹線やシャトルバスをご利用され退店のお時間が決まっていらっしゃるかどうか
を“必ずご入力”のご協力をお願い申し上げます。

⬛︎退店したい時間が決まっているなどの、ご制約があるかお教えてくださいませ。
⚫︎ご迷惑お掛けしますが何点かお伺いすることがございます。※お問い合わせ時点ではご予約確約ではございません。
※返信出来ない日（⚠️特に週末）時間帯がございます。
（⚫︎Instagramの消えるメッセージモードでのやり取りはトラブル防止の為ご遠慮致します）
─────────────────────────
（⚫︎香水や強い柔軟剤の香りは、他のお客様のご迷惑になりますので、マナーを守っていただけると幸いです）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
#越後湯沢
#越後湯沢グルメ
#南魚沼グルメ
#新潟グルメ
7/9現在の日本酒のラインナップ(敬称略🙏)
あべ
越後伝衛門
孫兵衛
鶴齢
たかちよ
巻機
髙千代
無想
たいようざかり
山城屋
荷札酒
雅楽代
村祐
彌彦
ヒメノイ
月不見の池
吟田川
金鶴
笹祝
八海山利酒
#瀧ざわ
🏅
J.S.A sakediploma
新潟清酒達人検定金の達人2015
SSI認証きき酒師
*********************************************
🏠越後湯沢駅西口徒歩3分温泉街〝道沿い〟
☎️0257843732
◇不定休
⭕ご予約可能です。
🚫💳creditcard使用不可
お支払いは〝現金のみ〟です。
🚭禁煙
🚫ドタキャン・すっぽかし防止のため、〝仮予約〟や〝予約代行〟〝人数不確定〟の方はお断りしております。(autoreserveご遠慮してます)
👐無断キャンセルはキャンセル料をいただく場合がございます。
🚫🅿️🈚駐車場無し。近隣に駐車場が多数あります。サービス券はございません。

07/07/2026

いつも瀧ざわをご利用いただきありがとうございます。SNSサボりまくってる女将のさとやんです。

今回は皆様に特別なお知らせがございますっ！！！
この度、石塚酒造様にて極小で、
【瀧ざわオリジナルブレンド】
をご用意していただきました😭ほんっっっとうにありがとうございます！！お取計らいいただきました、大好きな@yoshiya.sake 芳屋さんありがとうございました。

ところで、まず始めに、
【ヒメノイという日本酒】についてご紹介させてくださいっ。（新発売のさわがにの時からのお付き合いとなります）
お客様などによーく聞かれる質問……
Q.『おふたり（店主&女将）の好きなタイプの日本酒は？』
A.【酸味で表現しているタイプの日本酒】
なんですよ。

ヒメノイシリーズの特徴としては、新潟県では珍しい醸造方法で、またお家芸でもある、
〝もち米四段の造りで味わいに幅がある〟ってことと、（↑ちなみに重くないし甘味が強いとかでは無いですっ。ベースがしっかりしてるからこそ、より一層酸味が魅力的になる感じ）

\\\そしてここからが重要っっ！！///
【いろいろな種類の有機酸でそれぞれ味わいにコントラストや奥行きがある】のです。

当店での代表的なヒメノイのラインナップで、
※主な有機酸
・ソア････クエン酸
・カーム･･･リンゴ酸
・ニサキ･･･乳酸菌酒母、乳酸発酵甘酒四段という新しい日　　本酒の造り
・リクラ･･･リンゴ酸+クエン酸+ラクティックアシッド（乳酸）

有機酸と造りの複雑さ……スゴ過ぎますって……
（初めて販売された際は、新潟にこんなにも酸で遊んでくれるお蔵さんが出てくれたと、安堵したのと共に、とても感激したことを覚えています）

お料理の味付けや調理法が多種多様になった現代で、淡麗辛口以外の味わいだとしても、特に〝香りや甘さだけ〟の日本酒では、中盤以降にしぼんでしまうなぁ～っと感じていましたが、ヒメノイシリーズの特徴的な有機酸の味わいは、それを思いっきり打破してくれました！！

