月曜日 11:30 - 22:00 火曜日 11:30 - 22:00 水曜日 11:30 - 23:30 木曜日 11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 金曜日 11:30 - 22:00 土曜日 11:30 - 22:00 日曜日 11:30 - 15:30 17:30 - 22:00

T.Y.HARBOR

1997年から東京・天王洲でクラフトビール醸造するブルワリー併設型レストラン。
(1271)

09/03/2026

【ブルワリーのNewアカウントに移行します！！】⁡
⁡⁡
こんばんは！！⁡
⁡ブルワリーのノブです！！⁡
⁡⁡
⁡⁡
⁡T.Y. HARBOR Breweryの新工場も引渡しが終わり、洗浄や各部調整＆確認等、絶賛大忙しです笑⁡
⁡⁡
⁡そんな中、Breweryの🆕アカウントが出来ていたのをご存知でしょうか？？？？⁡
⁡ ⁡
⁡⁡⬆コチラの方がブルワリーの🆕アカウントになります✨⁡⁡
⁡
⁡フォロワーの皆さん！⁡
⁡お手数ですが、新規フォローよろしくお願いします‼️⁡
⁡⁡
⁡このアカウントでの今後の更新はありませんので、最新の情報は🆕アカウントで更新させて頂きます🙇‍♂️⁡
⁡⁡
⁡よろしくお願いします‼️

05/01/2026

新年明けましておめでとうございます！⁡⁡⁡
⁡ブルワリーのノブです！
⁡本日から仕事初め🍺⁡
⁡⁡⁡
⁡絶賛樽洗浄中です！！⁡
⁡
⁡あと数日で、慣れ親しんだこの仕込み釜ともお別れになります😭⁡⁡
T.Y. HARBORのオープンから28年間ビールを造り続けてくれた仕込み釜⁡⁡
⁡機嫌悪くなって手を焼いたりもしたけど、それも良い思い出。色々な出来事がありました。
⁡感謝しかないです🙏ゆっくり休んでね😊⁡
⁡⁡
⁡実は完全に無くなる訳ではなく、レストランのリニューアルでは新しい形で再会出来るかも⁉️⁡⁡
⁡それはまたの機会に！⁡
⁡⁡⁡
新工場は現在3月下旬のオープンに向けて急ピッチで工事中🚧です！⁡
工事の模様もストーリーで載せていこうと思ってますのでお楽しみに☝🏻 ̖́-‬⁡
⁡⁡
⁡
新しいT.Y. HARBORのビールを皆様にお届け出来るように準備を進めて参りますので、今年もよろしくお願いします🙇‍♂️⁡
⁡⁡
⁡
⁡T.Y.HARBOR Brewery

08/12/2025

【T.Y. HARBOR Breweryよりお知らせ】⁡⁡
⁡
平素はT.Y. HARBOR Breweryのビールをご愛顧頂き誠にありがとうございます。⁡
⁡⁡⁡
1997年の創業以来、ビールを造り続けてまいりました現在の仕込み設備でのビール醸造を年内いっぱいで休止させて頂きます。⁡
⁡⁡
⁡そして、2026年の3月下旬頃予定で新設備での醸造を開始致します。⁡
⁡⁡
⁡新設備での醸造開始までは在庫からの出荷となりますので、ビールラインナップが通常とは異なる場合も御座います。⁡
⁡系列店舗、お取引先様及びお客様にはご迷惑をお掛けするかもしれませんがご理解頂きますようお願い申し上げます。⁡
⁡⁡
⁡⁡新設備では更に美味しいビールをご提供出来るように準備を進めてまいります。⁡
⁡⁡⁡
⁡新しく生まれ変わるT.Y. HARBOR Breweryを楽しみにお待ち下さい。
⁡⁡
⁡■醸造休止期間⁡
⁡2025年12月末～2026年3月下旬予定⁡
⁡⁡
⁡■新設備醸造開始予定⁡
⁡2026年3月下旬頃⁡
⁡⁡
⁡T.Y. HARBOR Brewery

01/12/2025

⁡"New Seasonal Beer "
【年忘れIPA 2025 / Year-End IPA 2025】

こんにちは！ブルワリーのノブです！

あっという間に12月
寒い日も多くなってきて、もう一年終わってしまうのって感じですね💦

12月のシーズナルビールは1年の締め括りにピッタリ！
3年振りに登場の【年忘れIPA】がHOP増し増しでバージョンアップして帰ってきました🍻

KrushというHOPを主体にStrata CGX をプラスしてトロピカルでフルーティーな香りを強調した仕上がりに☝🏻
モルト配合も調整して飲みやすさと飲み応えのバランスを考えました✨
フルーティーな香りに飲み終わりの心地良い苦味がたまらない！！
DankなWestcoast IPAで年末の乾杯🍻を！！

