Smoke & Beer Bar Cheerz

Smoke & Beer Bar Cheerz 燻製料理とビールのお店

本日開栓🍻😋2ndStoryAleWorks【LIFT】ABV：8.0%暫くHazy IPAを造っていなかったので、8周年を記念にDouble Hazy IPAを醸造しました。アルコール度数8%のLiftは、このスタイルに求められるホップの...
30/05/2026

本日開栓🍻😋
2ndStoryAleWorks
【LIFT】
ABV：8.0%

暫くHazy IPAを造っていなかったので、8周年を記念にDouble Hazy IPAを醸造しました。アルコール度数8%のLiftは、このスタイルに求められるホップの香りと、まろやかでコクのあるボディを兼ね備え、比較的飲みやすいHazy IPAです。

ホップは、トロピカルフルーツや柑橘系の香りを引き出すために主にシトラを使用し、それを支えるためにドイツ産ホップのカリスタを選びました。カリスタがビールにもたらすパッションフルーツやグレープフルーツの香りは、私たちのお気に入りです。

モルトの配合については、ジューシーで豊かな口当たりを出すために少し甘みを足したいと思いましたが、甘くなりすぎないように気を配りました。飲み終えた後にほのかに甘みが感じられ、何杯でも飲めるような軽やかな仕上がりに満足しています。記念パーティーでもLiftで何杯か乾杯させて頂きました！

HPより抜粋

チアーズでチアーズしましょ🍻✨

#クラフトビール #燻製 #徳島ビール

本日開栓🍻😋松江ビアへるん【おろち】ABV：10.5%今回のコラボ蔵元は、島根県仁多郡奥出雲町にある、「七冠馬（ななかんば）」の蔵元「簸上（ひかみ）清酒」様です。ベルギービアスタイルの「セゾン」をベースとして醸造。特殊製法により清酒酵母で２...
30/05/2026

本日開栓🍻😋
松江ビアへるん
【おろち】
ABV：10.5%

今回のコラボ蔵元は、
島根県仁多郡奥出雲町にある、「七冠馬（ななかんば）」の蔵元「簸上（ひかみ）清酒」様です。

ベルギービアスタイルの「セゾン」をベースとして醸造。

特殊製法により清酒酵母で２次発酵、セゾン酵母由来のスパイシーなアロマと清酒酵母由来のフルーティーなアロマがバランスよく香ります。

HPより抜粋

チアーズでチアーズしましょ🍻✨

#クラフトビール #燻製 #徳島ビール

本日のおすすめフード🍗【スペアリブのフルーツビール煮込み】ベルギーのラズベリーランビックビールを使い、程よい酸味の効いたさっぱりビール煮込みです。酸味の効いたビールには相性バッチリ🍻😋それでは今夜もチアーズでチアーズしましょ🍻✨ #ビール煮...
29/05/2026

本日のおすすめフード🍗

【スペアリブのフルーツビール煮込み】

ベルギーのラズベリーランビックビールを使い、程よい酸味の効いたさっぱりビール煮込みです。
酸味の効いたビールには相性バッチリ🍻😋

それでは今夜もチアーズでチアーズしましょ🍻✨

#ビール煮込み #クラフトビール #燻製 #徳島ビール

歌謡曲をイメージした感じにしてみました〜CRAFTBEER×NIPPON groove and worldwide music!!今年で3回目となるDJイベント開催することになりました。今年のコンセプトは歌謡曲。懐かしいあの頃の名曲を聴きな...
28/05/2026

歌謡曲をイメージした感じにしてみました〜

CRAFTBEER×NIPPON groove and worldwide music!!

今年で3回目となるDJイベント開催することになりました。
今年のコンセプトは歌謡曲。懐かしいあの頃の名曲を聴きながらクラフトビールに酔いしれてみませんか。
いつもと違うチアーズの夜をお楽しみください🍻✨

◆開催日時
6月13日土曜日
18時〜
◆会場
Smoke＆BeerBarCheerz

ADMISSION FREE

#徳島ビール
#クラフトビール

#徳島イベント
#歌謡曲

本日開栓🍻😋NOMCRAFT 【７周年記念 SOUR IPA】ABV：6.0%創業前からお世話になっている有田川町の有田みかん生産者Ozawaさんから譲っていただいた清見オレンジと河内晩柑を使用し、これからの季節にピッタリなスッキリSour...
26/05/2026

本日開栓🍻😋
NOMCRAFT
【７周年記念 SOUR IPA】
ABV：6.0%

創業前からお世話になっている有田川町の有田みかん生産者Ozawaさんから譲っていただいた清見オレンジと河内晩柑を使用し、これからの季節にピッタリなスッキリSour IPAです！
Citra mosaic Galaxy ホップで、ほんのりトロピカルフルーツのサイドアロマも楽しめます！
有田川町(和歌山)はフルーツやスパイスが豊富です。普段関わってもらっている全ての生産者さん、業者さん、麦芽粕を引き取ってくれている牛農家さんに感謝の気持ちを込めて！
いつもありがとうございます！

