博多うどん酒場 イチカバチカ

10/08/2017

【お盆期間中営業のお知らせ】

8月12日(土) 12:00pm〜0:00am

8月13日(日) 12:00pm〜0:00am

8月14日(月) 12:00pm〜23:00pm

8月15日(火) 12:00pm〜23:00pm

8月16日(水) 通常営業

以上、よろしくお願いいたしますバイ‼️

但し、業者様の仕入れ関係により品切れする商品があると思いますばってん、何かしら作りますけん気軽に声ば掛けちゃらんですか？

08/08/2017

次なるメニューを摸索中ですばい‼️(￣^￣)ゞ

次は北九州系で攻めようかと思とります。

どげんですか？

あっ、このうどんは姉妹店の茨城ひたち野うしく店【博多釜揚げうどん イチカバチカ】で食べれますんでよろしくお願いしますばい。

博多華丸さんは【こんうどんは、うどんば食べに行くとじゃなく生姜ば食べに行きよ〜と。うどん屋にはだいたいネギば食いに行きよるっちゃもん】って言いよりました。笑笑

08/08/2017

【夏季新作】
❶博多ソーキうどん
トロトロになるまで煮込んだ豚軟骨が自慢のスメとフワトロうどんとバリマッチ‼️(￣^￣)ゞ
❷因幡うどん細つけ汁うどん
ミョウガ、大葉がゴマだれとバリマッチ‼️
❸一八フライドチキン
スパイシーなオリジナルスパイスが酒欲を誘います‼️。
❹肉豆腐
酒バの定番。自慢の肉うどんの具と煮汁を吸い込んだ木綿豆腐がたまらんです‼️

こいでどげんですか〜博多華丸兄貴〜笑

07/08/2017

博多の老舗 因幡うどんの細麺を使用したつけうどんをランチタイムに提供しとりますばい‼️

つけ汁はゴマだれベースと自慢のスメ、夏らしくミョウガと大葉を刻み疲れた胃袋に染み渡る旨さです。

生麺を毎日博多から送って貰っとりますので数に限りがありますばってん、この機会に是非食べに来ちゃらんですか。

04/08/2017

すんまっせん…うちのカネコがやらかしてしまいましたばい…。

ご来店のお客様、よろしくお願いします…。

店長にこっぴどくやられとりましたばい。笑

02/08/2017

【一周年記念特別企画 ”あんた誰か知らんばってん、レモンサワー飲んでいきんしゃい‼️】
絶賛開催中っす。‼️
お席は満席ですが、残り100杯外で配りようけん、はよ来んしゃい。

01/08/2017

毎日毎日国産の豚バラを仕込んどります‼️
(￣^￣)ゞ
７月のはBUTABARAメーターは3800本でしたが、８月は5000本打ちます‼️

31/07/2017

全国のうどん百名店に選ばれましたばい‼️
(￣^￣)ゞ
博多代表の釜喜利うどん、侍うどんなど数々の名店と肩を並べさせて頂き、東京代表の博多うどん屋として素直に嬉しかです。正直に商売しよったら誰かが見てくれてるもんですね。
驕らず、媚びず、正直に商売ば続けます‼️
https://award.tabelog.com/sp/hyakumeiten/udon/japan

いま食べるならここしかない。全国のうどん店TOP100

27/07/2017

ありがとうございます。
いよいよ今夏8月2日(水)をもって博多うどん酒場イチカバチカ恵比寿店が満一歳になりますばい‼️
(￣^￣)ゞ
これもひとえに、この一年支えてくださった常連博多っ子の皆様、博多うどんに興味を持って頂いた東京在住のお客様、そして何より【博多焼き鳥 八兵衛 八島社長率いる八兵衛軍団】の皆様のお陰です。
これからも、多くの皆様に愛される発展途上の店で在り続けたいと考えております。

つきましては、来週8月2日(水)の17時から
【イチカバチカ一歳の誕生日おめでとう‼️あんた誰か知らんばってんレモンサワーば飲まんね‼️】と題して店舗前でレモンサワーば180杯(以上)配りますばい‼️笑

よかったら仕事帰りに寄らんですか？

27/07/2017

たま〜に福岡に帰ると食べたくなるとです…。笑
元長

昨夜は東京に出来た博多うどん居酒屋に行きましたばい。(￣^￣)ゞ

イチカバチカとも二◯加屋長介とも違う東京スタイルのお店でしたね。

我々も長介もブームで博多うどん居酒屋をやってるのではなく、博多の食文化を日本、世界に広げることを目的に東京出店を決意しとります。

一過性のブームに巻き込まれん様にせんといかんなぁ〜と感じたお店でしたが、共に博多の食文化を世の中に広げていく仲間としてガンバランバいかんとです。

【福岡の食文化っちゅうとはビジネスや金儲けやなかと。来たお客さんばどんだけ喜ばせるか、楽しませるか、笑いあり、泣きあり、怒りありの商売ばせんといかん！来たお客さんば元気にして帰しんしゃい‼️よかか⁇】と22年前に久留米出身のミュージシャン藤井兄弟に店ば閉めさせられて従業員全員とビールば呑みながら説教されたことば思い出しましたばい‼️笑

ガンバランバ