SLOW JAM Yamagata （スロージャム）

02/06/2026

.
【 6月 営業のご案内 】

SLOWJAMの6月の営業スケジュールを
お知らせいたします🌞
※詳細は画像をご覧ください

☆6/28(日)は
イベント企画中‼️‼️‼️
Instagramでお知らせいたしますので
是非お楽しみに〜🍻

📩 ご予約方法
店頭／お電話／Instagram DM にて受付中
※当日のご予約はお電話にてお願いいたします

𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄

{Info}
現在、毎日営業中!!
(店舗メンテナンス等による臨時閉店あり)
詳細はSNSへ

▼月・火・水・木
【lunch ／ Cafe】
11:30-17:00
フード→L.o15:00
スイーツ＆ドリンク→L.o 16:00

▼金・土・日
【lunch ／ Cafe】
11:30-17:00
フード →L.o15:00
スイーツ＆ドリンク→L.o16:00
【Dinner】
エスニック酒場SLOWJAM
18:00-22:00
フード→L.o21:00
ドリンク→L.o21:30
⁡

▼臨時休業あり

▼駐車場:隣フォーラム駐車場
1,000円以上のご飲食またはテイクアウトで
１時間のサービス券差し上げます

𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄

⚪️焼菓子のご購入先　

・SLOWJAM 本店


・姉妹店SLOW JAM
道の駅やまがた蔵王店



・食品館２５６(山形市 十日町)
@256256.jp

・YUKIHIRA COFFEE (山形 中山)


・ハレ晴れ(南陽市 熊野大社)

⁡

_

THEATER SIDE CAFE SLOW JAM
山形市香澄町2-8-1 -1F

フォーラム山形(映画館)駐車場入口脇
TEL 023-687-1320

Web: https://www.slowjam.info
Instagram: https://www.instagram.com/slowjam_yamagata/
FB: https://m.facebook.com/slowjamyamagata/

19/05/2026

.
【 5月 営業のご案内 】

SLOWJAMの5月の営業スケジュールを
お知らせいたします🌱
※詳細は画像をご覧ください

📩 ご予約方法
店頭／お電話／Instagram DM にて受付中
※当日のご予約はお電話にてお願いいたします

𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄

{Info}
現在、毎日営業中!!
(店舗メンテナンス等による臨時閉店あり)
詳細はSNSへ

▼月・火・水・木
【lunch ／ Cafe】
11:30-17:00
フード→L.o15:00
スイーツ＆ドリンク→L.o 16:00

▼金・土・日
【lunch ／ Cafe】
11:30-17:00
フード →L.o15:00
スイーツ＆ドリンク→L.o16:00
【Dinner】
エスニック酒場SLOWJAM
18:00-22:00
フード→L.o21:00
ドリンク→L.o21:30
⁡

▼臨時休業あり

▼駐車場:隣フォーラム駐車場
1,000円以上のご飲食またはテイクアウトで
１時間のサービス券差し上げます

𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄

⚪️焼菓子のご購入先　

・SLOWJAM 本店


・姉妹店SLOW JAM
道の駅やまがた蔵王店



・食品館２５６(山形市 十日町)
@256256.jp

・YUKIHIRA COFFEE (山形 中山)


・ハレ晴れ(南陽市 熊野大社)

⁡

_

THEATER SIDE CAFE SLOW JAM
山形市香澄町2-8-1 -1F

フォーラム山形(映画館)駐車場入口脇
TEL 023-687-1320

Web: https://www.slowjam.info
Instagram: https://www.instagram.com/slowjam_yamagata/
FB: https://m.facebook.com/slowjamyamagata/

15/05/2026

・

＼SLOW JAMの焼き菓子紹介／

【紅花レモンクッキー🍋】

ひとくちで広がる、ココナッツ×レモンの爽やかな余韻。
サクサク食感のクッキーに、ポピーシードのプチプチ感がクセになる、卵・乳製品不使用とは思えない満足感の一枚。

SLOW JAMの焼き菓子の中でも、
可愛らし見た目で人気のレモンクッキー。
この度 様の「紅花の乱花」を使用して、生地とアイシングを可愛らしい黄色に色付け、
花びらをトッピングして、更に可愛らしくバージョンアップしました✨

