Glass Hopper

Glass Hopper 食べて飲んで楽しく酔える!
アイリッシュパブという形のカジュアルなバー。
海外ビールを中心に、充実のフードメニューから
フレッシュフルーツカクテルまで
幅広くこだわっています

.【Sparking Mojito スパークリング モヒート】 日中はだいぶ暑くなってきましたね。先日の新川市祭りで腕が焦げました 笑というわけで、暑い夏を迎えるにあたってピッタリなカクテルを開発しました! その名も「スパークリング クリア...
08/05/2026

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【Sparking Mojito スパークリング モヒート】

日中はだいぶ暑くなってきましたね。
先日の新川市祭りで腕が焦げました 笑

というわけで、暑い夏を迎えるにあたって
ピッタリなカクテルを開発しました!

その名も「スパークリング クリア モヒート」

うちで育ててるモヒート専用のミント品種
「イエルバブエナ」がわんさか実ってますので

そちらをふんだんに使用して
まずはラムに一晩漬け込み。

モヒートレシピを投入して味を調整。

そして最近話題の「炭酸ディスペンサー」

まとめてマルッと全てを炭酸化します!


個人的にクラッシュアイスで作ったモヒートは
炭酸が抜けてしまうのでソーダアップしても
シュワシュワ感がないのが悩みだったんですよ

そこで「炭酸ディスペンサー」の出番!

ミントを潰したりクラッシュアイス詰めたり
そういった工程を全て詰め込んだ一杯に。


潰したミントやクラッシュアイスがないのに
しっかりとミントの存在感が抜群にある。

でも見た目はクリアなスパークリング。

そんなオシャレな「mojito モヒート」

暑いときはこれに限る!
ぜひ一度お試しくださいませ!


さてさて、GW明けの週末。
のんびりでしょうけど逆にチャンス!

しっかり飲んでしっかりお話しましょう!

皆様のお越しをお待ちしておりまーす

#モヒート

#スパークリング
#炭酸ディスペンサー
#シュワシュワモヒート

.【夕やけ小やけの赤びいる】ひときわ目立つ可愛らしいラベルデザインは、岩手県の公式イメージキャラクター「わんこきょうだい」をデザインした、オガサワラ ユウダイ氏の描き下ろしです。 夕暮れ時の美しい空を連想させる、暖かな赤色が魅力のレッドエー...
01/05/2026

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【夕やけ小やけの赤びいる】

ひときわ目立つ可愛らしいラベルデザインは、
岩手県の公式イメージキャラクター
「わんこきょうだい」をデザインした、
オガサワラ ユウダイ氏の描き下ろしです。

夕暮れ時の美しい空を連想させる、
暖かな赤色が魅力のレッドエール!

ヘリオス酒造さんが手掛ける、
岩手県西和賀町の沢内醸造所で
奥羽山脈から流れる超軟水の天然水で
作られた滑らかでクリアな味わいのビール。

ぜひ一度お試しください!


さてさて、世間は今日がラスト出勤。
いよいよGWに突入ですかね?
hopperbar.7tap
ともに、休みなく営業しております。

飲みに出る際にはいつでもお立ち寄り下さい!

また団体様での飲み会は
2階 .humpty.dumpty をご利用ください。


皆様のお越しをお待ちしております!



#気合い十分
#団体
#貸切
#同窓会

.【DMやコメントにてご予約承ります】  夜型の店舗の予約って取りにくいですよね。当店もお店の電話はありますが、営業の電話が多すぎて転送にもしていません。 なので、簡単に予約が出来る方法として【DMもしくは投稿へのコメント】にて、ご予約を承...
30/04/2026

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【DMやコメントにてご予約承ります】

夜型の店舗の予約って取りにくいですよね。
当店もお店の電話はありますが、
営業の電話が多すぎて転送にもしていません。

なので、簡単に予約が出来る方法として
【DMもしくは投稿へのコメント】
にて、ご予約を承るように致します。

とくに団体様でのご予約は
早めに取り付けておかないと大変だと思います

そういうときは、
お気軽にインスタの方で直接連絡ください。

もしDM気付かなければ投稿に
コメントなど頂けたら確認出来ます。


というわけで、
このGWのご予約でもお気軽に連絡下さい。

すでに何日かは、
貸し切りのご予約も頂いております。

気になる方はお早めに。
ご連絡お待ちしております。

#バー
#団体
#貸し切り
#2階
#ソファー席

.【GWの営業時間】 今年のGWは30日、1日が休める人はお得ですね グラスホッパーは、30日は木曜日なので通常通り「定休日」です。あとは大体全部やってますのでお日にち気にせずいつでもお越しください。ただし、団体様でのご利用をご検討のお客様...
27/04/2026

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【GWの営業時間】

今年のGWは30日、1日が休める人はお得ですね

グラスホッパーは、
30日は木曜日なので通常通り「定休日」です。

あとは大体全部やってますので
お日にち気にせずいつでもお越しください。

ただし、団体様でのご利用をご検討のお客様。
すでに2階のご予約何件か頂いております。

お電話もしくはこのアカウントへの
DMでも良いので、お早めにご連絡ください。


ではでは、GWもよろしくお願い致します!