日本酒に特徴的な酸があるヒメノイシリーズはお料理のジャンルを凌駕する日本酒なんです！！

\\\さてさて、ここから本題のっ！！///
【瀧ざわオリジナルブレンド】については、
・リクラ×ニサキの2:1ブレンドになっておりますよ😏
このブレンド、万能過ぎませんか？？
めちゃくちゃありがたいです。
そして気になる味わいは？！？！
もちろん飲んでいただいてのお楽しみって事でw、是非とも〝瀧ざわ〟にご来店いただけますと幸いです！！

※数に限りがございますので、売り切れの際はご容赦くださいませ。
今後も推しの【ヒメノイ】シリーズと、
瀧ざわをよろしくお願い申し上げます！

26/06/2026

※【店休日close】については下記に掲載してます！
いつもありがとうございます。７月の連休ですが有難いことにたくさんのお問合わせをいただいております。暑い夏を乗り切るための旬の食材で心を込めたお料理をご用意しております🌻
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【７月の店休日close】
❌1,2,5~9 14~16 22,23,26 28~30
🈵満席Full　7/25
※この他に臨時休業や店休日の変更がある場合がございます。
⚠️店休日、満席の日付け、予約できますか？だけのお問い合わせされた場合ですが返信致しかねます🙏　

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
↓以下はいつもと同じ説明です。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■ご予約の方法と対応について■
営業中はお料理の給仕と接客に重きを置いてますのでご迷惑お掛け致しますが、

《営業中ほとんど電話に出ることが出来ません🙏》
(また電話が取れてもメッセージをお願いするか、折り返しお電話することがございます)
→→人手不足でなかなか電話出れないのでメッセージいただけますとすごく有難いです！詳細は下に記載してます↓↓
───────────
🚫↑🌏↓英語メニューは無く手書きの文字なので、カメラの翻訳機能で試したら翻訳は不可能でした。2人とも英語を話せないのでコミュニケーションは取れません。調理人も1人、給仕人も1人だけなので営業時間中に直接来店しての予約の問い合わせは、業務に大変な支障を来たし他のお客様のご迷惑になりますのでお断り申し上げます。ご不便お掛けし申し訳ございません。
──────────
⚫︎Facebook、InstagramのDMでお問い合わせが出来ます。※返信出来ない日（⚠️特に週末）時間帯がございます。

⚫︎食事処と一線を画し、あくまでも酒場として営業しております。ご不便お掛け致しますが、
・大変小さい酒場です。お酒を楽しんでいただく場所なので『ノンアルコールの方』『未成年者の方』（お子様連れ）のご利用を基本的にご遠慮しております。
・お宿などにご宿泊の方は必ずご予約完了されてからお問い合わせください。また、途中でご案内出来なくなる場合がありトラブル防止の為日付を確定してお問い合わせください。

⚫︎ご予約混雑日『時間帯によりお時間にご制約がある方』の利用をご遠慮する事がございます。

⚫︎お料理のご提供にお時間が掛かってしまうので、少しでもその時間を短縮してご提供したく、お料理のみ『事前注文』をお願いする場合が多くございます。

2人だけでのオペレーションの限界や、約13席だけの小さい酒場という特性上もあり、やむを得ない状況になってしまいました。お願いばかりで大変申し訳ございませんが、お客様に少しでも快適にご利用いただくためのお願いにございます。悪しからずご了承の程よろしくお願い申し上げます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
↓↓■メッセージでのお問い合わせについて■
情報交換の効率化を図るため、
・ご氏名
・ご利用人数(大人の方)
（連休等は申し訳ございませんがご利用人数は2名より5名様⚠️6名様要ご確認）
・お日付
・ご希望のお時間
・新幹線やシャトルバスをご利用され退店のお時間が決まっていらっしゃるかどうか
を“必ずご入力”のご協力をお願い申し上げます。

