BOTAcoffee

24/04/2026

【ゴールデンウィーク営業はこちら】

ボタコーヒー

4/28 火曜定休日
4/29 1130-1730
4/30 1130-1730
5/1 1130-1730
5/2 1130-1730
5/3 1130-1730
5/4 1130-1730
5/5 1130-1730
5/6 1130-1730
5/7 臨時休業
5/8-火曜定休日通常営業

油そばフフフ（l.o30分前）

4/28 1130-1500 1630-1930
4/29 1130-1500（特別営業）
4/30 1130-1500 1630-1930
5/1 1130-1500 1630-2230
5/2 1130-1500 1630-2230
5/3 日曜定休日
5/4 1130-1500 1630-2230
5/5 1130-1500
5/6 1130-1500
5/7 1130-1500 1630-1930
5/8〜日曜定休日通常営業

ぼた（Q1）

5/2 1100-1700
5/3 1100-1700.
5/5 1130-1500
その後は投稿をご覧ください

GWは混雑が予想されます
お気持ちとお時間に余裕を持ってお越しください
働いてくれるスタッフに感謝の気持ちを込めて、みなさま穏やかなお休みをお過ごしください

14/03/2026

載せるか迷いましたが、みなさん考えるきっかけになればと思い載せます。
あとこれをみた飲食店仲間たちと、飲みネタになるんじゃないかと思って（これが1番の理由ですw）

10年前の生豆の仕入れ値が出てきました。
安い！半額近い！
これをみていただければ、あ。ボタブレンドってコスパ良いんだなって思ってもらえるはずです。
（ちなみに、深煎りは、水分抜けるんで浅煎りと比べてコスパ悪いです。20パー以上は軽くなります）
（あと焼く前と焼いた後でハンドピックもしてるんで、その分も減ります）

それでは10年前と比べてみましょう
豆100g680円
豆200g1350円
ホットコーヒー480円
人件費時給700円

現在
100g980円
200g1880円
ホットコーヒー600円
人件費時給1032円

あと、みなさんも感じている通りです。
他食材、資材（これめちゃ上がってる！）、光熱費、社会保険料、消費税（8%、10%の仕分けコスト。あとインボイス考えた人、現場知らないんだろうなぁ。インボイスの怒りだけで原稿用紙3枚くらい書けそうだわ）

なのに、売値、倍にはしてません。てか、できません。
30円、50円、上げるたびにビクビクしてます。
（上げるのも、全部のメニュー表変え、レジシステム変え、大変なんだよ泣）

いま消費税減税で盛り上がってるけど、納めるのは、消費者じゃなくて事業者なんだよ。
その変えるコストも事業者負担で、何年後かに戻すのもどれだけ大変だと思ってるんですか。
（おっと、まずいまずい。冷静に冷静に）

ずーーーっと価格据え置きでやれてる飲食店は
もちろん様々な苦労と、工夫があるかもだけど
ほぼほぼ家族経営で、時給換算したら、笑っちゃう金額なんだと思います。

お願いですから、そういった店舗さんと比べないでください🙇‍♂️

すみません。
の愚痴に付き合ってもらってありがとうございました。

飲食店の10年生存率は5-8%です。

インスタでよく見かける閉店しますの投稿が1番バズってるのを見ると悲しくなります。

みなさん、好きなお店があったら、ぜひそこで買い物してあげてください。
それが一番の応援です。
頑張れとか応援してるとか、精神的な応援ではなく、物理的な応援をしてあげてください。そのあたり勘違いしてる人が多いので。

あ。だからボタに来て！と言ってるわけではありません。
いまのところ、ヤバい潰れちゃう。
って状況でもないです。

ふと思い出した時に、あ、ボタコーヒー飲もう
ってなってくれたら、めちゃ嬉しいです。

長くなりすみません。
まとめると、11年目ボタコーヒー。これからも宜しくお願い致しますってことです。
ありがとうございました。

27/12/2025

年末年始営業のお知らせ

12/28(日)1130-1730
12/29(月)1130-1730
30.31.1 休
1/2(金)1130-1730
1/3(土)1130-1730
1/4(日)1130-1730
1/5(月)1130-1730
6 休
1/7〜通常営業
火曜定休日、14(水)臨時休業

