LAS DOS CARAS

03/06/2026

¡Hola!🏳️‍🌈🏳️‍⚧️

今週のWeekly Mexican Dishは……
🇲🇽Carnitas Tostadas y Salsa Macha Verde🐷
🇲🇽カルニタス・トスターダス🐷

トルティーヤチップスに食材を載せたトスターダス。
今回は、打楽器のティンパニに似ていることから名付けられた「ティンバル」というスタイルです。

主役のお肉は豚バラ肉と豚肩ロースを、バラ肉から出るラードと一緒にコーラ・オレンジ・オレガノで長時間煮込み、ほろほろになるまで火を入れたカルニタス。
下から順番にレタス、ワカモレ、アロス(ご飯)、カルニタス、とトスターダスで挟み4層のティンバルに！

ソースは
①ナッツ、大葉をベースとしたサルサ・マチャ
②パッションサワークリーム
と豪華に2種類で味付けしました！

豪快にティンバルを割り崩してお召し上がりください。

▶🌮2ページ目🌮
毎週人気No.1‼️今週のタコスは…

①アル・パストール🐷 w/サルサ・ピコ・デ・ガヨ🍍
#アルパストール はメキシコ定番の豚肉のタコス！パプリカ、赤玉ねぎ、ハラペーニョ、フレッシュパイナップルなどをザク切りにしたピコ・デ・ガヨでさっぱりと。

②カツオのフリット🐟️ w/サルサ・ボラーチョ🍺
サルサ・ボラーチョはお酒を使ったサルサ。唐辛子、ローストトマト、ビールでカツオにピッタリの大人なお味に。

☑セットスープ付き🥣
☑ドリンクは+¥200🧉
平日ランチタイムは14:30まで‼️

💞¡Buen provecho!🏜️

«ALL NATURAL»
NO MSG and ZERO TRANS FAT, ORGANIC SUGAR, NATURAL SALT

✧꧁ 𝙻𝚊𝚜 𝙳𝚘𝚜 𝙲𝚊𝚛𝚊𝚜 ꧂✧
東京都渋谷区神宮前1-10-37
CASCADE HARAJUKU 1F/B1
■𝐌𝐨𝐧𝐝𝐚𝐲-𝐅𝐫𝐢𝐝𝐚𝐲
11:30-22:00
▶(Friday 11:30-23:00)
*Lunch 11:30-14:30
■𝐒𝐚𝐭𝐮𝐫𝐝𝐚𝐲
11:30-23:00
■𝐒𝐮𝐧𝐝𝐚𝐲
11:30-22:00

Tell
03-6631-1111
[Web]
http://www.lasdoscaras.jp
ご予約は のリンクより



#原宿ランチ #原宿メキシカン

26/05/2026

20/05/2026

¡Hola!🌻

今週のWeekly Mexican Dishは……
🇲🇽Pollo Asado con Mojo Verde🍗
🇲🇽ポヨアサド・コン・モホヴェルデ

緑のサルサ・モホヴェルデが彩り豊かなグリルチキンです！

✔オレガノと一緒にグリルした鶏もも肉。
✔コリアンダー、きゅうり、クミン、ビネグレットを効かせたサルサ・モホ。
✔青木農園産ズッキーニと米茄子のスライスでフリホーレス(豆のペースト)をサンドしたエンチラーダ。
✔食用サボテンのセビーチェを添えて
トルティーヤで巻いてお召し上がり頂きます！

▶🌮2ページ目🌮
毎週人気No.1‼️今週のタコスは…
①ハーブ香るグリルチキン🐔🌿
w/ サルサ・チミチュリ(ハーブ・オニオン等を刻んださっぱりとしたサルサ)

