月曜日 17:00 - 23:00 火曜日 17:00 - 23:00 水曜日 17:00 - 23:00 木曜日 17:00 - 23:00 金曜日 17:00 - 23:00 土曜日 17:00 - 23:00 日曜日 17:00 - 23:00

The Hisaka

高田馬場のジン専門店が2023年2月ににリニューアルオープン。クラフトジンの販売とカクテルが楽しめる空間となっています

02/06/2026

👉🏻ご予約はプロフィールリンクから！！

＼毎月12日はジュニパーの日 🌿／
クラフトジンを、もっと身近に。
HISAKAでは毎月「HISAKA Workshop」を開催しています。
今月のテーマジンを3種テイスティングし、
自分だけのジントニックをつくる体験型クラス。

今月はブラジル発のクラフトジン「アマゾニジン」をピックアップ！
ちょつど一年前リリースパーティしたものの、世界情勢の影響で入荷が遅れ今年ようやく国内での流通が始まりました！オーナーがアンバサダーを務めるアマゾニジンの世界を是非体験してください！

🗓 次回：6月12日（金）
🕖 19:00の部／20:30の部
💴 参加費：2,500円（3種テイスティング＋体験付き）
＋1,500円でショートカクテル講座も🌙
📍THE HISAKA（高田馬場）

ご予約はプロフィールのリンクまたはDMで

English
Every 12th of the month is Juniper Day 🌿
At HISAKA, we host a hands-on “HISAKA Workshop”
where you can taste three gins and craft your own gin & tonic.
Feel the aroma, the bubbles, and the rhythm of bartending.

📅 Next: May 12（TUE)
🕖 19:00 / 20:30 sessions
💴 ¥2,500 (includes tasting & workshop)
＋¥1,500 for a short cocktail class
📍THE HISAKA, Takadanobaba

Reserve via link

#ジュニパーの日 #クラフトジン #ジントニック

28/05/2026

Begins June 2nd.

Renewal 👏🍸🍜📙
Coming soon...

22/05/2026

THE HISAKAが実験室に変わる!!??
来る6月6日、
スナオさん誕生日特別企画「SUNAO LAB」が開講！

この日限定、すなおワールド全開のカクテルが飲めます🧪🧪
さらに！
スナオと乾杯（もしくはスタッフでもいいですよッ！）したい方は、ご自分でカクテルを使って頂きます。カクテル作りに関してはスタッフがサポートしますので、カクテル作りの勉強にもなりますよ🙌

実験という名のカクテル制作...

お客様みんなで盛り上げる一日になると良いですね😎

ーーー
日付　2026年6月6日
時間　18：00 イベントスタート
場所　THE HISAKA
主役　髙原純（すなお）
ーーー

ご来店お待ちしてまーす☆

#高田馬場
#クラフトジン
#お誕生日

20/05/2026

🚨🚨🚨🚨
＼週末はあなたの街に HISAKA が来る!?／

暖かくもなり、全国では週末のイベント開催が多くなりましたね！
我々も有難いことにオファーをいただき、 HISAKAスタッフが外部イベントに参加します🙌

ジン好き、ヒサカ好きの皆様是非イベントにも足を運んで頂ければ嬉しいです☺️

◼︎ 髙原純
おおつか音楽祭2026
日付　5/23 (土)
時間 10:00〜20:00
場所 JR大塚駅　トランパル広場

THE HISAKAブース出店
supported by

◼︎勝又彰宏
吉祥寺カクテルマーケット
日付　5/24 （日）
時間　12:00~18:00
開催場所　コピス吉祥寺A館 3階greening広場
参加費用　3000円

バーデキゼブースにてヘルプバーテンダー

アフターパーティー in BAR Déguisé deguise
日付　5/24（日）
時間　20:00-23:00
開催場所　BAR Déguisé（JR吉祥寺駅徒歩1分）

あっきー初ゲストシフト
supported by

◼︎大石清地
Shizuoka Craft Beer & Whisky フェア
日付　5/23-24
時間　11:00-17:00
開催場所　常磐公園（静岡県静岡市葵区常磐町３丁目１）

Whiskey&Co.ブースにてゲストバーテンダー
supported by .ltd

ーーー
オーナーはお留守番で HISAKAにいまーす🧚
HISAKAは出張、ゲストバーテンダー、イベント出店など行なってますので是非お問い合わせ下さい！

#高田馬場
#おおつか音楽祭2026
#吉祥寺カクテルマーケット

15/05/2026

🎏May Cocktails🎏

5月は千葉県館山市からタテヤマジンエクスペリメンツシリーズを使ったカクテルを限定販売！！
千葉県出身のスナオさんが千葉の素材を使いながら、館山に想いを馳せた素敵カクテルが飲めますよ🙌

この機会に是非どうぞ！

Supported by

Recipe&Photohighland

#高田馬場バー
#クラフトジン

04/05/2026

👉🏻ご予約はプロフィールリンクから！！

＼毎月12日はジュニパーの日 🌿／
クラフトジンを、もっと身近に。
HISAKAでは毎月「HISAKA Workshop」を開催しています。
今月のテーマジンを3種テイスティングし、
自分だけのジントニックをつくる体験型クラス。

今月は千葉県館山市からタテヤマジンをご紹介！
自社商品はもちろん多数の企業から委託をされオリジナルジンの開発に引っ張りだこな人気な蒸溜所を深掘り。
意外と語られなかった蒸留所のお話や味わいについて、スナオが解説してくれます☺️

🗓 次回：5月12日（火）
🕖 19:00の部／20:30の部
💴 参加費：2,500円（3種テイスティング＋体験付き）
＋1,500円でショートカクテル講座も🌙
📍THE HISAKA（高田馬場）

ご予約はプロフィールのリンクまたはDMで

English
Every 12th of the month is Juniper Day 🌿
At HISAKA, we host a hands-on “HISAKA Workshop”
where you can taste three gins and craft your own gin & tonic.
Feel the aroma, the bubbles, and the rhythm of bartending.

