ベイブルーイング関内本店

ベイブルーイング関内本店 🍻横浜ベイブルーイング第一号店🍻
戸塚工場直送クラフトビールが14TAP！
自慢の市場直送・新鮮なお刺身やビールに合うおつまみ色々あります😋
【営業時間】
Open 平日16:00/土日祝13:00
Food L.O 22:00/Drink L.O 22:30
Close 23:00
(不定休) Craftbeer
(1)

.16:00〜23:00(L.O.22:30)本日のオススメは2つ！！『メロンとスモークサーモンのカプレーゼ風』完熟メロンに塩味の効いたスモークサーモンとモッツァレラチーズでカプレーゼ風に。レモンジュレが全ての味を引き立てます！🍋『ゴーヤの...
01/09/2026

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16:00〜23:00(L.O.22:30)
本日のオススメは2つ！！

『メロンとスモークサーモンのカプレーゼ風』
完熟メロンに塩味の効いたスモークサーモンとモッツァレラチーズでカプレーゼ風に。
レモンジュレが全ての味を引き立てます！🍋

『ゴーヤのおひたし』
夏の定番『ゴーヤ』を薄くスライスして軽く苦みを抜き、お出汁の旨みが効いたつゆに漬けました！
これが意外とIPAに合う😋

ぜひご賞味ください！

それでは本日もご来店お待ちしております😊

【BEER MENU】
1. ベイピルスナー/横浜ベイブルーイング
　　《WORLD BEER CUP2025🥇》

2.SAAZ419/横浜ベイブルーイング
3.タッグラガー/横浜ベイブルーイング
4.Coming soon...
5.ベイヴァイス/横浜ベイブルーイング
6.ゆずヴァイス/横浜ベイブルーイング
　　《WORLD BEER CUP2024🥇》
　　《WORLD BEER CUP2025🥈》

7.BAY HELL/横浜ベイブルーイング
8.ウィークエンドジャーニー/横浜ベイブルーイング
9.ピルスナー ノーザンスタイル/クラフトビアベース
10.ベイピルスナーハラタウエディション/横浜ベイブルーイング
11.クラシックイズニュー/横浜ベイブルーイング
12.スプリントIPA/横浜ベイブルーイング
13.ヘビークライム/横浜ベイブルーイング
14.チームアップIPA/横浜ベイブルーイング

#横浜ベイブルーイング関内本店
#横浜をクラフトビアシティへ

.13:00〜23:00(L.O.22:30)ゆず農園でお世話になっている二宮町の『From The Field』さんより美味しい野菜たちが届いたので限定メニュー色々やりますよ！◎葉の表が緑、裏が鮮やかな赤紫色というリバーシブルの葉色が珍し...
29/08/2026

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13:00〜23:00(L.O.22:30)
ゆず農園でお世話になっている二宮町の『From The Field』さんより美味しい野菜たちが届いたので限定メニュー色々やりますよ！

◎葉の表が緑、裏が鮮やかな赤紫色というリバーシブルの葉色が珍しい『二藍しそ』と自家製〆さば、薬味をたっぷり使った【二藍しそと自家製〆さばのカルパッチョ】

◎太くて肉厚な珍しいオクラの品種『ダビデの星』をにんにく醤油で味付けしたジューシーな【オクラ『ダビデの星』の唐揚げ】

◎甘くて美味しい旬の『万願寺とうがらし』にスパイスとハーブを効かせた自家製サルシッチャ(生ソーセージ)を詰め込んで焼き上げた【自家製サルシッチャin万願寺とうがらし】
※稀に激辛に当たるので辛味が苦手な方はお気をつけください🔥

お好きなビールと合わせてぜひお楽しみください🍻

それでは本日もご来店お待ちしております😊

【BEER MENU】
1. ベイピルスナー/横浜ベイブルーイング
　　《WORLD BEER CUP2025🥇》

2.SAAZ419/横浜ベイブルーイング
3.タッグラガー/横浜ベイブルーイング
4.Coming soon...
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6.ゆずヴァイス/横浜ベイブルーイング
　　《WORLD BEER CUP2024🥇》
　　《WORLD BEER CUP2025🥈》

7.BAY HELL/横浜ベイブルーイング
8.ウィークエンドジャーニー/横浜ベイブルーイング
9.ピルスナー ノーザンスタイル/クラフトビアベース
10.ベイピルスナーハラタウエディション/横浜ベイブルーイング
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#横浜をクラフトビアシティへ

.16:00〜23:00(L.O.22:30)本日、新作ピルスナー『SAAZ419』先行開栓イベント🍻開栓イベントは19:00から開催予定です！【SAAZ419】-Czech-Style Pale Lager-チェコ原産のザーツホップ。その...
28/08/2026

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16:00〜23:00(L.O.22:30)
本日、新作ピルスナー『SAAZ419』先行開栓イベント🍻
開栓イベントは19:00から開催予定です！

