Kitchen&BarMORIS

Kitchen&BarMORIS 渋谷と恵比寿の真ん中あたり。白砂糖や化学調味料は使わず、なるべくカ? 【Lunch】月～金　11:30～14:30（L.O.14:00）　【Dinner＆Bar】火～土　18:00～23:00（L.O.　FOOD22:00　DRINK22:30）定休日】日曜・祝日

2026.09.01tue【lunch time 】11:30-14:30(L.O14:00 )【dinner time 】18:00～23:00(L.O.22:00) [take out or Uber] 18:00～22:00今週の一品...
01/09/2026

2026.09.01tue

【lunch time 】
11:30-14:30(L.O14:00 )

【dinner time 】
18:00～23:00(L.O.22:00)
[take out or Uber] 18:00～22:00

今週の一品は
「シュニッツェル」

豚肉を薄く伸ばし
パン粉をつけて揚げ焼きにした
ドイツやオーストリアで食べられる料理です

MORISでは
チーズを合わせたパン粉を使ったり
自家製のトマトソースを合わせたりしています

カリッとジュワッと
これはワインかビールが合いそうです

気まぐれに仕入れています
ナチュラルワインも入荷していますよ
ぜひお声かけください

今夜もふたりと一匹で
ゆっくりお待ちしています

【今後のスケジュール】

■9/5（土）ディナー貸切
■9/12、13（土日）　氷川神社例大祭　地上出店
■9/13（月）おやすみ

《MORIS公式LINEスタンプ発売中！》
https://store.line.me/stickershop/product/15609565/ja
※「看板猫かもめ」で検索できます。
　
《MORISのオリジナルアイテム発売中！》
https://morismoris.thebase.in/
　
《かもめライブ毎日配信中！》
https://www.youtube.com/
　　
《昼夜テイクアウト・デリバリー（Uber）受付中！》
tel.03-6451-1683
http://www.morismoris.com/menu.html


#看板猫
#居酒屋

2026.08.31mon【lunch time 】11:30-14:30(L.O14:00 )【dinner time】close本日もランチタイムにご来店いただきまことにありがとうございます！毎週月曜ディナータイムはおやすみです週末はに...
31/08/2026

2026.08.31mon

【lunch time 】
11:30-14:30(L.O14:00 )

【dinner time】
close

本日もランチタイムにご来店いただき
まことにありがとうございます！
毎週月曜ディナータイムはおやすみです

週末はにぎにぎ忙しくさせていただき
ありがとうございました
お席のご用意ができなかったお客様もいらして
申し訳ありませんでした
小さなお店ですので
特に複数人でのご来店は
お手数ですがお電話でご予約いただくと確実です

気がつけば8月も今日でおわり！
少しずつ秋がやってきますね

9月はお祭りがあったり
連休があったりしますので
ご予定くださる際にはチェックしてみてください

9月も楽しみがいっぱいなMORISです

今週もよろしくお願いします！

【今後のスケジュール】

■9/5（土）ディナー貸切
■9/12、13（土日）　氷川神社例大祭　地上出店
■9/13（月）おやすみ

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#居酒屋

2026.08.25tue【lunch time 】11:30-14:30(L.O14:00 )【dinner time 】18:00～23:00(L.O.22:00) [take out or Uber] 18:00～22:00今週の一品...
25/08/2026

2026.08.25tue

【lunch time 】
11:30-14:30(L.O14:00 )

【dinner time 】
18:00～23:00(L.O.22:00)
[take out or Uber] 18:00～22:00

今週の一品は
「ハリッサみその野菜肉巻き」

夏が始まるかなーという時期に作って
美味しかったので
夏の終わりを惜しみつつ
茄子とオクラでもう一回

MORIS自慢の自家製ハリッサと味噌を合わせて
食べたことないのに
食べたことあるような
そんな一皿です

つけ合わせの大根とセロリのサラダも
運命かなというくらい
とってもよく合っていて
気に入っています

今夜もふたりと一匹で
ゆっくりお待ちしています

【今後のスケジュール】

■8/29（土）スナックMORIS～夏の終わり編～
■9/5（土）ディナー貸切
■9/12、13（土日）　氷川神社例大祭　地上出店
■9/13（月）おやすみ

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2026.08.24mon【lunch time 】11:30-14:30(L.O14:00 )【dinner time】close本日もランチタイムにご来店いただきまことにありがとうございます！毎週月曜ディナータイムはおやすみです8月3週...
24/08/2026

2026.08.24mon

【lunch time 】
11:30-14:30(L.O14:00 )

