SANTAI　Cafe　サンタイカフェ

20/04/2026

徳島テキーラマエストロ講座

4/18-19で開催しましたテキーラマエストロ講座では
新たに3名のテキーラマエストロが誕生しました😀

徳島のテキーラ好きを広めるべくみなさんご協力お願いいたします♡

日本テキーラ協会林会長、ありがとうございました。
次はゆっくり食事しましょう♪

来年も3期生の募集を開始しますので、ご興味のある方は気軽にご質問ください👍

#徳島バー

#テキーラマエストロ
#日本テキーラ協会

08/04/2026

マンゴー・フエゴ

当店オリジナルカクテルです🍸
メスカルアハルをベースにマンゴー、シナモンスティック、カルダモン、カイエンペッパーをスーヴィード（食材を耐熱袋に入れて空気を抜いて密封し、恒温の水で加熱）したものをカクテルに♡

メスカルのスモーキーさとマンゴーが香る一杯です

フエゴ🟰火
メスカルをスモーキーにする火
低温調理でゆっくり火入れる

メキシコの大地と南国の太陽が出会うような一杯に仕上げています。

#徳島バー

#テキーラバー

04/04/2026

第31回 全国エリートバーテンダー
カクテルコンペティション
＆
第53回 全国バーテンダー技能競技大会
四国本部予選会

2026年4月5日（日）
ANAクラウンプラザホテル松山 にて開催されます。

四国本部代表を決める大切な予選会です。
今年は愛媛・松山での開催となります。
ぜひこの機会に会場にてご観戦ください。

徳島県支部からは
BAR ARCHE .arche2011
の寺田会員が出場いたします

皆様応援よろしくお願いします

【スケジュール】
開場 13:45
開会 14:00
競技 14:15～16:15
表彰式・懇親会 17:00～

前売り券は当店でもご購入いただけます。
ご希望の方はぜひお気軽にお声かけください。

皆さまのご来場をお待ちしております。

#日本バーテンダー協会
#全国エリートバーテンダー
#四国本部予選会
#徳島バー

03/04/2026

【ベルベットチョコタルト】

ラム酒入りの口溶けのいい生チョコをタルトケーキに

お酒のアテにも、コーヒーのお供にも

#徳島バー

#テキーラバー
#ラム酒バー

01/04/2026

「メキシカンタコス」

生地は自家製です
とうもろこしの粉（マサ粉）を使用して
お店でこねて伸ばして一枚ずつ焼いています😀

サンタイではナシゴレンと人気を二分する商品🌮

ぜひテキーラソーダと一緒に召し上がってください🤗

#徳島バー
#タコス
#テキーラバー
#サンタイカフェ

23/03/2026

今年も徳島でテキーラマエストロ取得講座を開催いたします
知らずに飲むより、知ってから飲むテキーラは本当に美味しい😀

徳島2期生募集中です

4/18（土）19（日）の二日間
12:00-16:00

場所
tequila & rum SANTAI CAFE

申し込みは
日本テキーラ協会のホームページからになります
https://www.tequila.jp.net/

【日本テキーラ協会　会長　林生馬】
日本では罰ゲームのお酒と思われていたテキーラを「味わって楽しいお酒」にしたいと創立された日本テキーラ協会も、設立から10年を超えました。
皆様のお力添えで、ようやくテキーラの本当の美味しさが広まってきています。

平均７年も栽培するアガベだけが持つクリーミーな甘さ、香り、その綺麗な酔い心地。
そしてメキシコの原産地呼称であるが故に行き届いた生産管理。
発酵酵母や樽熟成の期間・種類、生産地方による土由来の風味、いろいろな要素でテキーラの味わいは変化します。そんな楽しみも日本でも皆で共有したいというのが日本テキーラ協会の願いです。

「テキーラ・マエストロ」はそんなテキーラの楽しみ方を多くの試飲を交えながら理解を深める全4回のクラスです。テキーラの歴史やテイスティングノートの書き方、詳しい製法や原産地呼称などの規則、飲み方まで一通り詳しくご紹介します。

