21/02/2024
★スパイス料理食べ歩き
【SUKA-SUKA】
本日の注文
★ナシシュンプルランチ
・チキンスープ
・ガドガドサラダ
・ゆで卵のブラードソース
・テンペの唐揚げ
・鶏の唐揚げダブダブソース
・ミーゴレン
・ご飯
・辛いソース
・オレンジジュース
★アボガドジュース
蒸し鶏と玉ねぎとパクチーとゆで卵と春雨と具たくさんで、優しい味のチキンスープ。途中でレモンを絞ってサッパリに味変。
ナシシュンプルのプレートが到着。
スパイシーなピーナッツのソースがかかったガドガドサラダ、トマトソース的なブラードソース、香味野菜をマリネしたサッパリ系のダブダブソースとインドネシア特有のソースを使った普段では食べれない本場の味が嬉しい。
サクッと揚げたドライ納豆のテンペの唐揚げとインドネシアの焼きそばミーゴレンには辛いソースを少し乗せて辛味アップで美味しい‼︎
幻のルアックコーヒーを頼むも、希少価値が高いコーヒー豆の為、今は品切れだそうでアボガドジュースを注文。
チョコレートソースが入ったアボガドのシェークは濃厚で凄く美味しかったです。
ご馳走さまでした。
#インドネシア料理
#鈴鹿市
#算所5丁目