創作串揚げと野菜　はやかわ

創作串揚げと野菜　はやかわ 豊橋駅徒歩8分
5つの拘り①創作串揚げ②ヘルシー衣③こだわりの植物性ブ?

店主プロフィール
・21歳で飲食店に初めて携わる
・25歳で東京南青山の和食店にて修行、その後長野県白馬村でのホテル勤務、長野市のレストランにて経験を積む
・28歳の時豊橋市の飲食店にて料理長就任
・30歳にてマネージャーへ就任
・34歳に野菜ソムリエ取得
・35歳に独立開業と同時に自社農園を田原、二川で始める

【ゴールデンウィークの営業案内】いつもありがとうございます😊きたるゴールデンウィークは休まず営業をしております💪不定休ですのでご予約のない場合は休む時ありますのでできればご予約お願いします😀営業時間は17:00〜23:00明けの5/11、1...
14/04/2026

【ゴールデンウィークの営業案内】

いつもありがとうございます😊
きたるゴールデンウィークは休まず営業をしております💪不定休ですのでご予約のない場合は休む時ありますのでできればご予約お願いします😀
営業時間は17:00〜23:00

明けの5/11、12はお休みを頂きますので何卒宜しくお願いいたします🙇‍♂️
※夏過ぎに新しい動きある予定です😀

【串揚げ割烹　はやかわ】
豊橋市駅前大通一丁目33番地
TEL 0532-52-7778 アラカルト可能
営業時間　17:00 定休日　不定休
カウンター８席
完全個室テーブル4-8席
座敷3-12
#豊橋　 #はやかわ　 #串揚げ　 #和食
#接待

いつもありがとうございます😊先日の2月13日を迎えまして「10周年」を迎えました😊いつもたくさんのお客様、業者さん、農家さん，スタッフのおかげでこの10年間を過ごすことができました💪11年目もいつもと変わらず当たり前のことのレベルを毎日更新...
28/02/2026

いつもありがとうございます😊

先日の2月13日を迎えまして「10周年」を迎えました😊
いつもたくさんのお客様、業者さん、農家さん，スタッフのおかげでこの10年間を過ごすことができました💪
11年目もいつもと変わらず当たり前のことのレベルを毎日更新してまいります。

オープンの時の事を思い出すと懐かしいですが始めた分の頃はこんな場所では駄目だとよく言われました😢オープン2年は毎日深夜３時まで営業してました…今ならゾッとします…
コロナ禍を経て社会が変化しつつ、物価高騰など様々なハードルが上がってきていますが、日々精進して価値を提供できるように頑張りますので今後ともよろしくお願いします😊

串揚げ割烹　はやかわ
店主　早川明宏

【串揚げ割烹　はやかわ】
豊橋市駅前大通一丁目33番地
TEL 0532-52-7778 アラカルト可能
営業時間　17:00 定休日　不定休
カウンター８席
完全個室テーブル4-8席
座敷3-12席

【串揚げ居酒屋　しずく】

豊橋市松葉町三丁目55番地
TEL 0532-52-0151
営業時間　18:00-24:00 定休日月曜、火曜
カウンター6席
テーブル４名席✖️2テーブル
お座敷4名席、６名席、合わせて12名まで可能

#豊橋　 #はやかわ　 #串揚げ　 #和食
接待

お酒の購買意欲が止まりません…山形　【十四代】中取り無濾過福井　黒龍【しずく】　【九頭龍】福島【天明】0号新酒福島【口万】新潟【荷札酒】11/13現在は勝駒、冨翁、豊香、十四代、弥右エ門、天明、ん、花陽浴、七福神、伝匠燗酒→京山水、陸羽、御...
13/11/2025

お酒の購買意欲が止まりません…

山形　
【十四代】
中取り無濾過

福井　黒龍
【しずく】　【九頭龍】

福島
【天明】
0号新酒

福島
【口万】

新潟
【荷札酒】

11/13現在は
勝駒、冨翁、豊香、十四代、弥右エ門、天明、
ん、花陽浴、七福神、伝匠
燗酒→京山水、陸羽、御湖鶴

日々入れ替わりが激しいので品切れの場合はご容赦下さい

年末年始のお知らせ
12/31、1/1のみお休み
1/2より営業させていただきます

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【串揚げ割烹　はやかわ】
豊橋市駅前大通一丁目33番地
TEL 0532-52-7778 アラカルト可能
営業時間　17:00 定休日　不定休
カウンター８席
完全個室テーブル4-8席
座敷3-12席

