豊前裏打会　饂飩酒場さるぅ

豊前裏打会　饂飩酒場さるぅ 福岡で大人気の豊前裏打会から初の『うどん酒場』。キラキラ半透明な麺?

【夏季限定麺】◎旨辛『ごま坦々つけ(冷)』つけ汁、麺ともに冷です。金ごまの濃厚さ、酸味、甘味、辛味のバランスが自慢のメニューです。挽肉も入ってますので、よく混ぜて食べてください！超絶おすすめです。写真2枚目◎万願寺唐辛子の天ぷらめっちゃ大き...
25/07/2026

【夏季限定麺】
◎旨辛『ごま坦々つけ(冷)』
つけ汁、麺ともに冷です。

金ごまの濃厚さ、酸味、甘味、辛味のバランスが自慢のメニューです。挽肉も入ってますので、よく混ぜて食べてください！超絶おすすめです。

写真2枚目
◎万願寺唐辛子の天ぷら
めっちゃ大きい時もあります。
これまた旨いです。

ご来店お待ちしております。

#さるぅ
#豊前裏打会

【新メニュー】〆の小さなうどん◎金ごまぶっかけ(冷)贅沢に金ごまをたっぷり使ったぶっかけ。〆に食べやすい小サイズです。出汁をかけてよく混ぜて食べるとごまの風味がたまりません。そろそろ暑くなる季節。キリンラガーで一杯やりませんか？あじのレアフ...
11/05/2026

【新メニュー】
〆の小さなうどん
◎金ごまぶっかけ(冷)

贅沢に金ごまをたっぷり使ったぶっかけ。
〆に食べやすい小サイズです。
出汁をかけてよく混ぜて食べるとごまの風味がたまりません。

そろそろ暑くなる季節。
キリンラガーで一杯やりませんか？
あじのレアフライ、ごぼう天との相性も最高です。

ご来店お待ちしております。

19/04/2026

【定番】
季節限定、定番メニューの紹介です。
新メニューの塩うどんとご紹介します。

当店の塩うどんは、茹で湯、塩のみの味付け、
本来の小麦の旨みをシンプルに楽しめるメニューです。
途中で梅のたたき、塩昆布を入れるのもおすすめです。
お粥のようで、優しい麺本来の美味しさを楽しめます。

ご来店お待ちしておリます。

#さるぅ
#豊前裏打会

22/03/2026

饂飩酒場(うどんさかば)さるぅです。

春限定の桜うどんと定番メニューの紹介です。
桜の香りを楽しめるうどんで、塩で食べるのもおすすめです。
※桜うどんは4月末までの予定です。

他にもレアアジフライ、和牛の牛たんポン酢なども人気メニューの１つとなっております。

新メニューの塩うどんは、超シンプルなうどん。
うどんの茹で湯と塩のみの味付けですが、これがなぜか旨いんです。小麦と塩の旨みだけで麺を楽しむ超シンプルなメニューですが、味変で『たたき梅』『塩昆布』を入れても旨いです。
イメージはお粥に近いかもしれません。ぜひ！

09/01/2026

うどんヤの酒場『さるぅ』です。
 
新宿区荒木町にある『饂飩(うどん)酒場』。福岡県で人気うどん店を多く輩出している豊前裏打会。モチモチ✖︎ギュイーンなキラキラ半透明の自家製麺はオーダーごとに、切りたて、茹でたて。茹でたての麺は、唯一無二の食感。
 
店主厳選の刺身や旬の天ぷら、出汁を使った1品、うどん皮で作った小籠包といったメニューも楽しめます。春の『桜うどん』、初夏の『茶うどん』など季節限定のうどんもこだわりの一つ。

カウンターもございますので、おひとり様でもお気軽にお立ち寄りいただけます。

住所

荒木町20 ヤカタビル地下1階
Shinjuku-ku, Tokyo
1600007

営業時間

月曜日 18:00 - 01:00
水曜日 18:00 - 01:00
木曜日 18:00 - 01:00
金曜日 18:00 - 01:00
土曜日 18:00 - 01:00
日曜日 18:00 - 01:00

電話番号

+81342888641

ウェブサイト

アラート

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