魚・旬菜ととや

魚・旬菜ととや 瀬戸内海で獲れる旬の魚や四季おりおりの旬菜を使ったお料理が美味しい?

本日のオススメです。豆アジの唐揚げ頭からかぶりついて、サクサクっとたべちゃいます。これは、旨い！ビールのお供に最高です！！！
17/07/2014

本日のオススメです。
豆アジの唐揚げ
頭からかぶりついて、サクサクっとたべちゃいます。これは、旨い！
ビールのお供に最高です！！！

[新ごぼうのキンピラ]柔らかく香りの良い新ごぼうとこんにゃく、人参を甘辛く味付けしました。ほんのりと燗をつけたお酒とご一緒にいかがでしょうか？
15/05/2014

[新ごぼうのキンピラ]
柔らかく香りの良い新ごぼうとこんにゃく、人参を甘辛く味付けしました。
ほんのりと燗をつけたお酒とご一緒にいかがでしょうか？

「てっぱい」酢で締めた魚(光り物)、大根、人参を酢味噌で和えた香川県の郷土料理です。元々は、農閑期に、溜めていたため池の水を抜き、フナを捕って作っていました。特に寒ブナは臭みが少なく脂がのっており、たいへん美味しいですが、最近ではあまり捕れ...
13/05/2014

「てっぱい」
酢で締めた魚(光り物)、大根、人参を酢味噌で和えた香川県の郷土料理です。
元々は、農閑期に、溜めていたため池の水を抜き、フナを捕って作っていました。特に寒ブナは臭みが少なく脂がのっており、たいへん美味しいですが、最近ではあまり捕れないため代わりのお魚を使うようになりました。

本日のおすすめは「新タケノコ」です。出汁で柔らかく炊いております。ご注文は、ホクホクの天ぷらか、ワカメを添えた煮ものとお選び頂けます。
02/04/2014

本日のおすすめは「新タケノコ」です。
出汁で柔らかく炊いております。
ご注文は、ホクホクの天ぷらか、ワカメを添えた煮ものとお選び頂けます。

今年も新じゃがの季節がやってきました！バターと塩コショウで味付けした「新じゃがベーコン炒め」是非ともご賞味下さいませ。
27/03/2014

今年も新じゃがの季節がやってきました！
バターと塩コショウで味付けした「新じゃがベーコン炒め」
是非ともご賞味下さいませ。

20/03/2014

～営業日のお知らせです～
3月21日(金)17:00～翌3:00

3月22日(土)17:00～翌5:00

3月23日(日)17:00～翌3:00

3月24日(月) 店休日

3月25日(火)17:00～翌5:00
以上よろしくお願い致します。

本日のおすすめはコチラ！！金目鯛の煮付けです。甘辛く煮付けた金目鯛を食べ、熱燗をキュ～っと、、、至福のひとときになるのは間違いありません？！
05/03/2014

本日のおすすめはコチラ！！
金目鯛の煮付けです。
甘辛く煮付けた金目鯛を食べ、熱燗をキュ～っと、、、
至福のひとときになるのは間違いありません？！

本日のおばんざいです。だし巻き玉子、大根漬けきんぴらポテトサラダ、わけぎのぬた小アジの三杯酢、まん葉のけんちゃん葉ごぼう、牛すじ煮込みいいだこ煮付け、豚の角煮姫サザエ煮、いわしの煮付けとり肝煮込
22/02/2014

本日のおばんざいです。
だし巻き玉子、大根漬けきんぴら
ポテトサラダ、わけぎのぬた
小アジの三杯酢、まん葉のけんちゃん
葉ごぼう、牛すじ煮込み
いいだこ煮付け、豚の角煮
姫サザエ煮、いわしの煮付け
とり肝煮込

春を呼ぶ野菜「葉ごぼう」12月～4月にかけて収穫される今が旬のお野菜です。独特の爽やかな香りと特有の歯触りがうれしいですね。食物繊維が多く、鉄分、カルシウムも含まれており、平安時代には薬用としても利用されていたそうです。ととやでは、葉ごぼう...
15/02/2014

春を呼ぶ野菜「葉ごぼう」
12月～4月にかけて収穫される今が旬のお野菜です。
独特の爽やかな香りと特有の歯触りがうれしいですね。
食物繊維が多く、鉄分、カルシウムも含まれており、平安時代には薬用としても利用されていたそうです。
ととやでは、葉ごぼう本来の食感、香りなどを楽しんで頂きたく、あっさりと煮浸しにしております。

15/02/2014

～営業時間のお知らせ～
2月16日(日)17：00～翌3：00
2月17日(月) 店休日

2月23日(日)17：00～翌3：00
2月24日(月) 店休日
上記以外は、朝５時まで営業しておりますので、お客様のご来店心よりお待ちしております。

本日のお薦めはコチラ！！椎茸、大根、人参、こんにゃく、じゃこ天などなど、とっても具沢山のばら寿司です。一人前500円よりご注文頂けます。
09/02/2014

本日のお薦めはコチラ！！
椎茸、大根、人参、こんにゃく、じゃこ天などなど、とっても具沢山のばら寿司です。
一人前500円よりご注文頂けます。

プロハンドボール選手の宮崎大輔さんが来ました！フグと平目のお刺身を大変気に入られたご様子でした。お店では、ハンドボール談義に花を咲かせ、お酒が入っても非常に真面目なお顔で語ってました。それ以外では、とても気さくで、写真撮影にも快く応じて頂き...
08/02/2014

プロハンドボール選手の宮崎大輔さんが来ました！
フグと平目のお刺身を大変気に入られたご様子でした。
お店では、ハンドボール談義に花を咲かせ、お酒が入っても非常に真面目なお顔で語ってました。
それ以外では、とても気さくで、写真撮影にも快く応じて頂きました。

住所

古馬場町8－16 こもりビル1階
Takamatsu-shi, Kagawa
760-0045

営業時間

月曜日 17:00 - 05:00
火曜日 17:00 - 05:00
水曜日 17:00 - 05:00
木曜日 17:00 - 05:00
金曜日 17:00 - 05:00
土曜日 17:00 - 05:00
日曜日 17:00 - 03:00

電話番号

0878512520

ウェブサイト

アラート

魚・旬菜ととやがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

ショートカット

共有する