【串揚げ居酒屋　しずく】

豊橋市松葉町三丁目55番地
TEL 0532-52-0151
営業時間　18:00-24:00 定休日月曜、火曜
カウンター6席
テーブル４名席✖️2テーブル
お座敷4名席、６名席、合わせて12名まで可能

#豊橋　 #はやかわ　 #串揚げ　 #和食
#接待　 #カウンター　 #本マグロ　 #忘年会　 #東三河　 #個室　 #宴会　 #季節料理
#豊橋グルメ　 #日本酒　 #唎酒師

10月16日【イクラコース】・翡翠茄子と南瓜の屑寄せ額田神倉農園さん茄子　北海道南瓜・お刺身の盛り合わせかとう水産　済州島〆さば　長崎アジ三河湾平目昆布締め　和歌山鰹藁焼漬け・串揚げ７本　淡路鱧と紀州梅とろろ豊橋大葉　レアサーモン桜鱒黄金イ...
17/10/2025

10月16日【イクラコース】

・翡翠茄子と南瓜の屑寄せ
額田神倉農園さん茄子　北海道南瓜

・お刺身の盛り合わせ
かとう水産　済州島〆さば　長崎アジ
三河湾平目昆布締め　和歌山鰹藁焼漬け

・串揚げ７本
　淡路鱧と紀州梅とろろ豊橋大葉
　レアサーモン桜鱒黄金イクラとイクラ
　豚ヒレ和芥子ソース
　牛蒡とカマンベール
　長野天然舞茸香草パン粉ブルギニョンバター
　京都海老芋　額田焼茄子のなめろう
　生本マグロ血合の煮付け串

・イクラの天麩羅
静岡本山葵

・松茸と鱧の土瓶蒸し
長野松茸　淡路鱧

・黒毛和牛炭火焼き
A 5ランク三角バラ　紫芋　玉葱林檎ソース

・本マグロすき身の細巻き
加奈陀産本マグロ　桜鱒黄金イクラ　雲丹

・シャインマスカットと無花果白和え
安藤農園さんシャインマスカット、クイーンルージュ、安城無花果　白和え衣　胡桃

年末年始のお知らせ
12/31、1/1のみお休み
1/2より営業させていただきます

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【串揚げ割烹　はやかわ】
豊橋市駅前大通一丁目33番地
TEL 0532-52-7778 アラカルト可能
営業時間　17:00 定休日　不定休
カウンター８席
完全個室テーブル4-8席
座敷3-12席

【串揚げ居酒屋　しずく】

豊橋市松葉町三丁目55番地
TEL 0532-52-0151
営業時間　18:00-24:00 定休日月曜、火曜
カウンター6席
テーブル４名席✖️2テーブル
お座敷4名席、６名席、合わせて12名まで可能

#豊橋　 #はやかわ　 #串揚げ　 #和食
#接待　 #カウンター　 #本マグロ　 #忘年会　 #東三河　 #個室　 #宴会　 #季節料理
#豊橋グルメ

加奈陀産【生本マグロ】ハラ上1番（17㌔）魚体220㌔今年の目標である生の本マグロを２回目の仕入れしました☺️初夏のマグロとはまた違った脂ののりに終始びびっていました！素晴らしいマグロを有難うございましたかとう水産　　 お寿司が大好きな私は...
15/10/2025

加奈陀産
【生本マグロ】ハラ上1番（17㌔）
魚体220㌔

今年の目標である生の本マグロを２回目の仕入れしました☺️
初夏のマグロとはまた違った脂ののりに終始びびっていました！
素晴らしいマグロを有難うございました
かとう水産　　

お寿司が大好きな私はいつかあのマグロを自分で仕入れて提供してみたいとずっと思っていました😏
すごく良い素材を取り扱うことで緊張しましたが仕入れた人にしか味わえない緊張感に満腹です🫃
これからはこの素晴らしい本マグロをお客様に提供して同じような幸福感を感じてもらえれば幸いです😀

忘年会は5000円より可能
飲み物込みで7500円からご提供可能です

季節の串揚げと、季節の料理を楽しんでもらえるように精進してしてまいりますので今後ともよろしくお願いいたします🙇‍♂️

年末年始のお知らせ
12/31、1/1のみお休み
1/2より営業させていただきます

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【串揚げ割烹　はやかわ】
豊橋市駅前大通一丁目33番地
TEL 0532-52-7778 アラカルト可能
営業時間　17:00 定休日　不定休
カウンター８席
完全個室テーブル4-8席
座敷3-12席

