SHIBASAKI CAMP

12/06/2026

⁡
◆花ズッキーニのフリット◆⁡
　 〜Fiori di zucca fritti〜⁡
⁡
⁡
おはようございます☀️⁡
⁡
太陽の光が眩しい⁡
心地よい初夏の陽気ですね☺️⁡
⁡
⁡
⁡
本日はこの時期だけ食べることの出来る⁡
イタリアの名物料理⁡
『花ズッキーニのフリット』の紹介です。⁡
⁡
⁡
⁡
キュウリの花によく似た花びらの中に⁡
イタリア産の⁡
リコッタチーズ、生ハム、アンチョビ⁡
爽やかをプラスする為にレモンを少し👨‍🍳⁡
⁡
それに粉チーズを混ぜた衣をつけ⁡
高温でカラッと揚げます。⁡
⁡
⁡
⁡
花ズッキーニのフリットはズッキーニの雌花である身がついているものを使います。⁡
⁡
それにより花の香ばしさと身のみずみずしさを一緒に感じる事ができます🥒🌼⁡
⁡
⁡
⁡
付け合わせにイタリア産のトマトをシンプルに塩だけで煮詰めたトマトソースを添えて🍅⁡
⁡
花びらから溢れ出るアツアツチーズとトマトソースを絡めてお召し上がり下さい😊⁡
⁡
⁡
⁡
残りが１２本とおそらく今週末迄の販売となりますが、宜しければお試し下さい👋✨⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
≡≡〘Information〙≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
❂Lunch Time 12:00~15:00 [L.O14:00]⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
✪Dinner Time 17:00~22:30 [L.O21:30]⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
定休日【水曜日】⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
東京都立川市柴崎町3-11-7 ｴﾙﾚｰｳﾞ1F⁡⁡2F⁡
⁡⁡⁡
≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡⁡
⁡
⁡

17/06/2025

【五島列島、対馬産　猪の骨付き肉のグリル】⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
当店では毎回、信頼出来る猟師さんと交渉をさせて頂いて良質なジビエを仕入れています🤝✨⠀
⠀
⠀
赤身はクセがなく、そして脂身がとにかくサッパリとしていて驚くほど甘い🤤⠀
⠀
⠀
チーズの用な感覚で、香ばしく焼かれた脂身と赤ワインだけでもいけちゃいます🍷👍⠀
⠀
⠀
⠀
お皿としてはシンプルにグリルして、季節のお野菜と一緒に提供させて頂いております☺️⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
これから、暑い日が続くのでパワー溢れる野生のお肉を食べてエネルギーを補充しましょう😄⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
⠀
≡≡〘Information〙≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡⁡⁡⠀
⁡⁡⠀
❂Lunch Time 12:00~15:00 [L.O14:00]⁡⁡⠀
⁡⁡⠀
✪Dinner Time 17:00~22:30 [L.O21:30]⁡⁡⠀
⁡⁡⠀
定休日【水曜日】⁡⁡⠀
⁡⁡⠀
東京都立川市柴崎町3-11-7 ｴﾙﾚｰｳﾞ1F⁡⁡2F⠀
⁡⁡⠀
≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡

27/02/2025

⁡
⁡
⁡
こんにちは😄今日は天気が良くて気持ちがいいですね🍂⁡
⁡
⁡
⁡
これから3月、4月と皆様お仕事も忙しくなると思いますが、、⁡
⁡
⁡
新しい出会いと別れ。歓送迎会のシーズンになってまいりました🍻⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
幹事の方々はいつもお店選びに頭を悩ませていると思います😣💦⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
いつもより少しお洒落な飲み会にしたい、、⁡
⁡
⁡
⁡
ワイン好きの人にアテンドしたい、、⁡
⁡
⁡
⁡
お酒より料理内容にこだわりたい、、⁡
⁡
⁡
⁡
10人規模で貸切に出来たりするのかな、、⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
そんな時は当店【シバサキキャンプ🇮🇹】にお任せ下さい👍❗⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
当店では、宴会用の飲み放題プランをお客様の予算に合わせてご用意できます😊✨⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
各種媒体に載せている既存のコースもございますので、そちらも合わせてお考え下さい🙇⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
ホットペッパー、食べログ、ぐるなびにてコースを掲載中でございます🧾⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
貸切にも臨機応変に対応させて頂きますのでまずは気軽にお電話下さい📞😃⁡
⁡
⁡
TEL 042-595-9760⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
≡≡〘Information〙≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
❂Lunch Time 12:00~15:00 [L.O14:00]⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
✪Dinner Time 17:00~22:30 [L.O21:30]⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
定休日【水曜日】⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
東京都立川市柴崎町3-11-7 ｴﾙﾚｰｳﾞ⁡
⁡⁡⁡
≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡

20/02/2025

⁡
こんにちは✨⁡
⁡
寒い日が続いていますが、皆さんお体、体調は大丈夫でしょうか💦⁡
⁡
⁡
もう冬も終わりが近づき、春の陽気もちらほら感じられるようになってきました🌿⁡
⁡
⁡
これからくる春と冬の食材が合わさる、食事にとって最高のタイミングの時期でもあります🤤⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
そんな中、本日は新しくなったディナーコースの紹介です✨⁡
⁡
飲み放題🍻付きのプランもございますので、これからの歓送迎会や会食にお役立て下さい😊👍⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
SHIBASAKI CAMP⁡
⁡
Dinner course ¥5000⁡
⁡
⁡
⁡
・季節の前菜8種盛り⁡
⁡
・牡蠣のグラチネ　（オーブン焼き）⁡
⁡
・自家製フォカッチャ⁡
⁡
・あんこうのラグーソース　リングイネ⁡
⁡
・ポルチーニ茸を詰めたトルテッローニ⁡
⁡
・エゾ鹿の赤ワイン煮込とコーンミール⁡
⁡
・林檎のストゥルーデル　（アップルパイ）⁡
⁡
・食後のコーヒー又は紅茶⁡
⁡
⁡
※飲み放題プラン追加の場合＋¥2000（2.5h）⁡
⁡
※飲み放題単体のご利用はできません⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
自身で言うのは何ですか、かなりコスパが良い内容となっております😆⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
それに加え料理内容の添削や、会の時間の設定変更、または予算のご相談など臨機応変に対応させて頂きますのでお気軽にご連絡下さい😄⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
それではまたの機会に👋✨🇮🇹⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
≡≡〘Information〙≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
❂Lunch Time 12:00~15:00 [L.O14:00]⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
✪Dinner Time 17:00~22:30 [L.O21:30]⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
定休日【水曜日】⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
東京都立川市柴崎町3-11-7 ｴﾙﾚｰｳﾞ⁡
⁡⁡⁡
≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡

03/10/2024

10/3(Thu)⁡
⁡
⁡
おはようございます😊⁡
⁡
すっかり秋の陽気になりまして、毎日過ごしやすいですね🌈🍂⁡
⁡
⁡
⁡
夏が過ぎ、当店自慢の朝採れ野菜も絶好の秋冬シーズンを迎えます🍎⁡
⁡
⁡
イタリア産ポルチーニ茸や、トリュフはもちろん季節を彩る野菜たちの登場が待ち遠しいです😋⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
そんな中、遂にシバサキキャンプのランチコースが完成致しました🎉✨⁡
⁡
⁡
ランチ限定でお得なコースとなっておりますので、お時間あれば是非お試し下さい❗⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
◆Corso a pranzo　税込4000yen⁡
〜ランチコース〜⁡
⁡
⁡
⁡
〈Insalata〉⁡
・立川小山農園ビーツのドレッシングのサラダ⁡
Insalata con comdimento di Koyama Beets⁡
⁡
〈Antipasto Freddo〉⁡
・冷前菜のクアルテット⁡
Un Quartetto di Antipasto freddo⁡
⁡
〈Antipasto Caldo〉⁡
・葉付き人参のロースト　レモン風味マスカルポーネ⁡
Carota con foglie alla griglia e Mousse di mascarpone alla limone⁡
⁡
〈Primo Piatto〉⁡
・自家製ペーストのアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ⁡
Aglio olio e peperoncino⁡
⁡
〈Secondo Piatto〉⁡
・旬の魚のムニエルとラタトゥイユ⁡
Meuniere di pesce e ratatouille⁡
又は⁡
・地鶏のグリル　サルサマリナーラ⁡
Pollo alla griglia con salsa Marinara⁡
⁡
〈Dolce e Caffe〉⁡
・林檎のストゥルーデル⁡
Strudel di mele⁡
⁡
・コーヒー　又は　紅茶⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
デザート付き6皿。新鮮な野菜と旬な食材を組み合わせた、目にも楽しいクリエイティブなランチコースとなっております🇮🇹⁡
⁡
⁡
⁡
ネット予約限定のクーポンもありますので宜しければご予約はこちらのフォームからお願い致します☺️⁡
⁡
⁡
⁡
https://www.hotpepper.jp/strJ001247028/course/⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
この機会に是非❗ご来店お待ちしております😄⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
≡≡〘Information〙≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
❂Lunch Time 12:00~15:00 [L.O14:00]⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
✪Dinner Time 17:00~22:30 [L.O21:30]⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
定休日【水曜日】⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
東京都立川市柴崎町3-11-7 ｴﾙﾚｰｳﾞ1F⁡⁡2F⁡
⁡⁡⁡
≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡⁡
⁡
⁡

03/10/2024

06/09/2024

⁡⁡
⁡⁡
9/6[Fri]⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
こんばんは😊⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
毎年この季節になると焼いております自家製アップルパイのご紹介です🍎⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
当店のアップルパイは長方形に薄く伸ばしたパイ生地で何層にもなるように巻き上げて作っています❗⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
北イタリアのチロル地方で作られているストゥルーデルというアップルパイになります🇮🇹⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
サクサクっ✨とした食感と中の熱々のリンゴのフィリング、そして付け合せのバニラアイスの相性がたまらない当店自慢の一品です😆⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
この秋の時期にしかご用意がないので、是非この機会にご賞味下さい👍⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
≡≡〘Information〙≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
❂Lunch Time 12:00~15:00 [L.O14:00]⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
✪Dinner Time 17:00~22:30 [L.O21:30]⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
定休日【水曜日】⁡⁡⁡
⁡⁡⁡
東京都立川市柴崎町3-11-7 ｴﾙﾚｰｳﾞ2F⁡
⁡⁡⁡
≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡

