日本酒バル UMAMI

日本酒バル UMAMI 横浜鶴屋町、路地裏日本酒バル！銘柄日替わりで常時30種以上の地酒をご用意！

福岡県より…庭のうぐいす★入荷！5/30「暑い夏に喉を潤すような爽快な飲み口の酒」すっきりとした味わいにするために、リンゴ酸を多く生成する酵母を使用し、甘味と酸味のバランスを整えています。　香りは控え目ながら、爽快な酸が特徴的なキレの良い酒...
30/05/2026

福岡県より…
庭のうぐいす★入荷！5/30

「暑い夏に喉を潤すような爽快な飲み口の酒」

すっきりとした味わいにするために、リンゴ酸を多く生成する酵母を使用し、甘味と酸味のバランスを整えています。　香りは控え目ながら、爽快な酸が特徴的なキレの良い酒に仕上がっています。　
りんごの様な酸味の中にふわりとした旨みが感じられ、夏の暑さをいやしてくれる爽快な飲み口の季節限定特別純米酒です。

【日本酒バル UMAMI】🍶✨

📅 6月の休業日
日曜日、6/4.8.15.16.29
休業日は80m先の UMAMI日本酒弐番館 へ🤗


⏰ 営業時間
月〜木｜17:30〜23:30（L.O 22:45）
金　　｜17:00〜23:30（L.O 22:45）
土祝日｜16:30〜23:00（L.O 22:15）

🚶‍♂️ 横浜駅西口から徒歩5分

#日本酒飲み放題 #横浜日本酒飲み放題 #横浜駅日本酒飲み放題 #庭のうぐいす

岐阜県より…Wダブリュー★入荷！5/29Wシリーズ【飛騨ほまれ】無濾過生原酒！口に含むとフレッシュな微発泡感と上品な吟醸香が感じられ、中盤からはひだほまれの特徴ともいえるふっくらとした柔らかな旨味がある一本！口に含んだ際、ナッツのような香り...
29/05/2026

岐阜県より…
Wダブリュー★入荷！5/29

Wシリーズ【飛騨ほまれ】無濾過生原酒！

口に含むとフレッシュな微発泡感と上品な吟醸香が感じられ、
中盤からはひだほまれの特徴ともいえるふっくらとした柔らかな旨味がある一本！

口に含んだ際、ナッツのような香りを漂わせ、ふっくらした焼きたてのお餅を食べるような風味が、口の中を縦横に駆け巡る。

【日本酒バル UMAMI】🍶✨

📅 6月の休業日
日曜日、6/4.8.15.16.29
休業日は80m先の UMAMI日本酒弐番館 へ🤗


⏰ 営業時間
月〜木｜17:30〜23:30（L.O 22:45）
金　　｜17:00〜23:30（L.O 22:45）
土祝日｜16:30〜23:00（L.O 22:15）

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千葉県より…寒菊(かんきく)入荷！5/27雄町を50％まで磨き醸された純米大吟醸を搾ったままの無濾過生原酒。寒菊の醸造元である寒菊銘醸が、自分たちがしたい酒造りを突き詰めるきっかけとなった一本であることから、白い菊の花言葉「真実(True)...
27/05/2026

千葉県より…
寒菊(かんきく)入荷！5/27

雄町を50％まで磨き醸された純米大吟醸を搾ったままの無濾過生原酒。

寒菊の醸造元である寒菊銘醸が、
自分たちがしたい酒造りを突き詰めるきっかけとなった一本であることから、
白い菊の花言葉「真実(True)」をモチーフに表現されました。

七色の複雑に織りなす味わいを奏でる、
雄町米の中でも特に「旨味」にフォーカスされ、
そのポテンシャルを引き出した渾身の仕上がりとなっています。

フレッシュで華やかな吟醸香に、
口に含むと、果実を頬張ったかの様な、
インパクトあるジューシーな味わいが広がります。
ピリピリとしたガス感ある芳醇な旨味も感じられます。

寒菊のスタンダードで原点回帰となる限定酒を
是非お愉しみください。

【日本酒バル UMAMI】🍶✨

📅 5月の休業日
日曜日、5/26
休業日は80m先の UMAMI日本酒弐番館 へ🤗


⏰ 営業時間
月〜木｜17:30〜23:30（L.O 22:45）
金　　｜17:00〜23:30（L.O 22:45）
土祝日｜16:30〜23:00（L.O 22:15）

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#日本酒飲み放題 #横浜日本酒飲み放題 #横浜駅日本酒飲み放題 #寒菊