HPより抜粋

#クラフトビール #燻製 #徳島ビール

本日開栓🍻😋NOMCRAFT【NOMCRAFT PALE ALE】ABV：5.0%ラガーとIPAを定番とする僕たちですが、ずっと「ペールエールも作りたい」という想いがありました。僕たち自身、ペールエールが大好きです。低めのアルコール度数と、...
26/05/2026

本日開栓🍻😋
NOMCRAFT
【NOMCRAFT PALE ALE】
ABV：5.0%

ラガーとIPAを定番とする僕たちですが、ずっと「ペールエールも作りたい」という想いがありました。
僕たち自身、ペールエールが大好きです。低めのアルコール度数と、しっかりした味わいのバランス。
気軽に飲めるのに、ちゃんと満足感がある。そんな存在だからこそ、冷蔵庫に常備しておきたくなります。
Nomcraft Pale Aleは、モダンIPAとクラシックなペールエールのちょうど中間をイメージして設計しました。
軽やかで何杯でも飲みたくなるように、モルト感は重くしすぎず、それでいて水っぽくならない絶妙なバランスに。
さらに控えめなドライホップによって、オレンジを思わせる爽やかなアロマがふわっと広がります。

HPより抜粋

チアーズでチアーズしましょ🍻✨

#クラフトビール #燻製 #徳島ビール

本日開栓🍻😋KAMIYAMA BEER PROJECT【HOCUS POCUS】ABV：5.5%軽いスモーク＆スパイシーなライ麦モルト、松を思わせるアメリカンホップが調和した、ひと味違うバランスの良いウエストコーストIPAです。HPより抜粋...
21/05/2026

本日開栓🍻😋
KAMIYAMA BEER PROJECT
【HOCUS POCUS】
ABV：5.5%

軽いスモーク＆スパイシーなライ麦モルト、松を思わせるアメリカンホップが調和した、ひと味違うバランスの良いウエストコーストIPAです。

HPより抜粋

神山ビールの新作です!！
スモーキーなライIPA。チアーズのフードのにも相性ぴったり😆
ぜひお待ちしております🍻

チアーズでチアーズしましょ🍻✨

#クラフトビール #燻製 #徳島ビール

今年もこの季節になりましたね!！CRAFTBEER×NIPPON groove and worldwide music!!今年で3回目となるDJイベント開催することになりました。今年のコンセプトは歌謡曲。懐かしいあの頃の名曲を聴きながらクラ...
20/05/2026

今年もこの季節になりましたね!！

CRAFTBEER×NIPPON groove and worldwide music!!

今年で3回目となるDJイベント開催することになりました。
今年のコンセプトは歌謡曲。懐かしいあの頃の名曲を聴きながらクラフトビールに酔いしれてみませんか。
いつもと違うチアーズの夜をお楽しみください🍻✨

◆開催日時
6月13日土曜日
18時〜
◆会場
Smoke＆BeerBarCheerz

ADMISSION FREE

#徳島ビール
#クラフトビール

#徳島イベント
#歌謡曲

開栓情報🍻😋KAMIYAMA BEER PROJECTABV：5.0%ピルスナーモルト、小麦モルト、そして神山産の生小麦を使用。 神山産小麦は、神山町のある農家さんが70年以上も種を取り、繋いできた在来種。Food Hub Projectに...
15/05/2026

開栓情報🍻😋
KAMIYAMA BEER PROJECT
ABV：5.0%

ピルスナーモルト、小麦モルト、そして神山産の生小麦を使用。 神山産小麦は、神山町のある農家さんが70年以上も種を取り、繋いできた在来種。Food Hub Projectによりその種が再発見され、化学肥料、農薬不使用により育てられたとても貴重なものです。

HPより抜粋

チアーズでチアーズしましょ🍻✨

#クラフトビール #燻製 #徳島ビール

開栓情報🍻😋NARA BREWING CO.ABV：6.0%ラズベリーとバニラを加えることで、味わいだけではなく香りにも甘酸っぱさを乗せ、奥行きのある味わいに仕上げました。グラスに注ぐと春を思わせるピンク色。香りはラズベリー特有の芳香に甘や...
15/05/2026

開栓情報🍻😋
NARA BREWING CO.
ABV：6.0%

ラズベリーとバニラを加えることで、味わいだけではなく香りにも甘酸っぱさを乗せ、奥行きのある味わいに仕上げました。
グラスに注ぐと春を思わせるピンク色。香りはラズベリー特有の芳香に甘やかなバニラが潜んでいます。
口に含むと強い目の炭酸とあいまってラズベリーの甘酸っぱい味わいが口いっぱいに感じられます。
飲み込んだ後にはふわりとバニラの香りが鼻を抜けるさまは、どこかしら懐かしいお菓子のような甘みを感じる味わいに仕上がりました。

HPより抜粋

チアーズでチアーズしましょ🍻✨

#クラフトビール #燻製 #徳島ビール

住所

栄町1丁目34番地1ビアンカビル1階
Tokushima-shi, Tokushima
7709021

営業時間

月曜日 20:00 - 03:00
火曜日 20:00 - 03:00
水曜日 20:00 - 03:00
木曜日 20:00 - 03:00
金曜日 20:00 - 03:00
土曜日 20:00 - 03:00

電話番号

08056633821

ウェブサイト

アラート

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