“紅花について”
「紅花に含まれる赤色素はわずか1% 。染料として使うために99%の黄色素を洗い流してきました。江戸時代、紅花染はめは山形の主要産業として栄え、米の100倍、金の10倍の価値を持つ高級品でしたが、化学染料の普及で急速に衰退しました。文化保全のため紅花は守られていますが、担い手不足が深刻化しています。

紅花から抽出される黄色素は、これまで十分に活用されてこなかった成分でしたが、水溶性と高い安定性から、天然着色料として注目が高まっています。」
（紅花推進協議会リーフレットより）

は、紅花の、食品として使える黄色に着目し、紅花の新たな価値を生み出すと同時に、伝統の赤を守り、持続可能な紅花文化を未来に繋げる活動をされています。

そんな紅花を使ったSLOW JAMの焼き菓子を通して、
この土地に根付く紅花文化を、少しでも感じていただけたらなと思います。
山形のお土産としてもおすすめです！！

𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄

{Info}
現在、毎日営業中!!
(店舗メンテナンス等による臨時閉店あり)
詳細はSNSへ

▼月・火・水・木
【lunch ／ Cafe】
11:30-17:00
フード→L.o15:00
スイーツ＆ドリンク→L.o 16:00

▼金・土・日
【lunch ／ Cafe】
11:30-17:00
フード →L.o15:00
スイーツ＆ドリンク→L.o16:00
【Dinner】
エスニック酒場SLOWJAM
18:00-22:00
フード→L.o21:00
ドリンク→L.o21:30
⁡

▼臨時休業あり

▼駐車場:隣フォーラム駐車場
1,000円以上のご飲食またはテイクアウトで
１時間のサービス券差し上げます

𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄

⚪️焼菓子のご購入先　

・SLOWJAM 本店


・姉妹店SLOW JAM
道の駅やまがた蔵王店



・食品館２５６(山形市 十日町)
@256256.jp

・YUKIHIRA COFFEE (山形 中山)


・ハレ晴れ(南陽市 熊野大社)

⁡

_

THEATER SIDE CAFE SLOW JAM
山形市香澄町2-8-1 -1F

フォーラム山形(映画館)駐車場入口脇
TEL 023-687-1320

Web: https://www.slowjam.info
Instagram: https://www.instagram.com/slowjam_yamagata/
FB: https://m.facebook.com/slowjamyamagata/

15/05/2026

・

＼SLOW JAMの焼き菓子紹介／

【紅花レモンクッキー🍋】

ひとくちで広がる、ココナッツ×レモンの爽やかな余韻。
サクサク食感のクッキーに、ポピーシードのプチプチ感がクセになる。
卵・乳製品不使用とは思えない満足感の一枚

SLOW JAMの焼き菓子の中でも、
可愛らし見た目で人気のレモンクッキー、
この度 様の「紅花の乱花」を使用して、生地とアイシングを可愛らしい黄色に色付け、花びらをトッピングして、更に可愛らしくバージョンアップしました✨

“紅花について”
「紅花に含まれる赤色素はわずか1% 。染料として使うために99%の黄色素を洗い流してきました。江戸時代、紅花染はめは山形の主要産業として栄え、米の100倍、金の10倍の価値を持つ高級品でしたが、化学染料の普及で急速に衰退しました。文化保全のため紅花は守られていますが、担い手不足が深刻化しています。

紅花から抽出される黄色素は、これまで十分に活用されてこなかった成分でしたが、水溶性と高い安定性から、天然着色料として注目が高まっています。」
（紅花推進協議会リーフレットより）

、紅花の、食品として使える黄色に着目し、紅花の新たな価値を生み出すと同時に、伝統の赤を守り、持続可能な紅花文化を未来に繋げる活動をされています。

そんな紅花を使ったSLOW JAMの焼き菓子を通して、
この土地に根付く紅花文化を、少しでも感じていただけたらなと思います。
山形のお土産としてもおすすめです！！

12/05/2026

10/05/2026

.
SLOWJAM
NEW LUNCH MENU のお知らせ🐑🐖

【期間限定】
ラム肉と庄内豚の痺れガパオ

庄内豚とラム肉の旨みに、
花椒をしっかり効かせた
中華×エスニックのオリジナルガパオ。
ホーリーバジルの代わりにパクチーを合わせ、
梅とスパイスで仕上げた
紫キャベツのラペを添えました。
食べ進めるほどにじわじわと痺れる一皿です。
より刺激をお求めの方は、
自家製辛味調味料のアリッサ（＋50円）の
追加がおすすめです！

