Hopa-ホパ

Hopa-ホパ ご予約、ご予約の変更・キャンセルはお電話での受付となります。ご了承?

🫧＼泡フェア開催中／8月末までの期間中、フィオをイメージした自家製レモネード🍋生ビール100円引き🍺普段ボトルのみのHOPAラベルのスパークリングもグラスでお楽しみいただけます🥂モスカートスプマンテ(イタリア🇮🇹)甘口ですが飲みやすいさっぱ...
11/06/2026

🫧
＼泡フェア開催中／

8月末までの期間中、
フィオをイメージした自家製レモネード🍋

生ビール100円引き🍺

普段ボトルのみの
HOPAラベルのスパークリングも
グラスでお楽しみいただけます🥂

モスカートスプマンテ(イタリア🇮🇹)
甘口ですが飲みやすいさっぱりな口当たり

食前酒やワイン初心者の方におすすめです！

しゅわしゅわしましょ🫧

🍄

HOPA〜ほんださんちのパスタ屋さん〜
静岡市葵区七間町7-8 セブンセンタービル1F

☎︎ 054-272-3232

営業時間
☀️11:00〜14:00
🌙17:00〜Last

月曜日定休日

鉱物が好物な店主と
ジブリ好きの妻が営む
17年目のイタリアンです🇮🇹
hondapasta
#ジブリ再現飯
#静岡イタリアン
#鉱物レストラン

🫧＼泡フェア開催中／8月末までの期間中、HOPAラベルのスパークリングをグラスでお楽しみいただけます🥂モスカートスプマンテ(イタリア🇮🇹)甘口ですが飲みやすいさっぱりな口当たり食前酒やワイン初心者の方におすすめです◯その他、ビール割りや限定...
11/06/2026

🫧
＼泡フェア開催中／

8月末までの期間中、
HOPAラベルのスパークリングを
グラスでお楽しみいただけます🥂

モスカートスプマンテ(イタリア🇮🇹)
甘口ですが飲みやすいさっぱりな口当たり

食前酒やワイン初心者の方におすすめです◯

その他、ビール割りや
限定自家製レモネードもあります🍋

🍄

HOPA〜ほんださんちのパスタ屋さん〜
静岡市葵区七間町7-8 セブンセンタービル1F

☎︎ 054-272-3232

営業時間
☀️11:00〜14:00
🌙17:00〜Last

月曜日定休日

鉱物が好物な店主と
ジブリ好きの妻が営む
17年目のイタリアンです🇮🇹
hondapasta
#ジブリ再現飯
#静岡イタリアン
#鉱物レストラン

10/06/2026

🫧
＼泡とお肉のフェア／

このたび"牛たたき"が変わります!

浜松市三ヶ日産黒毛和牛のたたき
〜バジル麹&バルサミコソース〜

泡&肉フェア期間中(8月末まで)
1650➡︎1200

スタッフ一同
心よりお待ちしております♡

🍄

HOPA〜ほんださんちのパスタ屋さん〜
静岡市葵区七間町7-8 セブンセンタービル1F

☎︎ 054-272-3232

営業時間
☀️11:00〜14:00
🌙17:00〜Last

月曜日定休日

鉱物が好物な店主と
ジブリ好きの妻が営む
17年目のイタリアンです🇮🇹
hondapasta
#ジブリ再現飯
#静岡イタリアン
#鉱物レストラン

⚫️麹プレートランチ"手ごねパンをまっくろなライスコロッケに変更"そんな素敵なキャンペーンは今週末、6月7日(日)まで1日限定9食なので、お見逃しなく！GWから本当にたくさんのお客様にご愛顧いただきありがとうございました😌来週から手ごねパン...
04/06/2026

⚫️
麹プレートランチ
"手ごねパンをまっくろなライスコロッケに変更"

そんな素敵なキャンペーンは

今週末、6月7日(日)まで
1日限定9食なので、お見逃しなく！

GWから本当にたくさんの
お客様にご愛顧いただきありがとうございました😌

来週から手ごねパンに戻ります🥖
この機会にぜひ♡

🍄

HOPA〜ほんださんちのパスタ屋さん〜
静岡市葵区七間町7-8 セブンセンタービル1F

☎︎ 054-272-3232

営業時間
☀️11:00〜14:00
🌙17:00〜Last

月曜日定休日

鉱物が好物な店主と
ジブリ好きの妻が営む
17年目のイタリアンです🇮🇹
hondapasta
#ジブリ再現飯
#静岡イタリアン
#鉱物レストラン

🍖6月ですね！いよいよ肉フェア始まってます♡HOPA第一章(清水区草薙に店舗があった頃)の憧れ再現コース旧メイン料理、"骨付き肉のインボルティーニ"※現在は自家製ベーコンのベーコンエッグ憧れの骨付き肉なんだかテンションの上がるフォルムインボ...
02/06/2026