②ソフトシェルシュリンプ🦐🔥
w/ トムヤムクン風サルサ

☑セットスープ付き🥣
☑ドリンクは+¥200🧉
平日ランチタイムは14:30まで‼️

💞¡Buen provecho!🏜️

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#原宿ランチ #原宿メキシカン

11/05/2026

¡Hola!🌞

今週のWeekly Mexican Dishは……
🇲🇽Pescado a la Parrilla Baja Bowl🐟️🥗
🇲🇽ペスカド・バハ・ボウル🐟️🥗

メカジキグリルと夏野菜たっぷりサラダボウルをトスターダススタイルで！
トニックウォーターとライムでマリネしたメカジキのグリルをイカスミとアサリで炊き上げた黒いご飯、アロス・ネグロを、パリパリのチップスでできた器、トスターダスカップに乗せて。
ズッキーニ、オクラ、米ナスのマリネ、プチトマト、キヌア、オリーブ、スイートコーン、甘夏のコンフィチュールを盛り付け初夏を感じる一皿に仕上げました！
パリパリの器を割ってミックスしてお召し上がりください！

▶🌮2ページ目🌮
毎週人気No.1‼️今週のタコスは…
①ビーフ・スアデロ🐮🥭
w/ パッションフルーツとマンゴーのサルサ

②タラのココナッツフリット🐟️🥥
w/ ズッキーニとディルのサルサ

☑セットスープ付き🥣
☑ドリンクは+¥200🧉
平日ランチタイムは14:30まで‼️

💞¡Buen provecho!🏜️

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#原宿ランチ #原宿メキシカン

27/04/2026

🌺Special Menu🌻

Las Dos Carasの春〜初夏の沖縄をテーマにした今だけの
スペシャルフェアメニュー！
毎日たくさんの方にお召し上がり頂いてます。
前菜からメイン、デザートまで揃っています！
ドリンクも沖縄の泡盛やハブ酒を使ったカクテル、ノンアルコールも豊富にご用意！

ぜひお召し上がりください！お待ちしております。

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#原宿ランチ #原宿ディナー

20/04/2026

¡Hola!🌷

今週のWeekly Mexican Dishは……
🇲🇽Pollo a la braza🐔🇵🇪
🇲🇽ポヨ・アラブラサ🐔🇵🇪

#ポヨアラブラサ はペルーのローストチキン！
骨付きのモモ肉を醤油、みりん、スパイスと共にマリネして、さらにオーブンで焼き上げて皮をパリパリに仕上げました。
サイドには
✔ペルー風ポテト・グラタン"ドフィノア"
✔チョクロ+スイートコーン+ヤングコーン、3種コーンのペルー風チャーハン"チャウファ"
✔柚子のサルサ・クリオージャを添えて。

▶🌮2ページ目🌮
毎週人気No.1‼️今週のタコスは…
①モレ・ポブラノ・セルド🐷
（モレであえたホロホロの豚肉）
w/ピーナッツ、アーモンドのモレ・ポブラノ🥜

②銀鮭のフリット🐟️
w/バジル、アボカドマヨネーズ🥑

☑セットスープ付き🥣
☑ドリンクは+¥200🧉
平日ランチタイムは14:30まで‼️

💞¡Buen provecho!🏜️

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#原宿ランチ #原宿メキシカン

16/04/2026

¡Hola!🌍

今週のWeekly Mexican Dishは……
🇲🇽Aji de gallina🐔💛🇵🇪
🇲🇽アヒ・デ・ガジーナ🐔💛🇵🇪

ペルーの代表的なアヒ・アマリージョ(黄色い唐辛子)をベースにしたシチュー #アヒデガジーナ
しっかり甘みが出るまでソテーした玉ねぎにクルミ、アーモンド、牛乳、アヒ・アマリージョを加え、鶏ガラからとった出汁もたっぷり使いコクと辛味のあるアヒ・デ・ガジーナに仕上げました。
上からグリルチキン、オリーブ、ゆで卵とミニトマトをトッピング。
季節感のあるスナップエンドウとピンクグレープフルーツを使ったセビーチェをサイドに。
オレガノ&スイートコーンで炊き上げたご飯"アロス・マイス"とアヒ・デ・ガジーナをよく絡めてお召し上がりください。

▶🌮2ページ目🌮
毎週人気No.1‼️今週のタコスは…

①ポヨ・ギサード🐔
w/自家製サルサベルデでマリネしたチキン

②メヒカリのフリット🐟️
w/パプリカ、玉ねぎのセビーチェ)

