Al brewer's beer stand

Al brewer's beer stand 飛騨高山のクラフトビール専門店
▶︎樽生クラフトビール・日本酒・ジン・ナチュラルワイン
▶︎自家製ジンジャーエールとこだわりのホットドッグ
▶︎ボトル缶テイクアウトOK
▶︎営業時間はスケジュールご確認ください
▶︎Bottle Shop .bottles.hidatakayama

天然鮎のコンフィが数量限定で登場！店主が飛騨の宮川上流のキレイな川でとった天然鮎。じっくりと低温で煮込んだ鮎は、頭から骨まで柔らかく丸ごと食べられます。天然鮎は、内臓部分の苦味や旨みも一緒に楽しんでいただきたいので、内臓部分は残して調理して...
06/09/2026

天然鮎のコンフィが数量限定で登場！
店主が飛騨の宮川上流のキレイな川でとった天然鮎。
じっくりと低温で煮込んだ鮎は、頭から骨まで柔らかく丸ごと食べられます。
天然鮎は、内臓部分の苦味や旨みも一緒に楽しんでいただきたいので、内臓部分は残して調理しています。さっぱりとした緑のソースと一緒に食べれば、最高のおつまみ。

お早めに！

#天然鮎のコンフィ

9月スケジュールです🌕イベントもいろいろあり、忙しい月となりそうです！営業時間は相変わらず不規則な部分があります。改めてになりますが少人数で運営しているため急な変更等はご容赦ください。申し訳ありません。【お知らせ】9月中に、 AL BEE...
31/08/2026

9月スケジュールです🌕

イベントもいろいろあり、忙しい月となりそうです！

営業時間は相変わらず不規則な部分があります。
改めてになりますが少人数で運営しているため
急な変更等はご容赦ください。申し訳ありません。

【お知らせ】
9月中に、 AL BEER STAND ｜エル ｜飛騨高山のクラフトビール専門店 るえボトルズ｜Rue bottles｜いいお酒専門酒屋パブ ともに、一部フード・ドリンクメニューの値上げをさせていただく予定です。原材料価格の値上げが相次ぎ、現行の価格では耐えきれなくなりました。
私たちは、原材料にはできる限り有機栽培のもの、化学的なものを使わない体優しいものを選んでいますが、その部分はこれからも変わりません。一方で気軽な価格で楽しんでいただきたいという思いもありますので、最低限の変更をさせていただきたいです。みなさまのご理解をいただけますと幸いです。何卒よろしくお願いいたします。

Son of the Smith Hard Cider サノバスミスホップキャンプ2026カスケードの収穫のお手伝いに今年も参加させていただきました！またしても、ホップの棘で腕がボロボロになりましたが1日目のみでしたが朝からラストまでしっか...
31/08/2026

Son of the Smith Hard Cider
サノバスミスホップキャンプ2026
カスケードの収穫のお手伝いに今年も参加させていただきました！
またしても、ホップの棘で腕がボロボロになりましたが
1日目のみでしたが朝からラストまでしっかりやって
大満足の1日。ものづくりに関わることができるよろこび。
次回のsupersenseもアップグレード？のお話もでき
また楽しみが増えました。
お久しぶりの再会や新しい出会いもたくさんあり、
何度参加してもサノバコミュニティは素晴らしい！
またひとつ素晴らしい夏の思い出となりました！
でも単なる夏の思い出じゃない。畑からグラスまでの物語を伝えていきます。この小さな世界の中での偉大な体験もって、AL なりの表現力でいかせていただきます〜　
おつかれさまでした！ありがとうございます！✌️

ひたすらホップを選定して摘み取る！

暑かった！

いつでも絵になるハカセ。

大量のホップをみんなで黙々と。

yuzzle さんの壁画。

【インスタグラムみてくださった方限定です】AL BEER STANDの6周年ウィークとしまして、6/13土曜日まで、AL DOG＋ドラフトビールのハーフサイズが1,500円でお楽しみいただけます！（一部Sサイズとなる商品もございます）オーダ...
06/06/2026

【インスタグラムみてくださった方限定です】

AL BEER STANDの6周年ウィークとしまして、
6/13土曜日まで、AL DOG＋ドラフトビールのハーフサイズが1,500円でお楽しみいただけます！
（一部Sサイズとなる商品もございます）

オーダーの際に『インスタみたよ』と
一言スタッフにお申し出ください！

この機会にぜひ！
お待ちしております〜！

.beerstand 店舗にてスペシャルコラボ缶販売開始です👆🔥🔥🔥改めまして、同じ6周年を迎える、名古屋のボトルショップ　 さんと共同で、業界を牽引する超人気ブルワリー　 さんにて、スペシャルなビールをリリース‼️その名も【Power ...
02/06/2026

.beerstand 店舗にてスペシャルコラボ缶販売開始です👆🔥🔥🔥

改めまして、同じ6周年を迎える、名古屋のボトルショップ　 さんと共同で、業界を牽引する超人気ブルワリー　 さんにて、スペシャルなビールをリリース‼️その名も【Power Slide】🚙

