焼酎と肉興

焼酎と肉興 焼酎と肉興, 酒バー, 新橋3丁目10ー6, Shimbashiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

今はなき岩ノ鶴酒造で蒸留まで経験
東京新橋にて13年間焼肉屋の1人店主として腕を磨き、2018年に独立した肉居酒屋です。
焼酎多数、日本酒厳選、毎日仕入れにこだわっている為、毎日メニュー違います!
土曜日の営業はお任せのみとなります!!
2025年4月よりこれまで火曜日のみの営業ランチを、ご要望にお答えし火〜金にて営業開始します!!

田酒の酒粕を原料に、減圧蒸溜で造られた本格焼酎。綺麗でスッキリとした味わいが特徴で、炭酸割りでいただくのがお薦め。炭酸で割っても焼酎の味や香りがわかりやすいようにと、アルコール度数は30%と強めになっています。旨味を残すため濾過は最小限! ...
07/05/2026

田酒の酒粕を原料に、減圧蒸溜で造られた本格焼酎。
綺麗でスッキリとした味わいが特徴で、炭酸割りでいただくのがお薦め。炭酸で割っても焼酎の味や香りがわかりやすいようにと、アルコール度数は30%と強めになっています。
旨味を残すため濾過は最小限!
#焼酎ハイボール #新橋居酒屋 #新橋駅 #焼酎と肉興

シャインマスカットや苺ジャムのようなフルーティーで甘酸っぱい香りが特徴の芋焼酎。黒麹の老麹(ひねこうじ)と紅はるか芋を使用し、独自の蒸留技術で華やかな香りと軽やかな甘みを引き出す。ソーダ割り◎ #新橋  #新橋飲み  #国分酒造  #焼酎と...
02/04/2026

シャインマスカットや苺ジャムのようなフルーティーで甘酸っぱい香りが特徴の芋焼酎。
黒麹の老麹(ひねこうじ)と紅はるか芋を使用し、独自の蒸留技術で華やかな香りと軽やかな甘みを引き出す。
ソーダ割り◎
#新橋 #新橋飲み #国分酒造 #焼酎と肉興

黄桃やアプリコット、金木犀といった華やかな甘さに加え、紅茶を思わせる芳しさが混ざった特徴的な香り。柔らかく滑らかな口当たりから広がるのは、豊かに湧きあがる玉茜ならではの完熟果実の甘さ。その奥からはクローヴのようなスパイシーな雰囲気も感じられ...
16/02/2026

黄桃やアプリコット、金木犀といった華やかな甘さに加え、紅茶を思わせる芳しさが混ざった特徴的な香り。柔らかく滑らかな口当たりから広がるのは、豊かに湧きあがる玉茜ならではの完熟果実の甘さ。その奥からはクローヴのようなスパイシーな雰囲気も感じられ、奥深く立体的な味わいを形成。飲み込んだ後は心地よく華やかな余韻が長く漂います。ソーダ割り◎
#新橋居酒屋 #新橋飲み #焼酎 #焼酎と肉興

ホーロータンクで3年熟成させた九州産二条大麦の減圧焼酎に、フランスから取り寄せたオークチップを、蔵元指定の焼き具合で丁寧に漬け込み樽熟成のような重厚な熟成感ではなく、繊細で軽やかに広がる香りとまろやかさが特徴です。あくまでも減圧焼酎の軽やか...
12/02/2026

ホーロータンクで3年熟成させた九州産二条大麦の減圧焼酎に、フランスから取り寄せたオークチップを、蔵元指定の焼き具合で丁寧に漬け込み
樽熟成のような重厚な熟成感ではなく、繊細で軽やかに広がる香りとまろやかさが特徴です。

あくまでも減圧焼酎の軽やかで甘みのある味わいを大切にしながらも、オークのスモーキーな香りとバニラ様を思わせる香りが、ふわりと寄り添う日常的に楽しめる味わいです。
ロック、ソーダ割◎
#新橋飲み #新橋居酒屋 #新橋駅 #焼酎と肉興 #肉

川越は土や栽培方法にこだわった宮崎県産「黄金千貫」を使用素材の良さを損なわないよう朝掘りの新鮮な芋をその日のうちに仕込み、そして備前焼のかめ壺で仕込まれ口当たりは非常にマイルド、きれいな味わいと柔らかく上品な甘さが◎この甕の中で焼酎が馴染ん...
05/02/2026

川越は土や栽培方法にこだわった宮崎県産
「黄金千貫」を使用
素材の良さを損なわないよう朝掘りの新鮮な芋をその日のうちに仕込み、そして備前焼のかめ壺で仕込まれ口当たりは非常にマイルド、きれいな味わいと柔らかく上品な甘さが◎
この甕の中で焼酎が馴染んだ状態で出荷され通常の川越と比べるとまろやかな味わいに。
#焼酎 #川越 #新橋居酒屋 #焼酎で乾杯 #新橋駅

