火曜日 18:00 - 23:00 水曜日 18:00 - 23:00 木曜日 18:00 - 23:00 金曜日 18:00 - 23:00 土曜日 18:00 - 23:00

ウェブサイトとは何ですか？

https://endo-risaburo.co.jp/apps/note/

遠藤利三郎商店, 押上1-33/3, Sumida-ku (2026)

02/06/2026

こんにちは😄
今週もよろしくお願いします🙏

本日は『利三郎』のコースメニューが
一気に増えましたのでその
ラインナップをご紹介します🙆
詳しい内容は添付画像を見てください👀

⭐️大人気利三郎パーティコース
（4名様〜16名様、事前予約必須）
７０００yen
メインは人気の鴨肉をご用意
パスタやプチデザートがついた
大満足コースです✨

⭐️利三郎カジュアルコース
（4名様〜16名様、事前予約必須）
５５００yen
メインは豚肉をご用意、予算を調整したい、
気軽に楽しみたい方向けのコースです👍

⭐️火水木限定利三郎人気メニューを集めた
ショートコース　（4名様限定、当日オーダー可）
４４００yen
冷菜、温菜のみに絞って
人気メニューを集めました。
ワインを中心に楽しみたい方向けです🙆

⭐️火水木限定利三郎ペアリングコース
(1名様or2名様限定、当日オーダー可)
７７００yen（ワイン3杯付き）
お料理に合わせてソムリエが選んだ
ワインを合わせて楽しめる
新ペアリングコースが誕生しました💕

以上の4種類となります。
あなたのご利用シーンに
合わせて是非ご利用ください🙇
（もちろんアラカルトのご利用も大歓迎です）

⚠️🈳空席情報🈳⚠️
本日お席空いております。
お気軽にお越し下さいませ😄
お待ちしております🙇

-------------
18:00~23:00
(FOOD〜22:00 DRINK〜22:30)
※土曜日は12:00~16:00で立ち飲み営業あり⭐️
定休日 : 日、月

ご予約はテーブルチェックにて承ります！

また、新しく完成しました
利三郎のホームページ⭐️
　　　　↓ ↓ ↓
https://www.risaburou.com/

当店自慢の豊富なワインのラインナップから
利三郎コレクションと題して
ワインリストを掲載しております！！！！！！
（シャンパーニュ、ブルゴーニュ、
ボルドー、カリフォルニアetc….）
是非のぞいてみてください♩

01/06/2026

こんにちは🌞
本日はお休みでございます🙇🙏

平日お得な「スペシャルオファー」有ります🥰

🌟🌟SPECIAL OFFER🌟🌟
大好評　スペシャルオファー
🔥💧🌳火水木🌳💧🔥限定の
お得なフェア継続中🍷🍾🍷🍾

有名どころのボトルワインが
お安くお得に飲めちゃいます👀⭐️🤩

ただいまのラインナップが一部更新‼️‼️

🍷Arnaud de Cheurlin Brut Réserve
アルノー・ド・シューランブリュット・レゼルヴ

コート・デ・バール地区に位置するRMメゾン。
ピノ・ノワールの魅力を表現した、
香り高く調和のとれた仕上がりの1本。
✖︎13800⇨１０８００yen

🍷Mount Eden Vineyards Chardonnay Edna Valley
マウント・エデン・ヴィンヤーズ
シャルドネエドナ・ヴァレー

カリフォルニアで最も早く
ブルゴーニュ品種に着目した
パイオニア的存在‼️
✖︎ 9600⇨７９００yen

🍷Tenuta di Biserno
Rissoa Toscana Rosato 2024
テヌータディビセルノ
リッソアトスカーナロザート 2024

スーパータスカンの造り手
「テヌータディビセルノ」のロゼ
赤果実の華やかな香り。
バランスに優れた仕上がり
✖︎7800⇨６７００yen

🍷Tenute Rubino Palombara
Primitivo di Manduria DOC
テヌーテルビーノパロムパラ
プリミティーヴォディマンデュリア2021