【SAAZ419】-Czech-Style Pale Lager-
チェコ原産のザーツホップ。その魅力を大きく左右するのが、苦味成分と香り成分の指標となるα酸値である。

横浜ベイブルーイングが長年追い求めてきたのは、幻ともいえるα酸値5％のザーツホップ。チェコのホップ会社と根気強く交渉を重ねるも、これまで手に入ったものは高くて3.6％、近年使用していたものは3.31％。

そして今回、ついに届いたα酸値4.19％の特別なザーツホップ。しかも、横浜ベイブルーイングのためだけに特別にブレンドされた、唯一無二のザーツホップで、日本のブルワリーで4％超えのザーツホップを使用している会社は他に存在しない。

この特別なホップとの出会いを記念して醸造したラガービール「Saaz 419」。希少なハイアルファ・ザーツホップだからこそ生まれる、豊かな香りと良質な苦味。ザーツホップの本当の力を存分に楽しめる一杯。

本日、鈴木真也が熱く語る予定でしたが
体調不良のため、代わって醸造長・手嶋弘樹が
新作ビールのご紹介をさせて頂きます！

ぜひ直接造り手の話を色々聞きながら、
新作ピルスナー『SAAZ419』をお楽しみください🍻

それでは本日もご来店お待ちしております😊

【BEER MENU】
1. ベイピルスナー/横浜ベイブルーイング
　　《WORLD BEER CUP2025🥇》

2.🆕SAAZ419/横浜ベイブルーイング
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.16:00〜23:00(L.O.22:30)横浜ジン蒸溜所・元蒸溜士 峰尾真人が小樽に立ち上げた蒸留所『OTARU DistiLibrary』蒸留所はご実家である宣誠寺の地下にあります。お寺の地下の蒸留所は日本初！蒸留所自体も小樽市内で初...
27/08/2026

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16:00〜23:00(L.O.22:30)
横浜ジン蒸溜所・元蒸溜士 峰尾真人が小樽に
立ち上げた蒸留所『OTARU DistiLibrary』

蒸留所はご実家である宣誠寺の地下にあります。
お寺の地下の蒸留所は日本初！
蒸留所自体も小樽市内で初めての誕生だそうです。

そして、待望の定番商品のファーストバッチが完成しました！🎉

【OHTORI GIN CLASSIC】
国内外から多くの観光客の訪れる北海道小樽市。
かつて北前船の交易拠点であった、このまちならではの解釈でつくる"普遍的なジン"とは何か？
この問いに向き合い続け、調整を重ねてきました。
北海道産の素材として、カシス、ラズベリー、ラベンダー、昆布
日本の素材として、煎茶、河内晩柑、そして仏手相
厳選された15種類のボタニカルを組み合わせ "小樽産ホタテ貝殻を練り込んだコンクリートタング"で酸化熟成。
ジュニパーベリーを主軸としながら、香りのレイヤーが重なり、加水の加減により様々な表情を見せるジンとなりました。

関内本店でもご提供が始まりました。
ぜひご賞味ください！

それでは本日もご来店お待ちしております😊

【BEER MENU】
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#横浜ベイブルーイング関内本店
#横浜をクラフトビアシティへ

.【イベントのお知らせ📣】新作ピルスナー『Saaz419』開栓イベント🍻『Saaz419』今までにない高α酸のザーツホップで仕込む、上質なピルスナーが完成します！今までは高くてもα酸3.6%のザーツホップしか手に入らなかったのですが、高α酸...
26/08/2026

.【イベントのお知らせ📣】
新作ピルスナー『Saaz419』開栓イベント🍻

『Saaz419』
今までにない高α酸のザーツホップで仕込む、上質なピルスナーが完成します！

今までは高くてもα酸3.6%のザーツホップしか手に入らなかったのですが、高α酸4.19%のザーツホップをベイブルーイングのためにブレンドしていただき500kg購入することが出来ました🙌

そんな最高な素材で造るピルスナーで、ぜひカンパイしましょう🍻

19:00から、鈴木真也が熱く語ります！！

皆さまのご来店お待ちしております😊

#横浜ベイブルーイング関内本店
#横浜をクラフトビアシティへ

.13:00〜23:00(L.O.22:30) 昨日の大荒れな天気とは打って変わって暑いビール日和ですね☀️本日のオススメは『ナポリタン風マカロニサラダ』あらびきソーセージに玉ねぎにピーマン...ご覧の通りほぼナポリタンです🍝こうゆうのビー...
23/08/2026

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13:00〜23:00(L.O.22:30)
昨日の大荒れな天気とは打って変わって暑いビール日和ですね☀️