山形県より…くどき上手★入荷！5/18くどき上手の中でも大人気の一本！十四代の高木酒造が開発した酒米としても有名な人気の酒米です。華やかな吟醸香と瑞々しく円みを帯びた芳醇な果実味、柔らかく優しい舌触りの飲み口。爽やかな余韻がありつつキレのい...
18/05/2026

山形県より…
くどき上手★入荷！5/18

くどき上手の中でも大人気の一本！
十四代の高木酒造が開発した酒米としても有名な人気の酒米です。
華やかな吟醸香と瑞々しく円みを帯びた芳醇な果実味、柔らかく優しい舌触りの飲み口。
爽やかな余韻がありつつキレのいい後口。。
毎年楽しみにされている方も多い、くどき上手の中でも特に人気の一本です。

【日本酒バル UMAMI】🍶✨

📅 5月の休業日
日曜日、5/26
休業日は80m先の UMAMI日本酒弐番館 へ🤗


⏰ 営業時間
月〜木｜17:30〜23:30（L.O 22:45）
金　　｜17:00〜23:30（L.O 22:45）
土祝日｜16:30〜23:00（L.O 22:15）

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大分県より…ちえびじん★入荷！5/14「Evergreen」とは、冬でも葉を落とさず、一年を通じて青々と茂り続ける常緑樹のこと。季節が変わっても色褪せないその生命力を、この酒のみずみずしさと重ねて「春陽 しぼりたて生酒」から名を新たにしまし...
14/05/2026

大分県より…
ちえびじん★入荷！5/14

「Evergreen」とは、冬でも葉を落とさず、一年を通じて青々と茂り続ける常緑樹のこと。
季節が変わっても色褪せないその生命力を、この酒のみずみずしさと重ねて
「春陽 しぼりたて生酒」から名を新たにしました。

使用米は熊本県産「春陽」
もともと食用として育てられた品種ですが、その穏やかな特性が酒造りにもよく合うことから
主張しすぎない自然な甘みと、すっきりした後口を生み出します。
雑味が少なく、米の持ち味がそのまま酒に出やすいのが春陽の魅力です。

【日本酒バル UMAMI】🍶✨

📅 5月の休業日
日曜日、5/26
休業日は80m先の UMAMI日本酒弐番館 へ🤗


⏰ 営業時間
月〜木｜17:30〜23:30（L.O 22:45）
金　　｜17:00〜23:30（L.O 22:45）
土祝日｜16:30〜23:00（L.O 22:15）

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#日本酒飲み放題 #横浜日本酒飲み放題 #横浜駅日本酒飲み放題 #ちえびじん

群馬県より…町田酒造(まちだしゅぞう)入荷！5/7フルーツの香りが混じりながらにごりらしい酒米の香りが立ちます。フレッシュな直汲みのフルーツさににごりからくる甘味がプラスされ、クリーミーなにごりの甘さを感じつつ、炭酸がすっきりとしめてくれる...
07/05/2026

群馬県より…
町田酒造(まちだしゅぞう)入荷！5/7

フルーツの香りが混じりながらにごりらしい酒米の香りが立ちます。
フレッシュな直汲みのフルーツさににごりからくる甘味がプラスされ、クリーミーなにごりの甘さを感じつつ、炭酸がすっきりとしめてくれる、とてもバランスの良いにごり酒です。
抜栓して2日目になると、炭酸がおとなしくなりますが、酒米の旨味は健在で、しかもにごりが粉っぽくならず、よりクリーミーになり日本酒の完成度の高さを感じます。

【日本酒バル UMAMI】🍶✨

📅 5月の休業日
日曜日、5/11〜13、5/26
休業日は80m先の UMAMI日本酒弐番館 へ🤗


⏰ 営業時間
月〜木｜17:30〜23:30（L.O 22:45）
金　　｜17:00〜23:30（L.O 22:45）
土祝日｜16:30〜23:00（L.O 22:15）

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群馬県より…大盃(おおさかずき)入荷！5/6培養酵母を一切添加しない古式製法の生もと造り「古式生もと」と地元群馬県産の酒米９０％精米で醸した、野性味あふれるボディが特徴のタンパク質純米『ゴリマッチョ』から、限定販売となる生酒が登場！通常の生...
06/05/2026

群馬県より…
大盃(おおさかずき)入荷！5/6

培養酵母を一切添加しない古式製法の生もと造り「古式生もと」と地元群馬県産の酒米９０％精米で醸した、
野性味あふれるボディが特徴のタンパク質純米『ゴリマッチョ』から、限定販売となる生酒が登場！

通常の生もとよりも長い月日をかけ造られたこの古式生もとは、
過酷な自然の環境を生き延びた強靭な酵母が生み出す力強く奥深い味わいと野生的な酸味が特徴です。
さらに９０％という低精白ならではのお米本来の旨味に、火入酒の熟成感ある味わいとはまた違う生酒ならではの甘味が感じられます。