ご好評いただいていた
"魚介のココナッツCurry"に代わり
5/11(月)より提供スタートいたします
※店内・ランチタイム限定
lunch 11:30 - L.o15:00

𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄

{Info}
現在、毎日営業中!!
(店舗メンテナンス等による臨時閉店あり)
詳細はSNSへ

▼月・火・水・木
【lunch ／ Cafe】
11:30-17:00
フード→L.o15:00
スイーツ＆ドリンク→L.o 16:00

▼金・土・日
【lunch ／ Cafe】
11:30-17:00
フード →L.o15:00
スイーツ＆ドリンク→L.o16:00
【Dinner】
エスニック酒場SLOWJAM
18:00-22:00
フード→L.o21:00
ドリンク→L.o21:30
⁡

▼臨時休業あり

▼駐車場:隣フォーラム駐車場
1,000円以上のご飲食またはテイクアウトで
１時間のサービス券差し上げます

𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄

⚪️焼菓子のご購入先　

・SLOWJAM 本店


・姉妹店SLOW JAM
道の駅やまがた蔵王店



・食品館２５６(山形市 十日町)
@256256.jp

・YUKIHIRA COFFEE (山形 中山)


・ハレ晴れ(南陽市 熊野大社)

⁡

_

THEATER SIDE CAFE SLOW JAM
山形市香澄町2-8-1 -1F

フォーラム山形(映画館)駐車場入口脇
TEL 023-687-1320

Web: https://www.slowjam.info
Instagram: https://www.instagram.com/slowjam_yamagata/
FB: https://m.facebook.com/slowjamyamagata/

07/04/2026

.
SLOWJAMより
春のお花見テイクアウトセットのご紹介🌸🥡

ぽかぽかの春へ、連れ出したくなる
選べる二種のテイクアウト、できちゃいました

—

🐟【焼き鯖のオープン稲荷】
1〜2人前｜単品 ¥1800 / セット ¥2300（税込）※事前予約

15穀米・大葉・紫キャベツの上に
鯖半身を贅沢にﾄﾞﾝｯ
仕上げは桜の塩漬けで、一気に春

—

🦐【エビマンガイ】
単品 ¥1500 / セット ¥2000（税込）※当日予約OK

人気No.1カオマンガイの進化系
桜×ちらし寿司をイメージした、春仕様の一皿
自家製ダレで“混ぜて完成”

—

＋¥500で
カヌレ＆ドリンク付きが圧倒的おすすめ☕️
（正直これが一番満足度高いです）

—

📅 4/8〜5/6までの期間限定
🕰 11:30〜16:00受け取り

ご予約いただくと、待ち時間なくスムーズにお渡しできます！
ご予約方法は
お電話／InstagramDM／店頭にて
023-687-1320

𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄

{Info}
現在、毎日営業中!!
(店舗メンテナンス等による臨時閉店あり)
詳細はSNSへ

▼月・火・水・木
【lunch ／ Cafe】
11:30-17:00
フード→L.o15:00
スイーツ＆ドリンク→L.o 16:00

▼金・土・日
【lunch ／ Cafe】
11:30-17:00
フード →L.o15:00
スイーツ＆ドリンク→L.o16:00

【Dinner】
エスニック酒場SLOWJAM
18:00-22:00
フード→L.o21:00
ドリンク→L.o21:30

▼臨時休業あり

▼駐車場:隣フォーラム駐車場

1,000円以上のご飲食またはテイクアウトで
１時間のサービス券差し上げます

𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄

⚪️焼菓子のご購入先　

・SLOWJAM 本店


・姉妹店SLOW JAM
道の駅やまがた蔵王店



・食品館２５６(山形市 十日町)
@256256.jp

・YUKIHIRA COFFEE (山形 中山)


・ハレ晴れ(南陽市 熊野大社)


⁡

_

THEATER SIDE CAFE SLOW JAM
山形市香澄町2-8-1 -1F

フォーラム山形(映画館)駐車場入口脇
TEL 023-687-1320

Web: https://www.slowjam.info
Instagram: https://www.instagram.com/slowjam_yamagata/
FB: https://m.facebook.com/slowjamyamagata/