東風庵 -アジアの台所・居酒屋厨房-

08/01/2025

初滑り
ふじてんなう

18/12/2024

ネットやなんかでガソリンが上がると聞いたので、入れに来ました
お店の方に話を聞いたら、明日から5円、来年16日からまた5円上がるそうです
今のスタンドはプリカ登録してあると水金土日は他より安くて166円でしたが、明日から170円台になるんですね
安くなる事はないと話してたので、入れるなら今日のうちに

28/03/2023

西焼津こちあんです

★こちあん特製のグリーンカレー復活しました
他のとこのよりも辛いですが、かなり評判がよく、あれば必ず食べていかれる方が多いです
ご飯はもちろん鶏のダシで炊き込んだチキンライスです
是非お試し下さい

★通常なら明日水曜は定休日ですが、臨時営業します
その代わり4月1日をお休みさせて頂きます
水曜にもお待ちしています

今月もあと少しです
頑張っていきましょう

10/03/2023

西焼津こちあんです

★本日より新しい商品を入れました
新じゃががこのところ入ってきているので、新じゃがを使ったものと、菜の花・アサリを使ったものを追加しました
じゃが芋の炒めものの「新じゃがのシャキシャキ」と「新じゃがと白菜のグラタン」・「菜の花のベーコン炒め」・「あさりのおじや」です
旬のものも是非お楽しみください

★シンガポールのおばあちゃんの味KAYA
今回5本ほど作りましたので、欲しい方に販売します
KAYAは、ココナッツミルクと卵黄・砂糖で作るココナッツペーストです
シンガポールでは、薄い食パンニ枚をトーストして片方にKAYA、もう片方に塩気のあるバター(マーガリンも可)を挟んで朝ごはんとして食べます
甘いペーストと塩気のあるバターは、あんバタと同じ原理で美味しいですよ
欲しい方は、夕方以降に電話にて受け付けます
皆様への販売は最後になると思いますので、お早めに連絡下さい
お待ちしています

02/03/2023

西焼津こちあんです

★３月に入りました
申し訳ありませんが、今月よりPayPayの取り扱いを休止させて頂きました
決算は現金のみとなります
よろしくお願いします

★鍋用というネギが手に入りました
青い葉のとこまで食べられるらしいです
なので、これを使って鳥ねぎ鍋を提供します
ネギの旨味を存分にお楽しみください

★春のメニューが遅れています
それも兼ねて近々在庫一装セールをやろうと思っています
過去のあのおいしかったメニューが復活する…かもです
またお伝えします

17/02/2023

西焼津こちあんです

★まだまだ寒いですが、最近は春の野菜などが出てきてますよ
なので、先行でそういったメニューを入れていきます
●こちあんチャプチェ
中国春雨で韓国の春雨料理のチャプチェをチョイ辛で作りました
●麻婆春雨
こちあん特製麻婆のソースで仕上げてます
●新玉ねぎとベーコンの玉子炒め
新玉の甘みを活かした一品です
●トマトと木くらげの玉子炒め
中華の定番つまみで、木くらげの食感がたまらない
以上4品を追加します

22日は祭日前となりますので、営業します
代替えで21日を臨時休業させていただきます

02/02/2023

西焼津で20年お世話になっているこちあんです

★本日は新しい野菜を仕入れてきました
今回も今からが旬や食べ頃の食材たちです
○わさび菜
にんにくとベーコンでドレッシングを作り、熱くした物をわさび菜にかけてサラダで食べてもらおうかと思っています
○蓮根
小さめ蓮根を縦割り、天ぷらにして、普通の食感との違いを味わってもらおうと思います
糸引く感じが、凄く良いですよ
○たかな
にんにくソテーして、チキンスープで食べてもらおうと思っています
○ベータリッチ人参
甘い人参をグリルして、天ぷらにします
甘くてホッコリして人参嫌いでも食べられるかも
○新玉ねぎ
生で辛味の少ない新玉ねぎが入ってきました
春メニューの定番、新玉ねぎの玉子とじで提供します
新玉ねぎの甘みを充分お楽しみください
全て数に限りがあります
お早めにどうぞ

★最近特別に仕入れた物や変わった食材など、メニューの「こんなん入りました」に表示しています
こちらは数に限りがあり、希少なものもありますので、早いもんがちですので、こちらもお早めに

20/01/2023

20/01/2023

西焼津で20年のこちあんです

★22日は、中国の旧正月って知ってますか？
爆買い・大量移動のイメージですよね
そこで、本日20日から24日まで「中国春節祭」を開催します
中国では、家族が集まって餃子を作って食べるのが過ごし方だそうです
毎年恒例ですが、餃子などの包(パオ)尽くしの特別メニューを提供します
おつまみ餃子や中国定番の水餃子・韓国の王餃子など面白い餃子を集めました
特にお勧めは「肉餃子」ですが、肉が多いのではなく、皮のかわりに豚バラで巻いた食べごたえある餃子です
是非この機会にお試し下さい
正月ですので、お年玉もゲットしていって下さい

★仕入れで浜松に行ったので、こってりで有名な「天下一品ラーメン」を買って来ました
鶏の骨まで丸ごと入ったスープがコラーゲンたっぷりですよ
他にも「小さいしいたけのバター炒め」や「なめたけのベーコン炒め」などもあります

★今日の100円刺し身は、あじ・太刀魚・いわしが入ってます
こちらもお楽しみください

12/01/2023

お陰様で20周年!!西焼津こちあんです

★お陰様で15日で「創業20周年」を迎えます
ここ数年は本当に厳しい日が続き、心折れそうな毎日でしたが、皆さんのおかげて何とかやってこれたと思います
感謝を込めまして、本日12日より15日まで「ありがとう!!創業20周年感謝祭」を実施します
期間中は、
○生ビール200円で販売します
○空くじなしのこちあん商品券(最高2000円)を全員の方に
○秘密の合言葉を言うと、ワンドリンクサービス
○本当の創業記念日の15日は、スタンプ倍押し
と言う企画を実施します
お得なこの期間に是非、ご来店下さい

★本日の100円刺し身は、アジ・連子鯛・太刀魚(在庫少)です
こちらもお楽しみください

02/01/2023

明けましておめでとうございます
西焼津のこちあんです

初売りは、本日２日からです
コロナで本当に厳しい日々が続いていますが、今年も精一杯頑張ります
今年は記念すべき「創業20周年」を迎えます
15日が創業日なので、その周辺で喜んで頂けるような企画を実施する予定ですので、お楽しみにしていて下さい
4日は水曜なので、通常定休日でお休みとなります

今日の100円刺し身は、「アオリイカ」と「さごしのタタキ」です
他にも、4人前だけですが「アオリイカの天ぷら」と「金目鯛のお頭煮付け」も用意しました
是非ご来店お待ちしています