日仏バルlevel神楽坂

日仏バルlevel神楽坂 「純国産・日本ワインとフランスの自然派ワイン」～花街の風情が残る神?

【鱧と梅紫蘇の包み揚げ】 夏の風物詩、おあがりやす　上品で繊細な味わいの「鱧」夏の京料理を代表する食材です。　梅干しの酸味と紫蘇の爽やかな香りが食欲不振や夏バテ解消に効果的な一品。　夏季限定のおすすめです☺️　photo by 　 #レ...
04/06/2026

【鱧と梅紫蘇の包み揚げ】

夏の風物詩、おあがりやす
　
上品で繊細な味わいの「鱧」
夏の京料理を代表する食材です。
　
梅干しの酸味と紫蘇の爽やかな香りが
食欲不振や夏バテ解消に効果的な一品。
　
夏季限定のおすすめです☺️
　
photo by
　
#レベル食べる
#鱧
#日本ワイン
#ナチュラルワイン
#神楽坂

【サザエとマッシュルームのブルギニョンバター】 にんにく＆ハーブで食欲増進！夏バテ知らず！　サザエはフタがしっかりと閉じているものが鮮度の良い証拠。コリコリの食感に、海のエキスをたっぷり含んだサザエ。食欲をそそるブルギニョンバターの香りと、...
28/05/2026

【サザエとマッシュルームのブルギニョンバター】

にんにく＆ハーブで食欲増進！夏バテ知らず！
　
サザエはフタがしっかりと閉じているものが鮮度の良い証拠。コリコリの食感に、海のエキスをたっぷり含んだサザエ。食欲をそそるブルギニョンバターの香りと、マッシュルームの旨みがたまりません。
　
キリッと冷えた白ワインとどうぞ！
おすすめです☺️
　
photo by
　
#レベル食べる
#レシピ本
#料理本
#サザエ
#ブルギニョンバター

【ドメーヌナカジマweeeek】　5/20〜5/31 長野県東御市の「ドメーヌナカジマ」さんのワインをピックアップしてご紹介致します！！　　畑では化学農薬を極力使わずブドウを栽培をしています。醸造においても野生酵母で自然に発酵させ、酸化防...
19/05/2026

【ドメーヌナカジマweeeek】
　
5/20〜5/31 長野県東御市の「ドメーヌナカジマ」さんのワインをピックアップしてご紹介致します！！
　　
畑では化学農薬を極力使わずブドウを栽培をしています。醸造においても野生酵母で自然に発酵させ、酸化防止剤（亜硫酸）の使用を抑えた、体に染み入るようなナチュラルなワイン造りを行っています。
　
初めての方も、日本ワイン好きなあなたも、
この機会にぜひお試しください！
おすすめです☺️
　
#ドメーヌナカジマ
#日本ワイン
#ナチュラルワイン
#長野ワイン
#神楽坂

【香り野菜の西京味噌ドレッシングサラダ】 このドレッシングでお家のサラダがレベルUP！　シャキッと瑞々しい旬の葉野菜に、茗荷や紫蘇をのせた香り野菜のサラダには「和」のドレッシングが最適です。　すりおろした玉ねぎ・にんにくに、砂糖・醤油・西京...
14/05/2026

【香り野菜の西京味噌ドレッシングサラダ】

このドレッシングでお家のサラダがレベルUP！
　
シャキッと瑞々しい旬の葉野菜に、茗荷や紫蘇をのせた香り野菜のサラダには「和」のドレッシングが最適です。
　
すりおろした玉ねぎ・にんにくに、砂糖・醤油・西京味噌・白ワインビネガーを合わせて、オイルを少しずつ加えて整えます。
　
お店でもリピート多数の自家製ドレッシング。
おすすめです☺️
　
photo by
　
#自家製ドレッシング
#レベル食べる
#西京味噌
#レシピ本
#レベル神楽坂

【VIVA LA TAMBO】 音を楽しんだあとは、土を耕す。田植えを控えた田んぼに米糠を撒いて、土の中の微生物を活性化し、土壌の有機肥料として稲の生育を促します。　播種から2週間とちょっと。えんむすびの苗もスクスクと育っています。　 #...
07/05/2026

【VIVA LA TAMBO】

音を楽しんだあとは、土を耕す。
田植えを控えた田んぼに米糠を撒いて、土の中の微生物を活性化し、土壌の有機肥料として稲の生育を促します。
　
播種から2週間とちょっと。
えんむすびの苗もスクスクと育っています。
　
#田んぼ
#土づくり
#レベル米
#えんむすび
#米づくり