『ガンベロロッソ』最高賞常連の
「テヌーテルビーノ」
が手がける最高級「プリミティーヴォ」
フルーティで華やかなアロマが香る「パロムバラ」
✖︎8600⇨６９００yen

✨🌟🌟NEW🌟🌟✨
🍷Spirito agricolo ballarin
Langhe Nebbiolo2021
スピリットアグリコーラバラリン
ランゲネッビオーロ
✖︎8200 ⇨６６００yen

伝統とモダンを融合させたしなやかで
クリーンなバローロやランゲ・ネッビオーロを
造る家族経営の実力派ワイナリー

何とも豪華なラインナップ⭐️⭐️
🔥💧🌳火水木🌳💧🔥の利三郎で
お待ちしておりまーす☺️😆

内容は予告なく変更になる場合がございます。
あらかじめご了承ください🙇‍♂️

※店内飲食のみとなります。
お持ち帰りの場合は価格は変更になります🙇🏼‍♀️

-------------
18:00~23:00
(FOOD〜21:30 DRINK〜22:30)
※土曜日は12:00~16:00で立ち飲み営業あり⭐️
定休日 : 日、月

ご予約はテーブルチェックにて承ります！

また、新しく完成しました利三郎のホームページ⭐️
　　　　↓ ↓ ↓
https://www.risaburou.com/

当店自慢の豊富なワインのラインナップから
利三郎コレクションと題して
ワインリストを掲載しております！！！！！！
（シャンパーニュ、ブルゴーニュ、ボルドー、カリフォルニアetc….）
是非のぞいてみてください♩

31/05/2026

平日火、水、木曜日はお得に楽しめます🉐

⭐️近々新コースが登場しますお楽しみに⭐️

こんにちは😃皆様ショートコースは
楽しんでいただけましたでしょうか😙
まだの方はこの機会に是非😍
内容が一部更新🆙✨

本日はお休みでございます🙏
ご予約は一番下の
ホームページからどうぞ💁🏼

利三郎本店の大人気メニューを集めた
❇️『SHORT COURSE』ショートコース誕生❇️

冷菜、サラダ、温菜から
利三郎の人気メニューをpick up✨⭐️✨⭐️

4400yen/1人（税込）　
火曜日〜木曜日まで　4名様のグループのみ
ご予約なしで当日来店でもOK‼️

⭐️ワインをベースにもっと楽しみたい❤️
⭐️仲間と気軽に楽しみたい🥰
⭐️何を食べたらいいかわからない😵
⭐️注文を迷いたくない🥹
⭐️料理を選ぶのが面倒😩
⭐️利三郎の料理ってどんな内容だろう😳

そんな人たちに向けたコースです😉👍
まずはこちらのコースで利三郎のお料理を
体験してみてはいかがですか？

◼️コース内容
・本日のアミューズ
・フランス産キャビア　ブリオッシュ添え
・イタリア産ブッラータチーズ
・馬肉のタルタル　カルパチョ仕立て
・グリーンサラダ
・ジャンボマッシュルームとミモレット
トリュフドレッシング
・鶏白レバーのムース
⭐️🆕赤海老のハーブバターオーブン焼き
　&フォカッチャ

⭐️NEW⭐️
➕５００yen/人　で
プティデザートを追加できます‼️
（内容は直接店舗までお問い合わせください）
お料理に合わせたワインのペアリングも
お気軽にソムリエまでご相談ください💁🏼‍♂️

✅追加注文可‼️‼️
この内容で物足りない方はアラカルトメニューより
パスタやメイン、デザートなどをご注文ください☺️

⭕️ボリューム盛りだくさん‼️
リニューアルした
「利三郎パーティーコース」も是非ご利用下さい⭐️

※仕入れ状況により、予告なく
一部変更になる場合がございます。
あらかじめご了承下さい。

-------------
18:00~23:00
(FOOD〜22:00 DRINK〜22:30)
※土曜日は12:00~16:00で立ち飲み営業あり⭐️
定休日 : 日、月

