東京・神楽坂 酒蕎庵 まろうど

東京・神楽坂 酒蕎庵 まろうど 植物の葉の繊維でつなぐ蕎麦を店主が打つ居酒屋です。信越の美味しい食?
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・長野県飯山市の富倉地方に伝わる「富倉そば」
その蕎麦はオヤマボクチと呼ばれる山ごぼうの葉の繊維をつなぎに使っています。
そのため十割蕎麦なのに独特の強いコシ、プチプチとはじける食感、
つるっとした滑らかなのどごしを持ちながらそば本来の香りも十分に楽しめるという贅沢な蕎麦に仕上がっています。

・野沢温泉の近く水尾山から湧き出る天然水を使った、地元にこだわった本物の地酒「水尾」をご用意しております。

・誕生日、記念日、同窓会などに是非どうぞ。
ご予算に応じた料理や特別料理などもお気軽にご相談ください。

住所

津久戸町3-20 イサミビル2F
Shinjuku-ku, Tokyo
162-0821

営業時間

月曜日 17:00 - 01:00
火曜日 17:00 - 01:00
水曜日 17:00 - 01:00
木曜日 17:00 - 01:00
金曜日 17:00 - 01:00
土曜日 17:00 - 22:30

電話番号

03-3269-1106

ウェブサイト

,

アラート

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