BAR ROCK INDIA

27/05/2026

あー楽しかったスタフェスが終わり、６月！
もー1年の半分、来月も宜しくお願い致します🙇‍♂️

25/05/2026

08/05/2026

またこれ始めました。あまりにも手間が凄くもう二度と作らないと心に決めたのに、、、お客さんにせがまれ、若干仕方なく、
　豆腐の味噌漬け、また頑張ります。😅
尚今後はあまりお通しに出す予定はなく是非御注文の程を宜しくお願い致します🙇‍♂️写真のものよりもう少し分厚目で切り糠漬けを添え300¥で段取りしております。

08/05/2026

最近ウチの店でもシフトドリンクの需要高まり、こんなの始めました。ココナッツジュースとマンゴー🥭ジュースです。ラムやウォッカと一緒に混ぜて作ったお酒がえらいとんがった味がしていて、好き苦手はガッツリ分かれてしまう飲み物だと思います。お客様の意見もしっかり二分されました。が個人的にはとても大好きな味です。
ジュース750¥、カクテルスレプラスいくらか。
ひやかしでも、怖いもの見たさでも、一度試しにご来店お待ちしております。

28/04/2026

途中で気づきました。スタフェスが忙しくなるとは言えも少しなんかあっただろーと。来年の5月はもうちょっとなんかやります。🙇‍♂️

28/03/2026

おーわしゃわしゃと新芽が出てきた。ここから暖かくなるから、お前たちの出番だよ。で4月の予定です。宜しくお願い致します🙇‍♂️

10/03/2026

いやー毎年恒例の一枚になりました。。やっと終わりましたが、課題も山積。なんとなくやれてはいるが、数字に出るともー大変です。えっ！こんなだったのー！！の連発でした。それも何も、店主のあまりにもの、わがままな経営に原因があることを、重々承知しています。🙇‍♂️今年こそ目指せ黒字経営！尚、重ね重ねわがまま経営を見直しつつも、どうか、このお店を思い出していただいた際には、足を向けてやって下さい。お待ち申し上げます🙇‍♂️
　で、その後は久しぶりの蕎麦道心さん。お店にも時々来ていただき本当にお世話になっております。
　夜は、初めての試みです。新宿ゴールデン街にてコロナ前までやっていた、「歌の会」なるものを試みるも、これがまーものすごく素敵で、さしずめ歌声喫茶とも訳そうか、、セピア色したゆっくりな時間が過ぎていき、このお店の次の可能性にも似たものを強く感じられた、夜でした♪🥃
　あっ、いかん、またつまらぬ事を長々と、
今夜もお待ち申し上げます。

07/03/2026

後ろのあずさの看板がいい雰囲気。絶対に冬の間は、しっかりみんな枯れるだろうと思いきや、結局一冬越して、新芽まで出して🌱そろそろ春を迎える頃、とある漫画家のお客様よりこんな面白い本をいただきました。
　どうして　ワザワザこんなことを　　書くのだろう。　
　はっきりとピンぼけした文章。授業中にノートの端に描いたピラピラ漫画の様な、すごく大事な意味のなさ。あまり共感したくない同情の様なものがいっぱい散りばめられていて、くれたお客様の様に、少し情けないけど渋く鈍ったくかっこよさを感じます。お店においてますのでどーぞ、ご一読くださいませ。
　よし、今日もコレ読みながら、確定申告進めよ。

17/02/2026

来月は兎に角、月はなが強烈です。スタンザ劇場！！凄いんです私はここにかけてます。

　もー三月か。街角では梅が咲き少し桜もなんりんか。。
　いつのまにかまた始まった始まってしまった薗田勉慶デキシーセッション。、、あんがい好きです
　もっとこれから人も出て　街が華やかに　　
　近所の居酒屋でヒントを得てチーズと梅肉のシソ巻き、、とこどき始めます。

05/02/2026

衝動に任せてまたこんなのを始めました。左が柚子とカブの塩漬け。右がスコッチにローズマリーとシナモンとレモンと蜂蜜を合わせたカクテル。名前は、、、、これから考えます。
　カブは塩が今回強すぎたかな。お酒はまだまだ改良のよちありだな。乾燥に寒さに更に風邪もはたってきている中、どうか皆様お身体にお気を付けてお過ごしください。元気な皆様をお店でお待ち申し上げます。