#飲み会
#同窓会
#団体貸切
#個室

.今日はバーテンダー協会の勉強会。モナンさんにお越しいただき、100を超える商品の試飲をさせて頂きました! りょーくんの東京大会も控えてるということで大会カクテルに向けたブラッシュアップに沢山の組み合わせを試させて頂きました。そして新作のシ...
21/04/2026

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今日はバーテンダー協会の勉強会。
モナンさんにお越しいただき、
100を超える商品の試飲をさせて頂きました!

りょーくんの東京大会も控えてるということで
大会カクテルに向けたブラッシュアップに
沢山の組み合わせを試させて頂きました。

そして新作のシロップも
沢山ありましたので新しい発見も!

気になる商品は
後日仕入れていきますのでお楽しみに!

個人的には梅酒シロップによる
「ノンアルコール梅酒」面白いなーと

さてさて、天気も良い週中!
お酒飲みたい気分なので張り切って参りましょ

#バーテンダー協会
#勉強会
#モナン
#シロップ
#ノンアルコール

.【木の芽】 春になると途端にスーパーには季節ものの商品が並びますね。なんだかワクワクして聞いたこともないような山菜買っちゃったりしますよね 笑春に浮かれるあたり人間も動物なんですねというわけで、気になってた【木の芽】山椒の葉が手に入ったの...
20/04/2026

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【木の芽】

春になると途端にスーパーには
季節ものの商品が並びますね。

なんだかワクワクして聞いたこともないような
山菜買っちゃったりしますよね 笑

春に浮かれるあたり人間も動物なんですね

というわけで、気になってた
【木の芽】山椒の葉が手に入ったので
香りを抽出してみたり、
木の芽ジンソーダを作ってみたり。

春を思いっきり満喫しましょー!

#木の芽
#山椒
#山椒の葉
#アロマウォーター

.【素潜り漁師】マサル さん 山口県出身だとは聞いてましたが、まさかうちのお店に来てくださるとは! しかもまさかのひろしの同級生!! 元々、アウトドアやサバイバル系の動画を見るのが好きだったのでマサルさんのYouTubeもかなり見てました!...
19/04/2026

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【素潜り漁師】マサル さん


山口県出身だとは聞いてましたが、
まさかうちのお店に来てくださるとは!

しかもまさかのひろしの同級生!!

元々、アウトドアやサバイバル系の動画を
見るのが好きだったのでマサルさんの
YouTubeもかなり見てました!

ご存知の方も多いと思いますが、
企画も体力もクレイジーなんですよね 笑

そんな憧れのサバイバーと
うちのお店で記念撮影が出来るなんて!!

バーテンダーやっててよかった 笑

(撮影とSNS投稿は快く許可してくれました)


しかもひろしとの会話に混ぜてもらって
有料級の面白い話まで聞かせて頂いて。

やはり突き抜ける人というのは
ただの偶然ではなく当てにいっているんだな。


同じく田舎に生まれた身としては、
ここまで世に広く知れ渡る存在がいることが
驚異的でもあり、希望でもあり。

そんなに年の変わらない方が、
こんなにもBIGになれることに
やはり男としては憧れますよね。

改めて「頑張ろう」と思える出会いでした。

ありがとうございます。
感謝です。

よーし、
YouTube見たら今日も仕事頑張ろう!笑

#素潜り漁師
#まさる

#サバイバル
#クレイジーそしてクレバー

.【日替わりビール ✕ フルーツビアカクテル】 思いの外、大好評!! 山口地ビールの白ビールをベースに、色んなリキュールで作るビアカクテル。 先週から始めた試みですがまさかの大好評! 飲み疲れた舌に、フルーツビールの甘さがちょうど良いんでし...
17/04/2026

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【日替わりビール ✕ フルーツビアカクテル】

思いの外、大好評!!

山口地ビールの白ビールをベースに、
色んなリキュールで作るビアカクテル。

先週から始めた試みですがまさかの大好評!

