松濤倶楽部

松濤倶楽部 1990年創業 1990年、渋谷に本格オーセンティックバーを
と志し創業。バーの王道を走るべく日々奮闘。
バーとは何か？バーテンダーとは何ぞや？自問自答する毎日。

"カリラ G&M The Whisky Hoop 53.8% 53.8%"至高の長熟カリラ登場🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿19年の月日を樽で過ごした長熟のアイラモルトがやってきました。口内で咲くアロマは格別の一言！バナナやアップルパイのようなとろみのある...
07/08/2026

"カリラ G&M The Whisky Hoop 53.8% 53.8%"

至高の長熟カリラ登場🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿
19年の月日を樽で過ごした長熟のアイラモルトがやってきました。
口内で咲くアロマは格別の一言！バナナやアップルパイのようなとろみのある甘さが特徴的です。
飲み頃に上手くボトリングされたのでしょう！
ピリッとフレッシュですがアルコールの角が取れていてマイルドに感じてしまいます。
アイラフリークであれば試して損はない、そんなボトルに仕上がっています。
これはストレートで行きましょう、文句無しのクオリティに脱帽です🙇‍♂️

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松濤倶楽部
渋谷区宇田川町37-12 眞砂ビルB1
Mon.-Fri. : 5pm-2am
Sat.&Sun. : 5pm-0am
TEL : 03-3465-1932

#松濤倶楽部 #奥渋 #渋谷 #カリラ

"和梨のソルティシェリー"夏の味覚、和梨の季節になりました✨秋のイメージが強いですが幸水は夏時期に出回ります。今回は和梨生産量No.1の千葉県にある｢梨の船芳園｣さんへお伺いしました🚗船芳園さんは昨年の全国梨選手権にて最高金賞に輝いた作り手...
06/08/2026

"和梨のソルティシェリー"

夏の味覚、和梨の季節になりました✨
秋のイメージが強いですが幸水は夏時期に出回ります。
今回は和梨生産量No.1の千葉県にある｢梨の船芳園｣さんへお伺いしました🚗
船芳園さんは昨年の全国梨選手権にて最高金賞に輝いた作り手様、ご家族経営の小さな農園さんです。
良い土作りをスローガンにJRA美穂トレーニングセンターから出た堆肥を現地へ買い付けに行かれているのだとか🐴
美味しい梨の秘訣は競走馬からだったんですね！

梨には大きく四種類あり赤茶梨系、赤梨系、青梨系、黄梨系に別れます。
幸水は赤梨系となり梨のシェアで3割を占める人気品種！最早お馴染みの梨ですね🍐
そんな美味しい幸水をカクテルに、海辺の町サンルーカルで造られるシェリーワイン、"マンサニーリャ"をベースにしキャラウェイのスピリッツ、キュンメルでキリッと絞めた一杯に仕上げました🇪🇸
ミネラル感溢れる一杯で夏の暑さに打ち勝ちましょう✨

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#松濤倶楽部 #奥渋 #渋谷 #幸水

"シングルモルト久住 tabi #01 53%"理想のウイスキーを探しだす旅をテーマに久住蒸溜所が放つ新シリーズ"tabi"がリリースされました✈️完成までの旅程を楽しむ事をコンセプトにしており、様々な原酒をブレンドし物語は紡がれていくよ...
01/08/2026

"シングルモルト久住 tabi #01 53%"

理想のウイスキーを探しだす旅をテーマに久住蒸溜所が放つ新シリーズ"tabi"がリリースされました✈️
完成までの旅程を楽しむ事をコンセプトにしており、様々な原酒をブレンドし物語は紡がれていくようです。

第1弾はフルーティーな甘さをイメージ、濃縮した黒ブドウやリンゴにバニラクッキーの香ばしい甘さが絡まりわずかな煙がふくよかなボディを産み出しています。
ジャパニーズウイスキーの新星として満足度の高い1本です🇯🇵

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#松濤倶楽部 #奥渋 #渋谷 久住蒸溜所

.『We Get Requests』（1964年）〜「客のリクエストに応える」最高の酒場アルバム〜オスカー・ピーターソンの​この名盤は、タイトル通り「バーやクラブでお客さんからよくリクエストされる人気曲」を惜しげもなく詰め込んだ、ジャズ史上...
31/07/2026

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『We Get Requests』（1964年）
〜「客のリクエストに応える」最高の酒場アルバム〜

オスカー・ピーターソンの​この名盤は、タイトル通り「バーやクラブでお客さんからよくリクエストされる人気曲」を惜しげもなく詰め込んだ、ジャズ史上最高峰のエンターテインメント作品。

