51 cincuentauno(シンクエンタ・ウノ）

25/05/2023

本日ヤミーヤミーマーケット出店。オードブルとチーズ盛り持ち込みます👍

詳細blogにて。※プロフのURLをポチればアクセスしますｮ✌️

#富山グルメ
#富山
#ヤミーヤミーマーケット
#総曲輪で会いましょう
#シンクエンタウノ

08/05/2023

茄子の花とトマト

#富山グルメ
#富山
#畑仕事
#シンクエンタウノ

25/04/2023

【黒侍】
話題の八村ワイン入荷しました🏀

え？八村くんワイン好きやったん？って正直思いましたが、そー言えばNBAジャパンゲームでも八村選手がGSWのスーパースター、ステフ・カリーにワイン送ってたな、と思い出し、更に某ワイン屋A氏が『富山でNBA好きのワイン屋なら51さんさしかないでしょ？』と誉め殺しセールストークとも取れる売り込みに俄然乗り気になって買ってみました（笑）
調べると19年は既に完売済みで特別に富山に入ったのを分けて頂きました✌️※そもそもが限定品らしくてナパでは人気のファーニエンテが設立しジェームス・ハーデンならぬジョー・ハーデンがワインメーカー。頭文字Jはあってるwww

興味ある方グラスで提供します￥3740

八村選手今プレイオフ真っ最中で大活躍してるよね👍🏀さっきGame4見たばっかでこの話貰ったのでご縁感じます🙏　

#カベルネソーヴィニヨン100%
#八村塁
#ブラックサムライ

#富山
#富山グルメ
#シンクエンタウノ

30/03/2023

15:00〜@グランドプラザ　

【51オードルブル春ver 】
【445 お花見チーズアソート】🌸

マダムが会場でお待ちしてまーす♪

#富山グルメ
#富山　
#ヤミーヤミーマーケット
#シンクエンタウノ
#総曲輪で会いましょう

29/03/2023

blog更新しました。プロフからブログURLをポチり閲覧ください🙏　

#富山グルメ
#富山　
#ヤミーヤミーマーケット
#シンクエンタウノ
#総曲輪で会いましょう

24/03/2023

3/30ヤミーヤミー参戦。

来週の木曜日出ます。445マダムが皆様のお越しをお待ちしております👍

51オードブル春Ver.
445お花見チーズ盛り

を持ち込みます✌️

#富山
#富山グルメ
#総曲輪で逢いましょう
#ヤミーヤミーマーケット
#シンクエンタウノ

08/03/2023

久しぶりにまともに営業時間案内以外のblog更新しましたww

お時間ある時にでもお読み頂けると幸いです。プロフのURLをポチり確認できます🙏

#富山 #富山グルメ #昼飲みワインバーです #シンクエンタウノ

05/03/2023

春の味覚(￣∇￣)ﾆﾔﾘ♫

#ホワイトアスパラガスとザヴァイヨンソース　

#富山
#富山グルメ
#ホワイトアスパラガス
#シンクエンタウノ

03/03/2023

この連休中に長野の高山村にて生ハム仕込んで来ました。

blog更新しました。プロフのURLをポチると確認できます。3月もよろしくお願いします✌️

#富山 #富山グルメ #高山村 #生ハム #シンクエンタウノ

27/02/2023

このコロナ禍でくたびれた店舗をリフレッシュさせます。

営業再開は3/5の日曜日かなぁ〜www

#富山グルメ
#富山
#プチ改装
#シンクエンタウノ

11/02/2023

blog更新。前回のblogでもお知らせしてたお休みの情報です🙏 #富山 #富山グルメ #ワイン #フレンチ #シンクエンタウノ

ども51マスターです。前回のblogでもお知らせしてた今月のまとまったお休みですが今月の末に決定しました。2月27日（月）〜3月3日（金）※もしかしたら4日になるかも……💦となります。もうすぐコロナ禍も終息し人手も.....

04/02/2023

【rôti de chevreuil】

本州鹿のロースト。写真はモモ肉。50日熟成させたメスの鹿モモ肉を綺麗に筋繊維を取り除き赤身だけで焼き上げてます。モモ肉なのに柔らかいしメスなので更に👍ソースは赤ワインとポートワイン&マデラ酒を煮詰めてミロワールにしフォンを加えて血のバターで繋いだもの。付け合わせは季節野菜の3種ロースト。

今日夜に見えたお客様の全員がオーダーしてくださいました。ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ❤️

#富山
#富山グルメ
#富山ジビエ
#本州鹿

#ジビエ　
#シンクエンタウノ