12/09/2026
9月12日(土)
18時〜1時
本日は月一の経理の打ち合わせの為、18時開店です。
よろしくお願いします。
厚岸の二十四節気シリーズ最後の一本となる秋分、入ってきております。
厚岸『秋分』
👇以下メーカーより引用
木々が赤く色づき始める秋麗のみぎり。今回も、北海道産大麦の豊かな風味と鮮烈なピート香とが混然一体となり、
北の大地のポテンシャルが余すところなく発揮されたウイスキーとなりました。
お陰様で、6年に亘った二十四節気シリーズも、大団円のうちに幕を閉じることが出来ます。
☆テイスティングコメント☆
香り:蜂蜜カステラの甘さに、オレンジ、八朔、ライム、レモンの柑橘、黒糖、砂糖をかけた甘夏
味わい:オレンジを中心に、レモンとライムがきりっと広がる爽快なレイヤー
余韻:すりおろした生姜とホワイトペッパーの穏やかな刺激、レモンライムの酸味、グレープフルーツ様のほろ苦さとシロップ調の甘みの名残
------引用ココマデ------
実際かなりピーティなのですが、ピーティさ自体も、ふくよかさ、やわらかさ、甘み、爽やかさなどの重層的な深みのある味わいの中の一つの要素としてある感じで、絶妙なバランスです。これが日本で造られていることに驚きます。高いけどw
そんなわけで、高いけど一度は召し上がってみていただきたい一本です。高いけど…
それでは、本日もよろしくお願いします。