テキーラに興味をお持ちの方、テキーラを深くお知りになりたい方、プロフェッショナルな方も一般の方もぜひお待ち申し上げます。

#サンタイカフェ
#テキーラマエストロ
#テキーラマエストロ講座
#徳島バー

22/03/2026

一緒に働いてくれるstaff募集中！
（indeedにも掲載中）

飲食店で働きたい！バーテンダーの仕事に興味がある！お酒に興味がある！などなど、やる気がある元気な方募集中！
接客業って楽しいんですよ😃

日本バーテンダー協会会員
日本テキーラ協会マエストロ
日本ラム協会コンシェルジュ
日本メスカル協会メスカレロ
日本カシャッサ協会カシャッサコンシェルジュ
徳島県初のテキーラとラム酒のBAR

こんな肩書きがあるBARで
一緒に働きましょう😆

時間　18:00-27:00の間で6〜7時間ほど（前後します）

曜日　たくさん働きたい人でも週１回からでもOK
　　　金曜日、土曜日入れる方優遇
　　　
時給　1050円〜昇給あり、研修期間あり
仕事内容　
バーテンダー補助、キッチン補助
興味があれば資格試験など補助もいたします
将来バーテンダーになりたい、お店を持ちたい方など全力サポートいたします

大学生、フリーター、ダブルワークの方でもオッケーです

女性も、もちろん活躍中です👩
未経験でももちろんOK🙆‍♀️

興味のある方、D Mでもお電話でも構いません📩ご連絡ください

姉妹店もスタップ募集してます！
キッチンカーSANTAI FOOD TRUCK


📞088-624-3131


#徳島バー
#徳島テキーラバー
#徳島アルバイト
#バーアルバイト

10/03/2026

3/8のbeverage streetにご参加いただき、当店をご利用していただけたお客様！大変ありがとうございました😊

たくさんのお客様にご来店していただきまして、終始満席の状態でした。久々に顔を出していただいた方や新しい出会いもあったりととても楽しい時間でした⭐️

ただバタバタでなにも手元に画像などが残っておりません😭😭

またゆっくりとUPしたいとおもいます

できればタグ付けしていただいたり、画像など送っていただけると嬉しいです

07/03/2026

3/8
いよいよ明日開催

SANTAI からは
タコス2ピースセット　500円
から揚げ　　　　　　　500円

テキーラハイボール　　500円
パローマ（テキーラカクテル）500円
すずかトニック（ラムカクテル）500円

プレミアムテキーラ
プレミアムラム　　　　を特別価格で販売

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・・・
【店舗・ブース紹介】⁡
⁡店舗番号A
tequila & rum bar SANTAI CAFE

〒770-0932 徳島県徳島市
仲之町１丁目２８ 英和ビル
⁡
サンタイからは
数種類テキーラカクテル
数種類のプレミアムテキーラ、プレミアムラム酒
おつまみを販売いたします
を販売いたします

【出展ブース】

⁡A-1フロンティア物産株式会社
こだわりの食品やお酒を輸入されており、アイルランドのウイスキーやワイン、ジンやリキュールを取り扱われています。⁡⁡
⁡⁡
⁡A-2 KAMIKATZ BEER RISE & WIN Brewing⁡
⁡ ＆ モリモト酒店
徳島の上勝で作られるクラフトビールKAMIKATZ BEER様と、地元で「狂った酒屋」として愛されているモリモト酒店様のコラボブース。



⁡⁡
⁡
電子チケット
LIVEPOCKET
livepocket.jp/e/q6ivq

#ビバスト #四国初ウイスキーフェス
#徳島

17/02/2026

お詫び

今週からスタッフがしばらくの間、病欠と慢性的な人員不足が重なりまして
ワンオペ営業も多くな
り、フードメニューを少しだけ限定させてもらったり
予約の制限をかけさせてもらったり
キッチンカ一の出店を絞らせてもらうなどしばらくの間ではありますがあります
お客様にご迷惑ををおかけすることになるかもしれませんが
何卒ご了承ください

SANTAI CAFE

26/01/2026