恵比寿トーキョー

25/12/2025

“聖夜を飾る、とろける一杯。”
ホワイトチョコレートマティー二

昨日ご紹介したホワイトレディに続き、
今日は “クリスマス当日” にぴったりのスイートカクテルを。

まるで雪みたいに白くて、
一口飲むとチョコレートがふわっと香る、
“冬のご褒美カクテル”

濃厚だけどくどすぎず、
デザートのように楽しめるのが魅力。
今日は少しだけ甘い気分で過ごしたい…そんな夜に。

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味わい

► とろけるホワイトチョコの甘さ
► バニラのようなやさしい香り
► ウォッカのキレで重さを感じない後味
► 余韻にふわっと残るミルキーさ

“甘いの好き” な人に特におすすめの、
クリスマス感満点のカクテルです。

おすすめの飲み方

► ストレートでゆっくりと
　甘さのレイヤーがしっかり感じられて、とろける飲み心地。
► デザートと合わせて
　チーズケーキ、チョコケーキと抜群に合う◎
► 食後の一杯に
　締めの一杯としても優秀。香りが華やかで贅沢な余韻。

寒い夜に、甘くてあたたかい気持ちになれる一杯です。
ぜひクリスマスの余韻にどうぞ。

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24/12/2025

“聖夜にそっと寄り添う、雪のようなホワイトカクテル。”

ホワイトレディは、ジンをベースに
レモンのキリッとした酸味と、コアントローのほのかな甘みが重なる
透明感のあるクラシックカクテル。

白く淡い色合いはまるで
クリスマスイブの夜にふわっと舞う雪のよう。
甘すぎず、でも特別感のある味わいは、
静かな夜にも、誰かと過ごす華やかなイブにもぴったりです。

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味わい
► レモンの凛とした酸味
► ジンのすっきりした香り
► コアントローのやわらかな甘み
► ほんのりビターで、雪のように消えるクリアな余韻

おすすめの飲み方
► クラシック（オリジナル）：香りが最も引き立つ王道
► 食前酒として：爽やかで料理との相性◎
► スイーツに合わせて：チーズケーキやショコラにぴったり
► トニック割（White Lady Tonic）：
　軽くて飲みやすく、レモンの香りが広がるアレンジ。
　“爽やか × 華やか” が同時に楽しめておすすめ◎

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12/12/2025

12/12/2025

“はちみつの甘さがクセになる、もうひとつのジャックダニエル。”
ハニーは、ジャックダニエルに天然のハチミツをブレンドした一本。
ふわっと広がる甘い香りと、やさしい口当たりが魅力です。

黒（オリジナル）が
“深みとバニラ・キャラメルのコク” なら、
ハニーは
“華やかで甘く、飲みやすさに特化した味わい” 。

初めてのウイスキーにもおすすめの、
スイートで親しみやすい一本です。

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味わい

▶ はちみつの華やかな甘み
▶ バニラ・キャラメルのやさしい香り
▶ ほんのりスパイス感
▶ 口当たりが軽く、後味に甘い余韻が残るタイプ

おすすめの飲み方

▶ ハニーハイボール：爽やかで飲みやすい人気No.1
▶ ロック：甘みと香りが凝縮、デザート感覚でも◎
▶ ジンジャーハニー（ジンジャエール割り）：甘さ×スパイシーの相性抜群

黒（オリジナル）と飲み比べると、
“甘さ・飲みやすさ・香りの違い” がより分かって楽しい一本です🍯🥃
ぜひ気分で飲み分けてみてください✨

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11/12/2025

“テネシーウイスキーの代名詞、ジャックダニエルの原点。”

チャコールメローイングという独自の製法で、
一滴ずつ丁寧にろ過されることで生まれる、
スムースさと深みのある香り。

バニラ・キャラメルの甘さと、ほのかなスモーキーさ。
“クセがなく飲みやすいのに、しっかり個性がある”
そんな王道の一本です。

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味わい

・やわらかいバニラの甘み
・キャラメルや焦がし砂糖の香り
・ほのかなスモーキー感
・飲むほどに甘さ→余韻へと広がる、バランスの良いタイプ

おすすめの飲み方

▶ ハイボール：香りがふわっと立つ、定番にして最強の一杯
▶ ロック：甘さとコクがより感じられる、大人の飲み方
▶ コーラ割り（ジャックコーク）：甘さが引き立って飲みやすい◎