無くなる前にお店に🏃💦💨⁡
⁡
~memo~

ALC : 7%
IBU : 30
Style : Westcoast IPA
Brewer : 小澤暢人

⁡
⁡
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⁡ ⁡⁡
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#ビール
#天王洲アイル

#クラフトビール

#年忘れ

02/11/2025

"New Seasonal Beer "
【Harvest Lager / ハーヴェストラガー】

こんにちは！
ブルワリーのノブです。

一気に秋らしく気温が下がって、あっという間に11月になってしまいましたね🍃

11月のシーズナルビールはジャーマンラガーをベースに、京都与謝野産のフレッシュホップ🌿とお米🌾を一部使用したビールが登場です🍺

ドイツの伝統的なジャーマンラガーに日本ならではのアレンジを加えた一杯🇩🇪×🇯🇵
モルトのコクも味わえつつ、お米🌾のスッキリとした飲み口が上手く合わさってスッキリとした仕上がり☝🏻 ̖́-‬
更にフレッシュホップ🌿‬の爽やかで瑞々しいフレーバーが組み合わさり飲みやすさも抜群です👍🏻

食事にも合わせやすく、秋🍁の乾杯にピッタリ！

更に11/27(木)はT.Y. Harbor、SMOKE HOUSE 、IVY PLACE でアメリカの感謝祭にちなんだ特別コースもご用意してます！！
Harvesr Lagerもバッチリ👌合うと思いますよ！！

T.Y.HARBORほか系列店にて提供中！！
無くなる前にお店に🏃

~memo~

ALC : 5.3%
IBU : 19
Style : German Lager
Brewer : 松村拓也

#ビール
#天王洲アイル

#クラフトビール

#フレッシュホップ

#ハーヴェストラガー

02/10/2025

⁡"New Seasonal Beer "
【Extra IPA / エクストラ IPA】

こんにちは！ブルワリーのノブです！
朝晩過ごしやすい気候になって、一気に秋を感じています！！

今月のシーズナルビールは秋晴れのテラスで飲みたいスッキリ飲みやすいIPAが登場‼️
その名も【Extra IPA】✨

クリアでドライなBrut IPAとホップが効いた王道のWestcoast IPAの中間を狙ったIPAです☝🏻 ̖́-‬

糖分を限りなく発酵に使い切っている為、ドライでキレのあるクリアな飲み口に‼️
そしてホップはネルソンソーヴィン、ネクタロン等を主体に白ブドウや桃といったフレーバーを多層的に纏わせ🍃
様々な香りが感じられます‼️

ビールの飲みやすい今の時期にピッタリのこのビール🍺
是非秋晴れのテラスに飲みに来て下さい！
無くなる前にお店に🏃💦💨

~memo~

ALC : 6.5%
IBU : 25
Style : IPA
Brewer : 大谷翼

#ビール
#天王洲アイル

#クラフトビール

04/09/2025

⁡"New Seasonal Beer "
【Toropical Mojito / トロピカルモヒート】

こんにちは！ブルワリーのノブです！

9月に入っても容赦なく照りつける太陽️☀️
まだ夏は終わらない☀️🍉🌻🏊

今月のシーズナルビールはまだまだ暑い今の時期に飲むのにピッタリの1杯☝🏻
夏に飲みたいカクテル、モヒートをイメージして造った【Tropical Mojito】が登場です✨

ミントの清涼感の主成分であるメントールを使用して、ヒンヤリ冷たい感じを強調、ラクトースと🍍パイナップル果汁🍍を使ってトロピカル🌺でフルーティな仕上がりに‼️

Hopは新しめの品種であるElaniをメインに使ってパイナップルのトロピカルな感じを強調してます💪

麦芽はPilsner Maltに、Wheat MaltとCarapilsを使ってモヒートの様にスッキリと仕上がるように調整しました🍻

ヒンヤリ❄️してトロピカル🌺な🆕新感覚🆕の🍺ビールになってます！

9月に入ってもまだまだ暑いのでこのビールを飲んで清涼感を感じて下さい‼️

無くなる前にお店に🏃💦💨⁡
⁡
~memo~

ALC : 4.7%
IBU : 19
Style : Fruits Ale
Brewer : 小澤暢人

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#ビール
#天王洲アイル

#クラフトビール
#トロピカルモヒート
#モヒート

13/08/2025

【けやぐのパイナップル🍍】

こんにちは！
ブルワリーのノブです！！

7月のシーズナルビールで好評だったbe easy brewingとのコラボビール【けやぐのマンゴー🥭】に切り替わりまして、今回ご紹介するのは我々が青森でコラボ醸造させて頂いた【けやぐのパイナップル🍍】
天王洲アイルのT.Y. Harbor にて提供中です‼️

イーストとホップの組み合わせをパイナップルっぽい感じにしたバージョン！！
一口飲めばジューシーでトロピカルな完熟パイナップル🍍の様な風味が広がる✨Hazy IPAです！