​レイ・ブラウン（ベース）
とエド・シグペン（ドラムス)
との「ゴールデン・トリオ」による息の合ったインタープレイは、絶妙なブレンドのカクテルのようです。

​ピーターソンのライブは、とにかく圧倒的な音数とハイスピードなスウィングが特徴です。汗だくになりながら巨体を揺らし、ピアノを鳴らしきる彼のステージ裏には、常にお気に入りのコニャックがありました。

​特に60年代のヨーロッパツアー中、ロンドンの「ロニー・スコッツ・ジャズ・クラブ」などの楽屋では、本番前やセットの合間にコニャックをストレートで煽り、あの爆発的なエネルギーをステージへ持ち込んでいたと言われています。

溢れ出るアドレナリンと、喉を焼くコニャックの熱量が、あの怒涛のピアノソロを駆動していたのかもしれません。

さて、7月も残すところ最後の1日となりました。
暑い日が続きますが、加えて本日は金曜日！

私たちも皆様のリクエストにお答えしてお酒や曲をセレクトいたします。

そして、ぜひオスカー・ピーターソンのこの盤をかけたときにはコニャックを片手に音色に耳を傾けてはいかがでしょう。

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.サヴォイ・カクテルブック第85夜～カフェ・ド・パリ～卵白　1個分アニゼット　3dash生クリーム　1tspドライ・ジン　1グラス名前の由来は諸説ありますが、パリのオペラ座近くにあった伝説的なカフェ「Café de Paris」をはじめ、パ...
30/07/2026

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サヴォイ・カクテルブック第85夜
～カフェ・ド・パリ～

卵白　1個分
アニゼット　3dash
生クリーム　1tsp
ドライ・ジン　1グラス

名前の由来は諸説ありますが、パリのオペラ座近くにあった伝説的なカフェ「Café de Paris」をはじめ、パリのカフェ文化は社交の中心地でした。
​いわゆる、「パリの洗練されたカフェで味わうような、優雅でリッチな一杯」というイメージから名付けられたのでしょう。

1915年、フランスでは中毒性が問題視されたアブサンが法律で禁止され、1920~30年代の当時のヨーロッパは禁酒法によりアメリカ人観光客や芸術家たちの「酒場と文化の避難所」となっていました。

アブサンの代わりとして一気に広まったのが、アニスをベースにした甘いリキュール「アニゼット」やパスティス。
​当時パリのカフェ文化で大流行していたこの「アニゼット」の甘く甘美な香りを、ジンと生クリームで柔らかくも飲み応えのあるりっちな一杯にしたのでしょう。

まとわりつくような暑さですが、ぜひ涼しい店内でパリの街並みを思い浮かべながら飲むのも一興ではないでしょうか。

シガーにも相性は抜群ですので、ご注文ください。

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#松濤倶楽部 #渋谷 #奥渋 #渋谷バー #松濤サヴォイカクテル探求記

.コスモポリタンチェッロサワー恒例のチェッロも10回目でしょうか。今回は、初心にかえってレモンのチェッロに…と思いましたが、それでは面白くないと思い、コスモポリタン風に。レモンの皮を漬け込み、加水に使う果汁とシロップ分はレモン果汁とオレンジ...
29/07/2026

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コスモポリタンチェッロサワー

恒例のチェッロも10回目でしょうか。
今回は、初心にかえってレモンのチェッロに…と思いましたが、それでは面白くないと思い、コスモポリタン風に。

レモンの皮を漬け込み、加水に使う果汁とシロップ分はレモン果汁とオレンジ果汁、そしてクランベリージュースにしました。

そして、これをシェイクするというのも納得いかず卵白を使ってサワースタイルに。

甘くも爽やかな一杯に仕上がりました。

シルキーな泡と甘酸味のきいたコスモポリタンをぜひお楽しみください。

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皆様、バーボンウイスキーはご存知でしょうか！日本では5大ウイスキーとしてまとめられ知名度があるアメリカのウイスキー🇺🇸ですが！身近な存在でも色々な銘柄を飲んだことがない、そんな方も多いのではないでしょうか。まだまだ未開拓な存在だなぁという皆...
23/07/2026

皆様、バーボンウイスキーはご存知でしょうか！
日本では5大ウイスキーとしてまとめられ知名度があるアメリカのウイスキー🇺🇸
ですが！身近な存在でも色々な銘柄を飲んだことがない、そんな方も多いのではないでしょうか。
まだまだ未開拓な存在だなぁという皆様、松濤倶楽部バーボンウイスキーメニューを作成いたしました🥃
これを片手にバーボン開拓時代を始めてみませんか？フロンティアへ漕ぎ出しましょう🤠
アメリカンスタイルにオールドファッショングラスでストレート。
オンザロックやハイボールでも美味しく楽しめますよ✨
プロフィールトップのRecommendからアクセスしてみてください✨

