Cocktail&喫茶　Bar Nostalgia

Cocktail&喫茶　Bar Nostalgia 4月初旬Open。10坪程の小さなバー。故郷に帰ったような温もりと安心の提供に努めます。

閉店のお知らせ突然のご報告ですが9月23日(金)を持ちましてcocktailBar&喫茶　Nostalgiaの営業を終了させて頂きました。短い間でしたがご愛顧頂きありがとうございました。今後とも皆様のご多幸をお祈りしています。
24/09/2022

閉店のお知らせ

突然のご報告ですが9月23日(金)を持ちまして
cocktailBar&喫茶　Nostalgia
の営業を終了させて頂きました。

短い間でしたがご愛顧頂きありがとうございました。
今後とも皆様のご多幸をお祈りしています。

火曜日より夏季限定で昼間のカキ氷営業開始致します。その為、夜の営業を一部縮小して営業致します。夏が終わるタイミングで通常運転に戻します。来週一週間の営業時間です26日　PM1:00〜PM5:30 Bar PM9:00〜A...
24/07/2022

火曜日より夏季限定で昼間のカキ氷営業開始致します。
その為、夜の営業を一部縮小して営業致します。
夏が終わるタイミングで通常運転に戻します。
来週一週間の営業時間です

26日　PM1:00〜PM5:30
Bar PM9:00〜AM2:00
27日　PM1:00〜PM5:30
Bar PM9:00〜AM2:00
28日　PM1:00〜PM5:30
Bar close
29日　close
Bar PM9:00〜AM3:00
30日　前日の状況次第で開店
　　　Bar PM9:00〜AM3:00
31日　Close
Bar Close

夏季営業中は日曜日が完全提供日
木曜夜と金曜昼が仕込みの為お休みとなります。
Bar営業にて深夜の来店の際は電話にて営業状況を確認頂きますとスムーズにご案内出来るかと思います。
よろしくお願いします。

「飲酒運転撲滅に向けて」飲酒運転に関する凄惨な事故やトラブルを防止するために、飲酒運転の撲滅にご協力お願い致します。つくばという土地柄、移動に車が必須な方々もいると思いますが、その場合はハンドルキーパーを決めるか、運転代行の御利用をお願い致...
20/06/2022

「飲酒運転撲滅に向けて」

飲酒運転に関する凄惨な事故やトラブルを防止するために、飲酒運転の撲滅にご協力お願い致します。
つくばという土地柄、移動に車が必須な方々もいると思いますが、その場合はハンドルキーパーを決めるか、運転代行の御利用をお願い致します。

今後、当店のご利用後に飲酒運転が発覚した場合は「生涯出入り禁止」とさせて頂きます。
これ以上、被害者になる貴方も、加害者になる貴方も見たくはないので心を鬼にして明文化させて頂きます。
飲み屋を守る為、バーを守る為、貴方自身を守る為にご協力とご理解をお願い致します。

お酒が飲めない方でも、ノンアルコールカクテルを、お好みに合わせて作成致しますので御気軽に相談してください。

Bar Nostalgia

新作①カレージンフィズゴードンジンとカレー粉をインフュージョン後にミルクウォッシュという技法で清涼化。ハチミツとレモンジュースを少量くわえてシェイク。ソーダでフルアップ。スパイシーな香りを感じながらも爽やかでスッキリとした味わいは未知な感覚...
28/05/2022

新作

①カレージンフィズ
ゴードンジンとカレー粉をインフュージョン後にミルクウォッシュという技法で清涼化。ハチミツとレモンジュースを少量くわえてシェイク。ソーダでフルアップ。スパイシーな香りを感じながらも爽やかでスッキリとした味わいは未知な感覚。

②エダマメグラスホッパー
自家製のズンダクリームを作成。ホワイトカカオとクリームと共にシェイク。低アルコールで飲みやすいデザートカクテル。枝豆の香りもしっかり感じれる一杯。仙台名物「ずんだシェイク」から発想を得たカクテル。

#つくば　 #天久保

「adiós grandmother」浮かんだのは日本の田舎のテロワール。ステレオタイプのような「おばあちゃんの家」。夏休みに田舎に遊びに行った少年は里山の雄大な自然に触れ、川のせせらぎ空気の清々しさを全身に感じて、もう戻れない人生のかけが...
18/05/2022

「adiós grandmother」

浮かんだのは日本の田舎のテロワール。
ステレオタイプのような「おばあちゃんの家」。

夏休みに田舎に遊びに行った少年は里山の雄大な自然に触れ、川のせせらぎ空気の清々しさを全身に感じて、もう戻れない人生のかけがえのない時間を過ごしていく。

やがて少年は大人へと変わり多くのことを覚える。人生の生きづらさ、人間関係、そして酒。

adiós grandmother
少年時代の回想。どこか懐かしい。
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adiós grandmother