【串揚げ居酒屋　しずく】

豊橋市松葉町三丁目55番地
TEL 0532-52-0151
営業時間　18:00-24:00 定休日月曜、火曜
カウンター6席
テーブル４名席✖️2テーブル
お座敷4名席、６名席、合わせて12名まで可能

【新、忘年会のご案内】【串揚げ割烹　はやかわ】・お手軽串揚げコース¥5000・忘年会大皿コース¥7000・極み串揚げコース¥9500・二次会飲み放題プラン¥5000※21:00以降飲み放題120分¥2500※コースご注文に限るその他通常のハ...
09/10/2025

【新、忘年会のご案内】

【串揚げ割烹　はやかわ】
・お手軽串揚げコース¥5000
・忘年会大皿コース¥7000
・極み串揚げコース¥9500
・二次会飲み放題プラン¥5000
※21:00以降

飲み放題120分¥2500
※コースご注文に限る

その他通常のハーフコース、フルコースご用意可能です。
※料理の内容は仕入れ等により変更あります
※税抜価格です
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【串揚げ居酒屋　しずく】
・牛ステーキと富嶽白鶏コース　￥5000
・お手軽コース　￥4000
・串揚げプラン　￥3000
・二次会飲み放題プラン　￥4000　

※21:00以降

飲み放題120分¥2500
　　　　90分 ¥2000
※コースご注文に限る

※料理の内容は仕入れ等により変更あります
※税抜価格です

【飲み放題】
・サッポロ黒ラベル
・かくハイボール　
・芋焼酎（九耀）　・麦焼酎（村正）
・レモンサワー　・三ヶ日みかんサワー
・日本酒辛口　・日本酒旨口
・赤ワイン　・白ワイン
・豊橋緑茶　・黒烏龍茶
・コーラ　・ジンジャエール
各店舗により異なります
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【串揚げ割烹　はやかわ】
豊橋市駅前大通一丁目33番地（立ち呑みあさひ跡）
TEL 0532-52-7778
営業時間　17:00-23:00 定休日　不定休
カウンター８席
完全個室テーブル4-8席　
座敷3-12席　

【串揚げ居酒屋　しずく】

豊橋市松葉町三丁目55番地
TEL 0532-52-0151
営業時間　18:00-24:00 定休日月曜、火曜
カウンター6席
テーブル４名席✖️2テーブル
お座敷4名席、６名席、合わせて12名まで可能

いくらの季節限定【秋の串揚げといくらコース】お一人様11000円税抜※ご予約はホームページよりお願い致します。昨年大好評でした【秋の串揚げといくらコース】をご提供致します。・秋茄子の昆布締め・戻り鰹の藁焼き漬・秋の串揚げ①サーモンデュクセル...
01/09/2025

いくらの季節限定
【秋の串揚げといくらコース】
お一人様11000円税抜
※ご予約はホームページよりお願い致します。

昨年大好評でした
【秋の串揚げといくらコース】をご提供致します。

・秋茄子の昆布締め
・戻り鰹の藁焼き漬
・秋の串揚げ
①サーモンデュクセルソース
②里芋の利休揚げ　辛味噌
③舞茸香草パン粉　ブルギニョン
④サーモン　イクラ
⑤白茄子牛ミンチミルフィーユ
⑥イクラの天麩羅
⑦無花果揚げ出し

・秋刀魚の幽庵焼きいくら添え
・松茸と鱧の土瓶蒸し
・牛イチボステーキ
・雲丹とイクラ手巻き
・デザート

【串揚げ割烹　はやかわ】
カウンター８席
完全個室テーブル4-8席　予約制
座敷3-8席　予約制

旧はやかわにプラスして焼物、煮物、蒸し物などを用意し、骨董のお皿などで楽しんでいただけたらと思います。

【串揚げ割烹　はやかわ】
豊橋市駅前大通一丁目33番地（立ち呑みあさひ跡）
TEL 0532-52-7778
営業時間　17:00-23:00 定休日　不定休

【串揚げ居酒屋　しずく】

豊橋市松葉町三丁目55番地
TEL 0532-52-0151
営業時間　18:00-24:00 定休日月曜、火曜

【お盆の営業のお知らせ】毎日営業しております！飛び込みでのご来店も心よりお待ちしています☆アラカルト可能◎➡️まだまだご予約可能○➡️ご予約可能△➡️残りわずかお問合せ下さい8/8 金　○8/9 土　△8/10日　○8/11月　○8/12火...
07/08/2025