ABV : 6.5%
IBU : 22
Style : Hazy IPA
Brewed by Be Easy Brewing & T.Y. Harbor Brewery

03/08/2025

⁡"New Seasonal Beer "
【Saison '25 / セゾン '25】

こんにちは！ブルワリーのノブです！
夏本番☀水分補給も忘れずに美味しいビール🍺を楽しみましょう！！

今月のシーズナルビールは毎年恒例、夏の風物詩的なビールが登場‼️
お馴染みのSaison(セゾン)がやって来ました✨

知らない方の為に☝🏻 ̖́-‬
セゾンは元々、ベルギー原産のビール🍺で【季節】を意味するフランス語が名前になっています！
ベルギーの農家が夏の農作業で喉を潤す為に造ったのが起源となっています☝🏻 ̖́-‬

T.Y.でも毎年恒例になっていて、楽しみに待っていた隠れファンも居るのでは？？

今年のSaisonは伝統的な中にも【Wet Hop】というフレッシュな状態のホップを使用し、ホップのフレッシュ感を味わえる仕上がりになっています‼️
特にWet HopのCallista と Huell Melon によるハニーデューメロンやストロベリーの様なニュアンスの香りが、セゾン酵母のほんのりスパイシーな香りと相まって魅惑的なビール🍺になっています！！

このビールを飲んで喉の乾きを潤しちゃって下さい！！

限定醸造の為無くなる前にお店に🏃💦💨

~memo~

ALC : 4.3%
IBU : 15
Style : Saison
Brewer : 大谷翼

#ビール
#天王洲アイル

#クラフトビール

02/07/2025

⁡"New Seasonal Beer "
【けやぐのマンゴー / Keyagu Mango-ish】

こんにちは！ブルワリーのノブです！

7月のシーズナルビールは青森県弘前市の【Be Easy Brewing】とのコラボビールが登場です‼️

フルーツを使わずにホップと酵母の組み合わせによって、マンゴーの様なトロピカルな香りが楽しめるHazy IPAになっています☝🏻

今回使用したHopは@freestylehopsのNelson sauvin、Motueka、そしてT.Y.では初使用となる液状HopのHop Kief Rakauを使用しトロピカルなアロマが溢れる構成に！
しかも、Hop使用量はT.Y.史上最大量‼️

酵母もマンゴーの様なトロピカルな香りのビールに仕上がるモノを使用🍻

1口飲めばトロピカルでジューシーなマンゴーの香りに包まれるHazy IPAに仕上がっています🥭
マンゴー🥭の沼にようこそ✨

☀夏にピッタリのこのビール‼️

醸造量も少ないので無くなる前にお店に🏃💦💨⁡
⁡
~memo~

ALC : 6.2%
IBU : 18
Style : Hazy IPA / Tropical Juicy IPA
Brewer : 松村拓也

⁡
⁡
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⁡ ⁡⁡
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#ビール
#天王洲アイル

#クラフトビール

01/06/2025

⁡"New Seasonal Beer "
【Mexican Lime / メキシカンライム】

こんにちは！ブルワリーのノブです！

今月のシーズナルビールはメキシコの風を感じる1杯☝🏻
ライムとハバネロを使った【Mexican Lime】が登場です✨
ライムは皮と果汁に分けて余すこと無く使用！
そして、アクセントに唐辛子の中でもフルーティーな香りが特徴のハバネロをin‼️

HopはMotueka,Motueka CGXをメインに使ってライムの香りと柑橘の感じを強調してます💪

麦芽はPilsner Maltのみで、その他の穀物でトウモロコシ🌽が原料のコーングリッツを使用してます！
コーングリッツを使う事で軽やかな口当たりと、爽快なノド越しを実現しました🍻

酵母はココ最近お馴染み(？)のエール酵母だけどラガービールの様にクリアでドライな仕上がりになるKveik酵母を使用🍺
本来、ラガー酵母で作るMexican Lager というスタイルをKveik酵母で作ってみました！

☀晴れたら真夏の様に暑くなる6月にピッタリのゴクゴク飲めるビールに仕上がっています‼️

無くなる前にお店に🏃💦💨⁡
⁡
~memo~

ALC : 4.8%
IBU : 15
Style : Kveik Mexican Lager with Lime & Habanero
Brewer : 小澤暢人

#ビール
#天王洲アイル

#クラフトビール

#メキシカンライム

住所

東品川 2-1-3
Shinagawa-ku, Tokyo
140-0002

営業時間

月曜日	11:30 - 22:00
火曜日	11:30 - 22:00
水曜日	11:30 - 23:30
木曜日	11:30 - 14:00
	17:30 - 22:00
金曜日	11:30 - 22:00
土曜日	11:30 - 22:00
日曜日	11:30 - 15:30
	17:30 - 22:00

電話番号

+81354794555

ウェブサイト

http://www.tysons.jp/tyharbor

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