Substance-Bar and Grill-

01/09/2026

阿波踊り皆様お疲れ様でした♪
まだまだ暑いですが、夏終わっちゃいましたね
「substance」は周年です。って事で
9月のおすすめメニュー変わります
秋の食材取り入れてます
皆様の来店お待ちしてます♪
#高円寺 #高円寺北 ＆grill店内広々お洒落お洒落な空間tokyo肉あずま通り大型モニターsubstanceサブスタンス

01/08/2026

8月おすすめメニュー変わります
もう夏本番暑いですね
店内涼しいです
皆様の来店お待ちしてます
今月も『substance』よろしくお願いします。
#高円寺 #高円寺北 ＆grill店内広々お洒落お洒落な空間tokyo肉あずま通り大型モニターsubstanceサブスタンス

02/07/2026

7月おすすめメニューです。
これから暑い夏が始まりますね
体調崩さないようにお気をつけ下さい
今月も『substance』よろしくお願いします。

01/06/2026

6月おすすめメニューです
もう夏の気候ですね
暑いですが体調整え
今月も皆様の来店お待ちしてます。
『substance』
よろしくお願いします

01/03/2026

3月おすすめメニュー変わります
暖かくなってきましたね
花粉に負けず来店お待ちしてます。
今月も『substance』よろしくお願いします。
#高円寺 #高円寺北 #美味しいお酒 ＆grill店内広々お洒落お洒落な空間tokyo肉あずま通り大型モニターsubstanceサブスタンス

13/02/2026

adidas originalsから『GALAXY」の新作が2月20日発売！


GALAXYは1979年に登場したランニングシューズで、
1999 年にJamiroquai のJay Kay が「Supersonic」のMV で
着用したことでも話題となったモデルで、昨年には復刻版が満を持して登場し、通なスニーカーヘッズたちを魅了したモデルの一つです。

新たに登場したGALAXYは、メイン素材にデニムを採用しています。
様々なスタイルに合わせやすいこともさることながら、履き続けることでエイジングも楽しめる仕様となってい流のが面白いモデルです。

ルックとムービーは、
GALAXYの歴史やデニムのエイジングに倣い、カルチャーの変遷が楽しめる「高円寺」にフィーチャーして撮影しました。

高円寺で働く名物スタッフ、そこに足繁く通うクリエイターなど、
現在の高円寺カルチャーを盛り上げている8名のキーパーソン
たちのスタイリングとインタビュームービーをお楽しみ下さい。

①KAEDE （古着屋SKROVAスタッフ）


②うづら （フリースタイルフットボーラー）


③シミズタケシ（バー 天CLUB オーナー）


④町子朔（画家）


尚、2/19には高円寺にあるカフェバーSubstanceでGALAXY の発売を記念したローンチイベントも開催されます。
入場無料、オリジナルノベルティ配布、そのほか様々なコンテンツも用意されているとのことで、予定を空けて是非遊びに行きましょう！

◆開催概要
THE ORIGINALS LOUNGE
GALAXY DENIM LAUNCH PARTY

【DATE】
2026.02.19 (Thu)
OPEN 18:00 CLOSE 22:00
入場無料＆フリービール

【VENUE】
Substance
東京都杉並区高円寺北2-17-7 JK-BLD B1F


【CONTENTS】
Music Direction by INCredible COFFEE

Freestyle Performer Show Case RIKU & UZURA

Original Novelty (limited 100)

01/02/2026

2月おすすめメニュー変わりました！
まだまだ寒いですが春の食材取り入れてます
今月も『substance』よろしくお願いします

#高円寺 #高円寺北 #美味しいお酒 ＆grill店内広々お洒落お洒落な空間tokyo肉あずま通り大型モニターsubstanceサブスタンス

05/01/2026

あけましておめでとうございます！
おすすめメニュー変わりました
今年も『substance』よろしくお願いします！

31/12/2025

本年もありがとうございました

来年も初心を忘れずに皆様に笑顔を作れるお店を作っていきたいと思います

来年もよろしくお願い致します🙇

良いお年を

27/12/2025