イグサ気液抽出ウォッカ
フェンネル
トニックウォーター
ソーダ
ライムジュース
ドライジンジャー

#つくば　 #カクテル　 #天久保

Mojito!!!!____今年もミントがスクスクと。自家製のミントシロップ、ハバナクラブのダークラムと2種類ミントで作るモヒート。数量限定ですが暑くなってきたら葉巻を燻らせながらの1杯にいかがでしょうか。 #つくば　 #天久保　 #モ...
11/04/2022

Mojito!!!!
____
今年もミントがスクスクと。
自家製のミントシロップ、ハバナクラブのダークラムと2種類ミントで作る
モヒート。数量限定ですが暑くなってきたら葉巻を燻らせながらの1杯にいかがでしょうか。
#つくば　 #天久保　 #モヒート

「小さなBar」席数10席ほど。学生街にぽつんと佇む小さなBar。少しだけこだわったカクテルと、出来るだけ抑えた照明でゆっくりとグラスを傾けて。恐らく世界中に酒場があって、星の数ほどBarがあって、そんな中で当店のカクテルを飲んでもらえた奇...
05/04/2022

「小さなBar」
席数10席ほど。学生街にぽつんと佇む小さなBar。
少しだけこだわったカクテルと、出来るだけ抑えた照明でゆっくりとグラスを傾けて。
恐らく世界中に酒場があって、星の数ほどBarがあって、そんな中で当店のカクテルを飲んでもらえた奇跡に感謝して。
今日、1周年を迎えることができました。
日頃より支えてくださっているお客様には心より感謝致します。
ありがとうございました。

また、4月9日は周年パーティーのため終日イベント営業となります。
翌4月10日は片付け等忙しくなると思うので、臨時休業予定です。よろしくお願いします。

「春野菜のピクルス」____ピクルスが美味しく仕上がりました。春の訪れを感じる野菜を多く使ったピクルスになってます。［キュウリ、パプリカ、ニンジン、菜の花、スナップエンドウ、芽キャベツ］明日からご用意ありますので、是非お試しあれ！ #つくば...
24/03/2022

「春野菜のピクルス」
____
ピクルスが美味しく仕上がりました。
春の訪れを感じる野菜を多く使ったピクルスになってます。
［キュウリ、パプリカ、ニンジン、菜の花、スナップエンドウ、芽キャベツ］
明日からご用意ありますので、是非お試しあれ！
#つくば　 #天久保

「桜茶ウォッカとドラゴンフルーツのカクテル」____猿島産桜茶を気液抽出したウォッカと、穏やかな甘味のドラゴンフルーツをあわせてみました。華やかな色彩とは対照的に非常に柔らかく香り高いカクテルです。本日より蔓延防止解除なので20時よりオープ...
22/03/2022

「桜茶ウォッカとドラゴンフルーツのカクテル」
____
猿島産桜茶を気液抽出したウォッカと、穏やかな甘味のドラゴンフルーツをあわせてみました。
華やかな色彩とは対照的に非常に柔らかく香り高いカクテルです。

本日より蔓延防止解除なので20時よりオープンしております。
あいにくの天気ですが、ご来店お待ちしております。
足元にはお気をつけてお越しくださいませ。
#つくば　 #天久保

県の蔓延防止措置に基づいて休業しておりましたが、期間延長に伴い明日より純喫茶営業を開始します。平日は13:00〜18:30日曜日のみ10:00〜17:30にて営業します。よろしくお願いします🤲
22/02/2022

県の蔓延防止措置に基づいて休業しておりましたが、期間延長に伴い明日より純喫茶営業を開始します。
平日は13:00〜18:30
日曜日のみ10:00〜17:30
にて営業します。
よろしくお願いします🤲

県からの蔓延防止要請に基づき期間中は20時までの営業となります。完全予約制のため、ご来店の際は連絡お願いします。※酒類の提供は致しません。
26/01/2022

県からの蔓延防止要請に基づき期間中は20時までの営業となります。
完全予約制のため、ご来店の際は連絡お願いします。
※酒類の提供は致しません。

こんばんは。ノスタルジアです。ノスタルジアにはチャージ料がないため、通常のBarなどにらあるチャーム(お通し)が存在しません。お酒を飲みながら、軽いアテが欲しい方の為に、選べるチャームメニューを作りました。こちらのチャームは、しょっぱいもの...
23/01/2022

こんばんは。ノスタルジアです。
ノスタルジアにはチャージ料がないため、通常のBarなどにらあるチャーム(お通し)が存在しません。

お酒を飲みながら、軽いアテが欲しい方の為に、選べるチャームメニューを作りました。
こちらのチャームは、しょっぱいものと甘いものがあるのでその時の気分によって選択可能です。

#つくば　 #天久保

住所

Tsukuba-shi, Ibaraki

営業時間

月曜日 21:00 - 05:30
火曜日 21:00 - 05:30
水曜日 21:00 - 05:30
金曜日 21:00 - 05:30
土曜日 21:00 - 05:30
日曜日 21:00 - 05:30

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アラート

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