29/06/2026
【本日の日本酒2026-028】
本日の日本酒は私の推し蔵の一つ栃木県の｢飯沼銘醸」さんから今年新たに発売された一本🍶
2026-028荒ぶる姿（飯沼銘醸・栃木)
いつもお世話になっている御徒町のふくはら酒店さんに伺った際に発見した見慣れない『姿』😮
ラベルが何やら荒ぶっている！凄く[動]を感じるデザイン。
見た感じ活性にごりのようですがこんな『姿』は初めて見たぞ！
聞いてみると、どうやら昨年までスパークリング姿として発売していたものをデザインを変え今年新たに発売したものとのこと。
そのデザインはなんと毎年飯沼銘醸さんの蔵開きで大活躍の和太鼓集団『切腹ピストルズ』隊長・飯田団紅氏が手掛けたそうです。
これは飲んでみなくては！と購入しお店に戻って早速試飲してみることに。
シュワシュワが確定しているお酒を前に、はやる気持ちを落ち着かせて開栓！
軽い発泡感。そしてクリーミーなオリ。爽やかな甘さ！！大人のクリームソーダやないか～い😍
お米の旨味の中に少しの苦味もアクセントとなりどんどん飲めちゃう美味しさでした。
今年は昼夜ともにご予約が入っていたため伺えなかった飯沼銘醸さんの蔵開き。
｢去年は楽しかったなぁ～😊」とその後悔が改めて思い出され、来年は早めにスケジュールをお伺いして予定を空けておこうと固く心に誓った昼下がりでした。
はーぁ、日本酒って本当に素晴らしいですよね！それでは、さよなら、さよなら、さよなら！
#女将の日本酒日記 #荒ぶる姿 #飯沼銘醸 #切腹ピストルズ