【dinner time】
close

本日もランチタイムにご来店いただき
まことにありがとうございます！
毎週月曜ディナータイムはおやすみです

8月3週にわたりお送りしました
「Trip&Food」
ご来店のお客様には
楽しんでいただけたようで
そしてわたしも楽しんでできて
やってよかったなと思っています

自分の好きなものを好きと言ってもらえる喜びを
仕事にできているのって
とってもしあわせだなーと思うのです

ありがとうございます

そして3種類全部食べてくれた方も数名いました！
なんとうれしいことでしょう

どれが一番気に入ったか
今度聞いてみよう

さて今週末はスナックMORIS
夏の終わり編ですよ
あー夏が終わっていくんだね
それをもみんなで楽しみましょう

今週もよろしくお願いします！

【今後のスケジュール】

■8/29（土）スナックMORIS～夏の終わり編～
■9/5（土）ディナー貸切
■9/12、13（土日）　氷川神社例大祭　地上出店
■9/13（月）おやすみ

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#居酒屋

2026.08.19wed【lunch time 】11:30-14:30(L.O14:00 )【dinner time 】18:00～23:00(L.O.22:00) [take out or Uber] 18:00～22:00「food...
19/08/2026

2026.08.19wed

【lunch time 】
11:30-14:30(L.O14:00 )

【dinner time 】
18:00～23:00(L.O.22:00)
[take out or Uber] 18:00～22:00

「food&trip」
３週目最終週の今週の一品は
「牛肉とプルーンのタジンとホブス」

後から知ったのですが
このタジンはモロッコではお祝いなどの時に作る
ちょっと特別な料理のようです

モロッコ料理と聞くと
辛い料理をイメージする方もいるかもしれませんが
そんなことありません

とても優しくて素材を活かすお料理がほとんど
そんなところも
モロッコ料理が好きなところです

今日もパンを焼いていますよ

今夜もふたりと一匹で
ゆっくりお待ちしています

【今後のスケジュール】

■8/4〜Trip&Food
■8/29（土）スナックMORIS～夏の終わり編～
■9/5（土）ディナー貸切
■9/12、13（土日）　氷川神社例大祭　地上出店
■9/13（月）おやすみ

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#居酒屋

2026.08.18tue【lunch time 】11:30-14:30(L.O14:00 )【dinner time 】18:00～23:00(L.O.22:00) [take out or Uber] 18:00～22:00「food...
18/08/2026

2026.08.18tue

【lunch time 】
11:30-14:30(L.O14:00 )

【dinner time 】
18:00～23:00(L.O.22:00)
[take out or Uber] 18:00～22:00

「food&trip」
３週目最終週の今週の一品は
「牛肉とプルーンのタジンとホブス」

コトコトと柔らかくなるまで煮込んだ
牛肉のブロック肉と
別で甘く煮たプルーンを合わせ
自家製ホブス(モロッコパン)といただきます

しょっぱくて甘くて
素朴なパンとよく合うんだなー

わたしはモロッコへ行って
一番美味しかったのがこのお料理です

疲れていたし食欲はあまりなかったのに
美味しくてモリモリ食べてしまったのを
思い出します

お世話になった
Dar Mirai の皆さんと食べたということもあったのかも
お世話してくれた　Hikaru Iwama | 岩間ひかる さん
教えてくれたスカイナさん
時間が経っても
大切な思い出とレシピです

特別な料理をこの機会にぜひ
食べに来てくださーい

写真は2019年当時のもの

今夜もふたりと一匹で
ゆっくりお待ちしています

【今後のスケジュール】

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■8/29（土）スナックMORIS～夏の終わり編～
■9/5（土）ディナー貸切
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2026.08.18tue【lunch time 】11:30-14:30(L.O14:00 )【dinner time 】18:00～23:00(L.O.22:00) [take out or Uber] 18:00～22:00「food...
18/08/2026

2026.08.18tue

【lunch time 】
11:30-14:30(L.O14:00 )

【dinner time 】
18:00～23:00(L.O.22:00)
[take out or Uber] 18:00～22:00

「food&trip」
３週目最終週の今週の一品は
「牛肉とプルーンのタジンとホブス」

コトコトと柔らかくなるまで煮込んだ
牛肉のブロック肉と
別で甘く煮たプルーンを合わせ
自家製ホブス(モロッコパン)といただきます

しょっぱくて甘くて
素朴なパンとよく合うんだなー

わたしはモロッコへ行って
一番美味しかったのがこのお料理です

疲れていたし食欲はあまりなかったのに
美味しくてモリモリ食べてしまったのを
思い出します

お世話になった
Dar Mirai の皆さんと食べたということもあったのかも
お世話してくれた　Hikaru Iwama | 岩間ひかる さん
教えてくれたスカイナさん
時間が経っても大切な思い出とレシピです