本日のオススメは『ナポリタン風マカロニサラダ』

あらびきソーセージに玉ねぎにピーマン...
ご覧の通りほぼナポリタンです🍝
こうゆうのビールに合うんですよねー！

ぜひご賞味ください🙌

それでは本日もご来店お待ちしております😊

【BEER MENU】
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2.ベイピルスナーハラタウエディション/横浜ベイブルーイング
3.タッグラガー/横浜ベイブルーイング
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12.スプリントIPA/横浜ベイブルーイング
13.スティールソウルフィクシー/横浜ベイブルーイング
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.16:00〜23:00(L.O.22:30) 新作IPA『クラシックイズニュー』開栓しました🍻【CLASSIC IS NEW】- American IPA-ColumbusとSimcoeによる伝統的で力強い苦味に、El Doradoのフル...
19/08/2026

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16:00〜23:00(L.O.22:30)
新作IPA『クラシックイズニュー』開栓しました🍻

【CLASSIC IS NEW】- American IPA-
ColumbusとSimcoeによる伝統的で力強い苦味に、El Doradoのフルーティーさをプラスした。
最新のホップ製法で引き出した柑橘のようにフレッシュなアロマが広がる。
確かな飲みごたえがありながら、みずみずしく爽やかな飲み口を楽しめる一杯。

暑い夏に、ゴクゴクいけちゃうIPAです🍻

そしてそして、本日のオススメは
『メバチマグロのリエット風』

メバチマグロで作る、にんにくとハーブ香る自家製ツナでクリーミーなリエット風に仕上げました！
新作IPA『クラシックイズニュー』と合わせても良い感じですね😋　

ぜひお楽しみください🙌

それでは本日もご来店お待ちしております😊

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7.BAY HELL/横浜ベイブルーイング
8.ウィークエンドジャーニー/横浜ベイブルーイング
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11.🆕クラシックイズニュー/横浜ベイブルーイング
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13.スティールソウルフィクシー/横浜ベイブルーイング
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.16:00〜23:00(L.O.22:30) 本日のオススメ！『サーモンフライ 自家製タルタル添え』肉厚なノルウェー産サーモンを衣サクサクなフライに！ピクルスが入った自家製タルタルと相性バツグンです😋どのビールとも合うおつまみなのではない...
18/08/2026

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16:00〜23:00(L.O.22:30)
本日のオススメ！
『サーモンフライ 自家製タルタル添え』

肉厚なノルウェー産サーモンを衣サクサクなフライに！
ピクルスが入った自家製タルタルと相性バツグンです😋

どのビールとも合うおつまみなのではないでしょうか！？
ぜひご賞味ください🙌

それでは本日もご来店お待ちしております😊

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8.ウィークエンドジャーニー/横浜ベイブルーイング
9.ピルスナー ノーザンスタイル/クラフトビアベース
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11.Coming soon...
12.スプリントIPA/横浜ベイブルーイング
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.8/8、8/10の15周年感謝祭にお越しいただいた皆様当日は行けないからと別日にお祝いいただいた皆様改めて心より感謝申し上げます。節目の年ということで、15周年大感謝祭とリアル周年祭の二本立てというかなりイベントボリューミーな8月になりま...
12/08/2026

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8/8、8/10の15周年感謝祭にお越しいただいた皆様
当日は行けないからと別日にお祝いいただいた皆様
改めて心より感謝申し上げます。

節目の年ということで、15周年大感謝祭とリアル周年祭の二本立てというかなりイベントボリューミーな8月になりましたね🍻
たくさんの方々に祝っていただくことが出来て、本当に嬉しかったです！

これからも横浜ベイブルーイングをよろしくお願いいたします🙇🏻

#横浜ベイブルーイング
#横浜ベイブルーイング関内本店
#横浜をクラフトビアシティへ

.13:00〜23:00(L.O.22:30) 本日は関内本店15周年大感謝祭！🍻皆さまの日頃の御愛顧に感謝して、ビールはLサイズ100円引き・Sサイズ50円引きでお楽しみ頂けます！周年イベント限定フード色々あります！😋・ベイピルスナーから...
10/08/2026

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13:00〜23:00(L.O.22:30)
本日は関内本店15周年大感謝祭！🍻
皆さまの日頃の御愛顧に感謝して、ビールはLサイズ100円引き・Sサイズ50円引きでお楽しみ頂けます！

周年イベント限定フード色々あります！😋
・ベイピルスナーから揚げ
・ゆずヴァイスから揚げ
・手羽元のベイダーク煮〜カルボナード風〜
・鰹の藁燻し
・水茄子と鶏の煮こごりの冷製麻辣仕立て

鈴木真也による『すしすずき』は17:00あたりからスタート予定です！
※絶賛準備中🍣

皆さまと乾杯出来ることを関内店スタッフ一同楽しみにしております！！🍻

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住所

中区福富町東通2-15-1F
Yokohama, Kanagawa
231-0044

営業時間

月曜日 17:00 - 23:15
火曜日 17:00 - 23:15
水曜日 17:00 - 23:15
木曜日 17:00 - 23:15
金曜日 17:00 - 23:15
土曜日 13:00 - 23:15
日曜日 13:00 - 23:15

ウェブサイト

アラート

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