Bar Spesso

Bar Spesso JR 高田馬場駅から徒歩３分、隠れ家的ワインバル

5月の営業日になります。少し変則営業になりますので、よろしくお願いします。
25/04/2026

5月の営業日になります。

少し変則営業になりますので、よろしくお願いします。

4月の営業日、少し変更があったので投稿し直します🙇‍♂️今月は全部定休日通りになりました、よろしくお願いします。
30/03/2026

4月の営業日、少し変更があったので投稿し直します🙇‍♂️

今月は全部定休日通りになりました、よろしくお願いします。

4月の営業日になります。今週は水曜日営業で木曜日お休みしますので、よろしくお願いします。
30/03/2026

4月の営業日になります。

今週は水曜日営業で木曜日お休みしますので、よろしくお願いします。

岩手県「岩中豚の肩ロース」メインに久しぶりに登場🐷とても美味しいので昔から使ってます、大きめにカットして時間をかけて焼き上げるので、最初にオーダーして下さい🙇‍♂️ #高田馬場 #イタリアン #ワインバル #大人の隠れ家 #岩中豚
27/03/2026

岩手県「岩中豚の肩ロース」

メインに久しぶりに登場🐷
とても美味しいので昔から使ってます、大きめにカットして時間をかけて焼き上げるので、最初にオーダーして下さい🙇‍♂️

#高田馬場
#イタリアン
#ワインバル
#大人の隠れ家
#岩中豚

フランス産白アスパラガス国産がまだ細いので仕入れてみました。茹でたてに焼きたての目玉焼きが最強かなと思ってます。 #高田馬場 #イタリアン #ワインバル #大人の隠れ家 #白アスパラガス
20/03/2026

フランス産白アスパラガス

国産がまだ細いので仕入れてみました。

茹でたてに焼きたての目玉焼きが最強かなと思ってます。

#高田馬場
#イタリアン
#ワインバル
#大人の隠れ家
#白アスパラガス

静岡の新玉ねぎ暖かい日が増えてきたのでそろそろムースを作ります、楽しみにされてる方も多いので最近は毎年作り続けてます。塩してゆっくり炒めるだけ、甘みは一切加えてないです。 #高田馬場 #イタリアン #ワインバル #大人の隠れ家 #新玉ねぎ
18/03/2026

静岡の新玉ねぎ

暖かい日が増えてきたのでそろそろムースを作ります、楽しみにされてる方も多いので最近は毎年作り続けてます。

塩してゆっくり炒めるだけ、甘みは一切加えてないです。

#高田馬場
#イタリアン
#ワインバル
#大人の隠れ家
#新玉ねぎ

先日3/3に12周年を迎えました。2014年、大人がフラッと訪れる事が出来るワインバーとしてオープンしました、気軽に寄ってもらいたい気持ちを込めてイタリア語でspesso(よく、しばしば、頻繁に)と言う屋号にしました。あれから12年、営業時...
07/03/2026

先日3/3に12周年を迎えました。

2014年、大人がフラッと訪れる事が出来るワインバーとしてオープンしました、気軽に寄ってもらいたい気持ちを込めてイタリア語でspesso(よく、しばしば、頻繁に)と言う屋号にしました。

あれから12年、営業時間や価格帯も変わってきて、少し気軽にではなくなってきているかもしれませんが、大事な記念日や知り合いを連れて来てもらえるようになってきました。

お客さまと共に成長してきたspesso.これからも少しずつ新しい物を取り入れて挑戦していきたいと思います。

毎日真剣勝負、お客さまのご予約をお待ちしてます。

13年目もよろしくお願いします。

竹内

いつもありがとうございます。【営業時間・定休日変更のお知らせ】◾️営業時間18:00 OPEN21:00 温かい料理ラストオーダー22:00 CLOSE※21時でノーゲストの場合は閉めさせていただくこともあります。◾️定休日水曜日・日曜日※...
04/03/2026

いつもありがとうございます。

【営業時間・定休日変更のお知らせ】

◾️営業時間
18:00 OPEN
21:00 温かい料理ラストオーダー
22:00 CLOSE

※21時でノーゲストの場合は閉めさせていただくこともあります。

◾️定休日
水曜日・日曜日

※三連休の場合は、日曜営業・月曜休みとなります。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

兵庫県ホタルイカと蕗のとうのメッツァリングイネ両方僕の好きな食材❤️アンチョビバターがベースで蕗のとうのほろ苦さを効かせます、ホタルイカは潰さないでトッピング的に使います。是非食べて頂きたい一品✨ #高田馬場 #イタリアン #ワインバル ...
14/02/2026

兵庫県ホタルイカと蕗のとうのメッツァリングイネ

両方僕の好きな食材❤️

アンチョビバターがベースで蕗のとうのほろ苦さを効かせます、ホタルイカは潰さないでトッピング的に使います。

是非食べて頂きたい一品✨

#高田馬場
#イタリアン
#ワインバル
#大人の隠れ家
#ホタルイカ

2月の営業日になります。是非お待ちしてます❗️
02/02/2026

2月の営業日になります。

是非お待ちしてます❗️

復活メニュー②‼️和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、パイ包み焼きこれも久しぶり、フォンドヴォーをとるところから始まり煮込んで、ソースを煮詰めると中々の手間がかかります。普段は素材が主役ですが、こちらはソースが主役の一皿、皆さま是非❗️ #高田馬場...
23/01/2026

復活メニュー②‼️

和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、パイ包み焼き

これも久しぶり、フォンドヴォーをとるところから始まり煮込んで、ソースを煮詰めると中々の手間がかかります。

普段は素材が主役ですが、こちらはソースが主役の一皿、皆さま是非❗️

#高田馬場
#イタリアン
#ワインバル
#大人の隠れ家
#牛ホホ

復活メニュー‼️豚一頭の焼きテリーヌ、ソースグリビッシュだいぶ前に好評だったのを久しぶりに仕込みました、豚の色んな部位(豚足、豚タン、肩ロース、豚耳)を茹でてから冷やし固め、春巻きを貼って焼きあげます。　外はパリパリ、中はトロっと、豚足とか...
17/01/2026

復活メニュー‼️

豚一頭の焼きテリーヌ、ソースグリビッシュ

だいぶ前に好評だったのを久しぶりに仕込みました、豚の色んな部位(豚足、豚タン、肩ロース、豚耳)を茹でてから冷やし固め、春巻きを貼って焼きあげます。
　
外はパリパリ、中はトロっと、豚足とか好きな方にはかなり刺さる一皿です。

今回は固茹で卵を使った酸味のある冷製ソース、グリビッシュソースを添えて

皆様、ぶひっ

是非‼️

#高田馬場
#イタリアン
#ワインバル
#大人の隠れ家
#ワンオペ

住所

高田馬場4-10/6
Shinjuku-ku, Tokyo
1690075

営業時間

火曜日 18:00 - 23:00
水曜日 18:00 - 23:00
木曜日 18:00 - 23:00
金曜日 18:00 - 23:00
土曜日 17:00 - 23:00

電話番号

+81333691008

ウェブサイト

アラート

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