月曜日 18:00 - 00:00 火曜日 18:00 - 00:00 水曜日 18:00 - 00:00 木曜日 18:00 - 00:00 金曜日 18:00 - 00:00 土曜日 18:00 - 00:00

SpiceBar Melissa

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Ube-shi, Yamaguchi
SpiceBar Melissa

スパイスとハーブをアクセントにしたバル。
五感で料理や空間を感じてい

25/05/2026

誕生日サプライズプレート以外にも色々なシーンでプレートご用意してます☺️

頑張ってプレートです‼️実習頑張ってください😊
#メリッサ #宇部グルメ
#サプライズプレート

02/04/2026

４月２０日から期間限定で　シュリンプシカゴピザ開始‼️

モッツァレラ、チェダー、グラナパダーノにオリジナルソースを組み合わせで濃厚な旨味に仕上げました👍
シュリンプには香草バターやスパイス、煮詰めたビバトマトソースを絡めてます👌
カットすればたちまちドロっと流れるチーズが魅力なシカゴピザ‼️SNSにも、映えるの間違いなし‼️

シュリンプシカゴピザは事前準備が必要なため前日までにご予約ください🫡
#シュリンプシカゴピザ　 #メリッサ #宇部グルメ

10/03/2026

大人気の桜ピスタチオモンブラン‼️

週末危うく品切れになるとこでした💦

桜時期なので美味しいのですが期間短めです‼️

#桜ピスタチオ #しめスイーツ　 #春限定

05/03/2026

期間限定桜ピスタチオモンブラン始まりました🌟

苺も入って豪華なモンブラン👍

飲み会の締めとかにも👍👍👍

#メリッサ #桜ピスタチオ #宇部サプライズ #歓送迎会

16/02/2026

３月２日の件‼️

ただいま実施中のスイーツバイキング‼️
２３日以外はほぼ満席という状況にあります‼️沢山のお客様が断念してる状況です！
で、考えたところ、切らさないように沢山仕込みをするので２月２８日でスイーツの在庫が綺麗になくなることはないと思いまして‼️

３月２日に臨時のスイーツバイキングDAYを追加致します‼️ただ品切れるものもあるかもしれませんが、それを承知の上でご来店いただける方いらしたら宜しくお願い致します🙇

#メリッサ #生ハム
#スイーツバイキング
#宇部グルメ
#歓送迎会ご予約承り中

01/02/2026

2月限定スイーツオーダーバイキング‼️

サンデー宇部に掲載してご予約が殺到しております。
そして大変恐縮ですが

ネット予約に関して

当店はネット予約ができます。がありがたいことにネット予約の件数が毎日沢山入ってきており、ネット予約を手記入するため抜けてしまいそうで若干の不安を感じております🙇

なのでお電話でのご予約がすごい助かります🙇

勝手なお願いですが、宜しくお願い致します。
又テーブル席がほぼ埋まりつつありますので、気になる方は是非お早めにご予約されて下さい💦

#メリッサ #8周年 #スイーツバイキング

20/01/2026

宇部牛スネ肉の赤ワイン煮込み¥2000

6時間じっくりコトコト煮込みました^_^
煮込む前に焼いて味見しましたがスネなのに煮込まなくてもいいくらいの上質なお肉でした👌
本日からメニュー化‼️

#メリッサ
#宇部牛
#オッソブーコ
#濃厚に仕上げました

19/01/2026

宇部牛のローストビーフ　¥2500

地元宇部の和牛を、低温でしっとり仕上げました🌟
今回はランプを使用してます☺️
本日からメニュー入り‼️

#メリッサ
#宇部牛
#ローストビーフ
#低温からじっくりと
#地産地消

14/01/2026

【8周年記念イベント開催！】

「SpiceBarMelissa」はおかげさまで8周年を迎えます。長年のご愛顧に感謝を込め、8周年記念イベントを開催いたします！

そして今年は、皆様のご要望にお応えして「テーブルオーダー式デザートバイキング」を初開催！名物「生搾りモンブラン」が通常サイズで楽しめるほか、約8種のスイーツ、さらに唐揚げや生ハムなど塩気のあるメニューなどを含む豪華内容でお届けいたします♪

＼8周年記念イベント開催！／
◆デザートバイキング（席時間120分／90分制 L.O.10分前）
値段：2,580円（4～12歳 1,980円／3歳未満無料）
ドリンク：ワンドリンク制または飲み放題（＋1,000円）※コーヒー、ハーブティーは対象外となります。
2月3日〜2月28日の期間限定
※金土祝前日は21時以降のみ受付
◆120分飲み放題付！「8周年記念コース」

8周年を記念した特別なイベントを、ぜひお楽しみください☺️

皆様のご予約・ご来店を心よりお待ちしております🙇

#メリッサ
#デザートバイキング宇部
#8周年
#2月

12/12/2025

年末年始の営業日です‼️
あっという間に12月も中盤に差し掛かりました☺️

ラストスパートまで全力で頑張りますので宜しくお願い致します💪
#年末年始 #忘年会 #メ宇部グルメ #宇部おせち #クリスマスディナー

住所

Ube-shi, Yamaguchi
755-0045

営業時間

月曜日	18:00 - 00:00
火曜日	18:00 - 00:00
水曜日	18:00 - 00:00
木曜日	18:00 - 00:00
金曜日	18:00 - 00:00
土曜日	18:00 - 00:00

ウェブサイト

https://melissa0408.com/

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