☑セットスープ付き🥣
☑ドリンクは+¥200🧉
平日ランチタイムは14:30まで‼️

💞¡Buen provecho!🏜️

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11:30-22:00
▶(Friday 11:30-23:00)
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#原宿ランチ #原宿メキシカン

13/04/2026

🍸️𝗡𝗲𝘄 𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸 𝗠𝗲𝗻𝘂𝘀!🍺

ドリンクメニューがリニューアル！

人気のメニューは残しつつ、春夏にぴったりの新作カクテルが揃いました！
アルコールが苦手な方や運転がある方、ライブ前の方に人気のモクテルも🙌

ぜひLas Dos Carasで新しいメニューをお試しください🇲🇽

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11:30-22:00
▶(Friday 11:30-23:00)
*Lunch 11:30-14:30
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#原宿飲み #原宿レストラン

08/04/2026

¡Hola!🌞

今週のWeekly Mexican Dishは……
🇲🇽Pan con chicharron🥪🐷
🇲🇽パン・コン・チチャロン🥪🐷

ペルーの定番料理、パン・コン・チチャロン🇵🇪
チチャロンとは皮付きの豚肉で、ラテンの定番料理。
ペルーではサンドイッチにするのが一般的ですが、今回はオープンサンドにしてランチらしくアレンジしました！
ハラペーニョバターを塗りプレスしてクリスピーに焼き上げたパンに、カリカリの皮付きの豚バラ肉（チチャロン）
パプリカ、赤玉ねぎ、きゅうり、アヒアマリージョのクリオージャ、マンゴーをトッピング。
ソースは2種類
✔ライムの「マヨネッサ」
✔グリルトマト、ニンニクの「サルサロコト」
サイドには今が旬のアスパラを使用したエスキーテを添えて。
ナイフでカットしながらお召し上がりください。

▶🌮2ページ目🌮
毎週人気No.1‼️今週のタコスは…

①ビーフ・スアデロ🐮（牛すじと牛バラ煮込み）
w/ ハバネロを効かせたピコ・デ・ガヨ

②メカジキのフリット🐟️
w/ピーナッツとバジルのモレ・ヴェルデ

☑セットスープ付き🥣
☑ドリンクは+¥200🧉
平日ランチタイムは14:30まで‼️

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11:30-22:00
▶(Friday 11:30-23:00)
*Lunch 11:30-14:30
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#原宿ランチ #原宿メキシカン

25/03/2026

🌸¡Hola!🀦

今週のWeekly Mexican Dishは……
🇲🇽Mole Poblano Primavera🍓🐔
🇲🇽モレ・ポブラノ・プリマヴェーラ🍓🐔

今週のテーマは「苺のサルサ」！
小麦粉のトルティーヤで笛のように包み揚げるメキシコ料理代表 #フラウタス
今週はチキンティンガのフラウタス2ピースを、こちらもメキシコ料理と言えばのソース、 #モレポブラノ でクラシックに。
チョコを使うことで有名なモレ・ポブラノは玉ねぎ、唐辛子をベースに、ブラックチョコ、ココアパウダー、さらに苺に合うように赤ワインで仕上げています。
キーとなる「苺とハバネロのサルサ・フレスカ」はフルーティーな味わいの中にキレのある辛味をお楽しみ頂けます！
インカの目覚めを使用したフライドポテト「パパス・コン・チョリソー」付き。
サイドのご飯はタケノコ、アスパラを使用したメロッソ(雑炊)で春らしい一皿をお楽しみください🌸🌷

▶🌮2ページ目🌮
①チチャロン・デ・セルド🐷
w/ パインBBQソース🍍
皮付きの豚バラ肉をパリッと仕上げたタコス

②真鱈のココナッツフリット
w/ ズッキーニとバジルのサルサ・カラバシータ🌿

☑セットスープ付き🥣
☑ドリンクは+¥200🧉
平日ランチタイムは14:30まで‼️

💞¡Buen provecho!🏜️

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11:30-22:00
▶(Friday 11:30-23:00)
*Lunch 11:30-14:30
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■𝐒𝐮𝐧𝐝𝐚𝐲
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