ワイン酒場ウラッチェ

ワイン酒場ウラッチェ 石窯で焼く薄生地の500円ピッツァが自慢！ソムリエ厳選ワイン、ボリュー? 石窯で焼いたピザ、手間暇かけて仕込んだお肉料理、農家さんから直送された野菜など、ワインに合うお料理をたくさんご用意しています！

「サーモン＆アボカドとクリームチーズのピザ」人気の組み合わせが、ウラッチェ！の石窯ピザになって新登場！とろけるチーズに、ほどよい塩味のサーモン、まろやかなアボカド、クリームチーズのコクが相性抜群！仕上げのレモンをキュッと絞ると、爽やかな香り...
22/07/2026

「サーモン＆アボカドとクリームチーズのピザ」

人気の組み合わせが、ウラッチェ！の石窯ピザになって新登場！

とろけるチーズに、ほどよい塩味のサーモン、まろやかなアボカド、クリームチーズのコクが相性抜群！

仕上げのレモンをキュッと絞ると、爽やかな香りが広がり、最後まで飽きずに楽しめます🍋

キリッと冷えた白ワインとの相性も抜群！
この夏だけの限定ピザを、ぜひお楽しみください😊🍷

14/07/2026

高いワインと安いワインって、
何が違うんですか？

これ、本当によく聞かれます😊

実は、
値段は「美味しさ」だけで決まるわけではありません。

例えば、

ぶどうを育てるのに時間をかけたり。

ぶどうの木一本あたりの収穫量をあえて減らして、
美味しさを凝縮させたり。

何年も樽で熟成したり。

そんな手間や時間が、
ワインの価格につながっていることもあります🍷

でも、
値段が高いからといって、
誰もが「美味しい！」と感じるわけではありません。

3,000円のワインを飲んで、
「これ大好き！」
と思えることもあります。

逆に、
10,000円のワインでも、
「ちょっと好みじゃないな」
と感じることだってあります。

だから、
大切なのは、値段ではなく、
あなたの好みに合うかどうかなんです🍷✨

ワインは、
値段だけでは決まりません。

あなたが「美味しい！」と思える一本が、
一番のワインです🍷✨

11/07/2026

「飲みやすいワインください！」って言って大丈夫？🍷

ソムリエが毎日聞かれる質問🍷
「飲みやすいワインください！」
実はこれ、
本当によく聞かれます😊

でも…
「飲みやすい」って、
人によって全然違うんです。

渋みが少ないワインが飲みやすい人もいれば、
甘めのワイン。
軽やかなワイン。
フルーティなワイン。
人それぞれ好みがあります。

だからソムリエは、
「普段ワインは飲まれますか？」
「甘めと辛口、どちらがお好きですか？」
など、
いくつか質問をしながら、
あなたに合う一本を探しています🍷

もし注文するときに、
「渋いのは苦手です！」
「フルーティなものが好きです！」
と一言伝えてもらえると、
もっと好みに合うワインをご提案できます✨

"飲みやすい"でも大丈夫。
でも、好きな味を少しだけ教えてもらえると、
ワイン選びはもっと楽しくなりますよ🍷💕

10/07/2026

ワインの「バニラの香り」ってなに？🍷

ワインの説明で、
「バニラのような香り」
って聞いたことありませんか

でも…
ワインってぶどうからできてるのに、
バニラ入ってるの？😂
って思いますよね。

実は、
バニラは入っていません。

この香りの正体は、
ワインを熟成させる時に使う
「木の樽」。

木の樽で寝かせることで、
バニラやキャラメルみたいな
甘い香りが生まれることがあるんです✨

だから、
同じぶどうから作ったワインでも、
スッキリ爽やかになったり、
バニラのような香りのする
リッチな味わいになったりします🍷

ワインの香りって、
知れば知るほど面白い。
今度飲む時はぜひ、
香りにも注目してみてください✨

06/07/2026

赤ワインって冷やしちゃダメなの？🍷

赤ワインって、
「常温で飲みましょう」
って聞いたことありませんか？

でも…
真夏の30℃の部屋でも、
常温で飲むの？😂

実は、
答えは「NO！」

「常温」というのは、
昔のヨーロッパの室温。
だいたい15〜18℃くらいを指していたんです。

だから、
日本の夏はちょっと暑すぎることも💦

軽めの赤ワインなら、
30分くらい冷蔵庫で冷やすと、
スッキリ美味しく感じることもあります✨