飲み疲れた舌に、フルーツビールの
甘さがちょうど良いんでしょうね!

今のところ「おすすめ」で出してる

・ピーチビアカクテル
・マンゴービアカクテル

が人気ツートップです!

個人的にはバナナやカシスも好きですね。


そしてこれをさらに
白ワインやレモンで微調整するとあら不思議

ランビックフルーツビール「リンデマンス」

が作れちゃうんですよ!

こちらも開発していきますのでお楽しみに!


少し遅れて歓迎会シーズンのようですね。

グラスホッパーはもちろんですが、
団体様は2階@bar.humpty.dumpty をどうぞ!

今週末も皆様のお越しをお待ちしてまーす!


#フルーツビール
#ビアカクテル
#レシピ無限大
#歓送迎会
#団体貸切

.【旬の食材 ✕ 筍の天麩羅】 ありがたいことに、 釣れたてのブリの次は大量の筍を頂きまして。 初めて筍を下処理からやりましたが美味しいものは準備も大変なんですね 笑 でもおかげさまで、つまみ食いしたらめちゃくちゃ美味しかった! というわけ...
11/04/2026

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【旬の食材 ✕ 筍の天麩羅】

ありがたいことに、
釣れたてのブリの次は大量の筍を頂きまして。

初めて筍を下処理からやりましたが
美味しいものは準備も大変なんですね 笑

でもおかげさまで、
つまみ食いしたらめちゃくちゃ美味しかった!

というわけで、
旬の食材【筍の天麩羅】期間限定です!

明日はグラスホッパーお休みです。
BEER BAR 7TAP は理人店長がやってますので
そちらのほうをよろしくお願いします!

#旬の食材
#筍
#筍の天麩羅
#深夜食堂
#夜のまかない

.【日替わりビール × フルーツビール】 当店、生ビールといえば【ギネス樽詰生ビール】が目玉ではありますが 他にも周南市スカイホップさんで作ってもらってる【オリジナルビール】も推しですが今回は、山口地ビールさんの大人気商品小麦を使ったほんの...
10/04/2026

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【日替わりビール × フルーツビール】

当店、生ビールといえば
【ギネス樽詰生ビール】が目玉ではありますが

他にも
周南市スカイホップさんで作ってもらってる
【オリジナルビール】も推しですが

今回は、山口地ビールさんの大人気商品
小麦を使ったほんのり甘い【白ビール】

こちらとのコラボ企画!

当店の日替わりビールを白ビールに固定して
バーテンダーならではの禁じ手!

【フルーツビアカクテル】として提供致します


ヴァイツェンと言われるこの白ビール。
ビール大国ベルギーでも
フルーツ果汁と合わせるのは王道で
当店には幸い沢山の材料がありますので
レシピ無限にフルーツビアカクテルを作れます

おすすめは
・ピーチ ・マンゴー ・カシス

もちろん自分で道を開拓したい方は
なんでもご注文ください!

ビールを色々な角度から楽しみましょー!


今週末もお待ちしておりまーす!

#クラフトビール
#日替わり
#白ビール
#フルーツビール
#ビアカクテル

.久しぶりに丸々と脂ののったブリを釣り好きなお客様から頂きまして。本当に久しぶりに「幻の」メニューを出したわけですが。 やはり反響は大きく「美味しい」とお褒めの言葉を。たしかにワタクシも随分試食が進みましたがこれはやはり、美味い。 改めて、...
09/04/2026

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久しぶりに丸々と脂ののったブリを
釣り好きなお客様から頂きまして。

本当に久しぶりに
「幻の」メニューを出したわけですが。

やはり反響は大きく
「美味しい」とお褒めの言葉を。

たしかにワタクシも随分試食が進みましたが
これはやはり、美味い。

改めて、
アイリッシュパブには必要な要素だなと。


さて、今年もさっそく嬉しい釣りのお誘いを
タイミング合わず断ってしまいましたが。。。

今年1年、しっかり釣りに行って
酒の肴をGETしてくることを目標とします!!

楽しみにしててください!

あと、そのための臨時休業はお許しください 笑


#アイリッシュパブ
#ギネス
#フィッシュアンドチップス
#幻のメニュー
#今年は伝説のメニューぐらいにする

住所

松島町 11/4
Ube-shi, Yamaguchi
755-0042

営業時間

月曜日 18:00 - 01:00
火曜日 18:00 - 01:00
水曜日 18:00 - 01:00
金曜日 18:00 - 03:00
土曜日 18:00 - 03:00
日曜日 18:00 - 01:00

電話番号

+81836439464

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