🍖6月ですね！
いよいよ肉フェア始まってます♡

HOPA第一章(清水区草薙に店舗があった頃)の
憧れ再現コース旧メイン料理、

"骨付き肉のインボルティーニ"
※現在は自家製ベーコンのベーコンエッグ

憧れの骨付き肉
なんだかテンションの上がるフォルム

インボルティーニとは鶏肉をぐるりと巻いて
糸で縛って焼き上げるイタリアン。

骨はゴボウでできていて
なんともチャーミング♡

期間限定です
スタミナをつけに、ぜひ💪🏻

🍄

HOPA〜ほんださんちのパスタ屋さん〜
静岡市葵区七間町7-8 セブンセンタービル1F

☎︎ 054-272-3232

営業時間
☀️11:00〜14:00
🌙17:00〜Last

月曜日定休日

鉱物が好物な店主と
ジブリ好きの妻が営む
17年目のイタリアンです🇮🇹
hondapasta
#ジブリ再現飯
#静岡イタリアン
#鉱物レストラン

🌽🌽こんにちは、HOPAですこの季節の特権🌞"お母さんにあげるんだもん！の、トウモコロシ"トトロをイメージした葉っぱの前菜プレートにとっておきの『ヤングコーンの香草バター焼き🌽』"憧れ再現コース" "当日再現コース"の前菜盛り合わせにライス...
31/05/2026

🌽🌽
こんにちは、HOPAです

この季節の特権🌞
"お母さんにあげるんだもん！の、トウモコロシ"

トトロをイメージした葉っぱの前菜プレートに
とっておきの『ヤングコーンの香草バター焼き🌽』

"憧れ再現コース" "当日再現コース"の
前菜盛り合わせにライスコロッケといっしょに
可愛いらしく並びます😌✨

仕入れ具合にもよりますので
どうしてもヤングコーンが乗っていてほしい！
そんな方はお電話ご予約時にお伝えください☺️

キッチンで作りながらスタッフみんなで
テンションが上がっています🍀

これはたまらない♡

🍄

HOPA〜ほんださんちのパスタ屋さん〜
静岡市葵区七間町7-8 セブンセンタービル1F

☎︎ 054-272-3232

営業時間
☀️11:00〜14:00
🌙17:00〜Last

月曜日定休日

鉱物が好物な店主と
ジブリ好きの妻が営む
17年目のイタリアンです🇮🇹
hondapasta
#ジブリ再現飯
#静岡イタリアン
#鉱物レストラン

こんにちは、ホパです☀️ついにお迎えしました♡HOPAに似合うお皿(陶器)を探しに京都や岐阜に行きやっとの思いで出会えたお皿。この器で料理を提供出来ることにとてもわくわくしています☺️予算はかなりオーバーしてしまいましたが、何とかオーナー正...
29/05/2026

こんにちは、ホパです☀️

ついにお迎えしました♡

HOPAに似合うお皿(陶器)を探しに
京都や岐阜に行き
やっとの思いで出会えたお皿。

この器で料理を提供出来ることに
とてもわくわくしています☺️

予算はかなりオーバーしてしまいましたが、
何とかオーナー正樹を説得し採用されました！

このお皿、かわいいだけではなく
ジブリ作品のアリエッティのイメージや
耳を澄ませばの地球屋を醸し出すような
憧れ感も詰まっていると思いませんか？🥺✨

このうつわを作成された田中志保さんは
日本だけでなくイタリアで修行されており、
伝統的な焼き物技術を勉強されてきた方なんです！

日本の焼き物とイタリアの焼き物のいいとこどり、
実に美しい🥺✨

作品に出会った時
昭和時代の良さも蘇るようなどこか懐かしくもあり、
今までにない新しいデザインの陶器だと思いました

そんな素敵な作品がHOPAに仲間入りし
わくわくと、やる気満々です🌞

今日も丁寧に♡
うつわマニアな方、ぜひとも語り合いましょう☺️

🍄

HOPA〜ほんださんちのパスタ屋さん〜
静岡市葵区七間町7-8 セブンセンタービル1F

☎︎ 054-272-3232

営業時間
☀️11:00〜14:00
🌙17:00〜Last

月曜日定休日

鉱物が好物な店主と
ジブリ好きの妻が営む
17年目のイタリアンです🇮🇹
hondapasta
#ジブリ再現飯
#静岡イタリアン
#鉱物レストラン

🌼ホパ推しのコース◎"当日再現コース"当日予約なしでもご注文可能です🍄どんぐり山の前菜盛り合わせ🌿借り暮らしの家のクリームスープ🐈‍⬛ミルクがゆ🐟ホテルアドリアーノのメカジキのムニエル🥖てごねパン🍳ベーコンエッグ🍝ミートボールパスタorポル...
20/05/2026

🌼ホパ推しのコース◎

"当日再現コース"
当日予約なしでもご注文可能です

🍄どんぐり山の前菜盛り合わせ
🌿借り暮らしの家のクリームスープ
🐈‍⬛ミルクがゆ
🐟ホテルアドリアーノのメカジキのムニエル
🥖てごねパン
🍳ベーコンエッグ
🍝ミートボールパスタorポルコロッソ
💐デザート2種

