08/08/2026
🍺 宴香小知識｜只是看《月曜》，怎麼最後變成在研究酒稅了？
昨晚跟 Sean 導一起晚酌看《月曜から夜ふかし》。
本來就是一個完全不想做正事的週末深夜，一邊喝、一邊看各種奇怪街訪，兩個人一直吐槽一直笑。
結果節目突然出現一道題目：
「第三のビール」
我盯著電視三秒。
「欸？啤酒還有第三類？？😳」
IPA、Lager、Stout 我多少聽過，但「第一類、第二類、第三類」到底又是什麼？
於是明明只想躺著看《月曜》的宴香，最後還是默默拿起手機。
……然後越查越不對勁。
「等等，怎麼開始在看日本酒稅制度了啦😂」
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我原本第一個誤會，就是把「第三のビール」想成某種啤酒風格。
結果完全不是！
它其實比較像是日本特殊的酒稅制度一路發展下來，市場上出現的俗稱，也常被叫做「新ジャンル」。
如果用宴香目前理解的超簡單版本：
日本的啤酒酒稅比較高。
於是酒廠開始調整原料和製法，做出符合不同課稅條件的啤酒系飲料，「發泡酒」就這樣慢慢進入大家的生活。
後來制度又調整。
酒廠也繼續想辦法開發新的商品。
於是市場上又出現了大家俗稱的「第三のビール／新ジャンル」。
看著看著我突然覺得——
這根本有點像酒廠跟酒稅制度長期攻防戰耶。
制度：「這樣要課這個稅喔。」
酒廠：「好，那我們這樣做呢？」
制度：「……那我再改。」
酒廠：「等等等等，我們再想一下。」
當然實際制度複雜很多，但我看到這裡已經覺得很有趣了。
⸻
然後更容易搞混的地方來了。
因為現在已經是 2026 年。
「第三のビール」並不是現在日本酒稅法裡一個正式、獨立叫做「第三類啤酒」的品目。
2023 年 10 月制度調整後，過去被俗稱為「新ジャンル／第三のビール」的一些啤酒系飲料，已經進到發泡酒的課稅架構裡。
而且故事還沒結束。
日本的啤酒、發泡酒與新ジャンル，正在分階段調整酒稅，下一個重要時間點就是 2026 年 10 月，啤酒系飲料的稅率會再進入最後一階段的統一。
我看到這裡只剩下一個感想：
「我只是想看《月曜》耶……？」
怎麼莫名其妙上完一小堂日本酒稅課了。🥹
⸻
但也因為這樣，我才第一次發現：
原來有些我們在日本便利商店、超市看到的酒類名稱，背後不只是「這喝起來是什麼風格」，還藏著法規、市場和酒廠一路想辦法做出新東西的歷史。
下次再看到「第三のビール」這幾個字，我應該不會再想：
「第三種是什麼？前兩種去哪裡了？」
……應該啦。😂
宴香也是第一次這麼認真研究「第三のビール」。
如果有熟悉日本啤酒的前輩，發現我哪裡理解得還不夠完整，拜託留言教我！🙇🏻♀️
也想問大家——
你們以前有喝過第三類啤酒嗎？
還是跟宴香一樣，是看完這篇才第一次知道：
「欸？原來還有這個東西？」😂
好啦，今天也一起開喝吧！🍺
飲酒過量 有害健康 禁止酒駕
#好啦開喝
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