【クラフトビールもゴールデン】　伊豆韮山の さんから美味しいクラフトビールが届いています！　「ココ・ファーム・ワイナリー」さんとのコラボレーションによる自然酵母ビール。ブドウ品種は甲州を使用し、「甲州F.O.S」の製法でもある醸し発酵をテ...
03/05/2026

【クラフトビールもゴールデン】
　
伊豆韮山の さんから
美味しいクラフトビールが届いています！
　
「ココ・ファーム・ワイナリー」さんとのコラボレーションによる自然酵母ビール。
ブドウ品種は甲州を使用し、「甲州F.O.S」の製法でもある醸し発酵をテーマにした複雑なアロマが広がるオレンジ色のビールです！
　
過日の草野球でも大活躍だった山田さん、美味しいですー！
乾杯にはもちろん！食中酒としても万能です。
おすすめです☺️
　
#反射炉ビヤ
#クラフトビール
#ココファーム
#自然酵母
#神楽坂

【サーモンのグリル 生海苔クリームソース】　新緑が目に鮮やかな5月。新メニューの登場です。ふっくらと焼き上げたお魚に磯の香りをまとったクリームソースをお試しください。生海苔の旨みとバターのコクが食欲をそそります。　合わせるワインはミネラル豊...
01/05/2026

【サーモンのグリル 生海苔クリームソース】
　
新緑が目に鮮やかな5月。新メニューの登場です。
ふっくらと焼き上げたお魚に磯の香りをまとったクリームソースをお試しください。
生海苔の旨みとバターのコクが食欲をそそります。
　
合わせるワインはミネラル豊富なキリッとした辛口白ワインや、海の塩気を感じるような沿岸部のワインがグッドです👍
　
おすすめです☺️
　
#レベル食べる
#サーモン
#生海苔
#日本ワイン
#ナチュラルワイン

【GWはごきげんなワインで】 始まりました！ゴールデンウィーク20264/29〜5/5まで休みなしで営業です！　 さんからごきげんなワインが届きました！いつもありがとうございます。　優しい料理と、美味しい日本ワイン&ナチュラルワインをご用意...
29/04/2026

【GWはごきげんなワインで】

始まりました！ゴールデンウィーク2026
4/29〜5/5まで休みなしで営業です！
　
さんからごきげんなワインが届きました！いつもありがとうございます。
　
優しい料理と、美味しい日本ワイン&ナチュラルワインをご用意して皆様のご来店お待ちしております。
　
#日本ワイン
#ナチュラルワイン
#ゴールデンウィーク

#神楽坂

24/04/2026

【2026 GW営業予定】

いつもご愛顧ありがとうございます。
ゴールデンウィークの営業予定です。
今年は5日まで休みなしで走り抜けます！
　
ありがたい事にご予約も多数頂戴しております。
ご来店の際はお電話またはDMにてお問い合わせ頂けると幸いです。
　
29(水)営業
30(木)営業
5/1(金)営業
5/2(土)営業
5/3(日)営業
5/4(月)営業
5/5(火)営業
5/6(水)おやすみ
5/7(木)おやすみ
　
それではみなさま、良い連休をお過ごしください☺️
　
#ゴールデンウィーク

#日本ワイン
#ナチュラルワイン
#神楽坂

【おすすめマスカットベーリーA】 ダイヤモンド酒造さんからシャンテY.A ますかっと・ベーリーA Y carre cuveeK 2022が入荷しました！　なんと40カ月を越える樽熟成。良く熟したベリーや苺ジャムの香りに、バニラやシナモン、ク...
22/04/2026

【おすすめマスカットベーリーA】

ダイヤモンド酒造さんから
シャンテY.A ますかっと・ベーリーA Y carre cuveeK 2022が入荷しました！
　
なんと40カ月を越える樽熟成。
良く熟したベリーや苺ジャムの香りに、バニラやシナモン、クローブのスパイスが重なります。
まろやかな果実味と穏やかな酸味に、後半にかけてほんのりと感じる苦味がアクセントになっています。
　
美味しいマスカットベーリーA。
おすすめです☺️
　
#日本ワイン
#ダイヤモンド酒造

#神楽坂

住所

神楽坂4-3TKビル1F
Shinjuku-ku, Tokyo
162-0825

営業時間

火曜日 17:00 - 00:00
水曜日 17:00 - 00:00
木曜日 17:00 - 00:00
金曜日 17:00 - 00:00
土曜日 17:00 - 22:30
日曜日 17:00 - 23:00

ウェブサイト

アラート

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