Pebble Beach Kitchen ペブルビーチキッチン 広尾

Pebble Beach Kitchen ペブルビーチキッチン 広尾 Pebble Beach Kitchen ペブルビーチキッチン 広尾, ワインバー, 広尾5-13-6 ARISTO広尾 2-E, Shibuya-kuの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

〜絶品フュージョン料理と厳選ワインをカジュアルに楽しめる広尾の隠れ家〜

シーンに合わせて自由に選べるコース5種類、アラカルト36品
イタリアンをベースに和・フレンチのエッセンスを融合、旬の国産食材にこだわったオリジナリティあふれるフュージョン料理
厳選した200銘柄のワイン、グラスやペアリングも豊富
友人やご家族での食事、記念日、接待、会食、パーティーに
完全個室あり

【営業時間】平日18〜23時
土 ランチ11時半〜15時、ディナー18〜22時
【定休日】日祝（貸切可）
【電話】0362772983

11/06/2026

【旬の彩り野菜と和牛の冷製ローストビーフ】

〜絶品フュージョン料理と厳選ワインを自由に楽しめる広尾の隠れ家レストランPEBBLE BEACH KITCHEN〜

当店の人気の前菜、和牛の冷製ローストビーフ。和牛のもも肉に下味を付け、じっくりと低温で火を入れてレアに仕上げます。

そのままでもちろん美味しいのですが、彩りが美しくシャキシャキした食感を楽しめる旬の野菜と一緒に召し上がっていただきます。

焼肉をサンチュなどの野菜で巻くスタイルの逆で、野菜をローストビーフで巻き、味噌とホースラディッシュ（レフォール）を合わせた薬味を乗せてお召し上がりいただくスタイルです。

まずローストビーフだけを味わい、次に彩り野菜を巻いて違う味わいを楽しむこともできます。

「旬の彩り野菜と和牛の冷製ローストビーフ」、ぜひお楽しみください！



#ローストビーフ
#フュージョン料理
#ワインレストラン
#広尾グルメ
#広尾レストラン

09/06/2026

【本鮪のスライダー（ミニバーガー）がバージョンアップ！】

〜絶品フュージョン料理と厳選ワインを自由に楽しめる広尾の隠れ家レストランPEBBLE BEACH KITCHEN〜

https://www.tablecheck.com/ja/pebblebeachkitchen

当店の人気メニューの一つに「本鮪のスライダー（ミニバーガー）」があります。

当店では、近海で水揚げされて一度も冷凍されていない本鮪を仕入れ、握りやレアグリルでお召し上がりいただいていますが、その本鮪でパティを作りスライダーとしてご提供しています。

このたびそのスライダーをバージョンアップ！

生の本鮪の美味しさをさらに感じられるよう、パティを2回りほど大きくして、照り焼きソースとパティの隠し味の実山椒の配合を改良。
アボカド、トマト、ケールと合わせて浅野屋のバンズに挟んでお召し上がりいただきます。

添えるのは特製ウフマヨと美味しい種なしオリーブ。
「ウフ」はフランス語で卵。卵にマヨネーズをかけたフランスの家庭料理ですが、オレンジを使った爽やかな自家製マヨネーズを使用しています。

本鮪のスライダーは、アラカルトはもちろん、コースPrincess、コースBestのメインとしてもご用意しています。

バージョンアップした本鮪のスライダー、ぜひその美味しさを味わってみてください！

https://www.tablecheck.com/ja/pebblebeachkitchen

#本鮪バーガー
#ワインレストラン
#広尾グルメ
#広尾レストラン
#広尾ワインバー

07/06/2026

【栽培醸造家小山浩平さんを迎えて ニュージーランドGREEN SONGS×URLARワイン会を開催しました！】

ニュージーランドで自ら立ち上げた「GREEN SONGS」と、「富乃宝山」「吉兆宝山」で知られる西酒造と共同で手がける「URLAR」という2つのワイナリーの栽培醸造家小山浩平さん。
https://scnz.jp/winery/about-green-songs/
https://japan.urlar.co.nz/