白鶴酒造が独自に開発した酒造好適米「白鶴錦」で醸した純米大吟醸。山田錦の兄弟品種というコンセプトの通り、上品かつ綺麗な甘みのある味わい。昨日の十四代と同じくフルーティと程よいガス感♪ #而今  #日本酒  #新橋  #新橋肉  #新橋興  ...
11/12/2025

白鶴酒造が独自に開発した酒造好適米「白鶴錦」で醸した純米大吟醸。山田錦の兄弟品種というコンセプトの通り、上品かつ綺麗な甘みのある味わい。
昨日の十四代と同じくフルーティと程よいガス感♪
#而今 #日本酒 #新橋 #新橋肉 #新橋興 #新橋ディナー #新橋日本酒 #新橋飲み #新橋グルメ

熟れた白桃や梨を思わせる華やかで甘い香りがふんわりと広がり、白鶴錦ならではの優しく上品な甘味と爽やかさ、ほんのりと感じるガス感が心地良いアクセント。飲み進めるうちに、十四代らしい洗練された甘さの中にわずかな苦味が顔を出す。余韻は甘く豊かで後...
10/12/2025

熟れた白桃や梨を思わせる華やかで甘い香りがふんわりと広がり、白鶴錦ならではの優しく上品な甘味と爽やかさ、ほんのりと感じるガス感が心地良いアクセント。
飲み進めるうちに、十四代らしい洗練された甘さの中にわずかな苦味が顔を出す。余韻は甘く豊かで後を引く。
#日本酒 #十四代 #新橋日本酒 #新橋 #新橋駅 #新橋飲み #新橋興 #新橋ディナー #新橋グルメ #新橋肉 #焼酎と肉興

昭和の終わりとともに完全に1度消滅した宮崎県在来種ミヤザキハダカ。平成19年に奇跡の復活をとげ作られた駒。甘くソフトな味わいが特徴。ロックにすると香り豊かに、お湯割りでは素朴な甘さを楽しめます。 #焼酎  #駒  #柳田  #焼酎バー  #...
03/12/2025

昭和の終わりとともに完全に1度消滅した宮崎県在来種ミヤザキハダカ。
平成19年に奇跡の復活をとげ作られた駒。
甘くソフトな味わいが特徴。ロックにすると香り豊かに、お湯割りでは素朴な甘さを楽しめます。
#焼酎 #駒 #柳田 #焼酎バー #新橋居酒屋 #新橋駅 #新橋飲み #新橋肉 #新橋興 #新橋 #新橋焼酎 #新橋グルメ #新橋グルメ #新橋ディナー

言わずとしれた而今!三重県産山田錦を名張産に限定での仕込み木屋正酒造さんのある名張で山田錦を作る農家さんは10軒しかありませんが、その名張の風土をいかして作られる全国トップレベルの品質を誇る名張産山田錦で醸す「而今のフラッグシップ」華やかな...
26/11/2025

言わずとしれた而今!
三重県産山田錦を名張産に限定での仕込み

木屋正酒造さんのある名張で山田錦を作る農家さんは10軒しかありませんが、その名張の風土をいかして作られる全国トップレベルの品質を誇る名張産山田錦で醸す「而今のフラッグシップ」

華やかな香味、濃密な舌触り、それでいて重たくない。而今の最高峰のふさわしい、圧倒的な存在感。特別な時に飲んで頂きたい至福の一滴。

#而今 #日本酒 #木屋正酒造 #新橋居酒屋 #新橋駅 #新橋飲み #新橋肉 #新橋興 #新橋 #新橋ディナー #新橋グルメ #新橋ごはん #新橋日本酒

フルーティーで華やかな香り「山ねこ」味にも厚みが増すよう、尾鈴山蒸留所がウィスキー造りの際に導入した銅製の蒸留器を用いて蒸留した限定焼酎です。凝縮感や香ばしさがあり、銅製の蒸留器ならではの独特な甘みを帯びた余韻が生まれています。ソーダ割り水...
20/11/2025

フルーティーで華やかな香り「山ねこ」
味にも厚みが増すよう、尾鈴山蒸留所がウィスキー造りの際に導入した銅製の蒸留器を用いて蒸留した限定焼酎です。凝縮感や香ばしさがあり、銅製の蒸留器ならではの独特な甘みを帯びた余韻が生まれています。
ソーダ割り水割り◎
#焼酎 #焼酎ハイボール #焼酎好き #焼酎で乾杯 #焼酎と肉興 #新橋 #新橋飲み #新橋肉 #新橋興 #新橋ディナー #新橋グルメ #新橋グルメ #新橋ごはん #焼酎と肉興

住所

新橋3丁目10ー6
Shimbashi, Tokyo
105-0004

営業時間

月曜日 17:00 - 23:00
火曜日 11:30 - 14:30
17:00 - 23:00
水曜日 11:30 - 14:30
17:00 - 23:00
木曜日 11:30 - 14:30
17:00 - 23:00
金曜日 11:30 - 14:30
17:00 - 02:00
土曜日 15:00 - 22:00

電話番号

0358438601

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