BAR PEACE

09/08/2026

【本日営業！お盆期間の営業のお知らせ】

こんにちは！毎日暑い日が続いていますが、こんな時こそ冷えたスコッチハイボールや、じっくり味わうオン・ザ・ロックが最高に美味しい季節✨
8月はお盆期間に伴い、少し変則的な営業スケジュールとなります！

📅 営業日のご案内
・8/9（日）：特別営業！ 🍸
（普段は日曜定休日ですが、今日は営業します！ぜひ遊びに来てください）
・8/14（金）〜 8/16（日）：夏季休業 ⛩
（少しお休みをいただきます🙇‍♂️）

一部ご不便をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いします。

今日も19時ごろからマスターサカイがお待ちしています。
エアコンを綺麗にして。
宜しくお願いします！

BY スタッフ かず

30/07/2026

＼ドイツウイスキーフェアのウイスキー／

こんにちは！夏ですね！
暑くて嫌だけど、この時にしか感じられないビールやハイボールの旨さがありますよね。楽しんでいきましょう！！
というわけで、週の途中の息抜きに、あるいはボーナスが出た自分へのご褒美に、ちょっと特別なウイスキーはいかがですか？（どういうわけやねん）

本日ご紹介するのは、👉 BUNNAHABHAIN（ブナハーブン）17年 / The Whisky Fairです。
2009年に蒸留され、シェリー樽で17年間眠っていた、世界で99本しかない特別な一品！
アイラモルトと聞くと「ピートが強くてスモーキー！」というイメージが強いかもしれませんが、ブナハーブンはノンピートのラインナップも多く、優しい味のアイラと言われます。
今回はさらにシェリー樽熟成なので濃厚でフルーティー、そして深みのある大人の味わいが期待できそうです…🤤是非お試しください！

SNSをご覧いただいてご注文いただける場合はFB見たよ！と気軽に声をかけてもらえると、SNS担当（ボランティア）のモチベーションが上がります。
担当の人に伝えてね！と強めにマスターに伝えてください！笑

今日も19時ごろからマスターサカイがお待ちしています。
麻婆豆腐にハマって。
宜しくお願いします！

BY スタッフ かず

20/07/2026

＼本日も営業！特別なボウモアもあるよ／

こんにちは！世の多くは3連休？いかがお過ごしでしょうか。
PEACEは3日ずっと営業です！

今日は先日バックバーに仲間入りした特別なボトラーズウイスキーのご紹介です。

可愛いコミック調のラベルでお馴染みの「トンプソンブラザーズ」ですが、今回のボトルはさらに特別！
写真は2027年4月にドイツで開かれたウイスキーフェアの限定ボトル。とても人気に初日でソールドアウトしてしまった1本です。
中身はボウモア9年！海っぽいラベルは味わいと関係あるのでしょうか…！？

世界中のウイスキーファンが現地で奪い合った！？特別なボウモア、ぜひグラスを傾けながら味わってみてください。

今日も19時ごろからマスターサカイがお待ちしています。
ワールドカップガチ勢として余韻を噛み締めて。
宜しくお願いします。

BY スタッフ かず

19/07/2026

＼本日営業！お待ちしてます／

こんにちは！SNS担当が本業でドタバタしている間に月日が流れてしまいました…。
ウイスキーは色々がありますが、それは追々更新するとして、今日は日曜ですが営業しています！
ビールやハイボールが美味しい季節✨
まずは冷たい飲み物で喉を潤して、ウイスキーを味わいに来てください！！

今日も19時からマスターサカイがお待ちしています。
週末のダメージから回復して。
宜しくお願いします！

BY スタッフ かず

11/06/2026

＼ノンピート飲み比べ／
こんばんは！梅雨ってますね！
まだ残ってるか不安ですが最後のハンドフィルウイスキー紹介しときます！お店でなくなってたらすみません！

写真はグレンゴインとダルウィニーです！
ボトルもラベルも真逆に見えるの2つですが、どちらもハイランド方面の蒸留所でノンピートという共通点があります。
グレンゴインは57.0%、ダルウィニーは54.9%。樽出しの濃厚な旨味とガツンとした飲みごたえが楽しめますよー！
どちらもノンピートですが味わいには差があります。濃厚・重厚な「グレンゴイン」か、華やか・スムースな「ダルウィニー」か、今日の気分で選ぶか飲み比べか！で楽しんでみてください。