⬛︎退店したい時間が決まっているなどの、ご制約があるかお教えてくださいませ。
⚫︎ご迷惑お掛けしますが何点かお伺いすることがございます。※お問い合わせ時点ではご予約確約ではございません。
※返信出来ない日（⚠️特に週末）時間帯がございます。
（⚫︎Instagramの消えるメッセージモードでのやり取りはトラブル防止の為ご遠慮致します）
（⚫︎香水や強い柔軟剤の香りは、他のお客様のご迷惑になりますので、マナーを守っていただけると幸いです）
******************************************************
#越後湯沢
#越後湯沢グルメ
#南魚沼グルメ
6/26現在の日本酒のラインナップ(敬称略🙏)
#あべ
#越後伝衛門
孫兵衛
鶴齢
たかちよ
巻機
髙千代
無想
たいようざかり
山城屋
荷札酒
雅楽代
村祐
彌彦
ヒメノイ
月不見の池
吟田川
金鶴
笹祝
八海山利酒
瀧ざわ
🏅
J.S.A sakediploma
新潟清酒達人検定金の達人2015
SSI認証きき酒師
*********************************************
🏠越後湯沢駅西口徒歩3分温泉街〝道沿い〟
☎️0257843732
◇不定休
⭕ご予約可能です。
🚫💳creditcard使用不可
お支払いは〝現金のみ〟です。
🚭禁煙
🚫ドタキャン・すっぽかし防止のため、〝仮予約〟や〝予約代行〟〝人数不確定〟の方はお断りしております。(autoreserveご遠慮してます)
👐無断キャンセルはキャンセル料をいただく場合がございます。
🚫🅿️🈚駐車場無し。近隣に駐車場が多数あります。サービス券はございません。

15/05/2026

※【店休日close】については下記に掲載してます！
いつもありがとうございます。6月は穏やかでゆっくりな時間が流れますが多くのご予約やお問い合わせをいただきましてありがとうございます😊
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【6月の店休日close】
❌6/2~5　7~8 10,11 15~18 21-29
※この他に臨時休業や店休日の変更がある場合がございます。
🙏6/21~25までご返信出来ません。申し訳ございません。
⚠️店休日、満席の日付け、予約できますか？だけのお問い合わせされた場合ですが、メッセージが殺到してる際は返信致しかねます🙏　

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
↓以下はいつもと同じ説明です。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■ご予約の方法と対応について■
営業中はお料理の給仕と接客に重きを置いてますのでご迷惑お掛け致しますが、

《営業中ほとんど電話に出ることが出来ません🙏》
(また電話が取れてもメッセージをお願いするか、折り返しお電話することがございます)
→→人手不足でなかなか電話出れないのでメッセージいただけますとすごく有難いです！詳細は下に記載してます↓↓
───────────
🚫↑🌏↓英語メニューは無く手書きの文字なので、カメラの翻訳機能で試したら翻訳は不可能でした。2人とも英語を話せないのでコミュニケーションは取れません。調理人も1人、給仕人も1人だけなので営業時間中に直接来店しての予約の問い合わせは、業務に大変な支障を来たし他のお客様のご迷惑になりますのでお断り申し上げます。ご不便お掛けし申し訳ございません。
──────────
⚫︎Facebook、InstagramのDMでお問い合わせが出来ます。※返信出来ない日（⚠️特に週末）時間帯がございます。

⚫︎食事処と一線を画し、あくまでも酒場として営業しております。ご不便お掛け致しますが、
・大変小さい酒場です。お酒を楽しんでいただく場所なので『ノンアルコールの方』『未成年者の方』（お子様連れ）のご利用を基本的にご遠慮しております。
・お宿などにご宿泊の方は必ずご予約完了されてからお問い合わせください。また、途中でご案内出来なくなる場合がありトラブル防止の為日付を確定してお問い合わせください。

⚫︎ご予約混雑日『時間帯によりお時間にご制約がある方』の利用をご遠慮する事がございます。

⚫︎お料理のご提供にお時間が掛かってしまうので、少しでもその時間を短縮してご提供したく、お料理のみ『事前注文』をお願いする場合が多くございます。

2人だけでのオペレーションの限界や、約13席だけの小さい酒場という特性上もあり、やむを得ない状況になってしまいました。お願いばかりで大変申し訳ございませんが、お客様に少しでも快適にご利用いただくためのお願いにございます。悪しからずご了承の程よろしくお願い申し上げます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
↓↓■メッセージでのお問い合わせについて■
情報交換の効率化を図るため、
・ご氏名
・ご利用人数(大人の方)
（はいシーズンは申し訳ございませんが、ご利用人数は2名より5名様⚠️6名様要ご確認）
・お日付
・ご希望のお時間
・新幹線やシャトルバスをご利用され退店のお時間が決まっていらっしゃるかどうか
を“必ずご入力”のご協力をお願い申し上げます。