ご予約はテーブルチェックにて承ります！

また、新しく完成しました利三郎のホームページ⭐️
　　　　↓ ↓ ↓
https://www.risaburou.com/

当店自慢の豊富なワインのラインナップから
利三郎コレクションと題して
ワインリストを掲載しております！！！！！！
（シャンパーニュ、ブルゴーニュ、ボルドー、カリフォルニアetc….）
是非のぞいてみてください♩

30/05/2026

こんにちは🥰
高級食材『アスパラソヴァージュ』が
入荷しましたー⭐️💫

アスパラソヴァージュとは
春から初夏にかけてヨーロッパの山野に
自生するユリ科の山菜です🌱

これを使って数量限定で
パスタにしました👀👇✅
ぜひお召し上がり下さい😚

🔸アスパラソヴァージュとアーティチョーク、
しらす、カラスミのスパゲッティ
2400yen

「カラスミとしらすの濃厚な海の旨味を、
アスパラソヴァージュの
シャキシャキした食感と、
アーティチョークの心地よいほろ苦さが
さっぱりと引き締める、
初夏限定の贅沢なパスタです🍝

こちらは数量限定です
本日中になくなる可能性もあります😳
召し上がりたい方は本日中の
ご来店をお勧めします✨

⚠️🈳空席情報🈳⚠️
本日お席空いております。
ご来店お待ちしております😆
-------------
18:00~23:00
(FOOD〜22:00 DRINK〜22:30)
※土曜日は12:00~16:00で立ち飲み営業あり⭐️
定休日 : 日、月

ご予約はテーブルチェックにて承ります！

また、新しく完成しました
利三郎のホームページ⭐️
　　　　↓ ↓ ↓
https://www.risaburou.com/

当店自慢の豊富なワインのラインナップから
利三郎コレクションと題して
ワインリストを掲載しております！！！！！！
（シャンパーニュ、ブルゴーニュ、
ボルドー、カリフォルニアetc….）
是非のぞいてみてください♩

30/05/2026

✨✨✨本日土曜日は昼飲み角打営業✨✨✨
この後すぐオープン😙
🈺１２時から１６時まで営業してまーす🈺

ドリンクは1杯600円から
ワインやビール、軽めのおつまみも充実！
もちろんNo Charge👍

⭐️🌟カモのラグーソース　ショートパスタ🌟⭐️
角打だけで食べられるパスタができました🍝
1000yen

カモのラグーソースのテイクアウトもできます‼️
1人前(200g)700yen

角打ワイン利三郎で人気だった
「ブランデーハイボール」も大復活🍹

サイコロ🎲の出た目によって運命が変わる❗️❓
「チンチロ」要素を取り入れて面白さ無限大♾️⤴️
絶賛大好評‼️

✅土曜の昼限定で大特価「小売価格」で
ワインを購入可能🍷
ワインの購入だけだも大丈夫です🍷
＋500円でその場で飲むこともできます😚

ご来店お待ちしております😘🥳😁

※ワインの内容は変更になる場合がございます🙇

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18:00~23:00
(FOOD〜21:30 DRINK〜22:30)
※土曜日は12:00~16:00で立ち飲み営業あり⭐️
定休日 : 日、月

ご予約はテーブルチェックにて承ります！

また、新しく完成しました利三郎のホームページ⭐️
　　　　↓ ↓ ↓
https://www.risaburou.com/

当店自慢の豊富なワインのラインナップから
利三郎コレクションと題して
ワインリストを掲載しております！！！！！！
（シャンパーニュ、ブルゴーニュ、ボルドー、カリフォルニアetc….）
是非のぞいてみてください♩

29/05/2026

こんにちは😃
本日はスペシャルグラスワインのご紹介です💁

💫🌟🍷Special Glass Wine🍷🌟💫
Phantom Creek Estates Riesling 2022
ファントム・クリーク・エステーツ
リースリング2022
🇨🇦カナダ/ブリティッシュ・コロンビア州
🍇リースリング
by the glass 60ml 1900yen

