東京 焼酎＆梅酒 Bar九

02/05/2026

長期熟成麦焼酎

『 かぴたん 10年貯蔵 』 平戸島_福田酒造
樫樽熟成•氷点濾過•限定焼酎

氷点濾過で香りが抜けちゃうかと思いきや、カカオの様な香りが綺麗に広がりをみせます。

麹も麦麹で飲んで数秒後の香ばしさがたまらん。

三百有余年の歴史がある酒造様、キャプテンが由来のかぴたんですが、 『本格焼酎の先導役になって欲しい』との意味もあるそうな。

ごゆっくりお楽しみ下さい。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜☀️〜〜〜〜〜〜〜〜
営業案内の確認とDMはメインアカウントからお願い致します🙌

#麦焼酎
#東京バー
#四ツ谷グルメ
#焼酎バー
#四ツ谷バー

01/05/2026

黒糖焼酎

『 壱乃醸 朝日 』 喜界島_朝日酒造
通常の「朝日」の約2.5倍

使用している黒糖が通常の朝日の2.5倍量‼︎
麹は黒麹と贅沢なスペシャリティ焼酎。

濃厚な甘みも感じつつ、香ばしさとキレッキレな口当たりが特徴。

4代目蔵元・喜禎浩之氏が最初に仕込んだことに由来するそうな。

ごゆっくりお楽しみ下さい。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜🕺〜〜〜〜〜〜〜〜
営業案内の確認とDMはメインアカウントからお願い致します🙌

#黒糖焼酎
#東京グルメ
#信濃町駅グルメ
#隠れ家バー
#今日の一杯

22/04/2026

梅ワイン

『 春紅麗（しゅんこうれい） 』 福島県_大内安男商店
梅ワインです、梅酒じゃないよ🫣

露茜を南相馬市で育てる大内安男さん
（露茜は、梅＋すももの交配種で果皮も果肉も鮮やかな赤色が特徴）

製造は山梨県のサントネージュワインさん🍷

追熟処理に冷凍熟成…この工程でより鮮やかで綺麗な紅色にになるそうな🤔

梅って本当に時間がかかります🫣

アルコール分も6%でや〜さしいワインです🫧
香りはふくよかな暖かさがあるのでゆっくりとお楽しみ下さい😌
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
営業案内とDMはメインアカウントからお願い致します🙌

#梅ワイン #梅酒バー #四ツ谷バー

18/04/2026

焼き芋焼酎

『 鳴門金時焼き芋焼酎 』 徳島県_日新酒類（株）
蒸さずに焼く🍠

香ばしい...。

ほど良き甘さも沁みる。

今日はロックですが、お湯割りも落ち着きます。

焼き加減は職人技🫧

【原材料】さつまいも（徳島県産）、米こうじ（国産米）
【アルコール度数】25度

ごゆっくりお楽しみ下さい😌
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
営業案内はメインアカウントをご確認下さい。

#焼き芋焼酎 #焼酎バー #四谷三丁目バー

24/03/2026

麦焼酎

『 海鴉 』 (壱岐島_壱岐の華)
島の鴉は夜更かし好きで...。

大麦、米麹の木樽仕込み、25度。
バニラの香りが広がる不思議な焼酎。

壱岐島は中国の「魏志倭人伝」に紹介された「一支国」。16世紀頃から本格焼酎を造り、壱岐が「むぎ焼酎発祥の地」と伝わっています。

グラスを変えて丸氷でたまには味わってみても良いんじゃないですか😌

ごゆっくりお楽しみ下さい。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
営業案内はメインアカウントをご確認下さい。

#海鴉 #壱岐焼酎 #焼酎バー #信濃町バー

22/03/2026

21/03/2026

GINGER SPIRIT

『 笑う一日 』 (鹿児島県_若潮酒造)
笑う門には福来る。

鹿屋市の耕作放棄地を再生し、育てた生姜を芋焼酎にIN!!
漬け込み後に再度蒸留して誕生した一本。

蜂蜜にレモンを入れてお楽しみ下さいと、裏のラベルでもオススメされてます🧑‍🌾

度数は27度ですが香りが強いので味わいやすい。

個人的に何か入れるならタンカレーとかがいいなぁって😅

ごゆっくりお楽しみ下さい、週末笑って過ごしましょ。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
営業案内はメインアカウントをご確認下さい。
暫くは毎日営業中‼︎
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#焼酎バー #笑う一日 #信濃町バー #生姜好き #和酒バー