⬛︎退店したい時間が決まっているなどの、ご制約があるかお教えてくださいませ。
⚫︎ご迷惑お掛けしますが何点かお伺いすることがございます。※お問い合わせ時点ではご予約確約ではございません。
※返信出来ない日（⚠️特に週末）時間帯がございます。
（⚫︎Instagramの消えるメッセージモードでのやり取りはトラブル防止の為ご遠慮致します）
（⚫︎香水や強い柔軟剤の香りは、他のお客様のご迷惑になりますので、マナーを守っていただけると幸いです）
******************************************************
#越後湯沢
#越後湯沢グルメ
#南魚沼グルメ
5/15現在の日本酒のラインナップ(敬称略🙏)
#あべ
孫兵衛
鶴齢
たかちよ
髙千代
大洋盛
無想
山城屋
荷札酒
雅楽代
村祐
ヒメノイ
月不見の池
#越後伝衛門
金鶴
鶴の友
壱醸
Maison Aoi　
瀧ざわ
🏅
J.S.A sakediploma
新潟清酒達人検定金の達人2015
SSI認証きき酒師
*********************************************
🏠越後湯沢駅西口徒歩3分温泉街〝道沿い〟
☎️0257843732
◇不定休
⭕ご予約可能です。
🚫💳creditcard使用不可
お支払いは〝現金のみ〟です。
🚭禁煙
🚫ドタキャン・すっぽかし防止のため、〝仮予約〟や〝予約代行〟〝人数不確定〟の方はお断りしております。(autoreserveご遠慮してます)
👐無断キャンセルはキャンセル料をいただく場合がございます。
🚫🅿️🈚駐車場無し。近隣に駐車場が多数あります。サービス券はございません。

02/04/2026

※【店休日close】については下記に掲載してます！
🎏行楽シーズンの湯沢町。
ゴールデンウィークは、残り僅かのお席の日もございますので是非ともお早めのお問い合わせを心よりお願い申し上げます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【ゴールデンウィークの営業日】
⭕🈺open　4/29~5/5
🈵満席御礼　full 5/1～5

【５月の店休日close】
❌5/6～8 12~14,18,19 21,22　25~27
🈵満席御礼　5/24
※この他に臨時休業や店休日の変更がある場合がございます。
⚠️店休日、満席の日付け、予約できますか？だけのお問い合わせされた場合ですが、メッセージが殺到してる際は返信致しかねます🙏　
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

↓以下はいつもと同じ説明です。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■ご予約の方法と対応について■
営業中はお料理の給仕と接客に重きを置いてますのでご迷惑お掛け致しますが、

《営業中ほとんど電話に出ることが出来ません🙏》
(また電話が取れてもメッセージをお願いするか、折り返しお電話することがございます)
→→人手不足でなかなか電話出れないのでメッセージいただけますとすごく有難いです！詳細は下に記載してます↓↓
───────────
🚫↑🌏↓英語メニューは無く手書きの文字なので、カメラの翻訳機能で試したら翻訳は不可能でした。2人とも英語を話せないのでコミュニケーションは取れません。調理人も1人、給仕人も1人だけなので営業時間中に直接来店しての予約の問い合わせは、業務に大変な支障を来たし他のお客様のご迷惑になりますのでお断り申し上げます。ご不便お掛けし申し訳ございません。
──────────
⚫︎Facebook、InstagramのDMでお問い合わせが出来ます。※返信出来ない日（⚠️特に週末）時間帯がございます。

⚫︎申し訳ございませんがスキーシーズンのしばらくの間は、
・大変小さい酒場です。お酒を楽しんでいただく場所なので『ノンアルコールの方』『未成年者の方』（お子様連れ）のご利用を基本的にご遠慮しております。
・お宿などにご宿泊の方は必ずご予約完了されてからお問い合わせください。また、途中でご案内出来なくなる場合がありトラブル防止の為日付を確定してお問い合わせください。