年末年始は大変混み合います
気持ちとお時間に余裕を持ってご来店ください

年末年始、頑張って働いてくれているスタッフにも感謝の気持ちを込めて、、、
コーヒー時間をお楽しみください。

それでは良いお年をお迎えください。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。

24/10/2025

https://camp-fire.jp/projects/888656/view?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show

4店舗目は、ボタの目の前です！
ちょーど丸10年。新たな挑戦。
みなさま、ぜひ宜しくお願い致します🙇‍♂️
※クラファンはスタートダッシュが肝心。どーか宜しくお願い致します。

この度、新店舗オープンに伴いまして、2度目のクラウドファンディングに挑戦させていただきます。

20/06/2025

∝ボタTできました ∝
ついに完成しました、ボタT
刺繍は1着ごとに手縫いしてます
ありがと〜
色も様々あるので、お好きな一枚をお選びください

サイズはMとＬとXL
ボディは全てオーバーサイズシルエットなので、ゆるーく着こなせます

モデル_.373 →M（2枚目、3枚目）
→L（4枚目、5枚目）
→XL（6枚目）

トータル50着限定です
売れ行き次第では第二弾を作りますが、このデザインはこれ以上作りません

全国配送可能です
送料➕200円
ゆうちょ銀行のお振込でお願いします
（お名前、住所、連絡先、サイズ、カタカナorひらがな
メッセージください）
※刺繍の色は選べません

金額はごめんなさい
6600円（税込）です
こだわって作ってたら、原価がとんでもないことに、、
しっかりとした生地、きれいなシルエットなので、この金額ですみません🙇‍♂️

お取置きも可能です
メッセージお待ちしてます
※刺繍の色は選べません。ですが当日、他に気に入った色があれば変えても⚪︎です

受け取り、支払い場所は
七日町のボタコーヒーになります

暑い夏、ボタTを着て乗り切りましょう〜

20/06/2025

夏の新作
キーマカレー、つくりました
ご飯の中にはチーズが隠れています
卵を割ると、とろっとまろやかなカレーに変身
自家製デュカをふりかけ、様々な味が楽しめます
暑い夏、ボタのカレーで乗り切りましょ〜
週末は早めのご来店がおすすめです
お待ちしております

08/06/2025

【ぼたの部屋、借りてみませんか？】
4席だけの特別なコーヒボタのシャチョーsyacho しか店頭に立てないため、なかなかお店を開けられずにいます。
ので、思い切って、誰でも借りれる部屋にしてみます。


⚪︎時間
平日はだいたいは大丈夫ですが
休日、Q1のイベントが被っていたり、通常営業の日はお断りさせていただく場合がございます。
Q1の施設が9時から22時までなのでその時間内でお願いします

⚪︎用途
友達を呼んで小さなバーをやってみたい
占いカフェをやってみたい
コーヒー研究会を開きたい
カウンセリングの場所として使いたい
撮影場所として使いたい
（風営法に引っかかるもの、宗教系はNG）
など、使い方は基本自由です
が！一般のお客さまを相手にされる場合は要相談、審査があります

⚪︎備品
冷蔵庫、冷凍庫、電子レンジ、キッチン、グラスなどの備品もあります

⚪︎料金
平日
1時間2500円
2時間4000円
3時間5000円
4時間〜+1000円

土日祝
1時間3000円
2時間5000円
3時間6500円
4時間〜+1500円

※1日利用、長期間は要相談

⚪︎問合せ
お名前、希望日時、利用用途を明記の上
インスタのメッセージへお願い致します
お休みをいただいている日は後日返信をいたします
余裕をもってご連絡ください