📅 Next: May 12（TUE)
🕖 19:00 / 20:30 sessions
💴 ¥2,500 (includes tasting & workshop)
＋¥1,500 for a short cocktail class
📍THE HISAKA, Takadanobaba

Reserve via link

#ジュニパーの日 #クラフトジン #ジントニック

16/04/2026

CAMPARI RED NIGHT
2026.04.12 sunhisaka
Guest shift
山田寛之 Yamada Hiroyuki
- Campari REDHANDS APAC 2025 Japan🥇
小川尚人 Ogawa Naoto
- Campari Group Brand Ambassador🔴

09/04/2026

＼毎月のジュニパーの日、今月は14日！🌿／
クラフトジンを、もっと身近に。
HISAKAでは毎月「HISAKA Workshop」を開催しています。
今月のテーマジンを3種テイスティングし、
自分だけのジントニックをつくる体験型クラス。

今月は福島県初！
日本固有種のボタニカルを使い、香り高いジンが評判のナチュラディスティルを知ろう🙌
講師は東北出身、ナチュラディスティルに愛があるアッキーです🌿
（特別ゲストも参加予定...!!!）

🗓 次回：4月14日（火）
🕖 19:00の部／20:30の部
💴 参加費：2,500円（3種テイスティング＋体験付き）
＋1,500円でショートカクテル講座も🌙
📍THE HISAKA（高田馬場）

ご予約はプロフィールのリンクまたはDMで

English
Every 12th of the month is Juniper Day 🌿
At HISAKA, we host a hands-on “HISAKA Workshop”
where you can taste three gins and craft your own gin & tonic.
Feel the aroma, the bubbles, and the rhythm of bartending.

📅 Next: Apr 14（TUE)
🕖 19:00 / 20:30 sessions
💴 ¥2,500 (includes tasting & workshop)
＋¥1,500 for a short cocktail class
📍THE HISAKA, Takadanobaba

Reserve via link

#ジュニパーの日 #クラフトジン #ジントニック

29/03/2026

🔴CAMPARI RED NIGHT🔴
2026 / 04 / 12 (Sun)
18:00 - 22:00hisaka

CAMPARI RED HANDS 2025 日本チャンピオン、
アジア大会3位の実績を持つ山田寛之氏、
カンパリジャパンブランドアンバサダー小川尚人氏、
そして同大会に出場したTHE HISAKAオーナー小倉広康。

この3名による一夜限りの
「CAMPARI RED NIGHT」を開催します。

チャンピオンカクテルはもちろん、
カンパリを知り尽くした3人が創り出す
この日だけの特別な一杯をご用意。

THE HISAKAが赤く染まる夜🍸
是非、お友達お誘いの上”赤色の何か”を身につけてお越しください。
———

【日時】
2026 / 04 / 12 Sun

【時間】
18:00 - 22:00
※カクテル売切次第終了

【場所】
THE HISAKA
東京都豊島区高田3-8-5 セントラルワセダ1F
（JR高田馬場駅徒歩3分）

【ご予約】
予約不要

【ドレスコード】
赤いものを身に付けてご来店ください

【ドリンクチケット制】
・1杯 ¥1,980（税込）
・全種 ¥15,000（税込）

———

◻︎PROFILE

■ 山田寛之 / Yamada Hiroyuki

【主な受賞歴】
・CAMPARI RED HANDS APAC 2025 Japan Champion
・CAMPARI RED HANDS APAC 2025 Asia 3rd
・TGI Fridays Bartender Championship 2012 Global Champion
・国内大会優勝10回以上、入賞多数

———

■ 小川尚人 / Ogawa Naoto

・2018年初代カンパリ日本チャンピオン
・CAMPARI GROUP ブランドアンバサダー

ニュージーランド・オーストラリアでの経験を経て、
神戸「Bar elixir de longue vie」にて研鑽。

「CAMPARI Cocktail Competition Asia 2018」日本チャンピオン。
ミラノでのアジア大会出場をはじめ、国内外で活躍。

ドイツ・ミュンヘン「Schumann’s Bar」にも招聘され、
その繊細かつバランスの取れたカクテルは海外でも高い評価を得る。

———

■ 小倉広康 / Ogura Hiroyasuhisaka_owner
CAMPARI RED HANDS2025 Japan Semi Finalist

2013年よりバーテンダーとしてキャリアをスタート。
銀座・上野・赤坂で経験を積み、2019年に独立。

2023年「THE HISAKA」としてリニューアル。
クラフトジンを軸に、日本のジン文化を発信。

国内外でのゲストシフト・セミナー・イベントを通じ、
東京からアジアへ向けて活動中。

⸻
Supported by

#高田馬場

26/03/2026

春、到来 🌸
ジンで四季を楽しみませんか？

Spring has arrived🌸🌷🌿
ltd

#高田馬場
#クラフトジン

住所

東京都豊島区高田3丁目8番5号セントラルワセダ1階
Toshima, Tokyo
1710033

営業時間

月曜日	17:00 - 23:00
火曜日	17:00 - 23:00
水曜日	17:00 - 23:00
木曜日	17:00 - 23:00
金曜日	17:00 - 23:00
土曜日	17:00 - 23:00
日曜日	17:00 - 23:00

電話番号

+81362626314

ウェブサイト

https://docs.google.com/forms/u/2/d/e/1FAIpQLSfAKS3oaaxLGKxSznciZ38pwBFzaqNeZ7gThhALY6E98dvQaw/viewform

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