⚫︎ご予約混雑日『時間帯によりお時間にご制約がある方』の利用をご遠慮する事がございます。

⚫︎お料理のご提供にお時間が掛かってしまうので、少しでもその時間を短縮してご提供したく、お料理のみ『事前注文』をお願いする場合が多くございます。

2人だけでのオペレーションの限界や、約13席だけの小さい酒場という特性上もあり、やむを得ない状況になってしまいました。お願いばかりで大変申し訳ございませんが、お客様に少しでも快適にご利用いただくためのお願いにございます。悪しからずご了承の程よろしくお願い申し上げます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
↓↓■メッセージでのお問い合わせについて■
情報交換の効率化を図るため、
・ご氏名
・ご利用人数(大人の方)
（はいシーズンは申し訳ございませんが、ご利用人数は2名より5名様⚠️6名様要ご確認）
・お日付
・ご希望のお時間
・新幹線やシャトルバスをご利用され退店のお時間が決まっていらっしゃるかどうか
を“必ずご入力”のご協力をお願い申し上げます。

⬛︎退店したい時間が決まっているなどの、ご制約があるかお教えてくださいませ。
⚫︎ご迷惑お掛けしますが何点かお伺いすることがございます。※お問い合わせ時点ではご予約確約ではございません。
※返信出来ない日（⚠️特に週末）時間帯がございます。
（⚫︎Instagramの消えるメッセージモードでのやり取りはトラブル防止の為ご遠慮致します）
（⚫︎香水や強い柔軟剤の香りは、他のお客様のご迷惑になりますので、マナーを守っていただけると幸いです）
******************************************************
#越後湯沢
#越後湯沢グルメ
#南魚沼グルメ
4/2現在の日本酒のラインナップ(敬称略🙏)
#あべ
孫兵衛毘
鶴齢
たかちよ
髙千代
笹祝
山城屋
至
荷札酒
雅楽代
村祐
ヒメノイ
月不見の池
#越後伝衛門
北雪
山間
金鶴
鶴の友
壱醸
さくらいろ
Maison Aoi　
瀧ざわ
🏅
J.S.A sakediploma
新潟清酒達人検定金の達人2015
SSI認証きき酒師取得
*********************************************
🏠越後湯沢駅西口徒歩3分温泉街〝道沿い〟
☎️0257843732
◇不定休
⭕ご予約可能です。
🚫💳creditcard使用不可
お支払いは〝現金のみ〟です。
🚭禁煙
🚫ドタキャン・すっぽかし防止のため、〝仮予約〟や〝予約代行〟〝人数不確定〟の方はお断りしております。(autoreserveご遠慮してます)
👐無断キャンセルはキャンセル料をいただく場合がございます。
🚫🅿️🈚駐車場無し。近隣に駐車場が多数あります。サービス券はございません。
🍺生ビールは【KIRINハートランド】

24/03/2026

※【店休日close】については下記に掲載してます！
🌸４月は春スキーラストシーズンですね🎿
小雪の影響で春が例年よりも早く訪れています。
地元の皆様、お疲れ様でした。慰労会や歓迎会等についてお気軽にお問い合わせくださいませ。
残り僅かの日もございますので是非ともお早めのお問い合わせを心よりお願い申し上げます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【4月の店休日close】
❌4/1,6-9,13,19~28
🈵満席Full　4/18
※この他に臨時休業や店休日の変更がある場合がございます。
⚠️店休日、満席の日付け、予約できますか？だけのお問い合わせされた場合ですが、メッセージが殺到してる際は返信致しかねます🙏
↓以下はいつもと同じ説明です。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■ご予約の方法と対応について■
営業中はお料理の給仕と接客に重きを置いてますのでご迷惑お掛け致しますが、

《営業中ほとんど電話に出ることが出来ません🙏》
(また電話が取れてもメッセージをお願いするか、折り返しお電話することがございます)
→→人手不足でなかなか電話出れないのでメッセージいただけますとすごく有難いです！詳細は下に記載してます↓↓
───────────
🚫↑🌏↓英語メニューは無く手書きの文字なので、カメラの翻訳機能で試したら翻訳は不可能でした。2人とも英語を話せないのでコミュニケーションは取れません。調理人も1人、給仕人も1人だけなので営業時間中に直接来店しての予約の問い合わせは、業務に大変な支障を来たし他のお客様のご迷惑になりますのでお断り申し上げます。ご不便お掛けし申し訳ございません。
──────────
⚫︎Facebook、InstagramのDMでお問い合わせが出来ます。※返信出来ない日（⚠️特に週末）時間帯がございます。