みなさま、どんな使い方をしてくれるのか
とても楽しみにしています

14/03/2025

q1 に、4名だけ座れるちょっと特別なお店をつくりました。

が、丁寧に（ちょっと面倒くさい感じで？）抽出と提供をします。

慣れるまで、予約制でご案内いたします。
営業日もまだまだ不安定です。
この機会にぜひご来店ください。

3/15（土）
13:00〜
14:00〜
15:00〜
16:00〜

3/16（日）
12:00〜
13:00〜
14:00〜
15:00〜

各回、1組ずつ（1名様でご予約の場合、2組お通しします）
メニューは写真2枚目をご覧ください。
（食事はありません）

ご予約はメッセージでお願い致します
1.お名前
2.希望日時
3.人数

ちょっと特別な空間で、特別な時間をお過ごしください。
お待ちしております。

ぼた　さとう

13/03/2025

【アルバイト募集のお知らせ】

春になり、アルバイトスタッフが新しいステージに旅立ちました。新天地でもみんな自分らしく気楽に頑張ってくださいね。応援しています。
に伴い、滅多にないアルバイトスタッフの募集を開始します。

勤務日：土日祝、大型連休、年末年始（たまーに平日もお願いするかもです）週1か2。繁忙期は増えます。
勤務時間：11時〜夕方くらい
勤務地：七日町2-7-18ボタコーヒー
募集人数：2人の予定
業務内容：配膳、盛り付け、片付け、簡単な調理
時給：955円〜　まかない有

カフェはオシャレで可愛い仕事ではありません。
（なのに可愛くオシャレなように見えるように振る舞わなければなりません）
体力があって、元気で、明るい方、ご応募お待ちしてます。

応募期間は3/18まで
先着順ではありませんので、よくお考えの上、ご応募ください

一度メッセージ、もしくはメールをいただいた後に面接させていただきます。
[email protected]

春は出会いと別れの季節
素晴らしい出会いがあることを心より願ってます

ボタコーヒー
さとう

06/02/2025

2年前に実施したクラウドファンディング
『学生に奢る権利』を購入くださった皆様、本当にありがとうございます。
明日、実施いたします。
2/7 13時頃〜夕方前。無くなるまで。
場所　芸工大建築棟2階

学生の皆さま（支援者含む）
無料で配布しておりますので、お気軽にお越しください。
（なぜ無料かは、当日QRコードを読み取っていただき、必ずご一読ください。SNSの拡散もお願いします）

明日は芸工大で卒展も開催中。
たくさんの方とお会いできること楽しみにしています。

奢ってくださったカッコ良い大人のみなさまはコメント欄にて

14/12/2024

年末年始は以下の通りです。
ご予約は承っておりません。
電話でのお問合せは、なるべくご遠慮ください。
席を確実に確保したい時は七日町ボタシアターをご予約お願いします。
※料金、内容については固定ピンをご確認ください。

◆つち（Ｑ１）
12/29 1100-1800
12/30 1100-1800
12/31.1/1 close
1/2-3 1100-1800
1/4 1100-2130←予約次第で早めにクローズかも
1/5-9 1100-1830
1/10.1/11 1100-2130
1/12-14 1100-1830
1/15.16 臨時休業

12時前後は大変お待たせします。ランチを確実に召し上がりたい場合は11時ご入店をオススメします。

◆ボタコーヒー（七日町）
12/29 1200-1800
12/30 1200-1800
12/31.1/1 close
1/2~6 1200-1800
1/7 close
1/10~ 1200-1800 火曜定休

ランチは10-15食程度です。ランチ目当てのお客さまは12時にご来店をオススメします。駐車場はございませんので、お近くの有料パーキングにお願い致します。
　

◆ぼた（Ｑ１）
12/29 1100-1700
12/30 1100-1700
12/31.1/1 close
その後未定
コーヒー豆の無人販売は毎日やってます。


からのお願い

年末年始はたいへん大変たいへん混み合います。心とお時間に余裕を持ってご来店くださいませ。
スタッフたちは、年末年始、こたつの中で過ごしたいのに働いてくれます。みなさんがお店で時間を過ごすことが出来るのは、スタッフたちの頑張りによって成り立っています。
ちょっとのミスや不手際があっても、あたたかい気持ちで接していただけると嬉しいです。
もし大きなミスがあったら、責任をもって僕が謝りに行きます。

みなさまもスタッフも年末年始、心地よい時間を過ごせますように。
心よりご来店、お待ちしております。