6/6（土）に、浩平さんをお迎えして、世界に誇るGREEN SONGSとURLARの贅沢なワインセレクションと珠玉のフュージョン料理のスペシャルコースのマリアージュをお楽みいただくワイン会を開催しました！

小山さんのワイン造りにかける情熱あふれた熱く楽しい話に、みなさまとても楽しんでいらっしゃいました。

そして、5/31は浩平さんの記念すべき50歳の誕生日！ 参加者みんなでお祝いさせていただきました。

浩平さん、いつも素晴らしいワイン会をありがとうございます。
そしてご参加くださったみなさま、ありがとうございます！

次回はまた1年後に開催予定ですが、もし秋に一時帰国が実現したら秋にも開催できるかもしれません。
決まり次第ご案内しますので、お楽しみに！

【GREEN SONGS×URLAR グラスワインセレクション】
1 スパークリング URLAR Rosé Brut
2 白 URLAR Sauvigon Blanc Sur Lie
3 白 GREEN SONGS Funky Sauvignon
4 オレンジ GREEN SONGS Amber Pinot Gris
5 赤 URLAR Pinot Noir
6 デザートワイン GREEN SONGS Late Harvest Riesling

【珠玉のフュージョン料理 スペシャルコース】
1 熊本あか牛のジュレとミスジの薄切り
2 宮城七ヶ浜から届いた真鯛・鱸・平目のカルパッチョ あおさ海苔ソース
3 ソフトシェルクラブの唐揚げ 青海苔焦がしバター
4 スープ・ド・ポワソン クマエビの海老真丈
5 ホロホロ鳥のグリル アスパラガスと山椒のソース
6 キタムラサキウニととうもろこしのムース 白味噌のサブレ

https://www.tablecheck.com/ja/pebblebeachkitchen



#小山浩平
#広尾レストラン
#広尾ワイン

05/06/2026

【6/6（土）ニュージーランドGREEN SONGS×URLARワイン会のメニューが決まりました！】
【栽培醸造家小山浩平さんの熱く楽しい話を聞きながら世界に誇るNZワインを堪能しよう！】

ニュージーランドでワイナリー「GREEN SONGS」を手がけ、「富乃宝山」「吉兆宝山」で知られる西酒造が所有する「URLAR」の総責任者も務める栽培醸造家小山浩平さん。

世界に誇るGREEN SONGSとURLARの贅沢なワインセレクションと珠玉のフュージョン料理のスペシャルコースのマリアージュをお楽みいただく特別な夜。

小山さんの熱く楽しい話を聞きながら素晴らしいワインを堪能しましょう！

【GREEN SONGS×URLAR グラスワインセレクション】
スパークリング URLAR Rosé Brut
白 URLAR Sauvigon Blanc Sur Lie
白 GREEN SONGS Funky Sauvignon
オレンジ GREEN SONGS Amber Pinot Gris
赤 URLAR Pinot Noir
デザートワイン GREEN SONGS Late Harvest Riesling

【珠玉のフュージョン料理 スペシャルコース】
GREEN SONGS×URLARとのマリアージュのために厳選した珠玉のフュージョン料理のスペシャルコースをお楽しみいただきます。

【会費】20,000円（税・サ込）
【会場】PEBBLE BEACH KITCHEN 広尾

【お申込み】
① 以下のリンクから
https://www.tablecheck.com/shops/pebblebeachkitchen/reserve?menu_items=6808bb123ac2b537ced374d0
② メール（[email protected]）またはお電話（03-6277-2983）で、
・お名前 ・ご参加人数 ・お電話番号
をお知らせください。



#小山浩平
#広尾レストラン
#広尾ワイン

05/06/2026

【新作「サフランマサラチャイのシフォンケーキ」！】

〜絶品フュージョン料理と厳選ワインを自由に楽しめる広尾の隠れ家レストランPEBBLE BEACH KITCHEN〜

https://www.tablecheck.com/ja/pebblebeachkitchen

すでに真夏のような陽気の日も増えていますが、夏に向けてデザートの新作「サフランマサラチャイのシフォンケーキ」が登場します！

インドから厳選したマサラチャイやダージリンなどを直輸入している「ラクシュミ ラグジュアリー ブティック」の「サフラン・マサラチャイ」をふんだんに使用。
https://shop.lakshmiluxury.com/