⚫︎申し訳ございませんがスキーシーズンのしばらくの間は、
・大変小さい酒場です。お酒を楽しんでいただく場所なので『ノンアルコールの方』『未成年者の方』（お子様連れ）のご利用を基本的にご遠慮しております。
・お宿などにご宿泊の方は必ずご予約完了されてからお問い合わせください。また、途中でご案内出来なくなる場合がありトラブル防止の為日付を確定してお問い合わせください。

⚫︎ご予約混雑日『時間帯によりお時間にご制約がある方』の利用をご遠慮する事がございます。

⚫︎お料理のご提供にお時間が掛かってしまうので、少しでもその時間を短縮してご提供したく、お料理のみ『事前注文』をお願いする場合が多くございます。

2人だけでのオペレーションの限界や、約14席だけの小さい酒場という特性上もあり、やむを得ない状況になってしまいました。お願いばかりで大変申し訳ございませんが、お客様に少しでも快適にご利用いただくためのお願いにございます。悪しからずご了承の程よろしくお願い申し上げます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
↓↓■メッセージでのお問い合わせについて■
情報交換の効率化を図るため、
・ご氏名
・ご利用人数(大人の方)
（冬期シーズンは申し訳ございませんが、ご利用人数は2名より5名様⚠️6名様要ご確認）
・お日付
・ご希望のお時間
・新幹線やシャトルバスをご利用され退店のお時間が決まっていらっしゃるかどうか
を“必ずご入力”のご協力をお願い申し上げます。

⬛︎退店したい時間が決まっているなどの、ご制約があるかお教えてくださいませ。
⚫︎ご迷惑お掛けしますが何点かお伺いすることがございます。※お問い合わせ時点ではご予約確約ではございません。
※返信出来ない日（⚠️特に週末）時間帯がございます。
（⚫︎Instagramの消えるメッセージモードでのやり取りはトラブル防止の為ご遠慮致します）
（⚫︎香水や強い柔軟剤の香りは、他のお客様のご迷惑になりますので、マナーを守っていただけると幸いです）
******************************************************
#越後湯沢
#越後湯沢グルメ
#南魚沼グルメ
以下3/24現在の日本酒のラインナップ(敬称略🙏)
#あべ
毘
鶴齢
たかちよ
髙千代
笹祝
山城屋
至
荷札酒
雅楽代
村祐
ヒメノイ
月不見の池
#越後伝衛門
北雪
山間
金鶴
鶴の友
壱醸
さくらいろ
Maison Aoi　
瀧ざわ
🏅
J.S.A sakediploma
新潟清酒達人検定金の達人2015
SSI認証きき酒師取得
*********************************************
🏠越後湯沢駅西口徒歩3分温泉街〝道沿い〟
☎️0257843732
◇不定休
⭕ご予約可能です。
🚫💳creditcard使用不可
お支払いは〝現金のみ〟です。
🚭禁煙
🚫ドタキャン・すっぽかし防止のため、〝仮予約〟や〝予約代行〟〝人数不確定〟の方はお断りしております。(autoreserveご遠慮してます)
👐無断キャンセルはキャンセル料をいただく場合がございます。
🚫🅿️🈚駐車場無し。近隣に駐車場が多数あります。サービス券はございません。
🍺生ビールは【KIRINハートランド】

06/02/2026

※【店休日close】については下記に掲載してます！
🌷3月は春スキーシーズンですっ🎿
たくさんのお問い合わせやご予約をいただきありがとうございます。日により《お席が残り僅か》となってきてますので、お決まりになりましたら是非、お早めのお問い合わせをお願い申し上げます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【３月の店休日close】
❌3/2,3,4,9,10,11,12,16~18,25,26,30,31
🈵Full　3/20,21
※この他に臨時休業や店休日の変更がある場合がございます。
↓以下はいつもと同じ説明です。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■ご予約の方法と対応について■
営業中はお料理の給仕と接客に重きを置いてますのでご迷惑お掛け致しますが、