ファントム・クリーク・エステーツは、
カナダのブリティッシュ・コロンビア州
オカナガン・ヴァレーに誕生した、
新進気鋭の家族経営ワイナリーです🥳

ワイナリー名は、氷河期にこの地に
流れていた儚い霧に由来しています。

冷涼な北部と温暖な南部の風土に合わせ、
「アルザスタイプの白」と
「ボルドータイプの赤」に特化した、
プレミアムワインを生産しています☀️

今回ご紹介するのは北部の
『アルザスタイプ』の白ワイン
「リースリング」です🍇

伝統的なオーストリア産の大樽を用いた
長期熟成など、徹底したアルザス・スタイルの
辛口に仕上げられています👍

豊かな果実味、硬質なミネラル感、
そして長期熟成に耐えうる力強い酸を備えた、
ラグジュアリーなクオリティが魅力の一本です🍷

アルザスワイン好きに是非とも
飲んでいただきたい1杯です🌟

⚠️🈳空席情報🈳⚠️
本日金曜日はお席がまだ空いております。
是非ともご来店お待ちしております🙇
-------------
18:00~23:00
(FOOD〜22:00 DRINK〜22:30)
※土曜日は12:00~16:00で立ち飲み営業あり⭐️
定休日 : 日、月

ご予約はテーブルチェックにて承ります！

また、新しく完成しました
利三郎のホームページ⭐️
　　　　↓ ↓ ↓
https://www.risaburou.com/

当店自慢の豊富なワインのラインナップから
利三郎コレクションと題して
ワインリストを掲載しております！！！！！！
（シャンパーニュ、ブルゴーニュ、
ボルドー、カリフォルニアetc….）
是非のぞいてみてください♩

29/05/2026

✨✨✨土曜日は昼飲み角打営業✨✨✨

明日の、、、
🈺😁１２時から１６時まで営業してまーす😆🈺

⭐️🌟カモのラグーソース　ショートパスタ🌟⭐️
角打だけで食べられるパスタができました🍝
1000yen

⭐️「カモのラグーソース」
テイクアウトもできます💁🏼
1人前700yen(約200g)

⭐️ドリンクは1杯600円から
ワインやビール、軽めのおつまみも充実！
もちろんNo Charge👍

⭐️角打ワイン利三郎で人気だった
「ブランデーハイボール」も大復活🍹

⭐️サイコロ🎲の出た目によって
運命が変わる❗️❓
「チンチロ」要素を取り入れて
面白さ無限大♾️⤴️
絶賛大好評‼️

✅土曜の昼限定で大特価「小売価格」で
ワインを購入可能🍷
ワインの購入だけだも大丈夫です🍷
＋500円でその場で飲むこともできます😚

ご来店お待ちしております😘🥳😁

※ワインの内容は変更になる場合がございます🙇

-------------
18:00~23:00
(FOOD〜21:30 DRINK〜22:30)
※土曜日は12:00~16:00で立ち飲み営業あり⭐️
定休日 : 日、月

ご予約はテーブルチェックにて承ります！

また、新しく完成しました利三郎のホームページ⭐️
　　　　↓ ↓ ↓
https://www.risaburou.com/

当店自慢の豊富なワインのラインナップから
利三郎コレクションと題して
ワインリストを掲載しております！！！！！！
（シャンパーニュ、ブルゴーニュ、ボルドー、カリフォルニアetc….）
是非のぞいてみてください♩

