酒肴 新屋敷

09/10/2023

10月3日読売新聞朝刊📰

19/08/2023

文化放送
編集長稲垣吾郎

アジフライのお話🐟

#アジフライ
2回目のトレンドいりでした🙇‍♂️
ありがとうございまし太🐟

7月16日放送　8分〜

https://radioupdate.net/joqr/goro/20230716/

22/12/2022

https://twitter.com/theyakai/status/1605496012877037570?s=46&t=Bm7Ce2cK120Kwa9jej-gEQ

“明日よる10時からの は 🎅🏼クリスマス ＆ 忘年会🥂 90分SP❤️ クリスマス会は #吉沢亮 さん #橋本環奈 さんが登場🎄 芸能人たちが予算15000円で 本気のクリスマスプレゼント選び🎁🫧 さらにそのプレゼントを.....

22/12/2022

https://youtu.be/qHqpGgIkmMA

「今日はどうしてもアレが食べたい！」。そう思ったときの強い味方になる店を発見。こだわり店主が美味しさトコトン突き詰めた「アレ」で人気のお店をご紹介します。（2022年12月16日放送「news every.」より）ナレーター.....

11/10/2022

宜しくお願いします🐟🙇‍♀️

https://www.instagram.com/p/Cjkca9Fpwm-/?igshid=MDJmNzVkMjY=

09/07/2022

見逃し配信はこちらから💁‍♂️

宜しくお願いします🌽

1番最後です🍅

有吉くんの正直さんぽ

進化する学生の街早稲田！絶品グルメが満載！ チーズに溺れる！？アメリカングルメ！ ▽まるで本物！テラリウムパフェ ▽初体験、デコパージュとは一体！？ ▽大苦戦！木組み体験 ▽マッチョな住職が生み出す癒し空間....

06/06/2022

本日発売
dancyuにて家庭でできるアジフライ作り掲載です🙇‍♀️
変わったレシピじゃありません。

基本的な事です…😎

新屋敷がアジフライで大事にしてる事は
【水分量】

鯵&パン粉に対して適切な温度&揚げ時間。
そして【アジ・フライ】
ですのでアジだけでなく、パン粉、油に力をいれるとグンっと美味しくなります😎

⚠️脂ののりすぎた鯵が手に入った時はお刺身で食べましょう✋
脂ののった鯵はアジフライにむきません…（主観）
ほどほどの鯵がベスト🦺

“明日(6日)発売のdancyu7月号は「アジア麺」。フォー、カオソーイ、汁なし担々麺、ビャンビャン麺…店とレシピをたっぷりご紹介。編集部にもアジア麺がたくさん…。 2特は「アジフライ」をもっと美味しくする技。こちら...

17/05/2022

こんにちは😃日本橋長崎館です💕

今日は皆さんにお知らせがあります🤍
本日5/17 (火) 20:57 ～ 22:00 
TBS放送の

『マツコの知らない世界 専門店続々！実は今が旬…激旨アジフライ▽フラガールが超進化』

にて、ゲストとしてアジフライ提供店「酒肴 新屋敷」店主の池田隼人さんが登場されるそうです👏🏻✨

池田隼人さんといえば、以前当館観光コーナーからの投稿でご紹介したガイドブック『meet!まつら』にても紹介されています😌💓
唯一無二のアジフライ師として知られる池田さんがゲストのこの番組、とっても気になりますね😃💕
長崎県松浦のアジフライが出るのでしょうか😆とっても楽しみです🤍

ガイドブック『meet!まつうら』は、当館の観光コーナーに置いてありますので、機会がありましたらぜひお手にとってご覧くださいませ☺️