《営業中ほとんど電話に出ることが出来ません🙏》
(また電話が取れてもメッセージをお願いするか、折り返しお電話することがございます)
→→人手不足でなかなか電話出れないのでメッセージいただけますとすごく有難いです！詳細は下に記載してます↓↓
───────────
🚫↑🌏↓英語メニューは無く手書きの文字なので、カメラの翻訳機能で試したら翻訳は不可能でした。2人とも英語を話せないのでコミュニケーションは取れません。調理人も1人、給仕人も1人だけなので営業時間中に直接来店しての予約の問い合わせは、業務に大変な支障を来たし他のお客様のご迷惑になりますのでお断り申し上げます。ご不便お掛けし申し訳ございません。
──────────
⚫︎営業時間中や店休日は、
Facebook、InstagramのDMでお問い合わせが出来ます。(※返信出来ない日や時間帯がございます)

⚫︎申し訳ございませんがスキーシーズンのしばらくの間は、
・大変小さい酒場です。お酒を楽しんでいただく場所なので『ノンアルコールの方』『未成年者の方』（お子様連れ）のご利用を基本的にご遠慮しております。
・お宿などにご宿泊の方は必ずご予約完了されてからお問い合わせください。また、途中でご案内出来なくなる場合がありトラブル防止の為日付を確定してお問い合わせください。

⚫︎ご予約混雑日『時間帯によりお時間にご制約がある方』の利用をご遠慮する事がございます。

⚫︎お料理のご提供にお時間が掛かってしまうので、少しでもその時間を短縮してご提供したく、お料理のみ『事前注文』をお願いする場合が多くございます。

2人だけでのオペレーションの限界や、約14席だけの小さい酒場という特性上もあり、やむを得ない状況になってしまいました。申し訳ございません。
お願いばかりで大変申し訳ございませんが、お客様に少しでも快適にご利用いただくためのお願いにございます。悪しからずご了承の程よろしくお願い申し上げます。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
↓↓■メッセージでのお問い合わせについて■
情報交換の効率化を図るため、
・ご氏名
・ご利用人数(大人の方)
（冬期シーズンは申し訳ございませんが、ご利用人数は2名より5名様⚠️6名様要ご確認）
・お日付
・ご希望のお時間
・新幹線やシャトルバスをご利用されお時間が決まっていらっしゃるかどうか
を“必ずご入力”のご協力をお願い申し上げます。

⬛︎退店したい時間が決まっているなどの、ご制約があるかお教えてくださいませ。
⚫︎ご迷惑お掛けしますが何点かお伺いすることがございます。※お問い合わせ時点ではご予約確約ではございません。
⚫︎Instagramの消えるメッセージモードでのやり取りはトラブル防止の為ご遠慮致します。
⚫︎香水や柔軟剤の香りは、他のお客様のご迷惑になりますので、マナーを守っていただけると幸いです。
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#越後湯沢
#越後湯沢グルメ
#南魚沼グルメ
以下2/7現在の日本酒のラインナップ(敬称略🙏)
あべ
毘
鶴齢
たかちよ
髙千代
笹祝
山城屋
至
荷札酒
雅楽代
村祐
ヒメノイ
月不見の池
越後伝衛門
孫兵衛
笊正宗
瀧ざわ
🏅
J.S.A sakediploma
新潟清酒達人検定金の達人2015
SSI認証きき酒師取得
*********************************************
🏠越後湯沢駅西口徒歩3分温泉街〝道沿い〟
☎️0257843732
◇不定休
⭕ご予約可能です。
🚫💳creditcard使用不可
お支払いは〝現金のみ〟です。
🚭禁煙
🚫ドタキャン・すっぽかし防止のため、〝仮予約〟や〝予約代行〟〝人数不確定〟の方はお断りしております。(autoreserveご遠慮してます)
👐無断キャンセルはキャンセル料をいただく場合がございます。
🚫🅿️🈚駐車場無し。近隣に駐車場が多数あります。サービス券はございません。
🍺生ビールは【KIRINハートランド】

瀧ざわ〜円居まろい〜

20/07/2026

13/07/2026

10/07/2026

09/07/2026

07/07/2026

26/06/2026

15/05/2026

02/04/2026

24/03/2026

06/02/2026

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