鴨一ワイン酒場sun

09/06/2026

6月
PAIRING LUNCH🍽️

前菜3種
甲州スパークリング
◆真鯛のカルパッチョ
パイナップルサルサソース
（トロピカルな香りとキリっとした味わいが特徴。
甘さと酸味があるパイナップルに合わせて。）
オレンジデラウェア
◆燻製帆立わさびのサルサベルデ
（果実味ある軽やかな酸のオレンジワインは帆立の甘みをより引き立てる。）
メルロー
◆ラタトゥイユのオーブン焼き
（樽熟した店舗限定メルロー
穏やかなタンニンと丸みのある酸が夏野菜の酸味と旨味で相乗効果に。）

パスタ
◆ズッキーニのレモンクリーム

#御徒町グルメ
#パスタランチ
#ワイナリー
#上野グルメ
#上野ランチ

05/06/2026

03/06/2026

6月も始まりました！🌞

今月は、シーズンはもちろん
グランドメニューもすこーし変わりました✨

今日は、シーズンメニューを🤏少しお見せします🤭

個人的におすすめは、、

『真鯛と燻製リコッタクリームのブリオッシュ』
ハーブの爽やかさと燻製のいい香りのバランスが素晴らしい👍
ソーヴィニヨンブランとぜひお楽しみください✨

ご予約お待ちしております🦆🧡

#ブリオッシュ
#燻製
#鯛
#ソーヴィニヨンブラン
#上野ディナー

28/05/2026

6.30 火　　　18:30-21:00
イベントのお知らせ🎪

鴨一のシェフ伊藤と店長水紀が
醸造体験したワインのお披露目会！第二弾✨✨

伊藤オリジナルワイン
▶︎シャルドネスパークリング
水紀オリジナルワイン
▶︎富士の夢

玉ねぎ🧅
コンビーフ🍖に合うイメージで
今回デザイナーさんにかわいいラベルまで作っていただきました！！！

伊藤と水紀で最高のお料理と
オリジナルワインはもちろんBookRoadのワインもたくさんお出しいたします！

年に一度のスペシャルイベント！
ぜひお待ちしてます🤎

日時:
2026.6.30 火曜日
18:30- 開始
21:00終了予定

会費:
10,000円税込（お料理フルコース、ワイン付き）
オリジナルエチケット　2枚プレゼント

場所:
鴨一ワイン酒場SUN🌞

ご予約は、インスタまたはお電話、LINEにて🙌

#シャルドネ
#スパークリング
#赤ワイン
#コンビーフ
#玉ねぎ

14/05/2026

NEW WINE🍷

『マスカットベリーA』🍅

今回のラベルは！かわいいトマト缶🥫

華やかな香りとフルーティーさとスッキリさもある味わい。
鴨肉のトマトベースのラグーパスタにも🍝相性🙆‍♀️

本日の赤ワインまたはボトルでもオーダー可能✨
ぜひ食べに来てね🦆

本日鴨一は、お時間によってご案内可能。
蔵前　鴨とSAKEはまだお席あります。
ご来店お待ちしてます🌞

#蔵前グルメ
#浅草グルメ
#スカイツリー
#上野グルメ
#御徒町グルメ

12/05/2026

🥐イベント🥐

5月24日　日曜日
伊藤（鴨一のシェフ🧑‍🍳）の春のパン祭り
場所:鴨一ワイン酒場SUN
12:00-14:00
5,500円　ワイン50ml4杯付き

人気メニューの『鴨生ハムのブリオッシュ』
伊藤シェフ力作の鴨の肉味噌入りブリオッシュ！
このブリオッシュだからこそ味のバランスが絶妙で
鴨生ハムがさらに美味しくなる✨

普段メニューにないパンメニューをぜひ食べに来て🦆🙌

ご予約は、お電話またはインスタで受付中🥳

#パン祭り
#パン活
#パン好き
#パン巡り
#パン飲み

08/05/2026

スタッフ紹介

本日は、こうみちゃん✨
最近は、ホールだけでなくキッチンもチャレンジ中☺️

Q.鴨一に応募した理由
　A.食べることが好きで、ワインに興味があったからです。

Q.趣味、特技
　A.伊藤さんのボケにのること!!

Q.鴨一のチームについて教えて！
　A.ホスピタリティのあるスタッフがたくさん!!

Q.おすすめの飲食店
　A.竹風堂 いちご一会

Q.鴨一での思い出
　A.オールでモーニングを食べたこと🍞

Q.鴨一入る前は何をしてましたか？
　A.美容師

Q.鴨一おすすめメニュー
　A.伊藤さんの作るおいしいパスタ

#アルバイト採用
#仲間募集
#自己紹介
#上野グルメ
#秋葉原グルメ

30/04/2026

明日から5月🌕
4月も沢山のご来店ありがとうございました！！！

5月6日
GWはお休みなく営業🙌
夜がまだお席余裕あります🦆
土日は、ペアリングランチも通常ご案内いたします。
おニューのワインもあるよ🍷
お楽しみに！

ぜひ、お待ちしてます🥳

ご予約は、テーブルチェックから💁
インスタのプロフィールにて。

#上野グルメ
#御徒町
#ベアリング
#秋葉原ランチ
#上野ランチ

29/04/2026

スタッフ紹介🎤

今日は自分の夢に向かって一所懸命に取り組む
スタッフのむっちゃんにお願いしたよ🙌

Q.鴨一に応募した理由
髪色やピアス、ネイルの自由など、自分のライフスタイルにあった働き方ができると思ったからです！

Q.趣味、特技
歌うことや踊ることが大好きです！

Q.鴨一のチームについて教えて！
皆様とっても優しくてこれこそチーム！というような温かくてアットホームな職場です。

Q.おすすめの飲食店
料理店吉田

Q.鴨一での思い出
みんなでお酒を飲んだことが、とっても楽しかったです💖

Q.鴨一入る前は何をしてましたか？
別のアルバイトをしていました！

Q.鴨一おすすめメニュー
やっぱり自社ワイナリー、bookloadの日本ワイン🍷✨

#ミュージカル
#サンタ
#アルバイト
#仲間募集
#上野

24/04/2026

5月のGWのお知らせ📢

1.2.3.4.5.6お休みはせず、7日お休みいただきます！

まだお席余裕ありますので、ご予約お待ちしております😌

本日は、満席ではありますが
遅い時間でしたらご案内可能🙆‍♀️

おニューのマスカットベリーA！
ぜひ飲みに来てね🍅✨

#赤ワイン
#トマト
#ｇｗ
#上野グルメ
#連休