24/11/2023

⁡
11/24(Fri)⁡
⁡
⁡
⁡
こんにちは😊⁡
⁡
⁡
先日、恵比寿のBLUE NOTE東京にて行われた試飲会に行ってまいりまして、気になったワインを入荷しましたのでご紹介致します☺️⁡
⁡
⁡
⁡
お店を始めてから早３年と経ちましたが初めてのイタリアワイン以外のラインナップとなっております🍷⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
まずオーストリアから泡物２種類❗⁡
⁡
⁡
ペット・ナット・ヴァイス　2022 赤白⁡
（写真の真ん中２本）⁡
⁡
⁡
御夫婦でワイナリーを営むノルト・ウント・ズュートというワイナリーでバイオダイナミクスの考えを元に科学的なアプローチを一切排除したナチュラルワインの作り手です❗⁡
⁡
⁡
飲み口としては、まろやか過ぎる白と超高級梅サワーの様な赤(笑)⁡
⁡
⁡
イタリアにはあまり無い味わいで新鮮でした👍⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
お次もオーストリアのワインです❗⁡
⁡
⁡
スペクタクル　2022（写真右）⁡
グリューナー・ヴェルトリーナー 2022　　　(写真右から２本目)⁡
⁡
⁡
⁡
ＪＯＭＡ（ヨマ）というブランドでオーストリアを代表する作り手のゲアハルトの娘であるヨハンナ・マルコヴィッチが手掛けるワイン🍷⁡
⁡
⁡
⁡
伝統的な天然酵母、古い大樽、無濾過、無清澄、過亜硫酸の未使用とビオの中のビオワインとなっております。⁡
⁡
世界は広いと痛感させられたワインで出来ればリストにずっと載せていたいくらいです😃⁡
⁡
⁡
レモン、ハーブのニュアンスの強いグリューナー・ヴェルトリーナーに対してスペクタクルは焦げ感とスパイス感のあるスモーキーな白ワインとなっています😋⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
最後に赤ワインでハンガリーのワインの紹介です❗⁡
⁡
⁡
⁡
ケークフランコシュ　2021⁡
⁡
⁡
ハンガリーの北西、オーストリアに接する町、流行を捨て自身の伝統を守り続けたピーター・ヴェツァーという作り手のワインです❗⁡
⁡
⁡
飲む前から葉巻の様な香りに包まれます😌⁡
⁡
味わいはしつこくなく軽すぎない、香りのバランスがとれた赤ワインだと思います😊⁡
⁡
ここまで良い煙香のするワインはあまりないので逆に分かりやすく楽しめると思い仕入れてみました👍😃⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
お客様から好評を頂けたら嬉しいです😊⁡
⁡
⁡
⁡
この機会に是非お試し下さい❗⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
≡≡〘Information〙≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡⁡⁡
⁡⁡
❂Lunch Time 12:00~15:00 [L.O14:30]⁡⁡
⁡⁡
✪Dinner Time 17:00~23:30 [L.O22:30]⁡⁡
⁡⁡
定休日【火曜日】⁡⁡
⁡⁡
東京都立川市柴崎町3-11-7 ｴﾙﾚｰｳﾞ1F⁡⁡
⁡⁡
≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡⁡
⁡
⁡
⁡
⁡

12/10/2023

⁡
⁡
10/17[Mon]⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
こんばんは😊⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
毎年この季節になると焼いております自家製アップルパイのご紹介です🍎⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
当店のアップルパイは長方形に薄く伸ばしたパイ生地で何層にもなるように巻き上げて作っています❗⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
北イタリアのチロル地方で作られているストゥルーデルというアップルパイになります🇮🇹⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
サクサクっ✨とした食感と中の熱々のリンゴのフィリング、そして付け合せのバニラアイスの相性がたまらない当店自慢の一品です😆⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
この秋の時期にしかご用意がないので、是非この機会にご賞味下さい👍⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡⁡
≡≡〘Information〙≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡⁡⁡
⁡⁡
❂Lunch Time 12:00~15:00 [L.O14:30]⁡⁡
⁡⁡
✪Dinner Time 17:00~23:30 [L.O22:30]⁡⁡
⁡⁡
定休日【火曜日】⁡⁡
⁡⁡
東京都立川市柴崎町3-11-7 ｴﾙﾚｰｳﾞ1F⁡⁡
⁡⁡
≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡

09/09/2023

⁡
9/9(Sat)⁡
⁡
大人気のイタリアワイン入荷しました🍷⁡
⁡
⁡
超ハイコスパのバックインボックス❗⁡
⁡
⁡
⁡
「uain」ｳｱｲﾝ⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
各種類、別の作り手が手掛ける面白シリーズワインで赤、白、オレンジ、それぞれノンフィルターのナチュラルワインとなっています😀⁡
⁡
⁡
とても人気のあるワインで、現状今ある分で終わってしまうので気になる方はお早めにどうぞ👍⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
⁡
≡≡〘Information〙≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡⁡
⁡
❂Lunch Time 12:00~15:00 [L.O14:30]⁡
⁡
✪Dinner Time 17:00~23:30 [L.O22:30]⁡
⁡
定休日【火曜日】⁡
⁡
東京都立川市柴崎町3-11-7 ｴﾙﾚｰｳﾞ1F⁡
⁡
≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