20/03/2026

GIN

『 KUROMOJI GIN 』 (静岡県_東伊豆)
伊豆の森の香り

伊豆半島の東伊豆に自生する黒文字を橙と合わせて、沼津にあるFLAVOURさんにて蒸留。

企画は熱川の焼肉レストラjunjun(旧熱川バーベキュー)さん

ごゆっくりお楽しみください。

GINも増えたなぁ
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
営業案内はメインアカウントをご確認下さい。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
東京 焼酎＆梅酒BAR九
【営業時間】17:00-24:00
【最寄駅】信濃町駅
【所在地】 東京都新宿区若葉3丁目8
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#クラフトジン #四ツ谷バー #夜の過ごし方 #東京の夜

15/03/2026

新純米酒

『 帝松 褻と霽れ ~ケトハレ~ 』 (埼玉県_比企郡)
白ワイン？清酒です。

ワイン用のプリムール酵母で醸した純米吟醸酒。

バナナの様なフルーティー感に渋みを感じる、生酒とは違った味わい。

清酒？ワイン⁇どちらとも違うお酒です。

名前の褻（ケ）は日常を、霽（ハ）は非日常を表現する漢字なのも乙ポイント。

新社会人の皆様に、松岡醸造様が醸すオススメな一本です。

ごゆっくりお楽しみ下さい。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
お知らせ
3月16日(月)~19日(木)まで臨時休業します。
営業日のお知らせは、本アカウントのストーリーをご確認願います。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
東京 焼酎＆梅酒BAR九
【営業時間】通常17:00-24:00
【最寄駅】信濃町駅
【所在地】 東京都新宿区若葉3丁目8
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#純米酒が好き #帝松 #東京の夜 #四谷三丁目バー

10/03/2026

純米原酒梅酒

『 浦霞梅酒 』 (宮城県)
享保年間の1724年創業、300年の歴史。

「きょうかい12号酵母」を使用した「浦霞No.12」シリーズなどでご存じの方も多いなか、梅酒…造ってます。

宮城県産の白加賀梅を使用、サラリとした軽い甘さにふわふわした純米酒と梅の香りが絶妙。

吟醸ブームの先駆けの佐浦さまが漬ける
華やかな梅酒

ごゆるりとお楽しみ下さい。

九

#信濃町バー
#若葉三丁目
#梅酒
#梅酒好き
#一人飲み

14/02/2026

純米酒

『 黒牛 』 (和歌山県_海南市)
万葉集にも書かれた黒牛

1300年前に黒い牛の形をした岩があったそうな、そこから黒江の町の由来となり、地元の誇りになる味わいを目指して黒牛と銘々された。

で、何故に島焼酎と梅酒の専門店に純米酒があるのか？
この黒牛を使用した梅酒が数種類あるからです‼︎

元の味を楽しみつつ、梅酒へと昇華した黒牛を合わせてお楽しみ下さい。

柔らかでふくよかな純米酒です。

ごゆっくりとお楽しみ下さい🧑‍🌾✨

今月は22日までは営業予定‼︎
伸びましたwですが...今週は寂しい1週間でした😭
ご来店お待ちしてます🙌
※急遽変更になる場合がございます、ご了承下さい。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
現在不定期営業の為、営業日はインスタストーリーと各種SNSでお知らせします‼︎営業日の当日予約は可能です！お気軽に電話にDMにてお問い合わせ下さい☀️

島焼酎と梅酒に変わったお酒が500種以上‼︎ボードゲームも95種以上あるギリギリ新宿区の隠れ家バーです。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
東京 焼酎＆梅酒BAR九
【営業時間】通常17:00-24:00
【最寄駅】信濃町駅
【所在地】 東京都新宿区若葉3丁目8
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#純米酒 #黒牛 #新宿グルメ #信濃町バー #和酒バー