BINGEさんが大好きなCBD入り😎ラガーとは思えない飲みごたえ‼️トロピカルやピーチの甘さと香り、そしてダンク‼️爽快さとNZホップの魅力が詰まった6周年のお祝いにぴったりな最高な一杯になっております‼️

そして、6/14日曜日には、代表デレック氏をお迎えして、AL初のタップテイクオーバーを開催します‼️ALのタップが全部WCBになる‼️夢のようなイベント🍻
ビールについて、パワースライドの裏話などなど、当日はみんなで盛り上がりましょう！

当日は、WCBのグッズがもらえる⁈デレック氏とのじゃんけん大会なども予定しております💨

みなさん、パワースライド缶を買って、予習しといてくださいね〜😉👍

以下WCBより📝

🚙Power Slide🛹⚡️
Imperial Lager / 8.0% ABV
w/Nectaron, Mosaic, Rakau Pikimai, Citra Incognito & Quantum Nectaron

COLLABORATION
WCB × BINGE × AL BEER STAND
6th Anniversary Collaboration!!!!!!

タイヤを滑らせ、火花を散らすウィール。それぞれのスタイルで、Hop Dudeたちが街を駆け抜けていく。
“クラフトビール”という共通言語はありながらも、流れるスピードも、重ねてきたカルチャーも対照的。それぞれの美学が生む、新しい景色。
東海エリアのWCB取扱店でもある、愛知・名古屋の『BINGE』と、岐阜・高山の『AL BEER STAND』。両店共に、同じ6周年のアニバーサリーを祝して手を組んだ、スペシャルな記念ビールが遂に完成！

湿った質感のダンクやハーブな印象に、柑橘やトロピカルフルーツを思わせるアロマのレイヤーが重なる。桃のような甘さと、メロンを連想させる青々しく爽やかなニュアンスも。Lagerながら、後口にはIPAを思わせる心地良いほろ苦さ。

※Artwork by

【1缶（500mL）あたり、CBDの含有量は50mgです】
▼CBDについて詳しくはこちら
https://www.westcoastbrewing.jp/news/cbd2025/

当ビールの販売は、BINGE＆AL、WCB直営店舗のみでの取扱いです。

6月スケジュールです！6/14（日）は West Coast Brewing タップテイクオーバー‼️AL and BINGE 6周年コラボビール開栓‼️代表のデレックさんもご来店‼️😎みなさま必ず予定空けておいてください🙌どうぞよろし...
01/06/2026

6月スケジュールです！

6/14（日）は West Coast Brewing タップテイクオーバー‼️
AL and BINGE 6周年コラボビール開栓‼️
代表のデレックさんもご来店‼️😎

みなさま必ず予定空けておいてください🙌
どうぞよろしくお願いいたします！

👥一緒に働いてくれる方を募集しております！！！
　ご興味ある方はお気軽にご連絡ください！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

万一スケジュール変更の場合はストーリーなどでもお知らせしますが、ご来店予定の方は、営業時間等をご確認いただくと確実です。よろしくお願いいたします。お問い合わせは、InstagramDM、LINE、℡07040767558 にて。

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
AL BEER STAND［エル］
〠506-0011 岐阜県高山市本町3-52
3-52 Honmachi,Takayama,Gifu 506-0011
℡07040767558

⚫︎営業時間はスケジュールをご確認ください。
⚫︎タップリスト・在庫情報はストーリーズ・ハイライトをご確認ください。
⚫︎キャッシュレス決済各種対応
⚫︎駐車場はありませんが、テイクアウトのお客様に限り、店前に一時駐車はOKです。

#ビアスタンドエル #クラフトビール　 #ナチュラルワイン #飛騨高山 #昼飲み

本日5/29・まずは缶販売開始です‼️リピート率ナンバーワン‼️AL周年サイダー🌿🌿supersense-スーパーセンス- 2026年6月5日、ALの6周年です。今年もまた、長野県大町市のSon of the Smith さんにお願いしハ...
29/05/2026

本日5/29・まずは缶販売開始です‼️
リピート率ナンバーワン‼️AL周年サイダー🌿🌿

supersense-スーパーセンス-

2026年6月5日、ALの6周年です。今年もまた、長野県大町市のSon of the Smith さんにお願いしハードサイダーを造っていただきました！！
今年はもう少し山椒感をプラスしてみたい、そんな感覚的な作業をまたみんなで体感させていただきました！