特別な料理をこの機会にぜひ
食べに来てくださーい

写真は2019年当時のもの

今夜もふたりと一匹で
ゆっくりお待ちしています

【今後のスケジュール】

■8/4〜Trip&Food
■8/29（土）スナックMORIS～夏の終わり編～
■9/5（土）ディナー貸切
■9/12、13（土日）　氷川神社例大祭　地上出店
■9/13（月）おやすみ

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2026.08.17mon【lunch time 】11:30-14:30(L.O14:00 )【dinner time】close本日もランチタイムにご来店いただきまことにありがとうございます！毎週月曜ディナータイムはおやすみです8月も折...
17/08/2026

2026.08.17mon

【lunch time 】
11:30-14:30(L.O14:00 )

【dinner time】
close

本日もランチタイムにご来店いただき
まことにありがとうございます！
毎週月曜ディナータイムはおやすみです

8月も折り返し
連日お楽しみいただいている「Trip&Food」も
今週のモロッコ編で最後となります

先日お客様から
「いろんな国に行けた気分で楽しい！」
と言っていただけてもう
その言葉だけで張り切っちゃう！
モロッコ編もお楽しみに！

そして、7月夏の始まりに好評だった
「スナックMORIS」
再び8/29（土）に開催します！
夏の終わり編です

どなた様もご来店いただけますので
お酒とお食事楽しみつつ
一緒にうたで夏を振り返りましょう
ご興味ある方はお気軽にお問い合わせください

今週もよろしくお願いします！

【今後のスケジュール】

■8/4〜Trip&Food
■8/29（土）スナックMORIS～夏の終わり編～
■9/5（土）ディナー貸切
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#看板猫
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2026.08.13thu【lunch time 】11:30-14:30(L.O14:00 )【dinner time 】18:00～23:00(L.O.22:00) [take out or Uber] 18:00～22:00先週からの...
13/08/2026

2026.08.13thu

【lunch time 】
11:30-14:30(L.O14:00 )

【dinner time 】
18:00～23:00(L.O.22:00)
[take out or Uber] 18:00～22:00

先週からの「food&trip」
２週目の今週はベトナムより
「フエ風混ぜご飯」です

フエはベトナム中部の街ですが
この料理を習ったのは南部の街ホーチミン

あまりの都会っぷりに
東京に帰ってきたかのようで
ホッとした気持ちになったのを覚えています

とはいえ、
ローカル市場での買い出しは
初めてみるもの、初めてのシステムで
とっても刺激的な経験でした

こんな市場で毎日買い物できたらいいのにな

フエ風混ぜご飯
改めて食べましたがほんとに好きです
のっている具材は

豚のレモングラス炒め
えびそぼろ
錦糸卵
なます
ねぎ油
きゅうり
パクチー、紫蘇

そしてベトナムの万能タレ
ヌクチャムをお好みでかけます

ベトナムに行った気分で
楽しんでもらえたらうれしいな

今夜もふたりと一匹で
ゆっくりお待ちしています

【今後のスケジュール】

◽️8/4〜Trip&Food
■8/29（土）スナックMORIS
～夏の終わり編～

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2026.08.12wed【lunch time 】11:30-14:30(L.O14:00 )【dinner time 】18:00～23:00(L.O.22:00) [take out or Uber] 18:00～22:00先週からの...
12/08/2026

2026.08.12wed

【lunch time 】
11:30-14:30(L.O14:00 )

【dinner time 】
18:00～23:00(L.O.22:00)
[take out or Uber] 18:00～22:00

先週からの「food&trip」
２週目の今週はベトナムより
「フエ風混ぜご飯」です

フエとはベトナム中部の街

それぞれに味付けした具材を
ジャスミンライスの周りに盛り付け
タレをかけながら混ぜていただきます

とってもさっぱり食べられて
冷やし中華のご飯バージョンみたいだなと
初めて食べた時に思いました

写真はベトナムで習った時に撮ったものです

ベトナム料理屋さんに行っても
あまりないメニューなのではないかな
ぜひこの機会にお試しくださいね

今夜もふたりと一匹で
ゆっくりお待ちしています

【今後のスケジュール】

◽️8/4〜Trip&Food
■8/29（土）スナックMORIS
～夏の終わり編～

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#居酒屋

住所

東2-20/16
Shibuya-ku, Tokyo
150-0011

営業時間

月曜日 11:30 - 14:30
火曜日 11:30 - 14:30
18:00 - 23:00
水曜日 11:30 - 14:30
18:00 - 23:00
木曜日 11:30 - 14:30
18:00 - 23:00
金曜日 11:30 - 14:30
18:00 - 23:00
土曜日 18:00 - 23:00

電話番号

+81364511683

ウェブサイト

アラート

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