ジブリの作品に登場する憧れグルメを
イタリアンで再現をした全8品

＊更に本格食材で再現した
　「憧れ再現コース」もございます♡

そして
6月から"しゅわしゅわフェア"実施予定🥂

普段メニューにはない"レモネード"が登場🍋
フィオになりきって楽しむ再現コースも良いですね。

私たちにとっても
特別な夏になりそうな予感です☀️

🍄

HOPA〜ほんださんちのパスタ屋さん〜
静岡市葵区七間町7-8 セブンセンタービル1F

☎︎ 054-272-3232

営業時間
☀️11:00〜14:00
🌙17:00〜Last

月曜日定休日

鉱物が好物な店主と
ジブリ好きの妻が営む
17年目のイタリアンです🇮🇹
hondapasta
#ジブリ再現飯
#静岡イタリアン
#鉱物レストラン

🍕ミラノピッツァのおはなしこんにちは、HOPAですいつもご覧いただきありがとうございます😌ホパのピッツァはミラノタイプ。パリッとした食感を楽しむクリスピーピッツァオーナーシェフが修行時代にパスタや前菜などイタリアンの修行とは別にピッツァ職人...
14/05/2026

🍕ミラノピッツァのおはなし

こんにちは、HOPAです
いつもご覧いただきありがとうございます😌

ホパのピッツァはミラノタイプ。
パリッとした食感を楽しむクリスピーピッツァ

オーナーシェフが修行時代に
パスタや前菜などイタリアンの修行とは別に
ピッツァ職人の技術も学んでおりました

ナポリピッツァとミラノピッツァの違いは
釜で焼くか、オーブンで焼くか

生地の分量や発酵工程も変わるのですが
ピッツァの生地でお店の方向性も変わってきます
ホパではおつまみ感覚でも楽しめる
パリッとミラノピッツァを採用しました🌼

生地は17年間変わらず手ごねで作っており、
一枚ずつ丁寧に伸ばし素焼きします。

均等に薄く27cmまで伸ばし
フチをふっくらカリッと焦さずに焼くのは
それなりの技術が必要です！

もちろん
トマトソースやベシャメルもしっかり手作り。

薄いタイプのミラノピッツァですが
生地で100gパスタ一人前の量があり

HOPAが初めての方には少ないと感じる
お客様もいらっしゃるようですが
ナポリやアメリカンのピザが流行る中
むしろここでしか食べられない
希少価値のあるものだと思っています😌

17年劣らずファンが多いピッツァです
どうぞお楽しみください♡

🍄

HOPA〜ほんださんちのパスタ屋さん〜
静岡市葵区七間町7-8 セブンセンタービル1F

☎︎ 054-272-3232

営業時間
☀️11:00〜14:00
🌙17:00〜Last

月曜日定休日

鉱物が好物な店主と
ジブリ好きの妻が営む
17年目のイタリアンです🇮🇹
hondapasta
#ジブリ再現飯
#静岡イタリアン
#鉱物レストラン

💐もうすぐ母の日ですね♡日頃の感謝の気持ちに"美味しいお食事の時間"を贈るという案はいかがでしょうか？😌HOPAではご希望のメッセージにデザートを添えた華やかなプレートをご用意しております！HOPAの手作りデザート2種にメッセージとアートを...
08/05/2026

💐

もうすぐ母の日ですね♡

日頃の感謝の気持ちに
"美味しいお食事の時間"を贈る
という案はいかがでしょうか？😌

HOPAではご希望のメッセージにデザートを添えた
華やかなプレートをご用意しております！

HOPAの手作りデザート2種に
メッセージとアートを添えて。

ご予約希望日の前日までのご予約で
1000円でご用意可能です！
(コース料理のご予約の場合、無料です😌)

ホパ専属のイラストレーターと
現役美大生スタッフによる人気のアートプレート。
気持ちを込めてお描きします！

また、GW限定で行っていた
"麹プレートランチのライスコロッケ変更"
とても好評だったため、継続します！

GW中に来られなかった方も
いらっしゃると思いますので
お楽しみにしていただければと思います😌

ホパ名物アートプレート

そして1日9食限定
"麹プレートランチ"

ぜひ♡

🍄

HOPA〜ほんださんちのパスタ屋さん〜
静岡市葵区七間町7-8 セブンセンタービル1F

☎︎ 054-272-3232

営業時間
☀️11:00〜14:00
🌙17:00〜Last

月曜日定休日

鉱物が好物な店主と
ジブリ好きの妻が営む
17年目のイタリアンです🇮🇹
hondapasta
#ジブリ再現飯
#静岡イタリアン
#鉱物レストラン

住所

静岡市葵区七間町7-8セブンセンタービル1F HOPA
Shizuoka-shi, Shizuoka
420-0035

営業時間

月曜日 11:00 - 23:00
水曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 23:00
木曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 23:00
金曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 23:00
土曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 23:00
日曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 23:00

電話番号

+81542723232

ウェブサイト

アラート

Hopa-ホパがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

ショートカット

共有する