29/05/2026

.
こんにちは！
現在のカリフォルニアワインを取り巻く環境問題や、
サステナブルや有機栽培に関する話の第二弾です🌱

⭐️4.カリフォルニアワインを取り巻く気候問題
① 深刻な干ばつと水不足
冬の降雨量とシエラネバダ山脈の積雪が減少し、
地下水脈が枯渇の危機にあります🏜️

ブドウの収穫量が激減するだけでなく、
極度の水分ストレスによりブドウの樹そのものが枯れてしまう
リスクが高まっています🪾😱

② 大規模な山火事と煙害
乾燥と高温により、2017年や2020年など、
ワイン産地を飲み込む大規模な山火事が頻発しています🔥

ワイナリーの焼失だけでなく、
「スモーク・テイント（煙害）」という深刻な問題が発生します🚬
火が届かなくても、煙の成分をブドウの皮が吸収してしまうと、
ワインから「灰皿」のような焦げた異臭がしてしまい、
その年のワインを全量廃棄せざるを得ない事態が起きています🥲

③ 極端な熱波（ヒートドーム）
収穫直前の9月などに、
40℃を超える異常な熱波が数日間居座ることが増えました🥵

ブドウが樹上で干しブドウのようにしぼんでしまい
（日焼け・過熟）、ワインのアルコール度数が高くなりすぎたり、
酸味が失われて味がぼやけたりする原因となります🙅

⭐️5. ワイン業界の最前線の取り組み（対策）
上記の危機に対し、カリフォルニアの生産者たちは
最新技術と伝統的手法を駆使して立ち向かっています。

① 水不足への対策：精密農業とドライ・ファーミング
・ドローンやセンサーを活用し、
「どの樹が、あと何滴の水を必要としているか」をAIで解析し、
点滴のように最小限の水を与える超精密な灌漑（かんがい）が
行われています🤖

・一切水を与えずにブドウを鍛え上げる
伝統手法(ドライ・ファーミング)を採用し、
干ばつに強い畑を造る生産者が増えています🏋️

② 山火事への対策：羊の消防隊と科学の力
冬から春にかけて、ワイナリーに数百頭の「羊」を放牧します。
羊が下草を綺麗に食べ尽くすことで、
火事の際に火が燃え広がる燃料を無くすという、
自然に優しい防火対策をしています🐑

またカリフォルニア大学デービス校（UC Davis）などの
研究機関が、煙の成分だけをワインから取り除く
特殊なフィルター技術や、煙の影響を受けにくい醸造方法の
開発を急ピッチで進めています🧑‍🔬

③ 熱波への対策：キャノピー・マネジメントと品種の移行
ブドウの葉の剪定方法を変え、強い日差しから果実を守る
「天然の日傘」を作るように枝を誘導しています
(キャノピー・マネジメント)☂️

50年後、気候変動によりナパでカベルネ・ソーヴィニヨンが
育たなくなる可能性を見据え、より暑さに強い
南ヨーロッパの品種（アリアニコ、トゥーリガ・ナシオナルなど）を
実験的に植え始めるワイナリーも現れています。

以上、カリフォルニアワインの最新の環境への取り組みや
環境問題、そしてその対策についてご紹介致しました！✨️
様々な気候や土壌に関する環境問題に対して、
何かしらの対策が必須となりつつある現在😑

伝統的な手法や最新のテクノロジーを駆使して
少しでも美味しいワインを造り続けられるよう、
さらに美味しいワインを造ろうという挑戦は
ワイナリーにとって最も大事な事の一つとなっているようです🤔

普段何気なく飲んでいるワインの裏側に
こういった見えない努力が潜んでいる事が分かると
ワインの味わいにもより一層深みが感じられるのでは
無いでしょうか！✨️🍷

さて、当店遠藤利三郎商店で開催中の
カリフォルニアワインプロモーションもまもなく終了です！🇺🇸
プロモーション期間でなくとも
カリフォルニアワインを飲むことはもちろん可能ですが、
せっかくならバイザグラスで色々飲める今のうちに
個性豊かなワインをお試し下さいませ！🤩

皆様のご来店お待ちしております🙇

28/05/2026

こんにちは🌞
オススメグラスワインのご紹介です⭐️
本日はこちら💁🏼💁🏿‍♀️

🔸Baron de Brane Blanc2023
バロン・ド・ブラーヌブラン2023
🇫🇷ボルドー
🍇 ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン
by the glass 90ml 1400yen

