狸 tanuki bar

27/02/2026

Spirit of Nozawa - Winter Cocktail Series -�Guest Bartender No.4

March 4 marks the grand finale of this series, and we’re closing it with a very special guest bartender.

Multi talented Manato - a florist, founder of non alcoholic drink project, and manager of hugely popular bar BW CAVE - will be joining us in Nozawa Onsen.

He’s the same age as the brand ambassador of NOD, Waka, and the two are planning something fun together this year 👀

On the night, four special cocktails featuring Nozawa Onsen Distillery will be served at Tanuki Bar, and Waka will also do a warm up après shift at NOD Bar before the main service.

This winter series finally comes to a close on March 4. Don’t miss it.

Spirit of Nozawa - Winter Cocktail Series -
Guest Bartender No.4

来週3月4日は、ついに本イベントの最終日。フィナーレを飾るにふさわしい、特別なゲストバーテンダーを迎えます。

フローリストとしての顔を持ち、ノンアルコールドリンクのプロジェクト監修も手がけ、さらに人気バー BW CAVEのマネジャーも務める、多才なMANATOが野沢温泉村に登場。

野沢温泉蒸留所のブランドアンバサダー WAKAと同い年の彼。今年はふたりで新しい楽しい企画を発信していく予定だそう👀

当日は 野沢温泉蒸留所を使用したスペシャルカクテル4種を 狸バーにて提供。
さらにワカは、メインシフト前のアペリティーボタイムに NODバーでウォームアップシフトを行います。

全4回にわたり開催してきた本シリーズも、3月4日がいよいよ最終日。おう見逃しなく。

#野沢温泉 #野沢温泉蒸留所

19/02/2026

Spirit of Nozawa – Winter Cocktails Series –
Guest Bartender No.3

Next week on the 24th, Japan’s powerhouse bartender Wakabayashi will be coming to Nozawa Onsen.

Based in Kamata, Tokyo, where he runs his own bar, he’s in demand around the world and actively working across the global bar scene.

On the 24th, he’ll be serving four special cocktails made with Nozawa Onsen Distillery GIns at Tanuki Bar.

In addition, brand ambassador of Nozawa Onsen Distillery, Waka will be doing a aprés shift at Guruguru between 4-6pm.
You might even get to see the “Waka × Waka shift” again for the first time since last summer 👀

Spirit of Nozawa - Winter Cocktail Series -
Guest Bartender No.3

来週24日、日本を代表するパワーハウスバーテンダー 若林さん が野沢温泉村に来てくれます。
東京・蒲田にバーを構えながら、世界中から引っ張りだこで、国境を越えて活躍しているトップバーテンダーです。

24日夜は、野沢温泉蒸留所のジンを使用したスペシャルカクテル4種を、狸バーにて提供いたします。

さらに、ブランドアンバサダーの ワカさん がメインシフト前のアペリティーボタイムに、ぐるぐるバー にてウォームアップシフトを行います。
この日は、昨年夏ぶりとなる “Waka × Waka シフト” が見られるかも？👀

#野沢温泉 #野沢温泉蒸留所

08/02/2026

31/01/2026

Spirit of Nozawa - Winter Cocktail Series -
Guest Bartender No.2

We’re hosting Deke Dunne, Beverage/Creative Director of Allegory (Washington DC) - a bar known for blending art, storytelling, social justice, and seriously great cocktails under one roof.

One night only, he’ll be behind the bar at Tanuki, serving 4 special cocktails featuring Nozawa Onsen Distillery.
Don’t miss this one !

