地のものバル MUJO

地のものバル MUJO 四季が巡り、旬となる。
⼈と出会い、縁となる。

何⼀つとして同じもののない、
私たちの「無常」。

厳選された⼀期⼀会を、
いま、この瞬間に。

酒屋出身の店長を中心とした、異色の経歴を持つ若者たち。そんな僕らが出会い生まれた、”地のものバル MUJO”

美味い酒と肴には、美味いだけの訳がある。酒造や農家、彼らを支える四季折々の自然。僕らはそんな、情熱と奇跡が生んだストーリーを届けたい。

MUJOでは、⼈と⼈が出会うことで初めて⽣まれる「美味い」ものを集めました。これからも、全国津々浦々、美味い⾷材とお酒を模索してまいります。⼀期⼀会、常に変わり続ける私たちの無常なる世界を、どうぞお楽しみください。

ご無沙汰しております。最近、日本ワインの扱いを始めました🍷今はボトル売りですが、グラスでも楽しめるものを今後見繕っていきますので楽しみにしていてください! #日本ワイン  #本格焼酎  #焼酎バー  #焼酎バル  #和酒バル  #日本酒バル
03/07/2025

ご無沙汰しております。
最近、日本ワインの扱いを始めました🍷
今はボトル売りですが、グラスでも楽しめるものを今後見繕っていきますので楽しみにしていてください!
#日本ワイン #本格焼酎 #焼酎バー #焼酎バル #和酒バル #日本酒バル

いろいろ届きました🍶🍁冷蔵庫が充実して安心😮‍💨本日(水)あと4席です🙆‍♂️右から #日高見  #奥六   #山本  #栗駒山  #市野屋  #誉池月  #櫛羅  #十六代九郎右衛門  #山形正宗  #飛良泉  #上喜元  #大嶺  #大...
04/09/2024

いろいろ届きました🍶🍁
冷蔵庫が充実して安心😮‍💨
本日(水)あと4席です🙆‍♂️

右から
#日高見 #奥六 #山本 #栗駒山 #市野屋 #誉池月 #櫛羅 #十六代九郎右衛門 #山形正宗 #飛良泉 #上喜元 #大嶺 #大信州 #園の露 #長雲 #牟礼鶴 #クラフトマン多田 #舞香

#本格焼酎 #焼酎バー #焼酎バル #和酒バル #日本酒バル #代々木八幡グルメ

九頭龍 大吟醸冷やも美味しいけど、店主はぬる燗が好き。エアコンの真下でゆるりと飲みたい味わい。ちなみに九頭龍はぬる燗で、黒龍は冷酒で飲む酒質としてデザインされております。もうちょっと暑さが取れたら徐々にぬる燗で美味しいお酒も増やしていきたい...
31/08/2024

九頭龍 大吟醸

冷やも美味しいけど、店主はぬる燗が好き。エアコンの真下でゆるりと飲みたい味わい。ちなみに九頭龍はぬる燗で、黒龍は冷酒で飲む酒質としてデザインされております。もうちょっと暑さが取れたら徐々にぬる燗で美味しいお酒も増やしていきたいところです。

本日No showが1件確定しましたので、お席に余裕が出来ました。お時間ある方はぜひ🙏

#本格焼酎 #焼酎バー #焼酎バル #和酒バル #日本酒バル #黒龍 #九頭龍 #黒龍酒造

店主の古巣、伊勢五本店の店長に勧められれ久々に買いました。昔はどこか味気ないと思ってたけど、今回のは心地よい酸味と渋さが光る燻し銀な味わい。ちょっとしか違わないんだけど、すごく大きく変わったような、羨ましさを覚える一本でした。 #本格焼酎 ...
28/08/2024

店主の古巣、伊勢五本店の店長に勧められれ久々に買いました。昔はどこか味気ないと思ってたけど、今回のは心地よい酸味と渋さが光る燻し銀な味わい。
ちょっとしか違わないんだけど、すごく大きく変わったような、羨ましさを覚える一本でした。

#本格焼酎 #焼酎バー #焼酎バル #和酒バル #日本酒バル #広島のお酒 #代々木八幡 #秋桜 #秋櫻 #富久長

酒屋さんにお任せした15本が本日(水)届きました。じゃんじゃん飲んで楽しんでいってください🙏 #本格焼酎  #焼酎バー  #焼酎バル  #和酒バル  #日本酒バル  #日本酒
19/06/2024

酒屋さんにお任せした15本が本日(水)届きました。じゃんじゃん飲んで楽しんでいってください🙏
#本格焼酎 #焼酎バー #焼酎バル #和酒バル #日本酒バル #日本酒