明日は “はちみつの甘さがクセになる”
ジャックダニエル ハニー を紹介します🍯
黒・白の違いを飲み比べても楽しい一本です

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10/12/2025

“熟成がつくる、テキーラのもう一つの顔。”
アネホは、最低1年以上オーク樽で寝かせることで生まれる、
バニラ・キャラメル・樽の甘い余韻が魅力の熟成テキーラ。

辛い・強いイメージのテキーラとはまったく違う、
“ウイスキーに近い深さ”が感じられる一本です。

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味わい
・やわらかい甘み
・バニラや蜂蜜の香り
・樽のウッディさ
・スパイス感のある余韻
飲むほどに香りがひらいて、まろやかさの中に奥行きが出てくるタイプ。

おすすめの飲み方
▶ ストレート：香りの層を一番感じられる王道の飲み方
▶ ロック：氷が溶けるたび甘さが広がる、大人の一杯
▶ アネホハイ（ソーダ割り）：華やかな香りが立ち、軽く飲みたいときに◎

“テキーラ＝ショット”の印象が変わる、
静かに楽しみたい夜に似合うアネホです。

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09/12/2025

BACARDÍ の“影”の一面。
昨日ご紹介したホワイトとは対照的な、
深みとコクのブラックラム。

バカルディ・カッタネグラ（ブラック）とは
1862年創業のバカルディ家が生んだ、
樽熟成由来の“香ばしさ”と“厚み”が魅力のダークラム。
ホワイトがキレの良さで愛される一方、
ブラックは バニラ・キャラメル・ロースト香 がしっかりと残る一本。

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味わい

・まろやかな甘さ
・ほのかなスパイス感
・樽由来のコクと深み
コーラとの相性が抜群なのは、この“香ばしさ”があるから。

おすすめの飲み方

▶ コーク割り
余韻の甘苦さが際立つ、定番で間違いない1杯

▶ ロック
ブラックラムのコクをじっくり楽しみたい方に

▶ ジンジャー割り
スパイシーさがさらに引き立つ大人の味わい

ホワイトラムの爽快感 とは違った、
“夜に似合う濃厚さ”。
飲み比べて、それぞれの個性を感じてみてください。

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08/12/2025

19世紀、キューバ。
暑い海風の中で生まれたのが、
この バカルディ ホワイトラム。

蒸留をくり返して生まれるクリアな味わいと、
樽でほんの少しだけ寝かせて角をとる独自の製法は、
当時から「世界で最も飲まれるラム」と言われ続ける理由。

ラムの歴史を語るなら、
この1本から始まる。

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味わい
・すっきりとした軽さ
・ほんのり甘いバニラ
・後味に残るキューバらしい爽快さ
クセがなくて飲みやすく、カクテルの基準になる味。

おすすめの飲み方

▶ バカルディソーダ（ラムハイ）
　透明感のある甘さと爽やかさ。迷ったらこれ。

▶ モヒート（ライム＋ミント）
　ホワイトラムの本領発揮。夏じゃなくても飲める軽さ。

▶ ロック
　甘さがふわっと立ち上がる。意外と大人な飲み方。

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07/12/2025

鮮やかな“赤”の誕生が、世界のカクテル文化を変えたのは
19世紀後半。

ミラノで生まれたカンパリは、
独自のハーブとスパイス、ビターオレンジのレシピを守り続け、
150年以上、世界中のバーで愛されてきた “赤の象徴”。

──苦味と甘味が共存する“この一杯”こそ、
大人の余裕を感じさせる存在です。

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味わい

・ビターオレンジの爽やかな苦味
・ほのかなハーブの甘さ
・余韻にシトラスとほろ苦さが残る
“甘すぎないのに、香りがしっかり立つ” 一本。

おすすめの飲み方

▶ カンパリソーダ
　炭酸で香りがふわっと広がって、苦味が軽くなる。
　食前にぴったりの爽快な一杯。

▶ カンパリオレンジ
　甘さと柑橘がビターを包み込み、誰でも飲みやすい。
　赤 × オレンジのグラデが映える。

▶ 少量加水
　ハーブの香りが柔らかく立ち上がり、余韻が伸びる。

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