And our brand ambassador Waka will warm things up at après hour at the Gochisou Pizza Bar before the main event. Stop by for a drink or two 🍸

Spirit of Nozawa - Winter Series -
Guest Bartender No.2

来週は世界でも名前の知られているワシントンDCの有名なバー、Allegory のビバレッジ／クリエイティブ・ディレクターのDeke Dunne を迎えます。アート、ストーリーテリング、社会的メッセージ、そして最高に美味しいカクテルをひとつの空間で融合させることで知られるバーです。

ワンナイトオンリーで 野沢温泉蒸留所 を使ったスペシャルカクテル4種を、狸バーにて提供します。
お見逃しなく。

そして、ブランドアンバサダーの Waka がメインシフトの前のアペリティーボタイムにごちそうピザバーでウォームアップシフトを行います。ぜひ一杯飲みに立ち寄ってください🍸

#野沢温泉 #野沢温泉蒸留所

22/01/2026

Spirit of Nozawa - Winter Series -
Guest Bartender No.1

We’re hosting Keita Saito, CEO of LIQUID WORKS in Tokyo - creative mind behind multiple bar projects and a respected voice in Japan’s cocktail industry.

He will be serving 4 special cocktails made with Nozawa Onsen Distillery gin just for this night. See you at Tanuki Bar.

Spirit of Nozawa – Winter Series –
Guest Bartender No.1

東京を拠点とする LIQUID WORKSのCEO、Keita Saitoさんをゲストバーテンダーとして迎えます。
複数のバープロジェクトを手がけるクリエイティブマインドであり、日本のカクテルシーンを牽引する存在のひとりです。

当日は 野沢温泉蒸留所のジンを使用したこの夜限りのスペシャルカクテルを4種類提供します。@ Tanuki Barにて、お待ちしています。

21/05/2022

狸 tanuki nozawa では、夏の間宿泊施設の清掃業務をお手伝いいただける方を探しています！

平日、休日、短時間、空いている時間に少しだけなどご都合に合わせてシフト組めます。
少しでも興味あればぜひ連絡ください！

時給1000円
まかない、スタッフドリンクや割引制度あり！

その他、バーテンダーも引き続き募集中です。電話、メール（[email protected])、メッセージ、直接なんでも連絡お待ちしてます。

Tanuki is looking for a casual cleaning staff.
Weekdays, weekends, short hours, or just a little bit during your free time, we can set up a shift to suit your schedule. If you are interested, please contact us!

1000 yen per hour
Staff drinks/ meal and discount available!

We are also looking for bartenders. Please contact us by phone, email ([email protected]), message, or in person!

09/01/2022

15.Jan .2022
狸は冬になると1.5倍も大きくなって巣穴に潜るんだって。
だから冬はぬくぬくした地下がいいよね。そんな夜を。
メローな音をハートで味わえる夜をみんなで。

エントランスフリーで、投げ銭スタイルになっております🤍
よろしくお願いします🍻
#狸 #野沢温泉

06/05/2021

Hello everyone!
Thank you for all your hard work this season! We want everyone to have a good time at the end of the season, so we're having a karaoke contest on Sunday, May 9th!
The rules are quite simple: the team or person who gets the crowd going the most, and the team or person who is the best, will be judged by a special panel of judges!
The winner will receive a voucher to use at Tanuki !!!!!
And we’ll save special price drinks that night as well!

こんにちは皆さん！
今シーズンもおつかれ様でした！皆さんにシーズン最後に盛り上がって欲しく、5/9日曜日にカラオケ大会を開催します！
ルールは至ってシンプル、1番会場を盛り上げたチーム又は人、1番上手いチーム又は人の２つを特別審査員を招いて審査します！
勝った方には狸で使えるチケットを差し上げます！

21:00start
22:30 Presentation and awards
special price shot time together
23:15 last call
24:00 close

Mega Highball
Mega Lemon Chuhai
Mega Tanuki Sangria
1,400→900!

Japanese Sake
700→400!

Tonight Craft Gin
1000→500!

Special shot
700→350!

Sign up from 8pm / start 9pm
Limited to 15 songs so get in early to get your spot

21:00start
22:30 Presentation and awards
23:15 last call
24:00 close

I'll see you on the night of the 9th!!

12/10/2020

狸Cafe、Barは今週3日間お休みをいただきます。
よろしくお願いいたします。
16日（金）は7:30〜18:00まで営業いたします。

#野沢温泉 #狸野沢温泉 #狸カフェ #長野県 #ほくしん