あぶりや連

17/01/2013

テレビ放送の件です。
放送日が決まりました。
１月１９日（土）東京ＭＸテレビ２０：００～（５５分枠）「レッド吉田の贅沢！名物！これがジャパン」です。
他にも、新馬場商店街の和菓子屋さんが紹介されるそうです。

10/01/2013

本日のお通しに、筑前煮！

04/01/2013

緊急告知！
明日、1月5日（土）13：00～より
東京MXテレビ『レッド吉田の贅沢！名物！これがジャパン』の～宿場町品川で食べ歩き～のコーナーで、あぶりや連が紹介されます。とりあえずご報告まで。。

01/01/2013

新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。

昨年、様々な『安全性』について多く目に見えてきました。
高度成長期の遺産、食材の規制等、まだまだ今年も問題となりそうです。
食材規制となれば、当たり前に食べていたモノが、食べる事が出来なくなり、困りますよね？

安全とはそれなりに、代償を伴う事だと言う事でもあるのです。

私も調理師のひとりとして、皆様の安全に今以上に取り組んで参ります。

ちょっと、堅い話になりましたが、美味しい料理と旨い酒を用意して、皆様をお待ちしております。

今後とも、あぶりや連を宜しくお願い致します。

店長　イデタケイシロウ

28/12/2012

フグ刺です！てっさです！本日最終日！Facebook見た方一皿￥1000!!※数に限りあります！お早めに。

27/12/2012

年末・年始のご案内
１２月２９日～１月６日まで、お休みさせて頂きます。
年始は１月７日より営業致します。
※尚、１月いっぱいランチをお休み致します。

26/12/2012

今、あぶりや連で人気の野菜達です！そら豆は炙りで、種子島蜜芋は天ぷらに、埼玉県産クワイは旨煮で。旬の素材の良さを生かすには、シンプルな調理法が一番ですね。一度会いに来て下さい！

25/12/2012

あぶりや連　店長のイデタです。
この度、新規一転！Facebook始めました。お料理の紹介からお得な情報までお届けしていきます。
どうぞよろしくお願いします。

23/12/2012