04/09/2026
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【ワインガイド更新!】
新潟市からキヨ・ワインズの新着です!
今回は人気の「R113 5/8」の新ヴィンテージ2025年の入荷です。このワインは、2022年までアルフィオーレで醸造していたワインになります。今回はグレープ・リパブリックで醸造した2回目のR113になります。
ルート113は国道113号線を意味していて、新潟と宮城を結ぶ主要な道路です。私が醸造期間中に何十回と往復している道で、間借り醸造には必要不可欠な道路で、ラベルに書いてある1本のラインは、KIYO wines の畑から国道113号線を通ってグレープ・リパブリックまでの道のりを辿った軌跡で、元のラインのアルフィオーレさんまでの距離のちょうど8分の5という数字になるので、オリジナルからのマイナーチェンジとしてこの名前、デザインになりました。
山形県のネオマスカット主体で、新潟県弥彦村の自社畑マスカットベーリーAをアクセントに使っています。亜硫酸無添加のピュアでフレッシュで複雑さもある味わいです。ぜひお試しください!
○R113 5/8 2025 [白発泡] (ネオマスカット主体、マスカットベーリーA、メルロー、デラウェア)
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【本日9/4(金)】
ディナーはお席のご用意ができますのでぜひ、当日はお電話にてご予約をお願いいたします。
●実店舗 (月木定休)
○Bistro
TEL 0268-71-0848
http://fikas.net/
定休日: 月、木 Dinner / 18:00-22:30(21:00L.O.)
👉ディナーのご予約はお電話か、メールフォームからお願いいたします。
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※皆さまがアルコールを飲まれないグループの方、中学生未満のお子様のご入店はご遠慮いただいております。
○Fika Bottle Shop
12:00-18:00
※ディナーをご利用いただいたお客様のみ、ディナー後もボトルショップでご購入いただけます。
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