Bar 山岸園

Bar 山岸園 長野から直送のフルーツをメインにしたカクテルと、マスターの独断に満?

今月のお休みです今月は特別変更ありません！よろしくお願いします
31/05/2026

今月のお休みです

今月は特別変更ありません！
よろしくお願いします

GWお休みいただきありがとうございます♪しっかり充電して本日からまた頑張って営業ですさて、例年人気の山椒のカクテル始まりました実は山椒は柑橘類ということもあり爽やかな香りとピリリとした刺激にファンの多いカクテルです定番はジントニックですが、...
07/05/2026

GWお休みいただきありがとうございます♪
しっかり充電して本日からまた頑張って営業です

さて、例年人気の山椒のカクテル始まりました

実は山椒は柑橘類ということもあり爽やかな香りとピリリとした刺激にファンの多いカクテルです

定番はジントニックですが、マティーニにするとさらに辛さが際だったカクテルに仕上がります

気持ちのリフレッシュに初夏の刺激をいかがでしょうか？

#大井町 #フルーツカクテル #1人飲み #100種類のジントニック　 #実家が果樹園のバー

5月の営業予定ですかなり変則になります今回初の営業時間が遅くなる日がありますすいませんどうしても、キュリアンに来る柳家喬太郎さんが観たくて、、、終わり次第急いで開けますのでどうかよろしくお願いします
30/04/2026

5月の営業予定です

かなり変則になります

今回初の営業時間が遅くなる日があります
すいませんどうしても、キュリアンに来る柳家喬太郎さんが観たくて、、、

終わり次第急いで開けますのでどうかよろしくお願いします

今年も人気の童心のメモリーはじめます名前は厨二感たっぷりですがアルコール入りの大人のメロンクリームソーダですアイスも懐かしいラクトアイス子供の頃の懐かしい思い出が蘇る人気のメニューです是非、試しに来てください #大井町 #フルーツカクテル...
25/04/2026

今年も人気の童心のメモリーはじめます

名前は厨二感たっぷりですがアルコール入りの大人のメロンクリームソーダです

アイスも懐かしいラクトアイス

子供の頃の懐かしい思い出が蘇る人気のメニューです
是非、試しに来てください

#大井町 #フルーツカクテル #1人飲み #100種類のジントニック　 #実家が果樹園のバー

焼き芋のカクテルがびっくりするくらいご好評いただいています当店では、塩キャラメル焼き芋とスイートポテトの2タイプのカクテルをご提案しています塩キャラメルは表面をバーナーでキャラメリゼした後、岩塩をさっと付け合わせスイートポテトは溶かしバター...
18/04/2026

焼き芋のカクテルがびっくりするくらいご好評いただいています

当店では、塩キャラメル焼き芋とスイートポテトの2タイプのカクテルをご提案しています

塩キャラメルは表面をバーナーでキャラメリゼした後、岩塩をさっと付け合わせ

スイートポテトは溶かしバターとシナモンで濃厚な口当たりに仕上げています

どちらも好評です

また、新しいアイディアも考えていきたいと思います

#大井町 #フルーツカクテル #1人飲み #100種類のジントニック　 #実家が果樹園のバー

だいぶ走りですが沖縄の枇杷が入りました。枇杷といえば和歌山や千葉のイメージでしたが沖縄でも作っていることにびっくり味はかなり繊細でやや酸味が強いイメージです。なるべく果実感を活かして爽やかな仕上がりにしました。そして、マンゴーもフィリピン産...
09/04/2026

だいぶ走りですが沖縄の枇杷が入りました。

枇杷といえば和歌山や千葉のイメージでしたが沖縄でも作っていることにびっくり
味はかなり繊細でやや酸味が強いイメージです。

なるべく果実感を活かして爽やかな仕上がりにしました。

そして、マンゴーもフィリピン産ですが入れてみました。

週末は暑くなるようなので一足早い初夏を味わいにいらしてください。

#大井町 #フルーツカクテル #1人飲み #100種類のジントニック　 #実家が果樹園のバー

レモンチーズカクテルご好評いただいていますカクテルがなかなか料理のように表現できずらいのが味と、食感の変化そこで上はちょっとぬるめのチーズケーキ風下の部分は荒めの氷が残った酸の強めなベリースムージーにすることで、混ぜながら味を変化させていく...
01/04/2026

レモンチーズカクテルご好評いただいています

カクテルがなかなか料理のように表現できずらいのが味と、食感の変化

そこで上はちょっとぬるめのチーズケーキ風
下の部分は荒めの氷が残った酸の強めなベリースムージーにすることで、混ぜながら味を変化させていくカクテルです

4月はフルーツが少ない時期ですので、デザートカクテルなどで
常連の方々にもまた飲みたいと思ってもらえるよう、新しいカクテルを考えていきたいと思います

#大井町 #フルーツカクテル #1人飲み #100種類のジントニック　 #実家が果樹園のバー

今月のお休みです今月はイレギュラーなしです
01/04/2026

今月のお休みです

今月はイレギュラーなしです

今年は、早くも国産パッションフルーツが出てきました今年は、暖かいからでしょうか？さて、人気のパッションフルーツですがやはり走りのこの時期はまだまだ酸味が強いと思いますすっきりとした味とトロピカルな味わい春らしい爽やかな1杯を是非試しにいらし...
20/03/2026

今年は、早くも国産パッションフルーツが出てきました
今年は、暖かいからでしょうか？

さて、人気のパッションフルーツですがやはり走りのこの時期はまだまだ酸味が強いと思います

すっきりとした味とトロピカルな味わい

春らしい爽やかな1杯を是非試しにいらしてください

#大井町 #フルーツカクテル #1人飲み #100種類のジントニック　 #実家が果樹園のバー

台湾パイン入りました台湾のパイナップルは甘さもですが爽やかな香りも楽しんでいただけると思いますラムはもちろん、テキーラやジンでも美味しいですし、ココナッツを使ったピニャコラーダ、シンガポールのラッフルズホテルのスペシャリティのシンガポールス...
19/03/2026

台湾パイン入りました

台湾のパイナップルは甘さもですが爽やかな香りも楽しんでいただけると思います

ラムはもちろん、テキーラやジンでも美味しいですし、
ココナッツを使ったピニャコラーダ、シンガポールのラッフルズホテルのスペシャリティのシンガポールスリング

はたまた、大葉とパイナップルのカクテルなど非常に味わい幅広く楽しんでいただけます

是非、連休前のこの週末に飲みにいらしてください

#大井町 #フルーツカクテル #1人飲み #100種類のジントニック　 #実家が果樹園のバー

住所

東大井5-6-10　2F
Shinagawa-ku, Tokyo
1400011

営業時間

月曜日 19:00 - 03:00
水曜日 19:00 - 03:00
木曜日 19:00 - 03:00
金曜日 19:00 - 03:00
土曜日 19:00 - 03:00
日曜日 19:00 - 00:00

電話番号

0334741140

ウェブサイト

アラート

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