最近ご無沙汰しておりましたフォーマルハウト、入荷です! #阿部酒造  #本格焼酎  #焼酎バー  #焼酎バル  #和酒バル  #日本酒バル
29/05/2024

最近ご無沙汰しておりました
フォーマルハウト、入荷です!
#阿部酒造  #本格焼酎 #焼酎バー #焼酎バル #和酒バル #日本酒バル

みなさんGWいかがでしたか?今日は蒸しっとしてますが、昨日仕入れた若波がそんな日にぴったりの爽やかジューシーで小ざっぱりさせてくれます🌊国産赤貝が大変美味しいです。仕入れ値がそれなりだったのでサービス価格の原価83%でお出しします👀‼️前半...
07/05/2024

みなさんGWいかがでしたか?
今日は蒸しっとしてますが、昨日仕入れた若波がそんな日にぴったりの爽やかジューシーで小ざっぱりさせてくれます🌊
国産赤貝が大変美味しいです。仕入れ値がそれなりだったのでサービス価格の原価83%でお出しします👀‼️前半ご予約ないので、お時間ある方はぜひどうぞ🙇‍♂️
#若波 #本格焼酎 #焼酎バー #焼酎バル #和酒バル #日本酒バル 

【ご報告】寄付にご協力いただきました皆様ご報告遅くなってしまいましたが、無事、阿部酒造への寄付金89,000円の振込が出来ました。新潟へ行かれた際、あるいは飲食店や酒屋で阿部酒造のお酒を今後ともご愛飲いただければ幸いです✨
01/05/2024

【ご報告】
寄付にご協力いただきました皆様
ご報告遅くなってしまいましたが、無事、阿部酒造への寄付金89,000円の振込が出来ました。新潟へ行かれた際、あるいは飲食店や酒屋で阿部酒造のお酒を今後ともご愛飲いただければ幸いです✨

本日3/1(金)、残り2席となります。『獅子の里 オリゼー』古巣の酒屋のPB商品です。デラウェアみたいな甘さを出しつつ、渋みと酸味が裏でいい仕事をしております。 #獅子の里オリゼー  #獅子の里  #本格焼酎  #焼酎バー  #焼酎バル  ...
01/03/2024

本日3/1(金)、残り2席となります。

『獅子の里 オリゼー』
古巣の酒屋のPB商品です。デラウェアみたいな甘さを出しつつ、渋みと酸味が裏でいい仕事をしております。
#獅子の里オリゼー #獅子の里 #本格焼酎 #焼酎バー #焼酎バル #和酒バル #日本酒バル #代々木八幡グルメ

 #信州亀齢 2022.11詰めコクが出てて普段の信州亀齢と違った味わい!お好きな方はぜひ〜
13/02/2024

#信州亀齢 2022.11詰め
コクが出てて普段の信州亀齢と違った味わい!お好きな方はぜひ〜

2/4、立春の日に搾られたフレッシュofフレッシュなお酒。普通、お酒は発酵具合を見て蔵が適切なタイミングを見極めてから搾るのですが、立春朝搾りは2/4にちょうどな発酵具合じゃないといけないので蔵としてはより神経を使うお酒。今回、MUJOに届...
07/02/2024

2/4、立春の日に搾られたフレッシュofフレッシュなお酒。普通、お酒は発酵具合を見て蔵が適切なタイミングを見極めてから搾るのですが、立春朝搾りは2/4にちょうどな発酵具合じゃないといけないので蔵としてはより神経を使うお酒。

今回、MUJOに届いた千葉の甲子(きのえね)はほんのりとした甘みと、熟す前の果実を思わす渋みがあり、なんだか若い頃の恋愛の失敗を思い出させるようなクスッとしてしまう感じでした。

#甲子 #立春朝搾り #日本酒居酒屋

1枚目だけで分かったらマニア🤤雪ですね☃️数年振りに出したこちらは、  が出されている  #燗たのし という、燗付けのための道具。お湯を張ったこちらに1分間入れて蓋をするだけで極上のぬる燗が出来ます。雪を眺めながら手元で自分だけのぬる燗作り...
05/02/2024

1枚目だけで分かったらマニア🤤
雪ですね☃️

数年振りに出したこちらは、 が出されている #燗たのし という、燗付けのための道具。お湯を張ったこちらに1分間入れて蓋をするだけで極上のぬる燗が出来ます。雪を眺めながら手元で自分だけのぬる燗作り♨️
今夜はあと4席です!ぜひぜひ、お待ちしております🍶

住所

富ケ谷1-3− 14
Shibuya-ku, Tokyo
151-0063

営業時間

月曜日 18:00 - 00:00
火曜日 18:00 - 00:00
水曜日 18:00 - 00:00
金曜日 18:00 - 00:00
土曜日 18:00 - 00:00

電話番号

+815068661618

ウェブサイト

アラート

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