スーパーセンス。日本語で「超感覚」または「高次の感覚」。人間の五感を超えた、より高度な感覚や直感的な理解。複雑な事柄や概念を、直感的に理解したり、深い洞察力を得たりする能力。
今回一緒にハカセの仕込みに参加させていただき、「感覚的」なことがどれだけ重要かを認識しました。飛騨の特産でもある山椒を使用することをリクエストさせていただきました。ハカセから＜5分くらいの作業を一点集中型で＞と言われて取り組んだ作業は、まずはその山椒が持つアロマやフレーバーがどのくらい出てくるのかを試験するということ。山椒は初めて使用するということもあり、冷凍で持ってきた山椒をまずは液体に浸して揺すぶってみてどのくらいそれを行うとどのくらいアロマやフレーバーが出てくるのか、山椒が溶け出した頃にどうなるのかなど、見本がない状態で感覚的に探っていく作業が、私たちにとってはとても有意義なものであると同時に仕込みに参加できた大きな喜びでした！
もちろん経験、知識、技術があってこそ、なのですが、モノづくりのベースには感覚的なところが生かされているなぁと。通常レベルの感覚を超越したスーパーセンスでサイダーが作られていく。
＿＿＿サノバスミスハードサイダーへの敬意を込めて！本当にありがとうございます！！

そしてこちらの缶デザインは、 さんにお願いしました！この絵が大好きすぎてリピートです🔁いつもありがとうございます！！

7年目もどうぞよろしくお願いいたします‼️

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

【supersense】
× .beerstand
Hard Cider 7.0%

#サノバスミス

まずは店頭販売スタートです🫚🐈『自家製ジンジャーめっちゃうまいじゃん、家でも飲みたいからシロップだけ欲しいんだけど！』『エルのジンジャーエール、辛くて美味しい！今まで飲んだ中でダントツ一番！』たくさんの嬉しいお声をいただいて、ついに自家製ジ...
20/05/2026

まずは店頭販売スタートです🫚🐈

『自家製ジンジャーめっちゃうまいじゃん、家でも飲みたいからシロップだけ欲しいんだけど！』
『エルのジンジャーエール、辛くて美味しい！今まで飲んだ中でダントツ一番！』

たくさんの嬉しいお声をいただいて、ついに自家製ジンジャーエールのシロップを販売できることになりました！👏

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
🫚AL's GINGER SYRUP🫚
飛騨の天然水、高知県産の瑞々しい生姜、有機黒糖、有機スパイス、はちみつなど、できる限り体に優しい素材を使用しています。
甘くてスパイシー、一度飲んだらクセになるジンジャーシロップ。
皆さんにたのしんでいただけたらとても嬉しいです！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

ラベルは、我らがyuzzleさん。
かわいい絵をありがとうございます！

bottles.hidatakayama でも購入可能！
ちなみにるえボトルズでもジンジャーエール飲めます😌

改めて飲んでみて、やっぱ辛くて甘くて最高だな！
ホットなら身体ポカポカ、ミルクでマイルドに。
お酒と合わせてもいいです！色々試してほしい！

この機会に、飲んだことない方も、ぜひ飲んでみてください。
この時期は、ジンジャーエールが最高に美味しいんです！

※WEB販売については、準備出来次第お知らせします。
※遠方の方は、配送までお時間をいただいてしまうとは思いますが、それでもよろしければ、、DMにてオーダーも承ります〜

重重重大ニューーース‼️AL BEER STANDの6周年は‼️🔵6月14日(日)12:00〜22:00🔵静岡・用宗の超人気ブルワリー！West Coast Brewing のタップテイクオーバー開催が決定‼️なんとっ、代表のデレックさん...
19/05/2026

重重重大ニューーース‼️AL BEER STANDの6周年は‼️

🔵6月14日(日)12:00〜22:00🔵

静岡・用宗の超人気ブルワリー！West Coast Brewing のタップテイクオーバー開催が決定‼️

なんとっ、代表のデレックさんが、
当日ALに遊びに来てくれまーす！！✨✨🤝🤝

そして同じく6周年を迎える、名古屋の BINGE とのスペシャルコラボビールありっ‼️

楽しみで仕方ありません‼️

飛騨地域、東海地域のWCBファンの皆さまー‼️
これはALに行くしかない‼️

💡タップテイクオーバーとは💡
ひとつのブルワリー樽生ビールを一挙に楽しめる最高のイベント！
今回は、WCBのビールで、ALのタップがジャックされます！
ドキドキ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

※当イベントは入場無料ですが、おひとり様1ドリンク以上オーダーをお願いいたします。どなた様でもお越しいただけます。
※当日は、オールスタンディングにさせていただく予定です。
※当店は小さなビアスタンドです。スペースに限りがありますので、混み合う場合は譲り合いなどご配慮いただけると幸いです。
※飲み終えられた後に、グラスが空いたままでの長時間のご滞在はご遠慮ください。

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
AL BEER STAND |エルビアスタンド
岐阜県高山市本町3-52
070-4076-7558
駐車場なし・予約不可

#タップテイクオーバー初開催

住所

本町3/52
Takayama-shi, Gifu
5060011

営業時間

月曜日 17:00 - 23:00
火曜日 17:00 - 23:00
水曜日 17:00 - 23:00
金曜日 17:00 - 23:00
土曜日 17:00 - 23:00
日曜日 12:00 - 22:00

電話番号

+817040767558

ウェブサイト

アラート

Al brewer's beer standがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

事業に問い合わせをする

Al brewer's beer standにメッセージを送信:

ショートカット

共有する

カテゴリー