古代より「聖なる香り」として大切にされ、甘く優雅で気品ある香りを持つ希少な高級スパイス「サフラン」を贅沢にブレンドしたマサラチャイを存分に楽しめるシフォンケーキです。

来週からメニューに登場しますので、ぜひサフランマサラチャイの香りと味をお楽しみください！

https://www.tablecheck.com/ja/pebblebeachkitchen


#ワインレストラン
#広尾グルメ
#広尾レストラン
#広尾ワインバー

30/05/2026

【6/6（土）ニュージーランドGREEN SONGS×URLARワイン会 開催！】
【栽培醸造家小山浩平さんの熱く楽しい話を聞きながら世界に誇るNZワインを堪能しよう！】

ニュージーランドでワイナリー「GREEN SONGS」を手がけ、「富乃宝山」「吉兆宝山」で知られる西酒造が所有する「URLAR」の総責任者も務める栽培醸造家小山浩平さん。

世界に誇るGREEN SONGSとURLARの贅沢なワインセレクションと珠玉のフュージョン料理のスペシャルコースのマリアージュをお楽みいただく特別な夜。

小山さんの熱く楽しい話を聞きながら素晴らしいワインを堪能しましょう！

【GREEN SONGS×URLAR グラスワインセレクション】
スパークリング URLAR Rosé Brut
白 URLAR Sauvigon Blanc Sur Lie
白 GREEN SONGS Funky Sauvignon
オレンジ GREEN SONGS Amber Pinot Gris
赤 URLAR Pinot Noir
デザートワイン GREEN SONGS Late Harvest Riesling

【珠玉のフュージョン料理 スペシャルコース】
GREEN SONGS×URLARとのマリアージュのために厳選した珠玉のフュージョン料理のスペシャルコースをお楽しみいただきます。

【会費】20,000円（税・サ込）
【会場】PEBBLE BEACH KITCHEN 広尾

【お申込み】
① 以下のリンクから
https://www.tablecheck.com/shops/pebblebeachkitchen/reserve?menu_items=6808bb123ac2b537ced374d

② メール（[email protected]）またはお電話（03-6277-2983）で、
・お名前 ・ご参加人数 ・お電話番号
をお知らせください。



#小山浩平
#広尾レストラン
#広尾ワイン

30/05/2026

【新作「マサラチャイのシフォンケーキ」を試作中です！】

〜絶品フュージョン料理と厳選ワインを自由に楽しめる広尾の隠れ家レストランPEBBLE BEACH KITCHEN

https://www.tablecheck.com/ja/pebblebeachkitchen

当店は、パティシエの落合香緒里が心を込めてデザートを作っています。

すでに真夏のような陽気の日も増えていますが、夏に向けてデザートの新作「マサラチャイのシフォンケーキ」を試作中です！

インドから厳選したマサラチャイやダージリンなどを直輸入している「ラクシュミ ラグジュアリー ブティック」の「サフラン・マサラチャイ」をふんだんに使用。
https://shop.lakshmiluxury.com/

古代より「聖なる香り」として大切にされ、甘く優雅で気品ある香りを持つ希少な高級スパイス「サフラン」を贅沢にブレンドしたマサラチャイを存分に楽しめるシフォンケーキです。

まもなくメニューに登場しますので、お楽しみに！

https://www.tablecheck.com/ja/pebblebeachkitchen


#ワインレストラン
#広尾グルメ
#広尾レストラン
#広尾ワインバー

26/05/2026

【5/30まで！ 2周年記念 大人気「〆の赤ワインカレー」をお土産にプレゼント！】

〜絶品フュージョン料理と厳選ワインを自由に楽しめる広尾の隠れ家レストランPEBBLE BEACH KITCHEN

https://www.tablecheck.com/ja/pebblebeachkitchen

おかげさまで当店は5/3で2周年を迎えます。いつもご愛顧くださっているみなさま、本当にありがとうございます。

2周年の御礼として、ゴールデンウィーク明けの5/7から5/30まで、当店の大人気メニュー「〆の赤ワインカレー」をお土産にプレゼントさせていただきます！

香りが出るまでしっかり炒めた玉葱、人参、セロリ。ターメリック、コリアンダー、クミン、フェンネル、シナモン、ナツメグ、クローブなど 30種類以上のスパイス。和牛の牛脂とコンソメを合わせたルーは、スパイシーかつ深いコクがあります。
そこに、赤ワインとトマトの酸味、隠し味に加えるマンゴーチャツネと蜂蜜が合わさり、絶妙なバランスのルーが生まれます。

