豊前裏打会　饂飩酒場さるぅ

豊前裏打会　饂飩酒場さるぅ 福岡で大人気の豊前裏打会から初の『うどん酒場』。キラキラ半透明な麺?

19/04/2026

【定番】
季節限定、定番メニューの紹介です。
新メニューの塩うどんとご紹介します。

当店の塩うどんは、茹で湯、塩のみの味付け、
本来の小麦の旨みをシンプルに楽しめるメニューです。
途中で梅のたたき、塩昆布を入れるのもおすすめです。
お粥のようで、優しい麺本来の美味しさを楽しめます。

ご来店お待ちしておリます。

#さるぅ
#豊前裏打会

22/03/2026

饂飩酒場(うどんさかば)さるぅです。

春限定の桜うどんと定番メニューの紹介です。
桜の香りを楽しめるうどんで、塩で食べるのもおすすめです。
※桜うどんは4月末までの予定です。

他にもレアアジフライ、和牛の牛たんポン酢なども人気メニューの１つとなっております。

新メニューの塩うどんは、超シンプルなうどん。
うどんの茹で湯と塩のみの味付けですが、これがなぜか旨いんです。小麦と塩の旨みだけで麺を楽しむ超シンプルなメニューですが、味変で『たたき梅』『塩昆布』を入れても旨いです。
イメージはお粥に近いかもしれません。ぜひ！

09/01/2026

うどんヤの酒場『さるぅ』です。
 
新宿区荒木町にある『饂飩(うどん)酒場』。福岡県で人気うどん店を多く輩出している豊前裏打会。モチモチ✖︎ギュイーンなキラキラ半透明の自家製麺はオーダーごとに、切りたて、茹でたて。茹でたての麺は、唯一無二の食感。
 
店主厳選の刺身や旬の天ぷら、出汁を使った1品、うどん皮で作った小籠包といったメニューも楽しめます。春の『桜うどん』、初夏の『茶うどん』など季節限定のうどんもこだわりの一つ。

カウンターもございますので、おひとり様でもお気軽にお立ち寄りいただけます。

18/10/2025

ビール変わりました！
饂飩酒場さるぅです。

キリンラガー(生)です。
最近では、かなり見かけなくなりました。
こんなに旨いビールがなぜお店では少ないのか。

ぜひ飲みに来ていただきたいです。
ビールに合うメニューもたくさんございます！

〆は、からすみといくらの小うどん。
ご来店お待ちしております。

【一押しメニュー】◎レアアジフライお刺身用の大きなアジをレアで。生姜醤油で。写真2枚目とり塩から揚げ黒胡椒をたっぷりかけるのがおすすめです！ #さるぅ #饂飩酒場さるぅ #うどん
11/10/2025

【一押しメニュー】
◎レアアジフライ
お刺身用の大きなアジをレアで。
生姜醤油で。

写真2枚目
とり塩から揚げ
黒胡椒をたっぷりかけるのがおすすめです！

#さるぅ
#饂飩酒場さるぅ
#うどん

【新メニュー】◎特製『塩からあげ』国産鶏を使って、サクサク感、ジューシーさ、旨さ。全てにこだわりました。食べていただければ分かると思います。本当に美味しいからあげって少ないような。写真2枚目は、海のレバ刺し。エイ肝です。生姜効いたネギ塩だれ...
14/06/2025

【新メニュー】
◎特製『塩からあげ』
国産鶏を使って、サクサク感、ジューシーさ、旨さ。
全てにこだわりました。

食べていただければ分かると思います。
本当に美味しいからあげって少ないような。

写真2枚目は、海のレバ刺し。
エイ肝です。
生姜効いたネギ塩だれで。かなりの珍味です。

【季節限定】桜うどん春限定です。桜香る麺です。 #荒木町 #荒木町グルメ #四谷グルメ #四谷三丁目グルメ #新宿グルメ #うどん好き #うどん屋 #うどん部 #うどん酒場 #うどん居酒屋 #うどん #インスタグルメ #麺スタグラム #さる...
20/03/2025

【季節限定】
桜うどん

春限定です。
桜香る麺です。

#荒木町 #荒木町グルメ #四谷グルメ #四谷三丁目グルメ #新宿グルメ #うどん好き #うどん屋 #うどん部 #うどん酒場 #うどん居酒屋 #うどん #インスタグルメ #麺スタグラム #さるぅ #饂飩酒場さるぅ #豊前裏打会 #東京 #東京グルメ #飯テロ #グルメ部

【炊き込みご飯】◎からすみといくらの炊き込みご飯うどんの出汁で炊いてご飯にたっぷりのからすみ、いくら。炊き上がりに混ぜてご提供させていただきます。旨いです。他にも出汁を使ったメニューもたくさんあります。ご来店お待ちしております。
04/11/2024

【炊き込みご飯】
◎からすみといくらの炊き込みご飯

うどんの出汁で炊いてご飯にたっぷりのからすみ、いくら。炊き上がりに混ぜてご提供させていただきます。

旨いです。
他にも出汁を使ったメニューもたくさんあります。

ご来店お待ちしております。

【季節限定メニュー】◎茶うどん抹茶を練り込んだ初夏のうどん。ざるうどんでご提供いたします。◎カニだくクリーム春巻き蟹の出汁と身をふんだんに使った春巻き。これはもう食べたら分かります。日替わりの黒板メニューの１つです。◎豚バラナンコツ焼肉とろ...
22/06/2024

【季節限定メニュー】
◎茶うどん
抹茶を練り込んだ初夏のうどん。
ざるうどんでご提供いたします。

◎カニだくクリーム春巻き
蟹の出汁と身をふんだんに使った春巻き。
これはもう食べたら分かります。
日替わりの黒板メニューの１つです。

◎豚バラナンコツ焼肉
とろとろに煮込んだ白金豚のバラナンコツを特製タレで焼肉風に。ビールと合います。

◎枝豆豆腐
日替わりのお通しでお目見えする事もございます。

本日もご来店お待ちしております。

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【季節限定】◎桜うどん桜香るうどんです。4月いっぱいの限定麺です。
06/04/2024

【季節限定】
◎桜うどん
桜香るうどんです。
4月いっぱいの限定麺です。

【日替わり】◎刺身盛り合わせその日の仕入れによって変わります。内容は黒板メニューにて。◎桜うどん(冷)桜香る桜色の季節限定麺。ざるうどんスタイルで。 #荒木町 #荒木町グルメ #四谷グルメ #四谷三丁目グルメ #新宿グルメ #うどん好き #...
03/04/2024

【日替わり】
◎刺身盛り合わせ
その日の仕入れによって変わります。
内容は黒板メニューにて。

◎桜うどん(冷)
桜香る桜色の季節限定麺。
ざるうどんスタイルで。

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住所

荒木町20 ヤカタビル地下1階
Shinjuku-ku, Tokyo
1600007

営業時間

月曜日 18:00 - 01:00
水曜日 18:00 - 01:00
木曜日 18:00 - 01:00
金曜日 18:00 - 01:00
土曜日 18:00 - 01:00
日曜日 18:00 - 01:00

電話番号

+81342888641

ウェブサイト

アラート

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