01/06/2026
🍔 6月の営業カレンダーです！
先月はゴールデンウィークを中心に、たくさんのお客様にご来店いただきました。
国内外から多くの旅行者の方が鳥取を訪れ、シュビドゥバーにも足を運んでくださいました。
出会いがあれば別れもある。
一期一会の連続の中で、楽しさや感謝、そして少しの切なさも感じながら、「今を生きているんだな」と実感する毎日でした。
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写真は、少し遅めのゴールデンウィークに訪れた関金のやまもりキャンプ場です🏕️
自然の中で過ごす時間は、自分を癒してくれるだけでなく、すでにある幸せや感謝に気づかせてくれます。
日常のルーティンから離れることで、自分自身や人生を改めて見つめ直す大切な時間になりました。
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昨日ご来店いただいたお客様から、とても嬉しい言葉をいただきました。
「時代の流れとは逆かもしれないけど、値上げをしてでも品質を上げ、本当に良いものを作ろうとしている姿勢に感動しました」
昨年12月、シュビドゥバーはパティを20％、バンズを10％増量し、ハンバーガー全体を約30％ボリュームアップしました。
正直、とても勇気のいる決断でした。
物価が上がる中、値段を据え置くために量を減らす選択肢もありました。
でも私たちが本当に作りたかったのは、コストカットしたハンバーガーではなく、地元食材にこだわった、心から「美味しい」と思える本気のハンバーガーでした。
「喜んでもらえるなら挑戦しよう。もし違ったらまた考えよう。」
そんな気持ちで一歩踏み出しました。
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その後、その想いに共感してくださるお客様や応援の言葉をくださる皆様に支えられ、ここまで続けてくることができました。
本当にありがとうございます。
まだまだ改善したいことはたくさんありますが、これからも少しずつ進化しながら、皆様に喜んでいただけるお店を目指していきます。
6月もシュビドゥバーをよろしくお願いいたします😊🍔
皆さんは最近、自然の中でゆっくり過ごしたり、いつもの日常から少し離れて自分を見つめ直す時間を持てましたか？
オススメの自然に触れる過ごし方などありましたら、
コメントで教えてください😊
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