〆に召し上がっていただくため、野菜などの具材はいったん濾し、残った具材の一部をミキサーにかけて混ぜることにより、スープカレーともとろみのある欧風カレーとも異なるスムーズな仕上がりになります。

期間中、8,000円以上ご利用の方全員に、真空パックにしたカレールー200gをお土産としてプレゼントさせていただきます。

ぜひこの期間に何回も足を運んでいただき、ご家庭でも「〆の赤ワインカレー」をお楽しみください！

https://www.tablecheck.com/ja/pebblebeachkitchen

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【6月の営業スケジュール】〜絶品フュージョン料理と厳選ワインを自由に楽しめる広尾の隠れ家PEBBLE BEACH KITCHENhttps://www.tablecheck.com/ja/pebblebeachkitchen6/6（土）は1...
26/05/2026

【6月の営業スケジュール】

〜絶品フュージョン料理と厳選ワインを自由に楽しめる広尾の隠れ家PEBBLE BEACH KITCHEN

https://www.tablecheck.com/ja/pebblebeachkitchen

6/6（土）は19:00よりニュージーランドから栽培醸造家小山浩平さんを迎えたワイン会を開催しますが、ランチは11:30〜15:00まで営業いたします。
その他は月曜日から土曜日まで通常営業いたします。

6月もみなさまのお越しをお待ちしております！

https://www.tablecheck.com/ja/pebblebeachkitchen

#フュージョン料理
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#広尾ワインバー

26/05/2026

【信州熟成生ハムと十勝白糠酪恵舎フレッシュモッツァレラ】

〜絶品フュージョン料理と厳選ワインを自由に楽しめる広尾の隠れ家レストランPEBBLE BEACH KITCHEN〜

https://www.tablecheck.com/ja/pebblebeachkitchen

熟成生ハムと言えば、イタリア、スペインが二大産地ですが、豚と猪の伝染病が発生しているため、現在は日本に輸入することができません。

当店は、アメリカのセントルイスで1902年にイタリア移民が創業し、美味しいプロシュットを作り出すVolpi社の熟成生ハムをご提供しており、ご好評をいただいていますが、このたび国産の熟成生ハムもラインナップしました。

以前も群馬水上や青森大鰐から熟成生ハムを取ったことはありましたが、今回ご提供するのは長野の熟成生ハム「Jamon掬月（ハモン・キクヅキ）」です。
https://jamon-kikuzuki.com/

冷涼な風が吹き込む 信州北部の山間で、 15か月以上の歳月をかけてじっくりと旨味が熟成された熟成生ハムは口溶けが良く優しい甘みと味わいです。

その美味しさをダイレクトに味わっていただくため、ミルクのフレッシュな味わいを持つ十勝白糠酪恵舎のモッツァレラと合わせて、シンプルにご提供いたします。

これから他のメニューにも採り入れていきますので、ぜひ国産熟成生ハムの美味しさをお楽しみください！

https://www.tablecheck.com/ja/pebblebeachkitchen

#国産生ハム
#ハモンキクヅキ
#広尾グルメ
#広尾レストラン
#広尾ワインバー

住所

広尾5-13-6 ARISTO広尾 2-E
Shibuya-ku, Tokyo
1510012

営業時間

月曜日 18:00 - 23:00
火曜日 18:00 - 23:00
水曜日 18:00 - 23:00
木曜日 18:00 - 23:00
金曜日 18:00 - 23:00
土曜日 11:30 - 15:00
18:00 - 22:00

ウェブサイト

,

アラート

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