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#松濤倶楽部 #奥渋 #渋谷 #バーボンウイスキー

気がつけば三年熟成...タリスカーからはじまりマッカランやオールドパー、コロナ禍ご協賛ウイスキーブレンドにデュワーズと、色々な酒を入れてきました。今回はラムカスクにしようと某有名ラムを投入いたしましたが気がつけば三年経過🇵🇷味わってみればピ...
22/07/2026

気がつけば三年熟成...
タリスカーからはじまりマッカランやオールドパー、コロナ禍ご協賛ウイスキーブレンドにデュワーズと、色々な酒を入れてきました。
今回はラムカスクにしようと某有名ラムを投入いたしましたが気がつけば三年経過🇵🇷
味わってみればピリッとしたスパイスと洋梨のコンポートが混ざり合いバニラの存在感が大きくなりました。
甘さも全面にでるようになりとても飲みやすい、そろそろボトリングの頃合いでしょうか。
樽だしラムでモヒートなんてアメリカンな感じがして良いですね🌿
それにしてもこの樽、酒精が強くでるなぁと思います。
ラムを入れて正解だったかもしれません。
松濤倶楽部の夏酒🎐ぜひお試しください。

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#松濤倶楽部 #奥渋 #渋谷 #ラム

.サヴォイ・カクテルブック第84夜～ケーブルグラム～レモン果汁　1/2個分パウダー・シュガー　テーブルスプーン1/2　カナディアン・クラブ　1グラスジンジャーエール　適量カクテル名のケーブルグラムとは日本語で「海底電信」となります。​その背...
17/07/2026

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サヴォイ・カクテルブック第84夜
～ケーブルグラム～

レモン果汁　1/2個分
パウダー・シュガー　テーブルスプーン1/2　
カナディアン・クラブ　1グラス
ジンジャーエール　適量

カクテル名のケーブルグラムとは日本語で「海底電信」となります。
​その背景は、19世紀後半から20世紀初頭にかけて、ヨーロッパとアメリカを結ぶ大西洋の海底に巨大な電信ケーブルが敷設されたことにあります。

それまで船で何週間もかかっていた情報のやり取りが、わずか数分から数時間で可能になったこの発展は、当時の人々にとって現代の「インターネットの誕生」を超えるほどの衝撃的なテクノロジーの革命だったでしょう。

当時は、英国のスコッチを使ったソーダ割が流行したことに対抗するようにアメリカンウイスキーやカナディアンウイスキーを使ったカクテルが数多く考案されているとのこと。

スコッチを使ったハイランドクーラーのカナディアンクラブバージョンというと分かりやすい方も多いかもしれませんね。

スコッチと違いスモーキーではなく、より甘味やしっかりとした樽のニュアンスを感じつつもさっぱりとした一杯。

ぜひこの暑い日にご注文してはいかがでしょうか。
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#松濤倶楽部 #渋谷 #奥渋 #渋谷バー #松濤サヴォイカクテル探求記

Norah jones / Feels like homeNew Arrival！！ノラ・ジョーンズの2ndアルバムで代表作のひとつ。1曲目はサンライズですが、むしろサンセットに合う曲調な気がします。全編に渡りカントリー色が強くなっていて心...
12/07/2026

Norah jones / Feels like home

New Arrival！！

ノラ・ジョーンズの2ndアルバムで代表作のひとつ。
1曲目はサンライズですが、むしろサンセットに合う曲調な気がします。
全編に渡りカントリー色が強くなっていて心地のよいサウンド。
ドリー・パートンがボーカルで、ザ・バンドのレヴォン・ヘルムがドラムを叩いたりとゲストも豪華
夕暮れにカクテルを片手に聴きたい一枚ですね。
そのままじゃん！といわれてしまうかもですがテキーラサンライズ、あいますね☀️

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松濤倶楽部
渋谷区宇田川町37-12 眞砂ビルB1
Mon.-Fri. : 5pm-2am
Sat.&Sun. : 5pm-0am
TEL : 03-3465-1932

#松濤倶楽部 #奥渋 #渋谷 #テキーラサンライズ

住所

宇田川町37-12　眞砂ビルB 1
Shibuya-ku, Tokyo
150-0042

営業時間

月曜日 17:00 - 02:00
火曜日 17:00 - 02:00
水曜日 17:00 - 02:00
木曜日 17:00 - 02:00
金曜日 17:00 - 02:00
土曜日 16:00 - 00:00
日曜日 16:00 - 00:00

電話番号

+81334651932

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