逆に、
フルボディのような
しっかりした赤ワインは、
冷やしすぎると香りが閉じてしまうことも。

暑い日は、
少しだけ冷やして飲んでみてください🍷

「赤ワインってこんなに飲みやすいんだ！」

という新しい発見があるかもしれません✨

26/06/2026

今さら聞けない！
ワイン初心者の素朴な疑問🍷

ワインの説明で、
「フルボディです」
「ライトボディです」
って聞いたことありませんか？

でも…
ボディって何？😂

体のこと？
って思いますよね。

実はボディとは、
ワインの飲みごたえや、
存在感のことなんです🍷

味の濃さ、
香りの強さ、
アルコール感などが合わさって決まります。

例えば、
ライトボディは軽やかでスイスイ。

ミディアムボディはほどよいバランス。

フルボディは濃くてしっかり。
飲みごたえがあります✨

人に例えるなら、
ライトボディはスレンダー。
フルボディはマッチョ💪🍷

どちらが良い悪いではありません。

その日の気分で選ぶのも、
ワインの楽しみ方のひとつです✨

18/06/2026

ワインとチーズって、
よく一緒に食べるイメージがありますよね。

でも…
なんで合うか知ってますか？🧀

実は理由はいくつかあるんですが、
一番わかりやすいのは、
ワインの酸味がチーズのコクや脂をスッと流してくれるから✨

すると口の中がリセットされて、
また次のひと口が美味しく感じるんです。

さらに、
チーズのうま味とワインの香りが合わさると、
お互いの美味しさがぐっと引き立ちます🍷

例えば、

クリーミーなモッツァレラには白ワイン。
コクのあるハードチーズには赤ワイン。

そんな組み合わせもおすすめです✨

今度ワインを飲むときは、
ぜひチーズも一緒に！

きっと「なるほど！」って感じてもらえるはずです🧀🍷

12/06/2026

ワインって、なんで回すの？🍷

ワインって、くるくる回して飲んでる人いますよね？
あれって、え？かっこつけてるの？って思ったことありませんか？😂

実はあれ、
ちゃんと意味があるんです。

グラスの中でワインを回すと、
空気と触れ合って、
香りがふわっと広がります✨

例えば、
フタを開けた瞬間に
コーヒーやカレーの香りが広がるのと同じイメージ。

だから回すと、
ワインの香りをもっと楽しめるんです🍷

でも、安心してください。
回さなくても全然OK！
無理に回すより、
まずは香りをかいで、
ひと口飲んでみるだけで十分です✨

ワインに難しいルールはありません。
自分が「美味しい！」と思えたら、それが正解です🍷💕

09/06/2026

ピノ・ノワールってどんなぶどう？🍇


ワインリストでよく見る、
「ピノ・ノワール」。

なんだか難しそうな名前ですよね。

実はピノ・ノワール、
世界中で愛されている黒ぶどうの品種なんです🍇

赤ワインと聞くと、
渋い。
重たい。
そんなイメージありませんか？

でもピノ・ノワールは、
渋みが比較的おだやかで、
やさしい味わいのものが多いんです✨

いちごやラズベリーみたいな
赤い果実の香りが感じられることもあります。

だから、
「赤ワインはちょっと苦手…」
という人にも人気なんです🍷

でも実は、
このぶどう。
育てるのがとても難しいことで有名。

暑すぎてもダメ。
寒すぎてもダメ。
ちょっと気難しいんです。

もし人に例えるなら、
ピノ・ノワールは
"天才肌の芸術家"。
繊細で気難しいけれど、
ハマると忘れられない魅力があります✨

赤ワインのイメージが変わるかもしれません。
まずは一杯、
ピノ・ノワールに会いに行ってみませんか？🍷

住所

円山町5-2　第二伊藤ビル1F
Shibuya-ku, Tokyo
150-0044

営業時間

月曜日 11:00 - 00:00
火曜日 11:00 - 12:00
水曜日 11:00 - 00:00
木曜日 11:00 - 00:00
金曜日 11:00 - 01:00
土曜日 16:00 - 01:00
日曜日 16:00 - 00:00

電話番号

+81337801557

ウェブサイト

アラート

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