【お盆の営業のお知らせ】
毎日営業しております！飛び込みでのご来店も心よりお待ちしています☆アラカルト可能

◎➡️まだまだご予約可能
○➡️ご予約可能
△➡️残りわずかお問合せ下さい

8/8 金　○
8/9 土　△
8/10日　○
8/11月　○
8/12火　◎
8/13水　◎
8/14木　○
8/15金　◎
8/16土　△
8/17日　△

8月18日、19日、20日は夏季連休をいただきます🙇‍♂️

8月21日より通常営業です😀
1人での調理の為、大人数での場合は事前にご連絡いただけると幸いです😊
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【串揚げ割烹　はやかわ】
豊橋市駅前大通一丁目33番地
TEL 0532-52-7778 アラカルト可能
営業時間　17:00 定休日　不定休
カウンター８席
完全個室テーブル4-8席
座敷3-12席

【串揚げ居酒屋　しずく】

豊橋市松葉町三丁目55番地
TEL 0532-52-0151
営業時間　18:00-24:00 定休日月曜、火曜
カウンター6席
テーブル４名席✖️2テーブル
お座敷4名席、６名席、合わせて12名まで可能

先日行ってきた初東北感じたことは思ったよりなまってなかったこと…1日目盛岡酒そばという日本酒をかけて食べる蕎麦を食しに🥣美味かった、そして3人で二升飲んだ南部鉄器と盛岡のお酒を購入夜は盛岡冷麺２日目八戸初めての八食センター大工がホームセンタ...
15/07/2025

先日行ってきた初東北
感じたことは思ったよりなまってなかったこと…
1日目盛岡
酒そばという日本酒をかけて食べる蕎麦を食しに🥣
美味かった、そして3人で二升飲んだ
南部鉄器と盛岡のお酒を購入
夜は盛岡冷麺

２日目八戸
初めての八食センター大工がホームセンターで楽しいように飲食業のテーマパーク
青森県のお酒を中心に購入
夜はみろく横丁から色々
最後に行ったミュージックバー？のマスターとの会話は5割ほどしか聞き取れなかった

３日目横浜
修学旅行ぶり30年ぶりの中華街。
気持ちは中学生だか現実は44才
濃すぎてよく覚えていません
最後は韓国料理

ご一緒させていただいた所先輩方！ありがとうございます😊
胸を張ってお酒が弱いと言える自信ができました！
来年の東北もぜひよろしくお願いします🙇

季節の串揚げと、季節の料理を楽しんでもらえるように精進してしてまいりますので今後ともよろしくお願いいたします🙇‍♂️

お盆期間ははやかわ、しずくとも毎日営業します！
8/18,19,20は連休いただきます
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【串揚げ割烹　はやかわ】
豊橋市駅前大通一丁目33番地
TEL 0532-52-7778 アラカルト可能
営業時間　17:00 定休日　不定休
カウンター８席
完全個室テーブル4-8席
座敷3-12席

【串揚げ居酒屋　しずく】

豊橋市松葉町三丁目55番地
TEL 0532-52-0151
営業時間　18:00-24:00 定休日月曜、火曜
カウンター6席
テーブル４名席✖️2テーブル
お座敷4名席、６名席、合わせて12名まで可能

今年の目標である生本マグロの仕入れ沖縄産　【本マグロ】魚体160㌔　腹上1番今年の目標である生の本マグロを提供するということができました☺️素晴らしいマグロを有難うございましたかとう水産　 お寿司が大好きな私はいつかあのマグロを自分で仕入れ...
12/06/2025

今年の目標である生本マグロの仕入れ

沖縄産　【本マグロ】
魚体160㌔　腹上1番

今年の目標である生の本マグロを提供するということができました☺️
素晴らしいマグロを有難うございました
かとう水産　

お寿司が大好きな私はいつかあのマグロを自分で仕入れて提供してみたいとずっと思っていました😏
すごく良い素材を取り扱うことで緊張しましたが仕入れた人にしか味わえない緊張感に満腹です🫃
これからはこの素晴らしい本マグロをお客様に提供して同じような幸福感を感じてもらえれば幸いです😀

季節の串揚げと、季節の料理を楽しんでもらえるように精進してしてまいりますので今後ともよろしくお願いいたします🙇‍♂️

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【串揚げ割烹　はやかわ】
豊橋市駅前大通一丁目33番地
TEL 0532-52-7778 アラカルト可能
営業時間　17:00 定休日　不定休
カウンター８席
完全個室テーブル4-8席
座敷3-12席

【串揚げ居酒屋　しずく】

豊橋市松葉町三丁目55番地
TEL 0532-52-0151
営業時間　18:00-24:00 定休日月曜、火曜
カウンター6席
テーブル４名席✖️2テーブル
お座敷4名席、６名席、合わせて12名まで可能