今日も19時からマスターサカイがお待ちしています。
早くも夏仕様のボディで。
宜しくお願いします！

BY スタッフ かず

28/05/2026

28/05/2026

＼マル島にも行ってきましたボトル／
こんにちは！ビールが美味しい季節になってきましたね！
今日も生ギネスを用意して19時からお待ちしておりまーす。

いつもお越しの皆さまには概ねお飲みいただいていますが、写真はスコットランド・マル島から届いた2本です。スコットランド研修の際にマル島にも行ってきましたー！なかなかないと思われるマル島ハンドフィルボトルです！

ご存知の方も多いと思いますが、レタイグとトバモリーの実家（蒸留所）は同じです！
端正にキリっと時に親しみも感じる子に育ったトバモリーと、がツンとワイルドでありながら甘さもあるレタイグ。
皆さんはどちらが好みですか？

まだ残っていたら是非飲み比べてみてください！

今日もマスターサカイが19時からお待ちしています。
ハイジのおじいさんのようなニュアンスを携えて。
宜しくお願いします！

今日もマスターサカイが19時からお待ちしています。
ハイジのおじいさんのようなニュアンスを携えて。
宜しくお願いします！

19/05/2026

＼開いてます！ハンドフィルボトル／

こんばんは！BarPEACEです。
ご紹介できてないハンドフィルボトルまだまだあります！こちらはBLAIR ATHOLです！
スコットランドの蒸留所に直接足を運んだ人だけが、自らの手で樽から直接ボトリングできる「ハンドフィル」。手書きのラベルがハンドフィル感ありますね！

ブレアアソールらしい、ナッティでスパイシーな骨格に、カスクストレングスならではの濃密な甘み。
マスターからハイランド地方の街の話を聴きながら味わって見てほしいです！ただ、お店の残量は減ってきているようでご紹介前になくなる可能性もありますので気になる方はお早めに〜！

今日もマスターサカイがお待ちしています。
キャップのバリエーションを増やして。
宜しくお願いします！

BY スタッフ かず

06/05/2026

＼開いてます！ハンドフィルボトル／

こんばんは！連休が終わる喪失感がものすごいけど、2日行けばおやすみ！が心の支えな皆さんいかがお過ごしでしょうか。

さて、マスター坂井が修行から連れて帰ったウイスキーが開栓されてます！
写真はスコットランドの「オーバン蒸留所」へ足を運び、自分たちの手で瓶詰めした「ハンドフィルボトル」です！

蒸留所を訪れた人だけが体験できる、まさに「一期一会」のウイスキー。
ラベルの「BOTTLED BY」の欄には、「Bar PEACE」の文字を刻んできました✨
ハンドフィルって何！？というお話含めて、味わいながら楽しんでいただけると幸いです！
他にも色々あるので順次紹介していきますね！

今日もマスターサカイがお待ちしています。
お誕生日を迎えそうな顔で。
宜しくお願いします！

BY スタッフ かず

03/05/2026

＼連休中はおやすみなしです／

こんにちは！ゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか！？

PEACEは今日も含めておやすみなしです！是非、恥ずかしがらずお越しください！お店にはマスターが修行で手に入れた蒸留所限定・ハンドフィルのウイスキーが揃っていますが、写真がないので紹介できていなかった祭ボトルをご紹介しまーす。

🥃 秩父 WHISKY MATSURI BAND (The Whiskyfind)

台湾のボトラー「ザ・ウイスキーファインド」が、秩父ウイスキー祭のためにボトリングした特別なウイスキーです。しかも祭ボトル初のイングリッシュウイスキー！
ラベルに描かれているのは、祭を盛り上げる「ジャズバンド」。
バーボンカスク熟成らしい、ハチミツやバニラの甘やかな香りに加え、アルコール度数50.8%と力強いフルーティーさがギュッと詰まっています。残っていたら是非飲んでみてください♪

今日もマスターサカイがお待ちしています。
ヨーロッパ花粉の影響を残して。
宜しくお願いします！

BY スタッフ かず