メドック格付け第2級の銘醸シャトー
「シャトー・ブラーヌ・カントナック」が
手掛ける希少な辛口白ワインです😚

グレープフルーツ、レモンゼストなどの
シトラスの香りにほのかな
白い花や上品なハーブの
ニュアンスが感じられます🍋🍊

生き生きとした、キレのある酸に
丸みのあるテクスチャー😋

非常にクリーンで爽快な味わいで
心地よいミネラル感と
瑞々しい果実の余韻が長く続きます✨

ファーストの
「ブラーヌ・カントナックブラン」に
続くセカンドとして非常に
コストパフォーマンスに優れた1本です😎

無くなる前に是非ご賞味下さい😆👍

⚠️🈳空席情報🈳⚠️

本日はお席半分以上空いております。
お気軽にお問い合わせ下さい☆
-------------
18:00~23:00
(FOOD〜22:00 DRINK〜22:30)
※土曜日は12:00~16:00で立ち飲み営業あり⭐️
定休日 : 日、月

ご予約はテーブルチェックにて承ります！

また、新しく完成しました
利三郎のホームページ⭐️
　　　　↓ ↓ ↓
https://www.risaburou.com/

当店自慢の豊富なワインのラインナップから
利三郎コレクションと題して
ワインリストを掲載しております！！！！！！
（シャンパーニュ、ブルゴーニュ、
ボルドー、カリフォルニアetc….）
是非のぞいてみてください♩

27/05/2026

こんにちは😁
🇺🇸🍷CALIFORNIA WINES PROMOTION🍷🇺🇸
カリフォルニア　ワイン　プロモーション
も残り4日となりました🌟
ラストスパートです🏃‍♀️💨

本日ご紹介する『カリフォルニアワイン』は
こちらです💁

🔸WONDERWERK IT’S A FINE DAY
ワンダーワークイッツ・ア・ファイン・デイ
🇺🇸カリフォルニア州
🍇リースリング
by the glass 90ml 1000yen

旧友であるアンドリュー・ラルディと
イサム・カミデがカリフォルニアで立ち上げた
新進気鋭のナチュラルワインのワイナリー🏯

「体に優しくヘルシーなワイン」をモットーに
極力手を加えないアプローチで
品種ごとの個性を引き出し、
魅力的な味わいを表現しています⭐️

今回ご紹介する
「イッツ・ア・ファイン・デイ」は
リースリング100%使用
ステンレスタンクにて発酵。
使用済みオーク樽にて6ヶ月熟成。
無濾過・無清澄にて瓶詰しています🍇

柑橘系果実のフレッシュな香りに
ハーブのさわやかなアロマ

瑞々しいグレープフルーツや
完熟したパインの果実味。
綺麗でシャープな酸が広がり、
フレッシュかつフルーティーな味わいです🍋🍍

今日のような暑くなってきた
時期に飲むと気分爽快
清々しい気持ちになるワインです。
是非ご賞味ください🥰

⚠️🈳空席情報🈳⚠️
昨日はほぼ満席でした。
本日はうって変わってお席ガラガラです😭
1杯だけでも大歓迎！是非お立ち寄り下さい🙇
-------------
18:00~23:00
(FOOD〜22:00 DRINK〜22:30)
※土曜日は12:00~16:00で立ち飲み営業あり⭐️
定休日 : 日、月

ご予約はテーブルチェックにて承ります！

また、新しく完成しました
利三郎のホームページ⭐️
　　　　↓ ↓ ↓
https://www.risaburou.com/

当店自慢の豊富なワインのラインナップから
利三郎コレクションと題して
ワインリストを掲載しております！！！！！！
（シャンパーニュ、ブルゴーニュ、
ボルドー、カリフォルニアetc….）
是非のぞいてみてください♩

遠藤利三郎商店

02/06/2026

01/06/2026

31/05/2026

30/05/2026

30/05/2026

29/05/2026

29/05/2026

29/05/2026

28/05/2026

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