アルコール度数も１５度台で飲み疲れなく口当たりの柔らかなタッチもあり
見た目の強烈さと違う飲みやすさがあるのもまた魅力です！

【日本酒バル UMAMI】🍶✨

📅 5月の休業日
日曜日、5/11〜13、5/26
休業日は80m先の UMAMI日本酒弐番館 へ🤗


⏰ 営業時間
月〜木｜17:30〜23:30（L.O 22:45）
金　　｜17:00〜23:30（L.O 22:45）
土祝日｜16:30〜23:00（L.O 22:15）

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#日本酒飲み放題 #横浜日本酒飲み放題 #横浜駅日本酒飲み放題 #大盃

佐賀県より…re:echo(リエコー)入荷！5/3「re:echo」という名前は、若手メンバーで考えた造語。「re」には「relax」や「refresh」など、一日の疲れを癒し元気になってほしい、「echo」は響くという意味に「造り手の想い...
03/05/2026

佐賀県より…
re:echo(リエコー)入荷！5/3

「re:echo」という名前は、
若手メンバーで考えた造語。
「re」には「relax」や「refresh」など、一日の疲れを癒し元気になってほしい、「echo」は響くという意味に「造り手の想いが響いてほしい」「日本酒の面白さをもっと響かせたい」という想いが込められています。

【日本酒バル UMAMI】🍶✨

📅 5月の休業日
日曜日(但し5/3は営業)5/11〜13、5/26
休業日は80m先の UMAMI日本酒弐番館 へ🤗


⏰ 営業時間
月〜木｜17:30〜23:30（L.O 22:45）
金　　｜17:00〜23:30（L.O 22:45）
土祝日｜16:30〜23:00（L.O 22:15）

🚶‍♂️ 横浜駅西口から徒歩5分

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山形県より…米鶴(よねつる)入荷！4/30「まほろばの里」と呼ばれ、美しい田園風景が広がる山形県高畠町の蔵元から、春霞のようにうっすら濁った辛口純米酒です。山形県産米を100%使用しているのも魅力。【日本酒バル UMAMI】🍶✨📅 5月の休...
30/04/2026

山形県より…
米鶴(よねつる)入荷！4/30

「まほろばの里」と呼ばれ、美しい田園風景が広がる山形県高畠町の蔵元から、春霞のようにうっすら濁った辛口純米酒です。
山形県産米を100%使用しているのも魅力。

【日本酒バル UMAMI】🍶✨

📅 5月の休業日
日曜日(但し5/3は営業)5/11〜13、5/26
休業日は80m先の UMAMI日本酒弐番館 へ🤗


⏰ 営業時間
月〜木｜17:30〜23:30（L.O 22:45）
金　　｜17:00〜23:30（L.O 22:45）
土祝日｜16:30〜23:00（L.O 22:15）

🚶‍♂️ 横浜駅西口から徒歩5分

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山形県より…羽陽男山(うようおとこやま)入荷！4/29山廃仕込みの純米酒。しっかりとした旨みとスッとキレる後口の鋭さが特徴的です。冷から燗まで、幅広くお楽しみいただけます。【日本酒バル UMAMI】🍶✨📅 4月の休業日日曜日📅 5月の休業日...
29/04/2026

山形県より…
羽陽男山(うようおとこやま)入荷！4/29

山廃仕込みの純米酒。
しっかりとした旨みとスッとキレる後口の鋭さが特徴的です。
冷から燗まで、幅広くお楽しみいただけます。

【日本酒バル UMAMI】🍶✨

📅 4月の休業日
日曜日
📅 5月の休業日
日曜日(但し5/3は営業)5/11〜13、5/26
休業日は80m先の UMAMI日本酒弐番館 へ🤗


⏰ 営業時間
月〜木｜17:30〜23:30（L.O 22:45）
金　　｜17:00〜23:30（L.O 22:45）
土祝日｜16:30〜23:00（L.O 22:15）

🚶‍♂️ 横浜駅西口から徒歩5分

#日本酒飲み放題 #横浜日本酒飲み放題 #横浜駅日本酒飲み放題 #羽陽男山

住所

神奈川区鶴屋町2-9/22
Yokohama, Kanagawa
221-0835

営業時間

月曜日 17:00 - 23:00
火曜日 17:00 - 23:00
水曜日 17:00 - 23:00
木曜日 17:00 - 23:00
金曜日 17:00 - 23:00
土曜日 17:00 - 23:00

電話番号

+81456206368

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