23/11/2025
長らくお待たせいたしました。2023年の突然の閉店から約2年半ぶりとなってしまいましたが、ダイニングバーFAT CATSは今年12月23日にスペインバルLAGUSTAとして新たに生まれ変わります。
場所は館林市台宿町5-9。元々dizzyさんがあったところで、砂賀人形店さんの隣です。
店名であるLAGUSTAは、「ラグスタ」と読みます。
スペイン語でブドウなどを絞る場所を意味する lagar と、美味しいとか好きとか嬉しいを意味する gusta を掛け合わせた言葉です。
美味しいスペインワインとスペイン料理をご提供し、皆さんに楽しい時間を過ごしてもらいたくてこの名前にしました。
料理は、地中海料理を専門に修行してきた久米田さんをシェフに迎え、タパスやパエリア、フィデウアなど本格的なスペイン料理をご提供します。
ランチ営業ではおひとり様用のパエリアセットも！
大好評だったFAT CATSの料理を全て担当していたEvaは、今回は店長としてLAGUSTAを盛り上げていきます。
私マサキは代表として店の経営全般に関わりますが、お店にも頻繁に出て働こうと思っているので、どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
（ちなみにクニエルにも忙しい時にたまに助けてもらうことになりそう…！）
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LAGUSTA 代表
松本 政輝
#群馬県 #館林市 #館林 #館林グルメ
