03/06/2026
ヨコビ×小田原オレンジ
6月8日16:00〜樽生ビール開栓！！🍻
(ボトルビールの販売は6月9日16:00~)
めぐりあいシリーズ
『小田原オレンジペールエール』
-Orange Pale Ale-
ABV:5.5% IBU:20
🍺🍺🍺🍺🍺
『小田原オレンジペールエール』
『小田原オレンジペールエール』は、神奈川県小田原市「あきさわ園」で丹精を込めて作られた「清見オレンジ」をふんだんに使用した、爽やかなエールスタイルのビールです。
横浜の水源地「道志村」の清涼な湧水を使用し「清見オレンジ」の皮と果汁を発酵前に投入しています。
皮の部分を使用することにより、オレンジの苦味と香りを。
そしてあら搾りした実の部分を煮沸終了時に投入することで、濃厚なフレーバーをまとわせました。
ホップ由来の柑橘の香りや味わいと、蔵で追熟されることで穏やかになった酸味とジューシーな甘みのバランスが取れた一杯です。
オレンジの収穫は毎年「横浜ビール」スタッフも携わらさせて頂いています。
【清見オレンジの素材について】
300年以上の歴史を持つ「あきさわ園」は、みかん栽培の伝統を現在も引き継いでおり、他にはデコポン、湘南ゴールド等の柑橘、ブルーベリーやキウイフルーツ、玉ねぎ、ジャガイモの野菜も栽培されています。
秋澤さんは農薬を出来るだけ使用せず、自然の仕組みに逆らわない農業にこだわっています。
なので「あきさわ農園」のみかんは、安心して丸ごとほおばることが出来ます。
檜造りの土蔵でじっくり熟成させ、美味しい頃合いを見て出荷される「清見オレンジ」には、畑ごとの良さがあるのです。
手塩にかけて育てられたみかんには畑の風土、歴史、農家としての知識とこだわり、努力と実践、愛情がぎゅっと込められています。
🍺🍺🍺🍺🍺
開栓日当日は、実際に仕込みを行った、野垣ブルワーが「1Fビアスタンド」に登場します！（19時半頃を予定）
仕込みの裏話や、普段聞けないようなビールの話をタンクから詰めたての”小田原オレンジペールエール“と一緒にお楽しみください！🍻
#横浜ビール
#みなとみらい