春の食材🌸一年を通して1番好きな季節が春です！花粉症がなければもっと好きになれたはず食材が冬から春に移り変わっていく時鮮やかな色味を持った食材たちがとても好きです😊今年は色々なご縁のおかげさまで新しい食材がたちにも出会うことができています😊...
15/04/2025

春の食材🌸

一年を通して1番好きな季節が春です！
花粉症がなければもっと好きになれたはず
食材が冬から春に移り変わっていく時鮮やかな色味を持った食材たちがとても好きです😊

今年は色々なご縁のおかげさまで新しい食材がたちにも出会うことができています😊
最近の様々な物価の高騰によりたくさんの人が大変な思いをしている中で【はやかわ】ではせっかくの外食でしたら普段は食べれないものやで合わない食材などで感動を届けれたらと思います。
それを支えている生産者さんには本当に感謝です😀

静岡のわさび農家さん🟢
いつもは本わさびをお願いしているのですが季節の花わさびの綺麗さにびっくりしました

豊川のスナップエンドウ🟢

めちゃくちゃ美味しいスナップエンドウに出会うことができました！毎年この時期はスナップエンドウを使用していましたが今年の物は別格です😀

一宮町のアスパラガス🟢

朝どれのアスパラガスを提供してもらい感謝です😀
串揚げはもちろんですが、炭火焼きや、なんといっても朝取れのものは皮を剥いて生で😀

前芝のかとう水産さん🐟

オープン前よりお世話になっています🙇‍♂️
魚に対する情熱がめちゃくちゃ好きです❤️
気候が変わりつつある中で色々とわがままを聞いてもらって感謝です😀

赤羽根のフィンガーライム🍋‍🟩

愛知県の賞をとってすごいフィンガーライムを提供してもらっています
シーズン始まるのが楽しみです😊

神野新田のトマトの妖精🧚

マグロのように動きまくっている昭和の漢とはこの人のこと！雨には縁があるようです
いつも有難うございます🍅

4月後半は人生初の筍掘りに行ってきます😊
楽しみ過ぎる…

【お知らせ】
2025年5月7日〜5月14日の期間お休みをいただきます

特に大したことではありませんがちょっとした手術を行うため前日入院や術後入院などの予定がありますので宜しくお願い致します🙇‍♂️

14日からは完全復活できるように大人しくしておきますのでご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いします🥺

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【串揚げ割烹　はやかわ】
豊橋市駅前大通一丁目33番地
TEL 0532-52-7778 アラカルト可能
営業時間　17:00 定休日　不定休
カウンター８席
完全個室テーブル4-8席　予約制
座敷3-8席　予約制

【串揚げ居酒屋　しずく】

豊橋市松葉町三丁目55番地
TEL 0532-52-0151
営業時間　18:00-24:00 定休日月曜、火曜
カウンター6席
テーブル４名席✖️2テーブル
お座敷4名席、６名席、合わせて12名まで可能

【お知らせ】2025年5月7日〜5月14日の期間お休みをいただきます特に大したことではありませんがちょっとした手術を行うため前日入院や術後入院などの予定がありますので宜しくお願い致します🙇‍♂️14日からは完全復活できるように大人しくしてお...
26/03/2025

【お知らせ】
2025年5月7日〜5月14日の期間お休みをいただきます

特に大したことではありませんがちょっとした手術を行うため前日入院や術後入院などの予定がありますので宜しくお願い致します🙇‍♂️

14日からは完全復活できるように大人しくしておきますのでご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いします🥺

_____________________________________________

【串揚げ割烹　はやかわ】
豊橋市駅前大通一丁目33番地（立ち呑みあさひ跡）
TEL 0532-52-7778 アラカルト可能
営業時間　17:00-23:00 定休日　不定休
カウンター８席
完全個室テーブル4-8席　予約制
座敷3-8席　予約制

【串揚げ居酒屋　しずく】

豊橋市松葉町三丁目55番地
TEL 0532-52-0151
営業時間　18:00-24:00 定休日月曜、火曜
カウンター6席
テーブル４名席✖️2テーブル
お座敷4名席、６名席、合わせて12名まで可能

住所

駅前大通り一丁目33番地
Toyohashi-shi, Aichi
440-0888

営業時間

月曜日 17:00 - 23:00
火曜日 17:00 - 23:00
水曜日 17:00 - 23:00
木曜日 17:00 - 23:00
金曜日 17:00 - 23:00
土曜日 17:00 - 23:00
日曜日 18:00 - 23:00

電話番号

+81532527778

ウェブサイト

アラート

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